#5 Y al final, como son asi de gordas, las tienen que hacer mucho par asegurarse que el centro no esta completamente crudo. Son las miticas y terribles tortillas al corte tipo carpaccio que te sirven tumbado de lado y completamente cuajada... Puaj
#23 gracias por el aporte. Llevo llorando de risa con los comentarios más de 10 minutos.
Cómo tortilla,una porquería. Pero como fuente de humor a la 1 y media de la mañana mientras espero a que terminen de cargar un camión de pollos...me ha alegrado la noche
#23 siempre flipo con la gresca tóxica que hay en los comentarios de Youtube . Cualquier cosa que digas te va a responder alguien con algún insulto o de mala manera
#57Supongo que la diferencia se ve al microscopio, yo no fui capaz
Hablo del sabor, no del aspecto. Hacer una buena tortilla es una ciencia, los ingredientes son siempre los mismos, pero pequeños detalles influyen muchísimo: la temperatura, el momento exacto en que se echan los ingredientes, etc. La tortilla de Betanzos no tiene los huevos del todo crudos, y pillarle el punto para que esté buena es muy difícil, no la hace cualquiera.
#32
A mi la tortilla me gusta de unos 3/4 dedos y cuajada no quemada, con cebolla o con lo que sea que le pegue, pimientos, chorizo....No soy ortodoxo. Huevo crudo con patatas fritas no es tortilla, eso hasta un ingles te lo hace. Darle el punto es lo que le da la gracias. Si quisiera comer huevo crudo hago como mi padre que se casca un huevo y se lo bebe, yo no llego a su nivel.
Recien hecha o templada/del tiempo/natural ya que es de los pocas comidas que junto a los filetes empanados te solucionan una comida "fria" en el campo.
Y yo los huevos fritos o en tortillas, aun viviendo en Madrid, las hago con huevos camperos de mi suegra que tiene gallinas sueltas por la finca, comiendo grano, pan, peladuras/resto de fruta/ verdura y lo que se ponga a su alcance. Son huevos pequeños, de gallinas jovenes, casi todo yema, no esos huevos de avestruz que veo por ahi.
#36Huevo crudo con patatas fritas no es tortilla, eso hasta un ingles te lo hace
Los cojones. Una cosa es que no te guste la tortilla estilo Betanzos, que es muy respetable, y otra muy distinta es que sea fácil de hacer, de hecho muy pocos saben hacerla bien. Dejar simplemente el huevo crudo no es una tortilla "de Betanzos".
#53
Supongo que la diferencia se ve al microscopio, yo no fui capaz. De todos modos es mi gusto particular. tengo amigos que se la comen asi y les encanta.
#2 Vale que te folles ardillas muertas, pero no tienes ningún gusto para comer tortilla, lo del sincebollismo requiere atención psiquiátrica especializada
#14
Eso no es tortilla, es huevo removido con patatas. Que ascazo! Pedi una para la familia y se quedo alli y supongo que tambien la salmonella.
Lo siento yo me como la tortilla con tenedor no con cuchara...Y me gusta gorda y doradita....y con cebolla.
#20 20 comentarios hasta que alguien ha comentado por fin el esperpento de tortilla que es eso. Igual que el arroz nunca debe ser más alto que una capa fina sobre la paellera, una tortilla nunca debería ser más alta que la sartén donde se hace, para que pueda quedar jugosa por dentro pero hecha de forma uniforme. Eso de ahí es un montículo de huevo medio hecho que para que se cocine bien te obliga a churruscarla por fuera o bien dejarla cruda.
#28 Yo para hacerla,empiezo a hacerla a fuego fuerte. Cuando la parte en contacto con la sartén está completamente hecha("resbala" por la sartén al menearla),le doy la vuelta y apago el fuego. Quedará en la sartén no menos de 45 minutos,de tal modo que el propio calor residual termina de cocinarla y queda totalmente cuajada.
#38 Gracias por tu opinión pero la tuya tampoco la hemos pedido. Supongo que dejar a la gente que se exprese como le de la gana en un foro público es lo que tiene.
#41 Después de haber acabado con los putos cebollistas, ahora tenemos que aguantar también a los cuajadistas. Y ya cebollistas cuajadistas....merecen morir
Incitacion al odio seria poner en las eitiquetas cebolla, por qué? Porque me sale....
Por cierto leyendo los comentarios de la pagina al bar lo ponen fino filipino.
Comentarios
59. 59 huevos. 57 de la tortilla y otro par que hay que tener para darle la vuelta. Puto amo.
#5 mejor muñeca que Federer
#5 bah mi cuñao lo hace con 374
#5 Y al final, como son asi de gordas, las tienen que hacer mucho par asegurarse que el centro no esta completamente crudo. Son las miticas y terribles tortillas al corte tipo carpaccio que te sirven tumbado de lado y completamente cuajada... Puaj
le ha salido bien porque lleva cebolla como las de verdad
#1 Reportado@adim un puto cebollista.
#3 reportado por sincebollista, espero que te caiga un 4 de esos de 89 días.
#0 reportado por enviar tortillas con huevos impares.
#4 Incitación al odio sin duda
#12 No me cabe la más mínima duda, ¿Dónde están los admin cuando se les necesita?
#12 cebodio!
#4 siempre deben ser impares, 2 por persona y la yapa
#4 reportado por enviar tortillas con huevos impares
Huevos impares y, lo que es aún peor ¡primos!
#4 No entiendo la referencia si son 4 y no 3. Llevo 3 yo. Pensaba que era out ya
#4 Reportado por imparófobo.
#1 La cebolla es un ingrediente del cemento
#1 Como ha llegado esto aqui? Este es mi tio! Por si alguien quiere probar sus tortillas tiene un bar en Barcelona, el Morryssom
Me postro a los pies de este señor
Eso no es nada
aquí una de 73 huevos.
Lo mejor los comentarios de YouTube
#23
Esa si que se les ha quemado un "poquito".
#23 gracias por el aporte. Llevo llorando de risa con los comentarios más de 10 minutos.
Cómo tortilla,una porquería. Pero como fuente de humor a la 1 y media de la mañana mientras espero a que terminen de cargar un camión de pollos...me ha alegrado la noche
#23 siempre flipo con la gresca tóxica que hay en los comentarios de Youtube . Cualquier cosa que digas te va a responder alguien con algún insulto o de mala manera
Desafía todas las leyes de la física esa vuelta.
#22 No, se agacha para darle espacio a la vuelta. Dominio absoluto de la gravedad, diría yo, y brazos de acero.
#57 Supongo que la diferencia se ve al microscopio, yo no fui capaz
Hablo del sabor, no del aspecto. Hacer una buena tortilla es una ciencia, los ingredientes son siempre los mismos, pero pequeños detalles influyen muchísimo: la temperatura, el momento exacto en que se echan los ingredientes, etc. La tortilla de Betanzos no tiene los huevos del todo crudos, y pillarle el punto para que esté buena es muy difícil, no la hace cualquiera.
Le va a quedar jugosa, yo para ese tamaño de sarten no prongo más de tres docenas de huevos.
#32
A mi la tortilla me gusta de unos 3/4 dedos y cuajada no quemada, con cebolla o con lo que sea que le pegue, pimientos, chorizo....No soy ortodoxo. Huevo crudo con patatas fritas no es tortilla, eso hasta un ingles te lo hace. Darle el punto es lo que le da la gracias. Si quisiera comer huevo crudo hago como mi padre que se casca un huevo y se lo bebe, yo no llego a su nivel.
Recien hecha o templada/del tiempo/natural ya que es de los pocas comidas que junto a los filetes empanados te solucionan una comida "fria" en el campo.
Y yo los huevos fritos o en tortillas, aun viviendo en Madrid, las hago con huevos camperos de mi suegra que tiene gallinas sueltas por la finca, comiendo grano, pan, peladuras/resto de fruta/ verdura y lo que se ponga a su alcance. Son huevos pequeños, de gallinas jovenes, casi todo yema, no esos huevos de avestruz que veo por ahi.
#36 Huevo crudo con patatas fritas no es tortilla, eso hasta un ingles te lo hace
Los cojones. Una cosa es que no te guste la tortilla estilo Betanzos, que es muy respetable, y otra muy distinta es que sea fácil de hacer, de hecho muy pocos saben hacerla bien. Dejar simplemente el huevo crudo no es una tortilla "de Betanzos".
#53
Supongo que la diferencia se ve al microscopio, yo no fui capaz. De todos modos es mi gusto particular. tengo amigos que se la comen asi y les encanta.
me esperaba un fail
#2 en el segundo 30 y pico y sin desenlace aún no esperaba otra cosa.
#2 Vale que te folles ardillas muertas, pero no tienes ningún gusto para comer tortilla, lo del sincebollismo requiere atención psiquiátrica especializada
Presumo que se lo hace con sumo cuidado...
No hay huevos de hacerlo con una de betanzos
#14
Eso no es tortilla, es huevo removido con patatas. Que ascazo! Pedi una para la familia y se quedo alli y supongo que tambien la salmonella.
Lo siento yo me como la tortilla con tenedor no con cuchara...Y me gusta gorda y doradita....y con cebolla.
#20 mejor, más para el resto.
#20 20 comentarios hasta que alguien ha comentado por fin el esperpento de tortilla que es eso. Igual que el arroz nunca debe ser más alto que una capa fina sobre la paellera, una tortilla nunca debería ser más alta que la sartén donde se hace, para que pueda quedar jugosa por dentro pero hecha de forma uniforme. Eso de ahí es un montículo de huevo medio hecho que para que se cocine bien te obliga a churruscarla por fuera o bien dejarla cruda.
#25
Me referia a la tortilla de Betanzos. La tortilla del video esta churruscada comparada con la tortilla de Betanzos.
#25 Alguien tenía que decirlo. Esas tortillas tan altas que se ven mucho en Andalucia son muy mazacotes y suelen ser muy secas.
#42 Si, una vez probé una que media como 10 centímetros de alto y joder que asco, nunca más.
#20 Tu eres más de los míos jaja
A mi la tortilla bien cuajada y bien reposada. Más tirando a fría que caliente
#28 Venga bahh con lo que le gusta a la patata el frío.
#28 Yo para hacerla,empiezo a hacerla a fuego fuerte. Cuando la parte en contacto con la sartén está completamente hecha("resbala" por la sartén al menearla),le doy la vuelta y apago el fuego. Quedará en la sartén no menos de 45 minutos,de tal modo que el propio calor residual termina de cocinarla y queda totalmente cuajada.
#20 Bueno ni puta idea de salmonella ni puta idea de tortilla. Venga a comer mcain con huevos fritos congelados.
#20 ok, gracias por compartir un trozo de tus memorias, pero nadie te ha preguntado amigo
#38 Gracias por tu opinión pero la tuya tampoco la hemos pedido. Supongo que dejar a la gente que se exprese como le de la gana en un foro público es lo que tiene.
#20 Que te gusta gorda y doradita esta claro
#41 Después de haber acabado con los putos cebollistas, ahora tenemos que aguantar también a los cuajadistas. Y ya cebollistas cuajadistas....merecen morir
#20 a mí también me gusta gorda.
#20 claro, por eso todos en Galicia tenemos salmonella . Aunque claro, la mejor salmonella de España, la de Madrid
Positivo por las etiquetas "sartén" y "vuelta".
¡OLE! ¡ARTISTA!
Pues si que le ha echado huevos
Muuuuuuuy viejuna, ¿dos o tres años puede ser? pero mola recordarlo
- edit - comprobado 3 años, por una vez se han empleado bien los tags
Incitacion al odio seria poner en las eitiquetas cebolla, por qué? Porque me sale....
Por cierto leyendo los comentarios de la pagina al bar lo ponen fino filipino.
Que huevos tiene este tio.
En algunos restaurantes, si al darle la vuelta a la tortilla se cae al suelo... ¿la tiran a la basura?
#31 En los buenos sí, pero nunca sabrás cuales son los buenos, ...
Es el propietario y cocinero del bar Morriyssom de Barcelona. C/ Girona, 164
El video es antiguo un rato. Tiene mérito? Sí. Está especialmente buena la tortilla? Normalita, sin más.
57 huevos y 2 cojones