Ferran Adria elogia a McDonald's: "Si contrataran a los 10 mejores cocineros del mundo, no podrían hacer una mejor hamburguesa con ese valor. Subirían el precio y harían una hamburguesa de la mejor calidad con carne fresca. Y la gente tendría la opción de comerla, pero pagando tres veces más".
#21:
#2 Precio de mierda? Con los 6,50 que vale un puto menú el McDonalds, tienes menú del día en varios bares o restaurantes, compuestos de 1º plato, 2º plato, bebida y postre o café. Obviamente con muchos más ingredientes que una puñetera bigmac....el menú de mcdonalds tendría que costar como mucho 3 euros y aún así seguiría siendo caro comparado con los menús e las cafeterías universitarias.
#14:
Si Ferran Adriá hiciera las hambuerguesas del McDonalds nos comenriamos un Big Mac del tamaño de un guisante adornado con especias de agradable colorido y cocinado con nitrógeno líquido...
#19:
Adriá, vete a enseñar a tu abuela a freír huevos, con todos los respetos para la respetable señora, que sin duda cocinará mucho mejor que tú. Yo, como CO-MI-DA, no "aroma de espuma galvanoplástica al soufflé de las fines herbes curado al sol mediterráneo con guarnición delicada de néctar esenciático de zumo de pulpa atómica de granada de la costa azul", que tardas más en leerlo que en comerlo, porque el plato en sí es inversamente proporcional a la longitud del nombre... Y desde luego, tampoco como hamburguesas y menos todavía de burguer industrial que huele como si todo estuviera caducado y la carne (no especulemos de qué es...) llevara fuera de la nevera y a pleno sol durante cuatro días. Si a usted "no le importaría" comerlas, desde luego, si tenía alguna duda sobre su talento culinario o su paladar, ya me las ha resuelto. Antes me fío de lo que me ofrezca para comer el Doctor Lecter, que de lo pudiera ofrecerme usted... al menos él, tenía el buen gusto de saber que la comida prefabricada es basura y de advertirme que hacía bien en no comerla y que no me la comiera nunca.
Dita.
#8:
Si contratara a los diez mejores cocineros del mundo se pelearían por ponerle pijadas a la hamburguesa y la harían minuscula y carísima. Pero por lo que vale un menú en un sitio de estos yo me hago uno en mi casa 10 veces más rico y con carne freca como dice él.
Hace tiempo ví un capítulo de Arguiñano en el que hacía una hamburguesa no creo que se gastara más de 10 euros y la pinta que tenía era insuperable.
#6:
No estoy deacuerdo, el tema es que es un fastfood, o sea, rapidez. Yo conozco un restaurante que hacen unas hamburguesas buenisimas, pero claro, tienes que esperar.
#58:
Hamburguesa de ternera (90 gramos): 0,75 céntimos
Loncha de queso cheedar: 0,12 céntimos
Pan para hamburguesa: 0,29 céntimos
Ahí tenéis la hamburguesa básica por 1.16 euros*.
* No se incluye el precio del aceite necesario para freír. Las salsas están disponibles por separado. La compañía eléctrica puede cobrarle un suplemento por utilizar la vitroceramica. Algunos de los alimentos expuestos se venden solo en packs de más de una unidad. Para más dudas consulte con su establecimiento
#17:
EMO, si es por comer rápido y barato, donde estén los döner kebap (los buenos, los turco-alemanes) o los gyros, que se quiten las hamburguesas.
#2 Precio de mierda? Con los 6,50 que vale un puto menú el McDonalds, tienes menú del día en varios bares o restaurantes, compuestos de 1º plato, 2º plato, bebida y postre o café. Obviamente con muchos más ingredientes que una puñetera bigmac....el menú de mcdonalds tendría que costar como mucho 3 euros y aún así seguiría siendo caro comparado con los menús e las cafeterías universitarias.
Si Ferran Adriá hiciera las hambuerguesas del McDonalds nos comenriamos un Big Mac del tamaño de un guisante adornado con especias de agradable colorido y cocinado con nitrógeno líquido...
Adriá, vete a enseñar a tu abuela a freír huevos, con todos los respetos para la respetable señora, que sin duda cocinará mucho mejor que tú. Yo, como CO-MI-DA, no "aroma de espuma galvanoplástica al soufflé de las fines herbes curado al sol mediterráneo con guarnición delicada de néctar esenciático de zumo de pulpa atómica de granada de la costa azul", que tardas más en leerlo que en comerlo, porque el plato en sí es inversamente proporcional a la longitud del nombre... Y desde luego, tampoco como hamburguesas y menos todavía de burguer industrial que huele como si todo estuviera caducado y la carne (no especulemos de qué es...) llevara fuera de la nevera y a pleno sol durante cuatro días. Si a usted "no le importaría" comerlas, desde luego, si tenía alguna duda sobre su talento culinario o su paladar, ya me las ha resuelto. Antes me fío de lo que me ofrezca para comer el Doctor Lecter, que de lo pudiera ofrecerme usted... al menos él, tenía el buen gusto de saber que la comida prefabricada es basura y de advertirme que hacía bien en no comerla y que no me la comiera nunca.
Si contratara a los diez mejores cocineros del mundo se pelearían por ponerle pijadas a la hamburguesa y la harían minuscula y carísima. Pero por lo que vale un menú en un sitio de estos yo me hago uno en mi casa 10 veces más rico y con carne freca como dice él.
Hace tiempo ví un capítulo de Arguiñano en el que hacía una hamburguesa no creo que se gastara más de 10 euros y la pinta que tenía era insuperable.
No estoy deacuerdo, el tema es que es un fastfood, o sea, rapidez. Yo conozco un restaurante que hacen unas hamburguesas buenisimas, pero claro, tienes que esperar.
pensar en un momento cuanto le cuesta a McDonalds un big mac
¿40 centimos, 30? ¿menos?
¿dime quien puede hacer una hamburguesa por 30 o 40 centimos?
la hamburguesa no es una delicia, pero por su precio es una enorme relación calidad precio
Conozco gente que trabaja en Burguer King y sanitariamente son perfectos no es comida de alta calidad pero para una vez al año no viene mal.
Hamburguesa de ternera (90 gramos): 0,75 céntimos
Loncha de queso cheedar: 0,12 céntimos
Pan para hamburguesa: 0,29 céntimos
Ahí tenéis la hamburguesa básica por 1.16 euros*.
* No se incluye el precio del aceite necesario para freír. Las salsas están disponibles por separado. La compañía eléctrica puede cobrarle un suplemento por utilizar la vitroceramica. Algunos de los alimentos expuestos se venden solo en packs de más de una unidad. Para más dudas consulte con su establecimiento
¿Cuánto le han pagado por decir eso? El precio no es excesivo, es cierto; pero en Vigo, al menos, por el mismo precio se puede tomar una hamburguesa "de verdad". Eso sí, esperando 10 minutos en vez de 2, pero vaya...
#13 Con ese dinero te haces la hamburguesa solamente. Es decir, solo la carne.
Una hamburguesa, con un buen queso, pan de horno recien salido, condimentos de 1º y con las típicas salsas, además de sus patatas, te cuesta, hecha en casa, cómo mucho 5 €. Y esto metiéndole la comida de 1º calidad.
No se a que viene darle tanto bombo a cuatro señores que más que cocineros son comerciales, que les venden micro-platos de comida con ingredientes casi no comestibles, a gente que no sabe en qué gastarse el dinero.
Para colmo le pagan por hacer publicidad de comida rápida y la gente va y le aplaude el gesto.
El precio me la suda, yo al comer en McDonalds pese a que todo está muy rico, hay que decirlo, no distingo entre pollo y ternera, es una puta mierda, todo sabe igual (a grasa??). Prefiero pagar 3 o 4 veces más y comer verdaderas hamburgesas, por ejemplo en el Fosters.
Hoy en día, con el precio que pagas por un móvil podrías comer pescado fresco todos los días.
Sólo con esta frase uno se da cuenta de que este señor no vive en el mismo mundo que el resto. Bueno, puede ser que se gaste 600€ cada mes en un móvil.
Lo que hay que leer por aquí soltando que no es cocinero y que hace microplatos, si no fuera por creativos como el, aún no se habria inventado la tortilla de patatas.
#1 ya, yo tambien lo he pensado al leer el articulo. el tema principal no es que no le importaria volver a comer en un McDonalds, sino la relacion calidad/precio de sus hamburguesas. Pero al final he hecho el copy/paste
PD: Perdonad la falta de acentos, mi teclado no los tiene
#8 por 10€?, no vi ese capítulo, pero seguro que por 1€ te puedes hacer dos o tres como poco. Y con carne fresca, en casa siempre la tenemos, cosa de que mi padre sea carnicero
Si ha dicho eso... pierde mucho para mi ese hombre.
Quiza en nuestro pais no tenemos suficientes Fast Food como par acomparar, pero que se de un paseo por los Fast Food de hamburguesas de USA, que tienen el mismo precio de McDonalds y que me diga cual le gusta. In'n'Out burguer o Jack-in-a-box le dan cien vueltas, y los que me quedaran por probar que tambien lo hacen...
#9 ¿Tú sueles comer carne fresca en casa? Yo normalmente la como del congelador. Dicho esto, los macdonalds y burgerkings me dan asco. Prefiero ir a establecimientos de comida rápida de bocadillos normales.
Oye, adelante: que yo sepa, a Ferran Adria en McDonald's no le tienen vetado el acceso, asi que si quiere comer alli, que lo haga.
Es mas, le invito a que siga la dieta Super Size Me, consistente en desayunar en McDonald's, comer en McDonald's y cenar en McDonald's todos los dias -hay un variado surtido de menus para elegir-.
Eso no lo va a hacer en la vida, me direis; entonces, ¿de que esta hablando? De momento, y salvo ocasiones muy excepcionales -que tienden a 0-, prefiero hacer lo que han dicho varios aqui: que el carnicero coja la pieza de ternera ante mi y la pique; amasarla en casa con el aditamento que me parezca mas oportuno -o segun lo que tenga en la cocina- en cada ocasion; y hacermela al gusto.
Ah: y no comer hamburguesa todos los dias; 1 o 2 veces por semana es mas que suficiente. Un cordial saludo
P.D.: #58 "Hamburguesa de ternera (90 gramos): 0,75 céntimos"
Prefiero la dosis de #66, "hamburguesas de 7 onzas" (
El día que un puto Big Mac tenga algo de Big, me pasaré por un McDonald's. Mientras tanto, si quiero una muerte rápida y dolorosa por sobredosis de grasas insaturadas me paso por el Burrikin.
Adría, lo que sirvo en mi restaurante es para gilipollas que les sobra la pasta y/o las ganas de aparentar, pero vamos prefiero la basura de un macdonals que la del bully.
Debo ser de los raros, pero yo opino ue los bigmacs están buenos, y las pocas veces que los como (no es plan de comer todas las semanas ni mucho menos) los disfruto. Y además au nprecio razonablemente barato.
Además estoy convencido de que la carne es de primera (tengo conocidos que trabajan en las fábricas que procesan esa carne, y cada día se limpia escrupulosamente todo), ya que una empresa de ese calibre no puede permitirse servir carne de mala calidad. Por no hablar de los logos de Aenor y App+.
Lo dicho, debo ser raro, o tener procos prejuicios.
Alguien deberia de contar con que se está hablando de un restaurante donde hay que pagar salarios, mantenimiento, gastos de todo tipo y demás. Ahora si contamos la hipoteca/alquiler/electricidad/gastos de basuras/agua/gas y además nuestro tiempo.
#21, yo he comprado hamburguesas del McDonald's a 100 pesetas (en sus tiempos), ahora no lo se, porque hace años que no voy, pero supongo que con un euro y medio o dos tendrás una hamburguesa, seguro.
#23, te invito a que revises mi armario, a ver si encuentras cualquier prenda de marca. Anda...
Pues yo conozco bares q por poco mas de un euro te tomas tu cañita con un bocadillo pequeño o algun otro tipo de pincho, que con 3 de esos estas mas que harto.
Asi que lo MCdonal´s y los burger no me parecen para nada buenos en relacion calidad precio, ah y si lo que se busca es rapidez esos bares son bastante rapidos.
#61 Algo menos de 4 dólares, no sé cómo está el cambio entre dólares y euros pero imagino que será aproximadamente unos tres euros. Las he visto mucho más grandes (la hamburguesa, claro), cerca de mi casa venden una a aproximadamente 13 dólares que si te la logras comer completa te sale gratis.
cuanto vale una hamburguesa del mcdonald (solo el pan y la carne, si. soy un soso)? Por 1,50 tengo una el doble de grande(hablando del trozo de pan y la carne) y el cuatriple de buena, en la hanburgueseria del barrio. Por no hablar de las patatas, que estan 5 veces mas buenas que las del mcdonalds.Con decir que tienen un tio solo para hacer y servir las patatas, desde hace muuuchos años (y que es casi una institucion)...(un cucurucho de patatas grande vale 90ct).
A lo mejor soy yo, pero la comida del mcdonalds que he comido, da asco, es insipida y no llena nada.
Incluso las hamburguesas de la hamburgueseria de los chinos estan mas buenas que las del mcdonalds. Las patatas ya no tanto, pese a que son mccain. Peros siguen siendo mejores que las del mac.
Ahora va a resultar que el Bullí y restaurantes similares son un timo y con ellos la gastronomía esta avocada a su fin.
Cuando uno va a un restaurante como el Bullí, ya sabe a lo que se atiene (innovación, sabores diferentes) y paga por ello. Cuando uno va a un restaurante de "barrio" también (buenos precios, comida casera), y cuando uno va a una cadena de fast food como McDonalds o Burger King, ídem (comida producida industrialmente y a bajo precio). ¿A alguno os ponen una pistola en la cabeza para comer todos los dias de restaurante? Creo que no. En la variedad está el gusto.
No defiendo a cocineros como Ferran Adriá, pero meterse con su forma de entender la gastronomía alegando que hay platos mucho mas baratos me parece el mismo error que decir de la música clásica es para snobs y sibaritas y es mejor acudir al concierto de tus colegas pagando menos dinero.
#35 Llámalo como quieras, pero tienes que seguir pagando los salarios, mantenimiento y demás gastos. Por no hablar del enorme presupuesto de marketing a lo largo y ancho de todo el mundo, patrocinando olimpiadas, mundiales, pagando por incluir su marca en películas...
Los aparatos de marketing de empresas como esta son, sencillamente, acojonantes.
Entiendo lo de comprar carne picada lechuga tomate bacon queso y hacerse el hamburguesón casero, nos has jodido mayo, pero cuando te pillan a las 11 de la noche en la calle muerto de hambre y trincas un MCDonalds cerca pues es una bendición. McDOnalds o lo que sea.
Pues yo prefiero un Big Mac o un Kebap que un guisante con una hoja de laurel y una gota de mermelada de papaya ligeramente azucarada en un metro cuadrado de plato cuadrado. Sin abusar, de vez en cuando.
#2 prefiero el macdonalds al restaurante de Adriá, claro que mejor qeu el macdonalds cualquier bar de tapas granadino. Me sorprende que todavía no hayan cerrado.
#35 así se habla Basha!! Cada vez que oigo esa palabra unida a esa cosa se me retuerce el idioma por dentro y parte de la humanidad. Tenemos igualdad, restaurantes, democracia, libertad...
En el momento en que esa empresa obtiene beneficios es porque se puede vender más barato pero es probable que teniendo en cuenta el servicio que te dan el precio no es elevado (lo del servicio puede hacer gracia pero te sirven comida muy rápidamente habiendo pasado todos los controles de calidad).
Es normal, incluso necesario, que en tu casa puedas hacerte tú mismo, y por ese precio, unas hamburguesas (en el caso de comprar con Mcdonalds) mejores.
#19 No estoy seguro del motivo de un comentario así. Que Ferran Adrià haga semejante comentario no le debe quitar mérito como cocinero.
Pues yo con 4 euros, como mucho, me hago en mi casa una hamburgesa mucho mar grande, rica y sana. No sé pq me da la sensación de que detrás de esas declaraciones debe haber algun interés oculto, pues es tan obvio que las hamburguesas de macdonals son mlas y están sobrevaloradas, q deben de haber enviado al tipo este con le de... si lo dice el alomejor cuela
Si es que siempre añoramos lo que no tenemos... ¿Él tendrá motivos para echar de menos el fast food?
Yo desde luego, en tiempos de crisis, pensaría bien si quiero pagar más por comer "Espuma de tortilla de patata" o ir con lo suelto del bolsillo a por una hamburguesa.
A mi la carne no me gusta demasiado, ni de Mc Donnalds ni de chuleton, así que me declino por el fast del Bocata, el noruego hecho de salmon ahumado, queso Filadelfia, huevo y pepinillos. mmmm
ayyyyy que se me remueven los jugos gastricos
#71 Para usar esa estrategia y que les salga rentable lo normal debe ser que muy pocas personas se la coman entera y por lo tanto se debe de tirar una cantidad enorme de comida normalmente. Por otra parte, me gustaria tener la oportunidad de aceptar el desafio
Para mi Ferran Adrià es un crack de la cocina (creativa) pero está claro que por bastante menos de lo que pagas en un McDonald's puedes conseguir (o hacerte) una hamburguesa mucho mejor.
#41 Mucho marketing pero no por eso es mejor. Y lo del salario no sirve. Sin entrar en lo que cuesta en mi casa porque seguiriamos en lo mismo de los empleados, etc. En uno de los burguers de mi pueblo una hamburguesa doble con queso y bacon, patatas grandes, nuggets (o como se escriba), refresco grande y un sandwitch/perrito caliente (que le voy a hacer me gusta comer mucho ) no llega a los 6 euros. En un macdonalds por seis euros tienes el menu justo y poco mas.
Ahi tambien pagan salarios y tienen sus gastos, no es una gran cadena, pero si es una cadena: hay tres en mi pueblo (tienen casi el monopolio de las hamburgueserias en mi pueblo) y otro mas en otro... y siguen expandiendose Y te puedo decir que la calidad de la comida le pega mil vueltas a la de un macdonalds.
Si el marketing les hace subir el precio de la hamburguesa podrian dejar de hacer tanto anuncio, porque que yo sepa ya los conoce todo el mundo, no es excusa.
Por otro lado, conozco sitios donde te plantan una hamburguesa 4 veces mas grandes que en el macdonalds literalmente y comprobado cientificamente Y la hamburguesa cuesta 3 euros y pico. En el macdonalds una hamburguesa suelta tambien te cuesta 3 euros y pico.
La relacion calidad/precio del macdonalds no es buena, la relacion que es buena es la de gasto/beneficio que tienen.
P.D.: No es un ataque a macdonalds, como bastantes veces en macdonalds y cuando voy como y no me quejo. Pero lo que es, es.
#45, no sabía que estuvieran ya a ese precio. Juraría que en McDonalds eran más baratas. Y sí, por 5€ en Vigo puedes optar a mucho más. Lamento la confusión.
Adriá no debe conocer Jackson Hole Burguer en Nueva York, hamburguesas de 7 onzas el doble que las de aqui de cuarto de libra, que las que tienes que agarrar con las dos manos, y una carne buenisima y fresca por unos 12$ (8€) con patatas, y ensalada.
Este no conoce el Don Oso, una hamburguesería de toda la vida en el barrio de Moncloa. Esas hamburguesas son las mejores que me he comido en mi vida. Y si te pides patatas y refresco, te sale más barato aún que un menú en el Macas. Las Peggy Sue también están de cojones, más grandes aún que las de Don Oso y hasta con pan a la cerveza Guiness... pero són algo más caras, una hamburguesa cuesta algo menos que un McMenú, pero aún así sigue mereciendo muy mucho la pena.
Ay Adrià... cuanto mundo te queda por descubrir aún...
Comentarios
#2 Precio de mierda? Con los 6,50 que vale un puto menú el McDonalds, tienes menú del día en varios bares o restaurantes, compuestos de 1º plato, 2º plato, bebida y postre o café. Obviamente con muchos más ingredientes que una puñetera bigmac....el menú de mcdonalds tendría que costar como mucho 3 euros y aún así seguiría siendo caro comparado con los menús e las cafeterías universitarias.
Si Ferran Adriá hiciera las hambuerguesas del McDonalds nos comenriamos un Big Mac del tamaño de un guisante adornado con especias de agradable colorido y cocinado con nitrógeno líquido...
Precio de mierda, comida de mierda.
Adriá, vete a enseñar a tu abuela a freír huevos, con todos los respetos para la respetable señora, que sin duda cocinará mucho mejor que tú. Yo, como CO-MI-DA, no "aroma de espuma galvanoplástica al soufflé de las fines herbes curado al sol mediterráneo con guarnición delicada de néctar esenciático de zumo de pulpa atómica de granada de la costa azul", que tardas más en leerlo que en comerlo, porque el plato en sí es inversamente proporcional a la longitud del nombre... Y desde luego, tampoco como hamburguesas y menos todavía de burguer industrial que huele como si todo estuviera caducado y la carne (no especulemos de qué es...) llevara fuera de la nevera y a pleno sol durante cuatro días. Si a usted "no le importaría" comerlas, desde luego, si tenía alguna duda sobre su talento culinario o su paladar, ya me las ha resuelto. Antes me fío de lo que me ofrezca para comer el Doctor Lecter, que de lo pudiera ofrecerme usted... al menos él, tenía el buen gusto de saber que la comida prefabricada es basura y de advertirme que hacía bien en no comerla y que no me la comiera nunca.
Dita.
Si contratara a los diez mejores cocineros del mundo se pelearían por ponerle pijadas a la hamburguesa y la harían minuscula y carísima. Pero por lo que vale un menú en un sitio de estos yo me hago uno en mi casa 10 veces más rico y con carne freca como dice él.
Hace tiempo ví un capítulo de Arguiñano en el que hacía una hamburguesa no creo que se gastara más de 10 euros y la pinta que tenía era insuperable.
Ha este tio le patrocina el mejor postor.
No estoy deacuerdo, el tema es que es un fastfood, o sea, rapidez. Yo conozco un restaurante que hacen unas hamburguesas buenisimas, pero claro, tienes que esperar.
EMO, si es por comer rápido y barato, donde estén los döner kebap (los buenos, los turco-alemanes) o los gyros, que se quiten las hamburguesas.
Querrá montar un Mcbulli o un Bulliking
una cosa distinta es la comida y otra la gastronomía artística. también nos gusta la mona lisa y no la usamos para empapelar la casa.
A mí me gusta más el Burger King
Ferran Adrià debería dejar de hacer marketing y dedicarse mas a cocinar.
#34 Estás llamando a restaurante a un macdonals?
Lo dice el mismo Ferran Adrià: "con carne fresca". Interpreto que la que sirven no es muy fresca que digamos, con eso, está todo dicho...
pensar en un momento cuanto le cuesta a McDonalds un big mac
¿40 centimos, 30? ¿menos?
¿dime quien puede hacer una hamburguesa por 30 o 40 centimos?
la hamburguesa no es una delicia, pero por su precio es una enorme relación calidad precio
Conozco gente que trabaja en Burguer King y sanitariamente son perfectos no es comida de alta calidad pero para una vez al año no viene mal.
Prefiero esperar 10min por una hamburguesa que comer MIERDA.
Hamburguesa de ternera (90 gramos): 0,75 céntimos
Loncha de queso cheedar: 0,12 céntimos
Pan para hamburguesa: 0,29 céntimos
Ahí tenéis la hamburguesa básica por 1.16 euros*.
* No se incluye el precio del aceite necesario para freír. Las salsas están disponibles por separado. La compañía eléctrica puede cobrarle un suplemento por utilizar la vitroceramica. Algunos de los alimentos expuestos se venden solo en packs de más de una unidad. Para más dudas consulte con su establecimiento
Pues yo no me voy a comer ninguna por muchas tonterias que diga el tipo este. Me desagrada mucho el olor de estos establecimientos
#15 aaaaaaaaaaaarg........ esa H
¿En el famoso McDonalds a la puerta de El Bulli?
¿Cuánto le han pagado por decir eso? El precio no es excesivo, es cierto; pero en Vigo, al menos, por el mismo precio se puede tomar una hamburguesa "de verdad". Eso sí, esperando 10 minutos en vez de 2, pero vaya...
Nunca entenderé los precios del arte, de la comida de vanguardia y pagar más de 40€ por una bebida alcohólica.
#13 Con ese dinero te haces la hamburguesa solamente. Es decir, solo la carne.
Una hamburguesa, con un buen queso, pan de horno recien salido, condimentos de 1º y con las típicas salsas, además de sus patatas, te cuesta, hecha en casa, cómo mucho 5 €. Y esto metiéndole la comida de 1º calidad.
Se, de un restaurante en Madrid: http://www.elmundo.es/metropoli/2006/05/25/restaurantes/1148573588.html , que te sirve una hamburguesa de 85€. Pero claro, eso no está al alcance de todos.
No se a que viene darle tanto bombo a cuatro señores que más que cocineros son comerciales, que les venden micro-platos de comida con ingredientes casi no comestibles, a gente que no sabe en qué gastarse el dinero.
Para colmo le pagan por hacer publicidad de comida rápida y la gente va y le aplaude el gesto.
Para reventar.
La sorpresa que se dará cuando le atienda Sarah Palin
Ex-Jefe de Gabinete de Reagan: "La entrevista de Palin con McCain fue más fácil que las de un McDonald's (ING)
Ex-Jefe de Gabinete de Reagan: "La entrevista...
thinkprogress.orgEn el mercadona un paquete de 6 hamburguesas vale 3 euros...
pues yo prefiero comer en el McDonalds o un Burger King antes que ser timado por ningún soplagaitas de estos de la nouvelle cuisine...
El precio me la suda, yo al comer en McDonalds pese a que todo está muy rico, hay que decirlo, no distingo entre pollo y ternera, es una puta mierda, todo sabe igual (a grasa??). Prefiero pagar 3 o 4 veces más y comer verdaderas hamburgesas, por ejemplo en el Fosters.
¿Se he quedado con hambre después de comer en el Bulli?
Ferran Adrià se la come a McDonalds.
Hoy en día, con el precio que pagas por un móvil podrías comer pescado fresco todos los días.
Sólo con esta frase uno se da cuenta de que este señor no vive en el mismo mundo que el resto. Bueno, puede ser que se gaste 600€ cada mes en un móvil.
Todo el mundo sabe que la carne del mcdonals procede de ratas. Pero las cocinan tan bien que están cojonudas. Seguiré yendo de vez en cuando.
PD. Adriá no conoce nada sobre la industrialización aplicada a la alimentación.
Ferran Adrià es un puto Crack y punto Donald!!!
Lo que hay que leer por aquí soltando que no es cocinero y que hace microplatos, si no fuera por creativos como el, aún no se habria inventado la tortilla de patatas.
#2 tú serás de los que pagas 120€ por unos levis "porque su calidad lo vale". Anda...
Es que igual se la dieron cercana al cero absoluto de temperatura, y claro, enamoradito..
#1 ya, yo tambien lo he pensado al leer el articulo. el tema principal no es que no le importaria volver a comer en un McDonalds, sino la relacion calidad/precio de sus hamburguesas. Pero al final he hecho el copy/paste
PD: Perdonad la falta de acentos, mi teclado no los tiene
Razón ya tiene, aunque el título no me parezca el más adecuado!
#8 por 10€?, no vi ese capítulo, pero seguro que por 1€ te puedes hacer dos o tres como poco. Y con carne fresca, en casa siempre la tenemos, cosa de que mi padre sea carnicero
Si ha dicho eso... pierde mucho para mi ese hombre.
Quiza en nuestro pais no tenemos suficientes Fast Food como par acomparar, pero que se de un paseo por los Fast Food de hamburguesas de USA, que tienen el mismo precio de McDonalds y que me diga cual le gusta. In'n'Out burguer o Jack-in-a-box le dan cien vueltas, y los que me quedaran por probar que tambien lo hacen...
#9 ¿Tú sueles comer carne fresca en casa? Yo normalmente la como del congelador. Dicho esto, los macdonalds y burgerkings me dan asco. Prefiero ir a establecimientos de comida rápida de bocadillos normales.
Oye, adelante: que yo sepa, a Ferran Adria en McDonald's no le tienen vetado el acceso, asi que si quiere comer alli, que lo haga.
Es mas, le invito a que siga la dieta Super Size Me, consistente en desayunar en McDonald's, comer en McDonald's y cenar en McDonald's todos los dias -hay un variado surtido de menus para elegir-.
Eso no lo va a hacer en la vida, me direis; entonces, ¿de que esta hablando? De momento, y salvo ocasiones muy excepcionales -que tienden a 0-, prefiero hacer lo que han dicho varios aqui: que el carnicero coja la pieza de ternera ante mi y la pique; amasarla en casa con el aditamento que me parezca mas oportuno -o segun lo que tenga en la cocina- en cada ocasion; y hacermela al gusto.
Ah: y no comer hamburguesa todos los dias; 1 o 2 veces por semana es mas que suficiente. Un cordial saludo
P.D.: #58 "Hamburguesa de ternera (90 gramos): 0,75 céntimos"
Prefiero la dosis de #66, "hamburguesas de 7 onzas" (
El día que un puto Big Mac tenga algo de Big, me pasaré por un McDonald's. Mientras tanto, si quiero una muerte rápida y dolorosa por sobredosis de grasas insaturadas me paso por el Burrikin.
#59 ¿Y que tal un bocadillo de jamón serrano envuelto en papel de aluminio ?
#62 Déjate de tonterías. Lo importante es ¿QUE PUEBLO ES ESE? un enlace a Google Maps será agradecido.
El Burguer King es más barato y están más buenas las cosas
#48 Ha sido tan soez que hasta me he reido.
Adría, lo que sirvo en mi restaurante es para gilipollas que les sobra la pasta y/o las ganas de aparentar, pero vamos prefiero la basura de un macdonals que la del bully.
osea, está insinuando que 6 euros es barato para la calidad que ofrece?
cuánto le habrán pagado al señor este?
Debo ser de los raros, pero yo opino ue los bigmacs están buenos, y las pocas veces que los como (no es plan de comer todas las semanas ni mucho menos) los disfruto. Y además au nprecio razonablemente barato.
Además estoy convencido de que la carne es de primera (tengo conocidos que trabajan en las fábricas que procesan esa carne, y cada día se limpia escrupulosamente todo), ya que una empresa de ese calibre no puede permitirse servir carne de mala calidad. Por no hablar de los logos de Aenor y App+.
Lo dicho, debo ser raro, o tener procos prejuicios.
#35 se me fué con la emoción
Alguien deberia de contar con que se está hablando de un restaurante donde hay que pagar salarios, mantenimiento, gastos de todo tipo y demás. Ahora si contamos la hipoteca/alquiler/electricidad/gastos de basuras/agua/gas y además nuestro tiempo.
A ver a cuanto nos sale una amburguesa?
#21, yo he comprado hamburguesas del McDonald's a 100 pesetas (en sus tiempos), ahora no lo se, porque hace años que no voy, pero supongo que con un euro y medio o dos tendrás una hamburguesa, seguro.
#23, te invito a que revises mi armario, a ver si encuentras cualquier prenda de marca. Anda...
#21 se refiere al precio que cuesta hacerla
Pues yo conozco bares q por poco mas de un euro te tomas tu cañita con un bocadillo pequeño o algun otro tipo de pincho, que con 3 de esos estas mas que harto.
Asi que lo MCdonal´s y los burger no me parecen para nada buenos en relacion calidad precio, ah y si lo que se busca es rapidez esos bares son bastante rapidos.
jaja, pues en la foto del artículo tiene pinta de beber el vino de cartón a morro y comerse el jamón york cuando está marrón!
#61 Algo menos de 4 dólares, no sé cómo está el cambio entre dólares y euros pero imagino que será aproximadamente unos tres euros. Las he visto mucho más grandes (la hamburguesa, claro), cerca de mi casa venden una a aproximadamente 13 dólares que si te la logras comer completa te sale gratis.
#4 Mi teclado tampoco los tiene
Esta sí es una hamburguesa:
8 bolívares cuantos euros son?
cuanto vale una hamburguesa del mcdonald (solo el pan y la carne, si. soy un soso)? Por 1,50 tengo una el doble de grande(hablando del trozo de pan y la carne) y el cuatriple de buena, en la hanburgueseria del barrio. Por no hablar de las patatas, que estan 5 veces mas buenas que las del mcdonalds.Con decir que tienen un tio solo para hacer y servir las patatas, desde hace muuuchos años (y que es casi una institucion)...(un cucurucho de patatas grande vale 90ct).
A lo mejor soy yo, pero la comida del mcdonalds que he comido, da asco, es insipida y no llena nada.
Incluso las hamburguesas de la hamburgueseria de los chinos estan mas buenas que las del mcdonalds. Las patatas ya no tanto, pese a que son mccain. Peros siguen siendo mejores que las del mac.
No es por nada.. pero las mejores hamburguesas las hago yo,y no me cuestan 3 veces mas
Ahora va a resultar que el Bullí y restaurantes similares son un timo y con ellos la gastronomía esta avocada a su fin.
Cuando uno va a un restaurante como el Bullí, ya sabe a lo que se atiene (innovación, sabores diferentes) y paga por ello. Cuando uno va a un restaurante de "barrio" también (buenos precios, comida casera), y cuando uno va a una cadena de fast food como McDonalds o Burger King, ídem (comida producida industrialmente y a bajo precio). ¿A alguno os ponen una pistola en la cabeza para comer todos los dias de restaurante? Creo que no. En la variedad está el gusto.
No defiendo a cocineros como Ferran Adriá, pero meterse con su forma de entender la gastronomía alegando que hay platos mucho mas baratos me parece el mismo error que decir de la música clásica es para snobs y sibaritas y es mejor acudir al concierto de tus colegas pagando menos dinero.
El nitrógeno líquido le tiene el cerebro hecho polvo.
Sin duda a este hombre el componente adictivo secreto que tienen los productos de McDonald's le está afectando más que al resto de la población
#35 Llámalo como quieras, pero tienes que seguir pagando los salarios, mantenimiento y demás gastos. Por no hablar del enorme presupuesto de marketing a lo largo y ancho de todo el mundo, patrocinando olimpiadas, mundiales, pagando por incluir su marca en películas...
Los aparatos de marketing de empresas como esta son, sencillamente, acojonantes.
McMierda sale caro por lo que es, como el timopizza y similares.
Entiendo lo de comprar carne picada lechuga tomate bacon queso y hacerse el hamburguesón casero, nos has jodido mayo, pero cuando te pillan a las 11 de la noche en la calle muerto de hambre y trincas un MCDonalds cerca pues es una bendición. McDOnalds o lo que sea.
pues prefiero pagar un poco mas y comer comida y no mierda
Pues yo prefiero un Big Mac o un Kebap que un guisante con una hoja de laurel y una gota de mermelada de papaya ligeramente azucarada en un metro cuadrado de plato cuadrado. Sin abusar, de vez en cuando.
Esta claro que es mierda..pero que ricas que estan[soltero independizado off]
No es por nada pero es que Ferran Adria ha abierto un negocio de comida rápida de lujo al que llama "Fast Good"
Ver enlace: http://www.fast-good.com
Este no abre la boca si no es para hacer negoci.
Este hombre no ha comido nunca en el Mortadelo. Mortadelo powa!!!
#2 prefiero el macdonalds al restaurante de Adriá, claro que mejor qeu el macdonalds cualquier bar de tapas granadino. Me sorprende que todavía no hayan cerrado.
#35 así se habla Basha!! Cada vez que oigo esa palabra unida a esa cosa se me retuerce el idioma por dentro y parte de la humanidad. Tenemos igualdad, restaurantes, democracia, libertad...
En el momento en que esa empresa obtiene beneficios es porque se puede vender más barato pero es probable que teniendo en cuenta el servicio que te dan el precio no es elevado (lo del servicio puede hacer gracia pero te sirven comida muy rápidamente habiendo pasado todos los controles de calidad).
Es normal, incluso necesario, que en tu casa puedas hacerte tú mismo, y por ese precio, unas hamburguesas (en el caso de comprar con Mcdonalds) mejores.
#19 No estoy seguro del motivo de un comentario así. Que Ferran Adrià haga semejante comentario no le debe quitar mérito como cocinero.
Anda que no le habrán huntado bien los de McDonald a Ferran para que diga semejante burrada...
Pues yo con 4 euros, como mucho, me hago en mi casa una hamburgesa mucho mar grande, rica y sana. No sé pq me da la sensación de que detrás de esas declaraciones debe haber algun interés oculto, pues es tan obvio que las hamburguesas de macdonals son mlas y están sobrevaloradas, q deben de haber enviado al tipo este con le de... si lo dice el alomejor cuela
Si es que siempre añoramos lo que no tenemos... ¿Él tendrá motivos para echar de menos el fast food?
Yo desde luego, en tiempos de crisis, pensaría bien si quiero pagar más por comer "Espuma de tortilla de patata" o ir con lo suelto del bolsillo a por una hamburguesa.
A estas alturas nadie ha recordado esto??
Me estaré haciendo mayor...
#43 En Vigo por 5'10€ me como yo una hamburguesa bien maja, con una ración grande de patatas y un agua.Y a veces no espero ni 10 minutos
En mi ciudad hay varios sitios en los que por 2,50€ te ponen una hamburguesa el doble de grande que la de un McDonald's, con carne fresca.
A mi la carne no me gusta demasiado, ni de Mc Donnalds ni de chuleton, así que me declino por el fast del Bocata, el noruego hecho de salmon ahumado, queso Filadelfia, huevo y pepinillos. mmmm
ayyyyy que se me remueven los jugos gastricos
#71 Para usar esa estrategia y que les salga rentable lo normal debe ser que muy pocas personas se la coman entera y por lo tanto se debe de tirar una cantidad enorme de comida normalmente. Por otra parte, me gustaria tener la oportunidad de aceptar el desafio
Para mi Ferran Adrià es un crack de la cocina (creativa) pero está claro que por bastante menos de lo que pagas en un McDonald's puedes conseguir (o hacerte) una hamburguesa mucho mejor.
McDonalds: http://box.jisko.net/i/67021f.jpg
Mcdolnalds apesta!! Y no lo digo yo, lo dice el pueblo. Pero el día que me den 1 hora de lunch dejaré de comer fastfood y me voy a ir a comer sano.
#56 Si, si, microplatos:
http://z.about.com/d/gourmetfood/1/0/I/6/Bulli1064.jpg
http://www.elpais.com/recorte/20070609elpbabese_1/LCO340/Ies/Creacion_culinaria_Ferran_Adria.jpg
http://www.elbulli.com/catalogo/commons/generar_img.php?id=1192&PoG=G
http://www.theage.com.au/ffximage/2007/05/07/degustation_narrowweb__300x361,0.jpg
Y puedo seguir, hay mucho más.
Pero vamos que da igual, cada uno a lo suyo, yo me quedo con un buen plato de comida tradicional a un precio coherente.
#41 Mucho marketing pero no por eso es mejor. Y lo del salario no sirve. Sin entrar en lo que cuesta en mi casa porque seguiriamos en lo mismo de los empleados, etc. En uno de los burguers de mi pueblo una hamburguesa doble con queso y bacon, patatas grandes, nuggets (o como se escriba), refresco grande y un sandwitch/perrito caliente (que le voy a hacer me gusta comer mucho ) no llega a los 6 euros. En un macdonalds por seis euros tienes el menu justo y poco mas.
Ahi tambien pagan salarios y tienen sus gastos, no es una gran cadena, pero si es una cadena: hay tres en mi pueblo (tienen casi el monopolio de las hamburgueserias en mi pueblo) y otro mas en otro... y siguen expandiendose Y te puedo decir que la calidad de la comida le pega mil vueltas a la de un macdonalds.
Si el marketing les hace subir el precio de la hamburguesa podrian dejar de hacer tanto anuncio, porque que yo sepa ya los conoce todo el mundo, no es excusa.
Por otro lado, conozco sitios donde te plantan una hamburguesa 4 veces mas grandes que en el macdonalds literalmente y comprobado cientificamente Y la hamburguesa cuesta 3 euros y pico. En el macdonalds una hamburguesa suelta tambien te cuesta 3 euros y pico.
La relacion calidad/precio del macdonalds no es buena, la relacion que es buena es la de gasto/beneficio que tienen.
P.D.: No es un ataque a macdonalds, como bastantes veces en macdonalds y cuando voy como y no me quejo. Pero lo que es, es.
#45, no sabía que estuvieran ya a ese precio. Juraría que en McDonalds eran más baratas. Y sí, por 5€ en Vigo puedes optar a mucho más. Lamento la confusión.
Adriá no debe conocer Jackson Hole Burguer en Nueva York, hamburguesas de 7 onzas el doble que las de aqui de cuarto de libra, que las que tienes que agarrar con las dos manos, y una carne buenisima y fresca por unos 12$ (8€) con patatas, y ensalada.
Este no conoce el Don Oso, una hamburguesería de toda la vida en el barrio de Moncloa. Esas hamburguesas son las mejores que me he comido en mi vida. Y si te pides patatas y refresco, te sale más barato aún que un menú en el Macas. Las Peggy Sue también están de cojones, más grandes aún que las de Don Oso y hasta con pan a la cerveza Guiness... pero són algo más caras, una hamburguesa cuesta algo menos que un McMenú, pero aún así sigue mereciendo muy mucho la pena.
Ay Adrià... cuanto mundo te queda por descubrir aún...
Nada como un "quart de lliura amb formatge y bacon"...
Además últimamente, entras en un McDonald, y parece que estás en Sudamérica.