Por qué ya no bajará más el precio del aceite de oliva que compramos en el supermercado

Tras alcanzar en septiembre pasado el importe más bajo de los últimos dos años, lleva ahora cuatro meses encadenando leves subidas. Si todo sigue como hasta ahora, los agricultores que se dedican a la aceituna en España van a tener este año una cosecha más que aceptable, cercana a las 1,42 millones de toneladas de aceite que se registraron la campaña anterior, la de 2024-2025. Y eso va a implicar que los precios que van a cobrar los productores agrarios, los denominados precios en origen, van a ser (lo están siendo ya) muy similares

[#1 Aguarrás]

"Este 2026 ya no se notará "la fuerte caída del precio del aceite de oliva, que compensó en gran medida el ascenso de la inflación" de los alimentos y bebidas no alcohólicas en el ejercicio pasado. Este año, pues, "este efecto no estará presente, ya que no se espera que el aceite siga bajando"

No baja porque no se espera que baje.
Lo de siempre, alguien se lo ha estado llevando calentito y ahora no piensa cambiar.

[#4 DonaldBlake]

#1 Que no, que no, que aquí algunos dicen no sé qué de que el mercado se regula sólo. Cuando hay poca oferta, suben los precios, cuando hay mucha demanda, suben los precios, cuando no hay ni poca oferta ni mucha demanda, se mantienen los precios subidos.

[#7 Supercinexin]

#4 Claaaaro, pero eso es por la manipulación del mercado que hacen los comunistas chinos con su competencia desleal, usando el Capital-Liberalismo, pero mal usado. Por eso los pisos y el aceite están tan caros. Si lo hicieran como dice Mises en su libro funcionaría todo de puta madre como la Naturaleza misma. Quenoten teras, hombre.

[#13 WcPC]

#1 Realmente sale más rentable almacenarlo o mandarlo al extranjero.
Los consumidores españoles no "compiten" contra otros consumidores, compiten contra organizaciones muy poderosas y contra consumidores del resto del planeta.

[#3 Gry]

"El aceite de oliva busca el precio justo: se retirará producto de forma temporal en caso de excedente para que no baje demasiado"

elpais.com/espana/2025-10-29/el-aceite-de-oliva-busca-el-precio-justo-

[#9 santim123]

#3 Ligeramente relacionado recomiendo la película Redondela, que aún sin ser su argumento principal, toca el tema de almacenamiento y regulación de precios del aceite de oliva hace décadas, y como algunos especulaban.
m.ok.ru/video/1223895353860

[#11 eltxoa]

#10 y le echo medio litro de aceite cada vez

[#12 obmultimedia]

#11

[#2 eltxoa]

Yo ya solo lo uso para la ensalada y así un litro me dura medio año.

[#5 DonaldBlake]

#2 Aún gastando más que tú, he reducido mucho su consumo. Gracias a todo esto, he descubierto que el de girasol me gusta más para ciertas cosas y ya no cambiaría aunque bajase el precio del de oliva.

[#8 Pitchford]

#5 El aceite de girasol mejor el "alto oleico", que el normal tiene mucho omega 6, del que ya peca en exceso nuestra dieta..

[#6 gotxi85]

#2 Yo ya no frío casi nada, con la air fryer y con un spray de aceite le das una minicapita de aceite por la superficie para darle textura y ya. Y así con patatas, carnes, pescados...

[#10 obmultimedia]

#2 asi que solo comes 2 veces al año ensalada?

[#15 pirat]

#2 Sigo sin comprarlo en el súper y reduciendo su uso cada día, así como de huevos, pasta, chocolate,,,

[#14 sxentinel]

Señores, que no se puede decir mas burrada por minuto en los comentarios.

El aceite de oliva no va a bajar de precio, no por una mano invisible del mercado ni por un extraño acaparador que juega con los precios, os he demostrado que la especulación en el mercado no existe, simplemente se regula a nivel mundial, mediante un pool.

Por otro lado, no puede bajar de un cierto precio, por el simple hecho de que hacerlo conllevaría que la explotación de ese cultivo no fuera rentable para los…   

[#16 bibubibu]

Y por eso se seguirá quedando en las estanterías hasta el infinito. Que se lo metan por el orto, me perdieron como cliente en cuanto subió.