Portada
mis comunidades
otras secciones
#5:
Pues aquí en España con esa medida iba a caer el 90% de las cartas del 90% de los bares, empezando por las croquetas "caseras"
#1:
muy buena medida, para pagar a precio michelin productos de catering mejor que te los manden a casa
#6:
#1 "Hay gazpacho"
Rezaba un cartel en un bar/restaurante proximo hara, un par de meses, en medio de la locura termica vivida..
Supuse que era fresco y casero (pues salia a 5 euros)
Pues bien, ese gazpacho no tenia nada de casero, tenia ese sabor, y textura inconfundible del Gazpacho Alvalle...
Me senti estafado, francamente.
Pero lo unico que puedes hacer es no volver a pedirlo nunca mas,
Rezaba un cartel en un bar/restaurante proximo hara, un par de meses, en medio de la locura termica vivida..
Supuse que era fresco y casero (pues salia a 5 euros)
Pues bien, ese gazpacho no tenia nada de casero, tenia ese sabor, y textura inconfundible del Gazpacho Alvalle...
Me senti estafado, francamente.
Pero lo unico que puedes hacer es no volver a pedirlo nunca mas,
#3:
Hay veces que una noticia te sorprende positivamente y luego piensas... Coño, es lo suyo, ¿no?
#83:
#51 Yo recuerdo la historia de una marca europea que vendía huevos de alta calidad y de gallinas en suelo, por lo que venían con plumitas, caca y demás.
Mejoraron el proceso de limpieza pero sus ventas bajaron mucho, porque los clientes lo detectaron como de peor calidad; así que tuvieron que diseñar un proceso para ponerles a algunos restos de suciedad y plumas.
Mejoraron el proceso de limpieza pero sus ventas bajaron mucho, porque los clientes lo detectaron como de peor calidad; así que tuvieron que diseñar un proceso para ponerles a algunos restos de suciedad y plumas.
#51:
#33 Recuerdo una entrevista televisada o algo así a una mega fábrica de croquetas donde explicaban el funcionamiento de una máquina que aunque hiciera las mismas con los mismos gramos de masa cada una, no eran todas iguales sino unas más largas y otras más gordas para aparentar que no eran industriales ...
#30:
#3 Y ya si pusieran el 100% de los ingredientes lo bordan. Lo que no puede ser es que en la carta ponga "Ensaladilla de atún, Ingredientes: Ensaladilla y atún".
Pues no está de más poner de que es la ensaladilla, porque hay gente que tiene intolerancias, alergias o que no quiere comer x ingrediente por los motivos que le de la gana.
O los que pone "carne de la casa, carne especial, carne con guarnición". ¿Es tan difícil especificar las diferencias que hay entre un plato y otro? Que al final estás haciendo perder tiempo a los camareros teniendo que explicar.
En mi pueblo abrieron una hamburguesería y ves la carta... "hamburguesa sencilla, hamburguesa simple, hamburguesa doble, hamburguesa huevo, hamburguesa doble, hamburguesa new york" y el precio. ¿Tan complicado era poner que es cada una? Al final pasa eso, que los camareros tienen que perder tiempo en explicar en vez de en servir. Y era una carta hecha en Word... después de un tiempo la modificaron y si añadieron los ingredientes y las diferencias pero vamos... Yo creo que son cosas que son obvias, si pones una carta, pon toda la información posible.
Y podría seguir y seguir con mas cosas que veo mal de muchos restaurantes pero no es el objetivo del meneo.
Pues no está de más poner de que es la ensaladilla, porque hay gente que tiene intolerancias, alergias o que no quiere comer x ingrediente por los motivos que le de la gana.
O los que pone "carne de la casa, carne especial, carne con guarnición". ¿Es tan difícil especificar las diferencias que hay entre un plato y otro? Que al final estás haciendo perder tiempo a los camareros teniendo que explicar.
En mi pueblo abrieron una hamburguesería y ves la carta... "hamburguesa sencilla, hamburguesa simple, hamburguesa doble, hamburguesa huevo, hamburguesa doble, hamburguesa new york" y el precio. ¿Tan complicado era poner que es cada una? Al final pasa eso, que los camareros tienen que perder tiempo en explicar en vez de en servir. Y era una carta hecha en Word... después de un tiempo la modificaron y si añadieron los ingredientes y las diferencias pero vamos... Yo creo que son cosas que son obvias, si pones una carta, pon toda la información posible.
Y podría seguir y seguir con mas cosas que veo mal de muchos restaurantes pero no es el objetivo del meneo.
#49:
#47 Además que de los "fuera de carta" nunca sabes el precio.
Aquí hay un restaurante italiano que siempre te cuenta una retahíla enorme de los "fuera de carta", porque te da una descripción fantasiosa del plato. Lo gracioso es que a lo largo de los años siempre son los mismos, o sea que ya podría haberlos metido en carta y avisar solo cuando no lo tenga. Pero debe ser una estrategia para venderlo más o para esconder el precio.
Aquí hay un restaurante italiano que siempre te cuenta una retahíla enorme de los "fuera de carta", porque te da una descripción fantasiosa del plato. Lo gracioso es que a lo largo de los años siempre son los mismos, o sea que ya podría haberlos metido en carta y avisar solo cuando no lo tenga. Pero debe ser una estrategia para venderlo más o para esconder el precio.
Comentarios
Pues aquí en España con esa medida iba a caer el 90% de las cartas del 90% de los bares, empezando por las croquetas "caseras"
muy buena medida, para pagar a precio michelin productos de catering mejor que te los manden a casa
#6 Conozco un bar donde ponía "croquetas caseras", pero veía claramente como las sacaban de una bolsa metalizada con su marca de esas que se venden congeladas. Al preguntarle al dueño por el "casero" me dijo que era lo que ponía en la bolsa, "croquetas caseras".
cc: #7
Hay veces que una noticia te sorprende positivamente y luego piensas... Coño, es lo suyo, ¿no?
#1 "Hay gazpacho"
Rezaba un cartel en un bar/restaurante proximo hara, un par de meses, en medio de la locura termica vivida..
Supuse que era fresco y casero (pues salia a 5 euros)
Pues bien, ese gazpacho no tenia nada de casero, tenia ese sabor, y textura inconfundible del Gazpacho Alvalle...
Me senti estafado, francamente.
Pero lo unico que puedes hacer es no volver a pedirlo nunca mas,
#27 ¿En serio nos vamos a quejar hasta de medidas que nos defienden como consumidores?
#5 Creo que en España todos sabemos y asumimos que lo del bar (cualquier bar) es todo ultracongelado. El que va al bar pensando que lo que se pide allí es artesanal y cocinado allí mismo es que no sabe cocinar pero a nivel que no se ha hecho un huevo frito él mismo en la vida.
#37 Tu argumento es tan falaz que no sé ni cómo no te da vergüenza escribirlo.
#51 Yo recuerdo la historia de una marca europea que vendía huevos de alta calidad y de gallinas en suelo, por lo que venían con plumitas, caca y demás.
Mejoraron el proceso de limpieza pero sus ventas bajaron mucho, porque los clientes lo detectaron como de peor calidad; así que tuvieron que diseñar un proceso para ponerles a algunos restos de suciedad y plumas.
#4 Dice claramente "cocinado desde productos brutos". No hay paradoja.
#33 Recuerdo una entrevista televisada o algo así a una mega fábrica de croquetas donde explicaban el funcionamiento de una máquina que aunque hiciera las mismas con los mismos gramos de masa cada una, no eran todas iguales sino unas más largas y otras más gordas para aparentar que no eran industriales ...
#6 es que probablemente el gazpacho Alvalle les salga más caro que el casero
Restaurantes de quinta gama se llaman. Hay algunos de ellos por no decir la mayoría de ellos, que solo tienen camara de frio y microondas y horno para descongelar. No hace falta cocinero. Cuando en un restaurante la carta sea extensa, es muy probable que sea de quinta gama.
#3 Y ya si pusieran el 100% de los ingredientes lo bordan. Lo que no puede ser es que en la carta ponga "Ensaladilla de atún, Ingredientes: Ensaladilla y atún".
Pues no está de más poner de que es la ensaladilla, porque hay gente que tiene intolerancias, alergias o que no quiere comer x ingrediente por los motivos que le de la gana.
O los que pone "carne de la casa, carne especial, carne con guarnición". ¿Es tan difícil especificar las diferencias que hay entre un plato y otro? Que al final estás haciendo perder tiempo a los camareros teniendo que explicar.
En mi pueblo abrieron una hamburguesería y ves la carta... "hamburguesa sencilla, hamburguesa simple, hamburguesa doble, hamburguesa huevo, hamburguesa doble, hamburguesa new york" y el precio. ¿Tan complicado era poner que es cada una? Al final pasa eso, que los camareros tienen que perder tiempo en explicar en vez de en servir. Y era una carta hecha en Word... después de un tiempo la modificaron y si añadieron los ingredientes y las diferencias pero vamos... Yo creo que son cosas que son obvias, si pones una carta, pon toda la información posible.
Y podría seguir y seguir con mas cosas que veo mal de muchos restaurantes pero no es el objetivo del meneo.
#8 Bueno. Siguen quedando templos de la gastronomía, cada vez menos, en los que te encuentras que la señora Maricarmen lleva 35 años haciendo croquetas de cocido, raciones de oreja y tortillas de patata.
#4 "Pero este sistema (vigente) creado en 2014 es opcional y se considera muy vago, ya que no informa de los platos que son cocinados fuera del restaurante, a menudo de forma industrial y que se recalientan luego en microondas antes de servirse a los clientes."
#2 Depende del hambre que tengas al zampártelo.
#5 Y me parecen pocas...
#18 seguramente en materiales si pero si pones el gasto de tiempo, el manejo de perecederos (haces 5l y esa semana vendes 2) y demás no creo que salta tan diferente de precio.
#21 Creo que le llaman quinta gama. Hay montones de restaurantes que compran precocinados y los venden como si los hubiesen cocinado ellos.
Hay mucho negocio en eso.
#21 Tenías que haber pedido la cuenta, y cuando te dijera "10 euros" darle un papel donde estuviera escrito "10 euros". Si él no especifica que se refiera a un billete de curso legal, tu le has dado lo que ha pedido, 10 euros
Una vez entre en vigor la ley empezarán a decur:
"luego, fuera de carta, tenemos: croquetas, lasaña, pimientos rellenos..."
#5
#0: ¿Te añado la etiqueta "quinta gama"? Es que es como se denominan a esos platos o ingredientes.
Yo a título personal no tengo nada en contra, pero quiero que me lo digan y si sale más barato, pagar menos.
A mí lo que más me interesa ahora es pagar poco, por eso prefiero un restaurante de 5ª gama que sea barato.
#47 Además que de los "fuera de carta" nunca sabes el precio.
Aquí hay un restaurante italiano que siempre te cuenta una retahíla enorme de los "fuera de carta", porque te da una descripción fantasiosa del plato. Lo gracioso es que a lo largo de los años siempre son los mismos, o sea que ya podría haberlos metido en carta y avisar solo cuando no lo tenga. Pero debe ser una estrategia para venderlo más o para esconder el precio.
#21 Maheso vende Croquetas caseras, Croquetas receta de mamá, etc.
https://maheso.com/categoria-producto/platos-precocinados-congelados/croquetas-congeladas/
#59 "Can Frau" del mercat de Santa Catalina (cocina casera, tremenda), Clandesti (no es barato, pero vale mucho la pena de vez en cuando), "Toque de queda" (sencillo y sabroso), "Cascall" (carta corta, que es lo que me gusta, producto local, cocina sencilla y creativa, muy buena).
#74 como esos hdp que pides tortilla de patatas y me meten cebolla. Criminales
Complicado. ¿Y si le dan un toque de tostador o microondas? El hecho de que algo esté cocinado o no cocinado puede caer fácil en una paradoja como la del montón de arena.
#4 Yo pensado en la croquetas y muchos precocinados son fritos.
En UK en algunos sitos alquilan cocinas industriales y hacen su producto con su receta a gran escala para ellos mismos, porque lo hacen de forma eficiente.
Luego lo usan en su restaurante.
Se pueden poner muchos ejemplos de productos a medio hacer.
Tomate frito, huevina, hamburguesa y albondigas, que solo hay que rematar.
En un bar de un mercado, venian de casa con el sofrito para la paella y luego la paella se hacia en un momento.
Samanta de master-chef tambien hacia asi paellas a domicilio. Iba en patines a los sitios.
Tambien podria comprarlo precocinado. Asi que lo de realizado in situ podria tener muchos matices.
#6 Se puede preguntar antes de pedirlo. Si mucha gente pregunta, es mejor que dejar de ir. Porque el del bar no sabe porque no va la gente.
Si preguntas, te dicen que no es casero, y te vas. Pueden deducir algo. Si te mienten ya puedes reclamar, si lo descubres.
Uno le dijo al del bar que el jamon que ponia, no era iberico o lo que ponia en la carta.
El del bar insistia que si y el cliente tambien, diciendo que era deshuesador de jamones.
Al final tuvo que reconocer que era otro jamon mas barato.
#30 Gente con alergias graves, puede tener problema aunque el ingrediente no esté en el plato. Hay gente muy sensible a contaminaciones minusculas.
Al final los restaurantes para celiacos, no hacen nada para no celiacos, para evitar contaminaciones.
Es un buen restaurante para ir porque van ser mas escrupulsos que en cualquier otro lado.
#25 En España se cria Wayu, como la raza de Kobe, pero Kobe es solo de japon.
La peña poniéndose de parte de la quinta gama. Idiocracia se quedó cortisimo.
Os venden comida de supermercado a precio de elaboracion casera y aqui mucha gente se pone del lado del estafador.
#8, si anuncian algo casero yo espero que sea casero.
Pero como ya sé lo que hay, no consumo nada caro donde no sé a ciencia cierta que lo es.
Cómo lo de chuletón de buey y el rano de toro.
#68 Obligados están, pero yo sigo viendo muchísimos restaurantes que siguen sin indicarlos. Es responsabilidad del restaurante informar de lo que tiene, no de tener que estar el cliente preguntando constantemente.
#58 Jamón de york
Aunque ni es jamón ni es de york. Lo mismo que jamón dulce, que ni es jamón ni es dulce.
#8 Todo, no.
Un amigo pidió una vez una cuajada casera en un restaurante español (regentado por chinos). Cuando le trajeron la cuajada, era industrial, del mercadona concretamente, por lo que mi amigo llamó a la camarera y le comentó que había preguntado previamente y le habían dicho que cuajada era casera.
Así que la china leyó la etiqueta (estaba en grande) que ponía "Cuajada Casera", así, tal cual. Con lo que se comió la cuajada, nos echamos unas risas y se quedó una bonita anécdota.
Disclaimer: no recuerdo si era cuajada, tiramisú o similar...
#61 A mi me revienta mucho eso. Si pido carne, quiero carne, no un plato grande de verduras con un poco de carne en la esquina. Y si vas a poner cosas por encima que no quiero, en la carta debe estar indicado para no pedirlo.
El caso que expones es muy típico y que odio. No me gustan nada los pimientos por lo que detesto que me los pongan encima alterando el sabor. ¿Es tan difícil indicarlo en la carta? Para así pedir que lo quiten o pedir otra cosa... Si hasta es mejor para ellos porque el precio será el mismo pero se ahorran los pimientos y el prepararlos.
#5 Mis croquetas son caseras, mi nave de 4000m2 esta registrada como mi residencia habitual, además he habilitado una parte donde vivo habitualmente, así que si, están hechas en casa
#41 Bueno, pero eso no es toda la realidad. Sigues teniendo multitud de menus del día en los que ofrecen ensaladas, lentejas, garbanzos, sopas, judías verdes, cremas de verduras, fritadas, pescados, carnes a la plancha...
#38 Siempre he odiado los "fuera de carta". Si hay más cosas las pones en un papel o actualizas la carta digital, pero no un monólogo que no me deja valorarlo todo.
En casi todos los restaurantes que sirven comida italiana siempre pregunto si la pasta es fresca. Siempre contestan que sí. Cuando ya les pregunto que si es casera, ya o mienten o dicen que sí, pero de un obrador que las hace solo para ellos y tal. Que un sitio de comida italiana no haga su propia pasta ya me da una idea de la calidad de lo que sirven y el mimo que le ponen.
#50 es una cosa que decimos los catalufers, tanto los indepes como los sumisos.
#42 Lo que los demas conocemos como jamon york o jamon cocido
#17 Es perfectamente posible que sea de buey o carne de Kobe... pero no a 10€ el plato a partir de 100€ si es creíble que sea de eso, pero las estafas las hay en todos los precios.
#114 Es un poco como los espárragos de Navarra a dos euros el bote, que resulta que son espárragos de Perú y que "De Navarra" es sólo la marca...
Pues eso es igual, hamburguesas de ternera de Kobe a 10 euros... hecha con carne picada de segunda de la marca "De Kobe"
CC #89 #36
#53
Comparto lo de los postres. Siempre pregunto si es casero y si no lo es, no hay postre
#71 una receta casera que es exactamente?
Que la receta se escribe en una casa? Que la inventaron en una casa y no en un parque?
que la receta es de alguien que vive en una casa y no en la calle?
Una receta casera es engañosos al 200%.
#95 No soy un experto, creo que "casero" técnicamente no significa nada así que se podría aplicar a cualquier producto sin mucho problema.
Pero en general estamos rodeados de engaños en la nomenclatura de muchos productos. Como mejor ejemplo se me ocurre el mercadona: el "queso" más barato que tienen en lonchas para sandwich ni siquiera puede llamarse oficialmente queso. Así que se llama "lonchas para sandwich" pero no es un queso sino un "preparado lácteo a base de queso".
De forma similar, muchos productos que parecen carne son en realidad "preparados de carne". O se pueden encontrar "preparados cárnicos" "Maxi York" que no dejan de ser un sucedáneo del jamón cocido, que tiene un precio más alto.
#31 Más realista que cuñado. Hoy he visto en el telediario a un señor diciendo que los países mediterráneos justamente son los que menos cumplen la dieta mediterránea actualmente, con dietas dañinas para la salud al estilo americano y tal. Algo que se me ha discutido innumerables veces en Menéame anteriormente que si los ingleses comen mierda que si donde mejor se come es en el Sur España Italia Portugal Grecia. Al final ha venido un experto a decir lo que es evidente para cualquiera: las tapas de.fritanga de los bares, los bocadillakos de morcilla y longanizas, las hamburguesas y filetacos de carne de caballo (en Valencia son adictos a esa mierda), las fuentes de patatas fritas con salsas y con queso y el echarle tocino y chorizo a cualquier plato de legumbres no es ni dieta mediterránea ni nada más sano que lo que te pongan en cualquier bar americano.
#26 A ver, lo de que la pasta sea casera no es necesario para que sea buena. La pasta asciutta (seca) sin huevo puede ser buenísima también, sobre todo si es de marca buena. La pasta con huevo o la rellena sí que se espera que sean caseras.
Vamos hasta en Italia es así.
Si vas a un sitio y tienen una carta con mas de 10 platos, ten por seguro que no los cocinan enteramente alli.
Vete a un sitio de menu diario, que seguro que si lo han cocinado alli.
#30 Estan obligados a indicar en cada plato los 14 alergenos principales. De todas formas, los alergicos que ya hayan sufrido un shock anafilactico deben tener especial precaucion por la posible contaminacion con otros alergenos, especialmente los de leche y/o huevo.
#75 Lo se, si no lo ponen yo pregunto por los ingredientes de varios platos solo por joder, y si no lo sabe (cosa habitual) le digo que pregunte en cocina.
#96 Empieza por Can Frau, es una experiencia. No vayas el Sábado que está petado. Hacen comida a ojo y cuando se acaba se acaba. Procura ir sobre la 13:30 - 14:00 porque a las 15:00 no queda casi nada. Pídete un "variat" y disfrutaras, albondigas con tumbet, unos callos de fabula, en fin hay que probarlo. Yo soy fiel desde hace más de 30 años. Es un puesto de mercado, tiene 4 mesas detrás de la barra, es una experiencia comer en ellas, es que comes dentro de la barra. No cojen reservas, cuando llegas le pides al camarero que te apunte en la lista de las mesas y te ponen en la cola.
#140 efectivamente y la raza si la puedes exportar y criar fuera.
Es como los pimientos de Padrón. Puede coger el tipo de pimiento y plantarlo tú, pero no quiere decir que sean de Padrón (lugar geográfico) de ahí las denominaciones de origen.
CC #132 #114
#30 Y esas carnes de cordero/ternasco embadurnadas de ajillo con perejil
O esas carnes tipo entrecot con su pimiento verde encima, de sombrero
#34 Do it.
#71 En el paquete pone Croquetas caseras:
https://maheso.com/productos/mini-croquetas-congeladas/
#82 mil gracias
#94 que va... Barcelona ciudad. En el aero te cobran más.
#99 Ya entiendo. En Barcelona si te despistas te puedes llevar un susto. En Madrid también, no te creas.
#104 Es que la subi y me fui. De haber estado lo habria editado yo
#12 jajajaja ya ves
chuletón "de buey", ternera "de Kobe"... sí hijito, han matado a un buey en La Rioja, por supuesto joven y bien musculado, y a una ternera ¡en el Japón! para ponértela a ti en éste bar de Móstoles.
jajaja
#13 Donde vivo, hay sitios muy buenos. Mi sitio favorito está en un mercado. Nunca como en bares, me gusta cocinar y donde mejor como es casa. Cuando como fuera, siempre en los mismos sitios, a veces pruebo locales nuevos por recomendación, pero la verdad que cada vez es más difícil que te sorprendan. Fuera de mi circuito habitual este año no he repetido en ninguno de los que he probado.
#24 Y seguro que con los sueldos de mierda que pagas, a tus empleados solo les falta empadronarse allí
#111 Si, totalmente de acuerdo, no he dicho nada que contradiga ni hable de lo que comentas pero estoy de acuerdo.
La cuestion aqui es que te venden el rabo de toro del mercadona de 4,60 a 15,60. Lo sacan ellos del envase, lo calientan ellos al microondas y te lo comes por un 300% de precio.
Literalmente lo que se hacia en el ultimo restaurante de temporada en el que trabaje. Daba gusto ver como llegaba gente "adinerada" al chiringuito, miraban la carta y se pedian lo mas caro, que era basicamente eso.
Del envase de plastico a tu plato en 3 minutos. "Este sitio es la polla por que ademas son rapidisimos".
La gente es subnormal se queda cortisimo como expresion.
#112 depende de lo que estés dispuesto a pagar, hay opciones congeladas y refrigeradas bastante buenas, igual que precocinados bastante decentes, pero hay que pagarlos y a partir de cierto precio te interesa más dinero que tiempo.
Por ponerte un ejemplo las patatas, pelar patatas para un servicio potente es pelar una o dos cajas, pon una persona a solo hacer eso dos o tres horas o gastate los dineros en una máquina que las pela y las corta, la otra opción es comprar de bolsa de congeladas, y ahí tienes las malas que saben a plástico o unas tipo Mcain que tienen más calidad.
El problema no es que hagas eso, es que digas que es casero, o que digas que es una paella cuando es una mierda congelada que le vas a cobrar a precio de caviar de beluga.
#74 Me pasa con la tarta de queso, que nunca es de queso solo. Siempre lleva mermelada de X por encima (o similar). Qué me parece bien, pero se pongan "tarta de queso con mermelada de X". Odio la mermelada.
#2 cataluf detected.
#18 Pues si es Alvalle aun puedes dar gracias. es de los caros....
#29 #59 +10 . A mi por eso mismo me llama mi gobierno "retrato" por que nunca cambio, y se mosquea por que no quiero probar sitios nuevos.
Si le añades que por desgracia tienes el pico fino vas jodio. Anda que no se nota cuando es quinta gama.
#2 que es jamón dulce?
#50 #62
Jamones?
.
#22
Más sencillo. Cuando no puedes hacer modificaciones en los platos, es quinta gama.
#30: Y lo mismo con las salsas. ¿Por qué no son opcionales? A mí unas patatas fritas con salsa... pues no, pon la salsa al lado si está rica y las patatas en el plato, así tendré dos sabores, no uno.
#148 la quinta gama puede ser sana... No equivale a comida ultraprocesada.
Un rabo de toro hecho a baja temperatura en grandes cantidades y envasado en atmósfera protectora en una cocina central puede ser quinta gama...y no tiene nada de ultraprocesado.
Es que es una poca vergüenza eso. Y lo hacen en muchos sitios. Yo ya pregunto
#8 Mensaje patrocinado por el Cuñao gastronómico.
#146 #30 o cualquier cosa que pidesy viene con cebolla caramelizada y no lo ponía en la carta, que también me lo he encontrado en muchos platos
#2 jamón dulce...joé ostia...
#150 He llegado a ver patata y cobolla ya frita, para solo poher el huevo y sacar la única tortilla que merece la pena, aunque en este caso la calidad ...
#29 A mi me pasa lo mismo. Para pagar caro algo que me hago yo mejor, no voy.
Dame alguna recomendación de tu circuito va
#43 no, acabas de escenificar como se comporta un cenutrio.
#25 No, de Waygu si. Pero de Kobe no.
Vamos, dudo que un bar, hamburguesería o cosas así, consigan algunos de los poquísimos kilos que se exportan.
#80 querrás decir palitos de "cangrejo"
#6 #21 todo lo elaborado no se cocina en el restaurante. Boquerones en vinagre, caracoles.... Yo se los compro a el dueño y me trae tarteras del proveedor (que salvo la carne y el pescado a la plancha, son casi todos)
#155 bien, aunque yo soy mas de tomate Martinete
#30 En la ensaladilla deberían decir siempre si tiene palitos de cangrejo.
#36 O si pregunta mucha gente y no lo piden, igual entonces dejan de decirlo
True story
#50 No tenéis jamón cocido???
#49 Lo segundo mas que lo primero. Y es una estrategia que siguen también los que colocan puestos de comida en ferias y fiestas. Carteles con "Hay pinchitos, panceta, chorizo, ensalada, patatas, noseque" pero nunca te ponen los precios ni dan carta y cuando pides la cuenta te traen una hoja de libreta y hacen la suma "de cabeza".
Vergonzoso. Pero como no quieres perder el tiempo ni tener problemas, pasas.
#41 Hoy has visto en el telediario a un señor diciendo gilipolleces.
Sobre las discusiones que tienes en meneame ... Los datos de obesidad en España son aplastantes. Pero seguimos lejos de la comida de EEUU
#89 #36 Yo de esa carne no se mucho, lo que se es que sea Kobe o Waygu, va a ser extremadamente difícil conseguirla y por tanto extremadamente cara, y si un restaurante la ofrece en un plato relativamente barato, hay que ser muy iluso para creer que es la carne buena y no un sucedáneo engañabobos.
#200 En una de estas tiendas.
https://www.citees.es/
#200 Y por internet
https://www.pampling.com/tienda/catalogo/busqueda?pag=14
#46 que no se qué es el jamón dulce en Extremadura tenemos jamón serrano, jamón ibérico, jamón de cebo, jamón de bodega pero no jamón dulce
#6 Yo pregunto habitualmente si el gazpacho es casero porque es un plato que me gusta mucho, pero si me van a dar un Don Simón para eso me voy al Mercadona, y las veces que ha sido de bote me lo han dicho (y si lo era y no me lo dijeron, ni me enteré). Es como los postres, siempre pregunto si son caseros.
#42 Una traducción directa de pernil dolç o, como lo conozco yo, jamón de york.
#33 Se cuidan mucho de eso. Si te fijas, en ningún sitio dice que las croquetas sean caseras o de mamá.
Lo que es casero es la receta, que no es lo mismo
#5 todos los que son gastro-algo
#95 Pues como lo de los "yogures" que, salvo contados, no lo son realmente, sino preparados lácteos. El mercado se ha pervertido a niveles astronómicos, y llamamos a algo X porque es como siempre lo hemos conocido, pero de X ya tiene poco, o nada.
#116 el término yogurt está regulado. No puedes poner yogurt si no entras dentro de la definición tecnica que marca la ley.
No es igual que otros términos como los aludidos en este envio, que se acabarán regulando, igual que se reguló los términos bio, eco