edición general
22 meneos
448 clics

De Lugo a Madrid, con los 300 panes artesanales del Forno que agotan a diario: facturan 100.000 € al mes

Salen a las 2 de la madrugada desde Galicia.Hay que llegar a las 7 de la mañana para que los madrileños puedan comprar el pan fresco de moda.

| etiquetas: lugo , forno , pan , panadería , madrid
No sé, se me ocurre que muchos pescados, mariscos, muchas frutas, aceites, leche y derivados hacen unos desplazamientos similares. Y muchos vienen de mucho más lejos, como las bananas, o, incluso, los plátanos de Canarias. Los langostinos congelados de Argentina, el café o las conservas de atún de lugares variados, pero ninguno cerca.

A mí me gusta mucho el pan y esas baggetes "de aire" que se venden en muchos sitios de Madrid no me gustan. Todos los días me parece un poco caro,…   » ver todo el comentario
#14 Una buena hogaza te dura varios días fresca, prueba algún domingo y no te arrepentirás.
#19 lo haría si viviera en Madrid, no te quepa duda :-) . Me encanta el pan gallego (mis padres llevan toda la vida comprándolo en León :-) )
Un pan de kilo (bolo en gallego) de trigo normal en Lugo igual te cuesta 2,5€ y en Madrid 6€. Con ese margen te levantas a las 2AM o lo que haga falta.
Las dos furgonetas de la empresa Forno de Lugo, que exporta a diario a Madrid pan artesanal gallego

Entonces Galicia ya es nación :roll: xD
#3 Sí, nación sin estado. Como Gales, Escocia, Cataluña, etc.
Ser nación y tener conciencia de ello no quiere decir que se desee tener un estado propio.
Muy sostenible todo el asunto. Pero bueno, es imposible hacer pan en Madrid, así que...
Y coger todos los días la furgoneta a las 2 de la mañana en Lugo y las 7 en Madrid tiene que ser la salud (palizón de KM). Vamos por 5 horas. Mientras repartimos por Madrid y tal 2 horas caen. Vamos por siete, Y después vuelta a Lugo 5 más. Vamos por 12. Y entre pitos y flautas que suelen tener la empresas ponle una más (este albarán no cuadra, allí dicen que esto no llegó) Al final salen 13 horas de trabajo y tirando por lo bajo si no hay problemas. Cuantos días a la semana se reparte el pan 5…   » ver todo el comentario
#22 Y eso que no tienes en cuenta que la furgo tiene que ir a 90 y no a 120 como un vehículo normal
Aunque la mayoría de los furgoneteros se la sopla ese límite (yo incluido)
Pan de cercanía que se llama...
Vi una de sus tiendas hace poco y yo pensando ¿Qué van a traer el pan todos los días desde Lugo?

:-S :-S :-S
Entradilla alternativa: Hay que salir a las 2 de la madrugada y llegar antes de las 7 de la mañana para que los gallegos puedan vender el pan fresco de moda.

EDIT: #2 Muy ecoilógico todo
#1 venderlo en Madrid, centro del mundo.

Para más indicaciones.
No se por qué la gente quiere vivir en Madrid, si ahí no hay nada. Ni pan, ni cerveza, ni marisco, ni playa, ni. . .
Facturar 200,300 o 400 euros al día por tienda con todo ese despliegue se me hace poco negocio, próxima suspensión de pagos.
1€ el pan y 10€ los gastos de envio, todo muy eco
Solé a más de 100€ el pan.
#4 Son 10, no 100€
#10 #6 Pues tenéis razón.
#4 A mi me sale a 11 euros... pero es que no son solo esos panes que van a madrid, digo yo que venderan en más sitios, por ejemplo en Lugo xD
#4 Te has confundido el pan de centeno con el pan de centeuro
El mejor pan está en Madrid
#16 el mejor pan gallego está en Madrid....¿Con el marisco y la fariña se decía lo mismo...no?
Debo ser el único al que no le cuadra esta historia
comentarios cerrados

menéame