1223 meneos
3397 clics

Como lucha la industria alimentaria en contra de la regulación del consumo de azúcar en la UE [.pdf ENG]

Documento creado por CEO (Corporate Europe Observatory) explicando las actividades del lobby de la industria alimentaria para evitar regulaciones al respecto del consumo de azúcar que puedan hacer reducir sus beneficios. Las conclusiones del estudio son que las tácticas usadas son comparables a las del lobby del tabaco.
etiquetas: azúcar, regulación, lobby, unión europea
usuarios: 358   anónimos: 865   negativos: 1  
Comentarios destacados:                                 
#10   En los ultimos años ha habido un aumento alarmente de obesidad, diabetes y otras enfermedades relacionadas directa o indirectamente con el consumo de azúcar, pero parece que sólo importa a cuatro, y encima si dices algo te miran como si estuvieras loco.

No hay casi ningún producto procesado y envasado que no lleve azucar entre sus ingredientes. Incluso alimentos que en teoría no son dulces.
#1   Lo pongo en actualidad porque es ante todo un asunto político (y en todo caso, el documento ha sido creado este mismo mes).

En cuanto a la organización que ha sacado el estudio, es una ONG que se dedica a estudiar este tipo de comportamiento en corporaciones. Algo más de información en en.wikipedia.org/wiki/Corporate_Europe_Observatory.
votos: 12    karma: 94
#60   #1 Pues bien hecho.

Ya sabemos que hay muchos documentales al respecto, pero no hay todavía demasiada concienciación al respecto, si tenemos en cuenta de que cada vez más productos tienen azúcar, el lobby azucarero sigue haciendo lo que le da la gana en Bruselas y en cada uno de los estados miembros y que hay pocas plataformas sociales luchando contra todo esto.
votos: 2    karma: 16
#162   #1 gracias por el meneo, yo mismo sufro las consecuencias de mi adicción al azucar, pensaba que no podían envenenarte con comida del supermercado, pero me equivocaba
votos: 2    karma: 15
#2   Hacen bien, no son idiotas como nosotros.
votos: 3    karma: 35
#23   #2 Información no nos falta, ahora yo dejaría a Darwin hacer su trabajo.
votos: 8    karma: 60
#3   El otro día me dio por mirar el azucar que llevaban una galletas tipo oreo !casi el 40%¡ y el chocolate con leche netsle el 50%. Así que lo que nos venden es básicamente manteca saturada de azucar y algún colorante
votos: 27    karma: 187
#5   #3 Mira la Nocilla: alucinarás.
votos: 12    karma: 97
#6   #5 Lee cualquier cosa que vaya envasada. Fliparás.
votos: 50    karma: 391
#152   #10 #6 #34 #14 ¿Por qué es tan importante para la izquierda decirle a las personas qué comer y qué beber?

Sí, ya sabemos que causa daño, pero las drogas también lo causan y mira que peleamos por legalizarlas.

Dejen que cada cual se mate como quiera, pero que pague por las consecuencias médicas con su bolsillo. Ya está bien de tratar a la gente como ganado; ellos son muy capaces de tomar buenas y malas decisiones. Lo único que nos afecta directamente a nosotros es el hecho de que usen nuestros recursos para curarse, pero eso se resuelve muy fácilmente: haciendo que paguen por las consecuencias de sus propios hábitos alimenticios.
votos: 11    karma: -52
 *   Precioso
#9   #5 La de marca blanca que ronda por mi casa 55,7% {0x1f635}, acojonante.
Cuando hago galletas la receta ponía un 25%, como me parecía demasiado lo bajé a un 20 y como todavía me sabian demasiado dulces lo dejé en un 15% ¿Que leches le echan para que no te empalagues al segundo bocado?
votos: 16    karma: 129
#12   #9 acidificantes?
votos: 11    karma: 105
#13   #9 Si miras los ingredientes de muchas cosas verás un montón de cosas más allá de lo "normal" para hacer ese producto, son decenas de químicos que echan para balancear el sabor y que sepa exactamente como ellos quieren que sepa, así pasa, que uno nunca hace algo que sepa igual en casa.
votos: 5    karma: 54
#106   #13 Casualmente mi mujer trabaja en una multinacional, de las grandes y malvadas, en desarrollo de galletas. No hemos podido evitar que nos haga gracia muchos de los comentarios, por lo que tienen de mito o de falta de conocimiento del tema, pero el tuyo se lleva la palma, desarrollar un sabor es bastante complicado, y obtener un sabor exactamente como uno quiere es directamente tarea imposible, como dice mi mujer lograr que todas las galletas sepan aproximadamente igual ya es un éxito. Aún más puede conseguir un sabor muy bueno, que al dia siguiente el trigo que llegue a fábrica sea de una cosecha o zona diferente y el sabor variar, a veces bastante.
votos: 9    karma: 58
 *   Rhaeris
#34   #9 #5 según esta imagen el tercer ingrediente después de azúcar y grasa vegetal es un 8%, cuarto y quinto suman otro 8.5%.

Así que podemos decir que alrededor del 80% de la nocilla es aceite de girasol o palma y azúcar  media
votos: 22    karma: 194
 *   anaclet0
#79   #34 Te confirmo que es palma (ya lo ponen desde hace unos meses), y de todas las marcas que he visto también (incluyendo la del Lidl). La única que no tiene aceite de palma es la Nutella, que tiene grasa del palma, que es aún peor.
votos: 6    karma: 45
#81   #79 grasa y aceite son equivalentes.
La palma no es peligrosa si no esta quemada.
votos: 0    karma: 7
#84   #81 La mayor diferencia es que a temperatura normal el aceite es líquido, mientras que la grasa es un sólido. Además, un exceso de grasa se convierte directamente en reserva del organismo, por lo que puede generar obesidad, mientras que un exceso de aceite, aunque se destinase para lo mismo, requiere de un proceso de solidificación en el cuerpo, por lo que al final es una cantidad menor.
votos: 3    karma: 20
#85   #84 la temperatura ambiente =/= temperatura corporal.
La grasa de palma es liquida a 35º
votos: 0    karma: 7
#113   #81 Para quien lo come no sé si será peligroso, pero para el medio ambiente es una catástrofe tal y como lo están cultivando. www.eldiario.es/desalambre/Terribles-incendios-Indonesia-empresas-acei
votos: 5    karma: 41
#192   #34 Siempre me he preguntado cómo es capaz la gente de comer grasa con azúcar a cucharadas y disfrutar tanto de ello. A mí me da un asquete... :-/

(Pd, sé que yo como otras cosas muy asquerosas, como los callos, que os haran preguntaros lo mismo)
votos: 1    karma: 19
#218   #34 es que los jodios ponen crema AL cacao, no crema de Cacao.
Un día flipe con el queso rallado de mercadona, que solo pone Rallado y no lees queso por ninguna parte del envase
votos: 0    karma: 9
#86   #9 Manejar tu hipotálamo, por lo que leo. Como sabes, el hipotálamo es el encargado, entre otras cosas, de regular el apetito. Pues bien, mediate componentes de la comida, como las dietas altas en grasa, el hipotálamo se daña, y de esa forma deja de regular correctamente, lo que significa que puedes tener el estómago lleno y no sentirlo de esa forma, comiendo más, por ejemplo.

"Modelos de roedores de obesidad inducida por consumo de dieta alta en grasa (HFD) se caracterizan por la…

 media   » ver todo el comentario
votos: 2    karma: 25
 *   Tartesos Tartesos
#160   #9 Has visto el contenido en sal??
votos: 1    karma: 22
#184   #9 Ácido fosfórico, en algunos productos como la coca cola, pero no para quitarte el empalangamiento sino que debido a la alta cantidad de azúcar te darian ganas de vomitar.
votos: 1    karma: 18
#16   #5 Grasa, grasa y grasaaaaa.
las avellanas y eso al final de la etiqueta (0.000000001%)
votos: 3    karma: 35
#32   #16 La grasa no es tan mala como la pintan. El problema es el azúcar.
votos: 17    karma: 132
#45   #32 Depende de que grasa. Aceite de palma (o palmiste, aún peor) + azucar en esas cantidades es una autentica porquería
votos: 10    karma: 66
#267   #32 La grasa NO es mala, de hecho es fundamental para la vida
votos: 0    karma: 6
#88   #16 La mayoría de grasas de origen natural son perfectamene saludables (desde la mantequilla, hasta el aceite de coco, aceite de oliva o la grasa en pescados como el salmón).

El problema es el azúcar, que aunque parezca contraintuitivo, engorda y se transforma en grasa mucho antes que la propia grasa.

Es muy curioso por ejemplo con ciertos yogures que anuncian como 0% grasa, y en cambio para compensar el sabor y textura incluyen todo tipo de azúcares.

En definitiva, comprad el mínimo número de productos industriales, evitad especialmente los productos light, y no os obsesionéis con dejar la grasa, todo lo contrario.
votos: 12    karma: 85
#268   #88 Amén hermano
votos: 0    karma: 6
#145   #16 Si te fijas, verás que hace muchos años que Nocilla no pobre la canción de "leche, cacao, avellanas y azúcar". Sería publicidad engañosa.
Otro caso parecido es el anuncio de chocolate con leche Nestlé: Suena la melodía que hace años decía "un gran vaso de leche en cada tableta"; pero sólo la melodía, no se dice esa letra. Ya se encarga nuestro cerebro de rellenar el hueco con nuestro recuerdo.
votos: 4    karma: 38
#30   #5 y el Cola Cao ni te cuento, es azúcar manchado.
votos: 3    karma: 19
#77   #30 Prueba con Cola Cao 0%, eso sí, al no ser 70% azúcar se disuelve peor.
votos: 2    karma: 26
#89   #77 Y qué mierda lleva en su lugar?
votos: 0    karma: 7
#253   #89 #182 Aspartamo
votos: 2    karma: 19
#182   #77 ¿peor todavia?
votos: 0    karma: 11
#139   #30 xD xD xD
votos: 1    karma: 11
#61   #5 y el nesquik? 70 u 80% es azucar, flipa.

Lo mejor que podemos hacer es, como consumidores, bajar nuestra cantidad de azucar ingerida, yo he empezado a hacerlo en serio hace casi 2 meses, no en plan taliban anti azucar, pero si que me habré quitado el 60-70% de lo que tomaba y lo noto en la salud, he perdido tambien 5 kilos (no solo por el azucar, ya que al empezar a cuidar un poco mas la alimentacion, la cuidas mas en todos los aspectos). Tomo muchos menos zumos, refrescos azucarados muy esporadicamente, como mas fruta para desayunar en vez de solo galletas , etc... nada drastico y me ha resultado muy facil de llevar, animaros a hacerlo.

pelicula documental muy interesante sobre el tema: That sugar film.
votos: 9    karma: 67
 *   lobosback1
#73   #61 Yo he hecho lo mismo y he perdido siete kilos en cuatro meses.

Ahora los dulces ya no me gustan, han dejado de apetecerme.
votos: 4    karma: 32
#80   #61 #73 Si entra mono de chocolate/cacao un bote de cacao puro Valor viene bien y disuelto en leche está bien bueno.

Si entra mono de dulce, la fruta es lo más socorrido, pero si aún se necesita más también se puede echar mano de frutas secas/pasas, ciruelas, dátiles, uvas.

Un helado muy sencillo de hacer es un pillar un plátano congelado en trozos y batirlo con cacao puro.

#63 La mayoría de los cereales de desayuno son azúcar puro. Si se quieren cereales lo mejor son los copos de avena de…   » ver todo el comentario
votos: 3    karma: 28
 *   Xtampa2 Xtampa2
#82   #80 Hay muchos müsli que están hechos de granos naturales (avena entre ellos) y de frutas secas (pasas, orejones, etc) que te asustaría la cantidad de azúcar que tienen. Por cierto la avena que consumes, técnicamente no es "la de toda la vida" ya que también está procesada.

Dije que había desterrado el müsli de mi cocina y lo he sustituido con avena, pero tal y como está el patio, ni de esto me fío.
votos: 2    karma: 23
 *   V.V.V.
#93   #82 Los copos de avena que consumo ya supongo que algún procesado llevan, no son los granos competos. Como mínimo están pelados y "chafados". Para copos no me gustan los integrales, aunque serían mejores no me va encontrarme tantas cascaras. Para harina no me importa porque está mucho más fina y no se nota.

Según la tabla de composición de la caja sólo tienen 0,7% de azúcares.
votos: 3    karma: 36
#75   #61 igual que tu llevo 3 meses y he perdido 9 kilos mirando el indice glucemico de lo que consumo y desterrando el azucar y todo lo que la lleva cosa harto dificil por otro lado, igual la culpa la tiene algun looby deeesos
votos: 2    karma: 20
#117   #61 Yo prácticamente sólo como cosas cocinadas por mí (salvo el pan y la cerveza). Te sorprenderías de lo difícil que me resulta engordar tres o cuatro kilos.
votos: 3    karma: 33
#202   #61 muy buen documental...ya no ves los yogures bajo en calorías igual e!! xD
votos: 1    karma: 19
#31   #3 el Cola Cao está es una nada despreciable cifra del....tachán tachán...¡¡ 80 gramos de azúcar por cada 100 gramos de producto !!
votos: 18    karma: 140
#97   #31, bueno, el colacao es algo para echarle a la leche, sigue llevando menos azúcar que si echaras las mismas cucharadas de azúcar.
votos: 0    karma: 16
#116   #97 Conozco gente que le echa azúcar al colacao (!)
votos: 1    karma: 21
#56   Hace dos semanas echaron en 'La noche temática' un reportaje sobre el azúcar. Recuerdo una frase que me dejo estupefacto: Un informe creado para la UE afirmaba que no había correlación entre el consumo de azúcar y la obesidad; dicho informe estaba subvencionado por Coca-Cola.
Por otro lado se ha demostrado con ratones que el azúcar es más adictiva que la cocaína.
Aquí lo tenéis por si le queréis echar un vistazo:…   » ver todo el comentario
votos: 11    karma: 67
#65   #56 ¿El azúcar más adictivo que la cocaína? ¡Ja!, esa afirmación es un insulto para la gente que las está pasando canutas en los programas de desintoxicación.
votos: 7    karma: 61
#87   #65 Más adictiva para una rata...
votos: 3    karma: 31
 *   noises
#124   #65 Se hizo el estudio con ratones y el resultado fue aplastante: ratas adictas a la cocaína la abandonaron en favor de agua con azúcar.

No sabremos nunca que pasaría con humanos, porque tal experimento nunca se aprobaría, pero no subestimes al azúcar lo más mínimo.
Cuando te informas lo más mínimo sobre él y la industria que hay tras él... da bastante miedo.
votos: 1    karma: 10
#142   #65 ¿Sabes que hay gente que acaba muriendo por problemas de obesidad asociados directamente al consumo de azúcar, lo saben y no son capaces de dejar de consumirlo, verdad? ¿Te suena la cantinela?
votos: 3    karma: 24
#147   #65 Tal vez tú lo consideres un insulto pero esa es la realidad.

Este fragmento del documental Feed Up (www.youtube.com/watch?v=0EhwcSkShB8): Se hizo un experimento con 43 ratas adictas a la cocaína, se le dio a elegir libremente entre tomar azúcar con agua o cocaína líquida. 40 de ellas eligieron el azúcar. Además también se dice ahí que el azúcar es 8 veces más adictiva que la cocaína.


Piensa que todo lo que no sea fruta, vegetales frescos o carne sin envasar contiene azúcar. La…   » ver todo el comentario
votos: 4    karma: 20
#186   #65 La coca buena (más pura) no es tan adictiva como crees, que lo es y mucho sí, pero no da esas ansias de meterte una raya por minuto. El problema es que está cortada con cafeína, anestésicos y todo tipo de mierdas pensadas para que te enganche más, teniendo menos coca. La coca buena es la que pillan los políticos, médicos, abogados, etc, y potencia la capacidad de oratoria, esa coca del 95% de pureza que viene directa de colombia y que con una raya te da para toda la mañana.
Además, el experimento era con ratones. Y el resultado, certificado científicamente.
votos: 4    karma: 37
 *   ultraheroy ultraheroy
#66   #56 Sobredosis de azúcar, excelente documental para abrir los ojos. Recomiendo además: That Sugar Film, Supersize Me y Feed Up.

Agradeceré cualquier otra sugerencia de documentales al respecto.
votos: 2    karma: 17
#161   #56 Yo vi los dos de ese sábado.
Lo de las charlas (con médicos) sobre diabetes... impartidas por la industria azucarera, era impactante.
votos: 0    karma: 10
#63   #3 ¿Y el müsli y los yogures con frutas? Los dos son supuestamente alimentos sanos. Algunas marcas llegan a tener hasta un 54g de azúcares por 100g de producto. :-S

Vamos, con las veces que he comido müsli con yogur, no se como no tengo la diabetes del siglo. Los he desterrado ya de mi cocina.
votos: 1    karma: 20
 *   V.V.V.
#159   #3 Hace años que se sabe que ni se cultiva tanto cacao, ni se podrían vender tatos productos a los que se les llama "chocolate" o con chocolate.
El azúcar tostado adquiere el color del cacao.

Así que sí: lo que nos venden es básicamente manteca saturada de azucar
votos: 1    karma: 22
#195   #152 El problema es que con el azúcar se maquilla todo lo posible la cantidad para que no resulte alarmante (-> #3). Aún no he visto a nadie decir que meterse 3 rallas del tirón es saludable.

Por otro lado, intenta buscar algo que le guste a un niño y que no tenga una salvajada de azúcar y verás que es una odisea.
votos: 0    karma: 12
#4   Yo creo que hay un lobby anti-azúcar.
votos: 5    karma: 8
 *   Daráptica Daráptica
#7   #4 Por suerte.
votos: 18    karma: 152
#17   #4 La vida sin azúcar, es lo normal, creo que mis abuelas lo veían algún día y contentas.
Mis padres, creo que algún domingo en una piruleta.
votos: 6    karma: 55
#53   #17 Mis abuelas no tenían ni agua corriente... así que no estoy muy a favor de "lo normal".
votos: 7    karma: 53
#64   #53 Gran sapiencia la tuya.
Compara el consumo de azúcar, con el agua.
Lo que tú digas.
votos: 6    karma: 64
#27   #4 Grande Cobian fue un biólogo muy conocido hace pocos años que previo "to pay" participó en una campaña publicitara alabando el azúcar blanquilla hasta en el chorizo .
votos: 4    karma: 61
#44   #27 Además hizo el programa para hacer copias de seguridad :shit:
votos: 6    karma: 54
 *   HANNIBAL_SMITH HANNIBAL_SMITH
#8   La industria alrededor del azúcar mueve millones de beneficio y no hay regulación al respecto que yo sepa. Sin embargo en el Reino Unido ya van a meter un impuesto a las bebidas azucaradas.
votos: 8    karma: 80
 *   fjcm_xx fjcm_xx
#11   #8 la mejor regulación es comer verduras, legumbres, pescado, carne y demás productos de forma regular y comer los productos de las malvada industria alimentaria de forma normal.

Haces ejercicio también, y no tienes que preocuparte de los gilipollas mide azúcar, veganos y anoréxicos que toman zumos de bayas.
votos: 25    karma: 10
#35   #11 Las compañías del azúcar son las primeras que se lavan las manos cuando vas al súper a comprar algo para desayunar toda la semana, y lo único que encuentras son productos con exceso de azúcar y no hay otra cosa que poder comprar.
votos: 5    karma: 51
#83   #35 ¿qué no hay otra cosa? Venga...no te calientes.

Obviando el hecho de que tienes frutería, vivimos en la época del healthy donde, practicamente, cualquier producto tiene su equivalente con menos azúcares (o sin ellos) y, además, una tanda enorme de empresas que sólo comercializan productos sin azucar o de dietas especiales y que encuentras en cualquier super.

No, si va a ser que no se sabía hasta ahora que el azúcar en exceso es malo...
votos: 3    karma: 39
#131   #83 Lo que mucha gente no sabe es la cantidad de azúcar que tiene cosas que en principio no debería tener, como una salsa de tomate.

De hecho, es más que posible que si compras cosas envasadas, no tengas que añadir un gramo de azúcar a tu dieta habitual, porque ya te estarás pasando del consumo máximo saludable holgadamente.
votos: 2    karma: 22
#217   #188 Estoy de acuerdo contigo. Pero alguien que tiene por costumbre desayunar con leche, ya tiene todas las probabilidades de acabar combinándolo con alimentos azucarados.

(#119 #83)
votos: 1    karma: 20
 *   Trigonometrico Trigonometrico
#119   #35 Tostada, le restriegas un ajo y le echas aceite de oliva. 0% azúcares.
Para beber, zumo de naranja natural (0% azúcares añadidos).
votos: 2    karma: 33
#188   #35 no se.... Pan, jamón y aceite venden en todos los súper.....

Fruta también venden
Avena también
Etc....

Otra cosa es que bases tu desayuno en bollería, pero no creo que eso sea culpa de la industria del azúcar, sino de tu dietista (o ausencia del mismo).
votos: 3    karma: 36
#204   #35 Lo mejor que puedes hacer es considerar el desayuno una comida normal, en lugar de pensar que hay que comer algo distinto de lo que comerías, por ejemplo, para cenar.
votos: 1    karma: 23
 *   nanobcn nanobcn
#14   #8 Hoy precisamente por estos lares he visto un cartel como este.
Toda la razón.  media
votos: 19    karma: 174
#54   #14 Parece que estás siendo víctima de otro lobby que quiere que consumamos un químico que cada año mata a millones... NO AL CONSUMO DE MONÓXIDO DE DIHIDRÓGENO!
votos: 14    karma: 91
#121   #54 Hay que andarse con ojo  media
votos: 6    karma: 47
#10   En los ultimos años ha habido un aumento alarmente de obesidad, diabetes y otras enfermedades relacionadas directa o indirectamente con el consumo de azúcar, pero parece que sólo importa a cuatro, y encima si dices algo te miran como si estuvieras loco.

No hay casi ningún producto procesado y envasado que no lleve azucar entre sus ingredientes. Incluso alimentos que en teoría no son dulces.
votos: 42    karma: 294
#47   #10 Hasta el Jamón Serrano de paquete lleva azucar!
votos: 10    karma: 69
#198   #10 En muchos productos ponen un poquito de azúcar (cuando lo ves en los últimos puestos de los ingredientes), incluso como indica #47 en el jamón Serrano, porque el azúcar inhibe el crecimiento microbiano. Aparte de endulzar, se usa como un conservante, e incluso corrector de acidez.

www.consumer.es/seguridad-alimentaria/sociedad-y-consumo/2013/08/22/21

Hay muchas sustancias que se añaden a la comida para que dure mucho tiempo, nuestro modo de vida cada vez consiste más en…   » ver todo el comentario
votos: 2    karma: 22
#71   #10 Aquí dejo un interesante aspecto sobre el consumo de azúcar escondida y su efecto en la caries infantil.

guiaparapapasnovatos.wordpress.com/2015/06/29/mi-hijo-no-come-chuches-
votos: 3    karma: 33
#78   #71
Quería decir éste, aunque el otro que puse tampoco está mal:

evidientemente.wordpress.com/2014/08/18/mi-hijo-no-toma-chuches/
votos: 1    karma: 20
#74   #10 el azúcar es un potenciador del sabor, no tiene que ser un alimento dulce... Otra cosa es pasarse...
votos: 1    karma: 17
#120   #74 ¿Cómo evitas pasarte si hasta unos pimientos de piquillo o unos espárragos llevan azúcar? ¿cómo sabes si te estás pasando si todos los productos llevan azúcar?

Respuestas: mirando las etiquetas como un paranoico y controlando muy bien lo que comes.
votos: 1    karma: 20
 *   Findopan Findopan
#190   #10 Todos somos adictos al azúcar industrial sin saberlo. Pero si lo dices eres un raro, y no te dan ni tiempo a demostrarlo.
El grueso de la sociedad está aborregada. A mi me suelen despachar con un: "si fuera malo para la salud no lo venderían en el súper" y puede intuírse un "conspiranoico" como guinda.
"¡Ay, almas de cántaro!", pienso yo.

Almas de alcantarilla, más bien.
votos: 2    karma: 31
 *   ultraheroy ultraheroy
#15   ¿Por qué no nos dejamos de regulaciones tontas y hacemos campañas informativas y educativas para que la gente elija lo que quiere?
votos: 3    karma: 37
#20   #15 Eso sería lo ideal. ¿Pero sabes cuánto se gasta la industria alimentaria para vender sus productos? Millones y millones. Solo mira quién patrocina el Mundial de fútbol o los JJOO. En la práctica ninguna campaña informativa o educativa puede derribar eso.
votos: 13    karma: 88
 *   NHaller NHaller
#49   #20 tú has podido vencer a esa supuestamente poderosa publicidad. ¿cuanto han invertido en ti para conseguirlo?

El boca a boca puede más que la campaña más poderosa que puedas imaginar
votos: 0    karma: 6
#69   #49 Esa poderosa publicidad (de supuesta nada) engañó a mis padres durante toda mi infancia y me siguió engañando después. Más del 90% de toda mi vida, con las consiguientes enfermedades y efectos negativos. Así que ya ves...

Que yo me haya dado cuenta ha podido ser solo casualidad, o no. Pero seguro que me hubiera hecho bien haber consumido menos azúcar y productos procesados durante mi infancia, adolescencia y vida adulta.

Por cierto, en el mundo occidental se consiguió algo legislando contra las tabaqueras, a parte de la concienciación social. Y en México, donde este tema es un gran problema, se ha conseguido algo legislando en contra de estas bebidas. A los hechos me remito.
votos: 7    karma: 63
 *   NHaller NHaller
#122   #49 Ni te imaginas las veces que has ido al médico y te ha recetado lo que el lobby quiere, en lugar de lo que necesitas. El gasto medio de cada laboratorio farmaceútico es de 6.000 euros por médico al año.
votos: 2    karma: 23
#26   #15 eso funciona bien hasta que te das cuenta que casi todos los alimentos envasados llevan azúcar como conservante. Sumas un poco de azúcar de cada producto y estás tomando mucho azúcar aunque no te tomes ni un dulce.
votos: 4    karma: 46
 *   Neochange Neochange
#46   #26 casi todos no es todos. Sigues pudiendo elegir, elige comprar productos sin azúcar y deja que otros elijan comprar con y si quieres, haz campaña para que la gente elija comprar solo sin
votos: 0    karma: 6
#59   #46 En los envasados realmente no hay mucho donde elegir, por ejemplo intenta comprar una lata de guisantes que no lleven azucar extra, en mi super es imposible: todas las marcas que venden incluyen azucar.
votos: 3    karma: 28
 *   abuelillo
#194   #59 Pues guisantes congelados. Si nunca los has comido que no sean de lata vas a alucinar con el cambio de sabor.
votos: 1    karma: 19
 *   ivel
#76   #46 No voy a contradecirte simplemente te voy a pedir que hagas una cosa:

1. Vete al frigorífico de tu casa.
2. Mira las etiquetas de los productos que tienes allí y cuenta todos los que tienen azúcar añadido y los que no (haz una lista).
3. Entre los productos que no tienen azúcar añadido rodea los que tienen más de 50g azúcar por 100g de producto.
4. Ahora subraya de entre los productos que no tienen azúcar añadido y que no los has rodeado los que no tienen ningún tipo de fibra o almidón.…   » ver todo el comentario
votos: 2    karma: 23
 *   V.V.V.
#39   #15 Imagina por un momento que, las compañías que anuncian sus productos en televisión dejaran de hacerlo, y mostraran la información que quieran de su producto en su página web. Todos los productos que compramos saldrían mucho más baratos porque las compañías ahorrarían mucho dinero, y por lo tanto, nosotros ahorraríamos mucho dinero.
Ahora supongamos que todo el esfuerzo que se dedica a engatusarnos y manipularnos con los anuncios de televisión, se dedicara a fomentar comportamientos beneficiosos para la sociedad... Sería el cambio.
votos: 0    karma: 12
#42   #39 se llama marca blanca, ya tienes esa opción, no hace falta imaginarla
votos: 3    karma: 36
#48   #42 Estoy de acuerdo, pero como te he dicho, imagina que todo ese esfuerzo y dinero se usara para explicar a los ciudadanos cual es el comportamiento más nos beneficia a todos.
votos: 0    karma: 12
#18   La vida sin azúcar añadido es mejor. Dejé de comer productos procesados hace más de dos años y lo puedo asegurar (evidencia científica y empírica). :-D
votos: 11    karma: 92
#36   #18 Yo ya llevo 4 meses y es una pasada lo que te cambia el paladar. El otro día bebí un trago de Coca-Cola para ver cómo me sabía y me dio tanto asco que estoy segura de que no volveré a probarla. Yo creo que todo el mundo debería intentar por lo menos reducir el consumo. Siempre he sido de esas personas que prefieren el dulce al salado y no me ha costado nada. Y 5 kg he bajado sin hacer ningún otro cambio :-D
votos: 12    karma: 102
 *   maybe-me maybe-me
#43   #36 #36 Te felicito y sé de lo que hablas. Yo también era muy goloso, y lo sigo siendo. Pero también me ha pasado como a ti, alguna vez he vuelto a probar una magdalena de esas gigantes y bonitas y he dicho "¡¡¡Pero qué es esto!!!". También bajé cinco kilos del golpe y muchos más beneficios: mejora de la piel, menos enfermedades, mejor sueño... Yo no vuelvo a comer productos procesados ni aunque me paguen.
votos: 7    karma: 63
#57   #36 Prueba la cola 0% sin azúcar ni cafeína del Lidl, es la cola que más se parece a la Cocacola en sabor de todas las que he probado. No la 0% secas, sino la de la etiqueta negra y dorada.
votos: 1    karma: 16
#68   #57 El caso es que después de dejar de tomar bebidas y alimentos con azúcares añadidos, el sabor dulce es algo que el cuerpo ya no me pide, así que ya no me importa que haya Coca-Cola sin azúcar (antes sí que tomaba la Zero). Es más, ahora me tengo que obligar a comer fruta de vez en cuando porque sé que ese tipo de azúcar es necesario para el cuerpo.
votos: 4    karma: 35
#91   #68 Ah, entonces has aborrecido el sabor. Yo es que no podría vivir (a gusto) sin él, aunque venga de otro origen :-P
votos: 0    karma: 9
#100   #91 Es fuerza de voluntad. Yo solía beber bastante Coca-Cola y comía bastantes dulces, pero me sigue sorprendiendo la facilidad con que lo deje.
votos: 0    karma: 10
#41   #18 Si lo dice un extraño de internet tiene que ser cierto.
votos: 3    karma: 27
#94   #18 Me uno al club. Llevo un mes sin azúcar blanco, edulcorantes, productos procesados... Y la vida mejora una barbaridad. Los 3 primeros días pasé un mono de la hostia, quería tirarme por la ventana, pero una vez pasados esos días críticos, la vida cambia radicalmente.
El otro día fui con una amiga al Starbucks y pedí un pequeño bizcocho de chocolate. Me sentí fatal. Me dio como una especie de taquicardia, me dolía el estómago, tenía ganas de vomitar... no me lo pude terminar. Y esa cantidad de azúcar me la metía antes x20mil cada día y ni me coscaba.
votos: 4    karma: 31
 *   Persephone Persephone
#103   #94 Espero que sigas. Yo lo de ganas de vomitar nunca lo he sentido, pero el resto sí. A mí sobre todo me da un cansancio inexplicable y malestar. Ahora entiendo por qué antes necesitaba 9 horas de sueño y ahora con 7 o menos me basta.

Lo malo de los productos procesados y azúcares es que no cascan el cuerpo como si fuera una gripe que te da de un día para otro, sino que lo maltratan de poco a poco y nadie se da cuenta de eso hasta que no se "desintoxica".
votos: 4    karma: 35
#104   #18 Y si pruebas el pan o la comida sin sal, luego el normal te sabe raro.
votos: 1    karma: 18
#19   Dejo este foto por aquí, creo que bastante vista pero siempre entre interesante y alarmante :-|

PD Son las cantidades de azúcar de cada bebida.  media
votos: 10    karma: 92
 *   Tartesos Tartesos
#33   #24 hace poco vi una receta para hacer horchata en casa y era chufa y azucar más o menos... así que si, bastante.
votos: 4    karma: 61
#40   #38 Bueno, puede tener cosas buenas debido a las propiedades de la chufa, lo que pasa es que debido a la cantidad de azucar que lleva tampoco se puede abusar de ello. Pero a saber, lo mismo la horchata de verdad ni siquiera lleva azucar, algún valenciano que nos ilumine un poco este tema si saben.

Por lo demás, si, todos los días nos venden cientos de productos y comidas como saludables y no lo son, todo procesado y lleno de cosas que no tienen nada que ver con el producto en sí (lo mal que lo paso comprando pavo loncheado, la mayoría tienen solo un 60% de pavo de media!!)
votos: 2    karma: 32
#196   #40 Yo he comido chufas secas y te aseguro que poco azúcar necesita ninguna horchata.
votos: 0    karma: 12
#51   #24 La fruta tiene mucha cantidad de azúcar y la miel ni te cuento, por cada 100gr entre el 65% y 80% son azúcares dependiendo el tipo de miel.
votos: 1    karma: 17
#123   #51 Vale, pero hay azúcares, y azúcares. La fruta te proporciona un montón de vitaminas y fibra, y la miel (la de verdad) tiene decenas de compuestos y minerales buenos para el organismo. No me compares 100 g de fruta o miel, con 100 g de nutella, por favor.
votos: 3    karma: 40
#144   #123 en realidad la miel no es tan buena, básicamente es azúcar. Es verdad que tiene muchas vitaminas y minerales, pero se toma muy poca como para que compense

transformer.blogs.quo.es/2014/06/03/la-verdad-sobre-la-miel/

#29 #51
votos: 2    karma: 25
 *   anaclet0
#205   #51 Yo tenía entendido que la fructosa era saludable. Y lo digo en pasado.
es.m.wikipedia.org/wiki/Fructosa
Supongo que un par de piezas al día no solamente no será perjudicial, sino muy beneficioso. Porque seguramente habla de la fructosa procesada.

Por cierto, si buscas un alimento en google con la palabra azúcar, te pone la proporción.

82gr. de azúcar por 100gr. de miel.
10gr. De azúcar por 100gr de manzana.

El aguacate 0,7gr. o_o
votos: 1    karma: 15
 *   PhilipJF
#212   #51 ya però debido a la fibra el indice glucemico es mas bajo por lo que es más sanom la fruta además es saciante y tiene mas nutrientes, comi vitaminas. Las bebidas azucaradas no solo no sacian sinó que incitan a beber más. Además són solo azucar y agua por lo que el índice glucémico es máximo.
votos: 0    karma: 10
#21   En el episodio "El lobby feroz" de Salvados (de Jordi Évole), que habla sobre la corrupción en la unión europea, se comenta que el parlamento europeo iba a aprobar un etiquetado de los alimentos consistente en el dibujo de un semáforo, que podía ser rojo, amarillo o verde, en función de lo saludable que fuera el alimento. El lobby alimentario echó abajo la propuesta y lo sustituyó por unas indicaciones incomprensibles para la mayoría de la población.

No nos representan. Representan al gran capital (la banca, la bolsa, y las megacorporaciones). Son marionetas.
votos: 10    karma: 78
 *   libres libres
#58   #21 Creo haber visto algo así en los productos de marca blanca Eroski.
votos: 0    karma: 9
#67   #21 Se echó abajo la propuesta entre otras cosas para no perjudicar a la industria del jamón, que es colesterol puro y hubiera debido llevar un semáforo en rojo como una catedral. Se lo contaba un diputado sociolisto al Jordi.
votos: 2    karma: 27
 *   robustiano robustiano
#126   #67 Mis cojones treintaitrés. Prácticamente toda la industria de alimentos procesados peca de exceso de azúcar, sal y/o grasa. Lo del jamón es anecdótico. Raro sería el que no tuviese un semáforo ámbar o rojo. Y sí, podrían fabricar alimentos de semáforo verde, pero mucho menos apetecibles.
votos: 2    karma: 30
#95   #21 ese sistema está implantando en Reino Unido desde hace tiempo
votos: 1    karma: 22
#22   Siempre podemos decidir qué consumir, digo yo. Tu decides si quieres ponerte hasta arriba de azúcar.
votos: 3    karma: 35
#28   #22 :palm:
votos: 1    karma: 19
#37   #28 o_o
votos: 0    karma: 10
#62   #37 vamos que te da igual que venden mierda. Total tu eres listo y los demas que se jodan
votos: 0    karma: 7
#90   #62 pues si tú lo dices...
votos: 0    karma: 10
 *   rideon1895 rideon1895
#98   #90 no, los has dicho tu
votos: 0    karma: 7
#25   El azucar es probablemente la droga mas consumida
votos: 6    karma: 32
#70   #25 Qué insulto para la gente que se está esforzando por salir de las drogas en programas de desintoxicación comparar el azúcar con lo que les tiene a ellos enganchados...
votos: 2    karma: 19
#128   #124 #96 Hay clínicas de desintoxicación de drogas pero no de azúcar: quien quiere dejarlo puede (sin programas de ayuda ni pasarlo mal, como quien quiere abandonar las drogas)
votos: 1    karma: 20
#72   #25 Vaya insulto para la gente que se lo está peleando en programas de desintoxicación el comparar el azúcar con las sustancias que ellos intentan dejar...
votos: 1    karma: 20
#127   #72 Eso cuéntaselo a un obeso mórbido.
votos: 2    karma: 20
#29   Yo me estoy quitando del azúcar. Apenas consumo cosas procesadas ya (leer los ingredientes te deja "ojiplatico") y, substituyo el azúcar por una buena miel de pueblo.
votos: 3    karma: 31
#50   A mi me alegra ver que poco a poco se va teniendo conciencia de esto. Quizá es mi propio sesgo, pero desde hace unos años a esta parte, parece que la gente esta mas al tanto de las cantidades y el daño que el azucar nos hace.
votos: 3    karma: 29
#52   Voy a spammear un poco acerca de esta organización cuyo objetivo es concienciar y presionar a la industria sobre casos como este.
www.eatforum.org
votos: 0    karma: 10
#55   Yo creo que poco a poco se van a ir dando cuenta los fabricantes (creo), ya que la población es cada vez más consciente (ya ha salido el tema por aquí varias veces y creo que un 50% de los meneantes ya conocían el problema) y lo van difundiendo, como yo hice con mi familia. Es cierto es cierto que sólo con darse una vuelta por un supermercado, te caes de espaldas de la cantidad de azúcar que hay en determinados alimentos, como por ejemplo, los yogures de sabores.
Sin embargo, se empiezan a ver…   » ver todo el comentario
votos: 2    karma: 24
 *   Meneante_1
#158   #55 a todo el mundo que puedo se lo comento, el azucar y la leche, dos sustancias supernocivas que estan por todas partes! y ya un yogurt azucarado o un helado, que combina lacteo y azucar... veneno al cuadrado!!! jeje
votos: 0    karma: 6
#92   Yo venía a ver si se mencionaba el episodio de los Simpson pero parece que estáis discutiendo cosas serias sin mencionar ese capítulo: www.youtube.com/watch?v=8pnCvKib-t0
votos: 0    karma: 7
#99   Los muy joputas habian prohibido la planta de la stevia en Andalucia , me dijero una vez que pregunté por ella .. un herbolario las traia pero se vendian como materia de decoración , me dijo el trabajador , que era la única opción para poder tenerla , venderla como material decorativo .. ahora la estoy volviendo a ver , igual es la gran demanda .
votos: 0    karma: 11
#108   #99 Prohibian que se vendiera 'para consumo humano' pues al parecer a segun que dosis, venderla sin medida ni etiquetado, puede ser tóxica. Pero tu podías comprarla como planta decorativa y comerla tu, pero no hacer bolsitas y venderlas. Las adelfas son tóxicas, tampoco puedes venderlas 'para consumo humano'.
votos: 2    karma: 30
 *   Segador Segador
#189   #99 es otro ejemplo clarísimo de que hay alternativas saludables al azúcar.
votos: 0    karma: 6
«123
comentarios cerrados

menéame