No corren tiempos fáciles para los amantes del café. Ni el del cacao. Ambas mercancías han visto cómo sus precios se disparaban hasta alcanzar valores históricos fruto de una "tormenta perfecta" en la que se mezclan malas cosechas y el desequilibrio entre la oferta y la demanda. Y aunque hay quien vaticina que para finales de año veremos alguna que otra caída de precios (café arábica), hoy por hoy los operadores no lo están teniendo fácil. De hecho ya hay algunos que, ante la escasez de liquidez, se están viendo con dificultades para...
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