#15 Por fin se persiguen los etiquetados engañosos de las leches. Yo el otro día compré una botella de Central Lechera Asturiana porque decía que contenía litro y medio de "leche de nuestros ganaderos". Pues resulta que la leche no era de ellos, sino de sus vacas.
#1 Como decía aquel señor:
estos franceses............que al pan le llamen pen... vale,
que al vino le llamen ven... bien,
pero al queso... que se ve claramente que es queso.. ¡que le llamen fromage!...............
#52 El zumo de tomate es eso: jugo de tomate exprimido.
El gazpacho, con el tomate como ingrediente principal, es mucho más que eso: cebolla, pimiento, pepino, pan (ingredientes al gusto)
Aunque bueno, si el gazpacho que tu bebes es parecido a un zumo de tomate, lo siento.
#81 Alguno de los gazpachos envasados que venden son claramente zumo de tomate con 4 ingredientes añadidos que sabe a zumo de tomate, para mi eso no deberían poder llamarlo gazpacho ni de lejos, como también el "pamtumaca" que he visto servir en muchos sitios de Madrid
#2 Si además de sandía lleva otras cosas es un gazpacho perfectamente. Si no sería un zumo de sandía.
La palabra gazpacho hace referencia a la diversidad de contenido del cepillo de la iglesia donde se dejaba de todo: desde monedas hasta mendrugos de pan.
#2 Yo le echo melón en vez de pepino, eso si, cuando el melón está como decía mi pae "apepinado"
CLaro que luego no le llamo gazpacho (porque no lo es)
#11 Y el Yogur de Soja, cómo se llamará ahora? O para referirse al queso? Cuajo de Soja y trozo de soja fermentada respectivamente? Es tener ganas de tocar los cojones y seguro que hay intereses de la industria cárnica detrás, como decía un comentario por ahí. No lo hacen deliberadamente por que sí, si no hay un interés mayor detrás. Normalmente económico...
#3 Mas de un artículo de la wiki va a tener que ser retocado, empezando por el de la leche, donde hace una sencilla distinción entre su origen animal o vegetal:
Pueden elaborarse diferentes tipos de leches vegetales: de cebada, arroz, almendra, avena, soja, avellana, mijo, maní entre otras.
#30 Una cosa es como se llame "popularmente" a algo, y otra es lo que se exija en su etiqueta para evitar confusiones (que generalmente son provocadas intencionalmente por el fabricante)
#62 Ya no. También prohibieron poner "queso" en las etiquetas de lo que no es queso. Pon atención y verás que pone "rallado para gratinar", "lonchas" y cosas así, omitiendo la palabra queso.
#70 cierto. Eso es otro gol que nos han colado por toda la escuadra que hasta no hace tanto desconocíamos (mierda de darme de baja de la OCU intermitentemente) ¡que bien, que baratito esta el queso rallado! para la pizza, para la pasta... ¡oh wait! que no es queso...
Y como esto tantas y tantas cosas.
Me gusta cambiar de hábitos y el de dejar de usar emoticonos se resiste. El otro día decian que la expresión en la redes sociales se asemeja mas a hablar que a escribir, y a falta de que veas mis gestos, están los emoticonos.
P.D. Tengo un hijastro con un poco de Asperguer, mas que una enfermedad es su manera de ser y es una bella persona.
#58 Exacto, es como cuando cambiaron la ley para que no se pudieran etiquetar como "zumos" los néctares, que tienen de zumo un porcentaje ínfimo.
cc. #10
#3 Porque la "leche" de soja es mala para la salud, es agua con azúcar.
Y así evitamos que padres perroflautas, le den eso a su niño pensando que es leche como la animal.
Bebida de soja, se puede llamar.
#71 Como siempre, depende de lo que entiendas por azúcar. Si para ti azúcar es sacarosa (azúcar blanco de mesa), la leche de vaca no lleva, mientras que muchas bebidas de soja sí. Si hablas de azúcares añadidos, de nuevo la leche de vaca no lleva, y las bebidas de soja sí (al menos la mayoría). Si te refieres a glúcidos simples (hiddratos de carbono simples), ambas los tienen.
#71 Depende la que le eche el fabricante, hay bebidas que no tienen nada de azúcar y no saben absolutamente a nada, parece que tomas agua, y hay otros fabricantes que le echan media tonelada de azúcar y no hay dios quien se la beba.
#36 Que la bebida de soja sea sana o menos sana se puede discutir, pero con cualquier bebida dónde le sacan toda la fibra y le añaden agua y azúcar. Eso es de cajón. Pero que la leche sea sana,,, jajajaja ese pensamiento es la prehistoría. La leche no es necesaría y somos el único animal que consume leche durante toda nuestra vida humana, además no es ni de nuestra especie. La leche de vaca para las vacas. O te crees que el calcio sólo se puede obtener de la leche? Hay infinidad de productos… » ver todo el comentario
#36 como pasa con la leche semi o desnatada, que es de todo menos leche, una guarrada (y encima cancerígena). Por cierto, eso de que la bebida de soja es mala para la salud, ¿de dónde lo has sacado?
#36 Premio al cuñado de turno, si quieres ser mejor que los "perroflautas" a los que mofas al menos infórmate antes de soltar flatulencias al escribir/ hablar.
#36 La bebida de soja no tiene apenas azucar y es bastante buena para la salud. Puedes verlo en la básica del Mercadona. Aunque es verdad que la mayoría de las versiónes de supermercado son basura con hasta más de un 10% de azúcar.
#3 Llamar "Leche de soja" a algo que no es leche tiene el mismo sentido que llamarlo "semen de soja", porque la soja no se ordeña ni tampoco se masturba.
#42Leche según la rae: "3. f. Jugo blanco obtenido de algunas plantas, frutos o semillas. Leche de coco, de almendras." Semen según la rae: "2. m. Bot. Semilla de los vegetales.". Recordemos que las palabras semen, semilla, inseminar, etc. vienen del mismo sitio.
Para el caso de la leche la palabra encaja perfectamente, pero es que retorciendo no demasiado el lenguaje, se podría utilizar la palabra semen que sugieres mediante metonimia. Lo único malo es el marketing pero todo es mirarlo.
#46 Lo gracioso es que, quienes más llaman leche a la bebida de soja son los que no la consumen, porque no se han percatado siquiera que en ningún etiquetado ponen "leche".
#3 Que lo llamen como quieran, pero así se evitará que etiqueten la palabra «LECHE» en caracteres de titular de OKDiario y la expresión «de soja» en letra de cláusulas de póliza de seguro
#3 el liquido extraído de plantas se denomina zumo, jugo, nectar... tienes mucho para elegir. La leche tiene como único origen las ubres de los mamiferos.
#3 Teniendo en Cuenca que ha habido casos de gente que alimenta a sus bebés con estas "leches" (yo, desgraciadamente, conozco un caso, menos mal que no es lo único que le dan), y que terminan muriendo de desnutrición, no está tan mal que se pongan firmes con esto.
El siguiente paso será que solo se pueda usar el término "medicamento" a todo aquello que sea un medicamento, y no una golosina homeopática.
#3 Es un problema cuando vendes una cosa que no tiene nada que ver con el producto original y la gente espera que el producto falso, tenga las mismas propiedades que el original.
#35 la restricción es que sea leche, de origen animal. Según tengo entendido el problema con las salchichas o el chorizo es que no hay una definición estricta de lo que son
#17 seguro? Si, las salchichas son una mierda mitad grasa mitad carne, pero como con los kebabs o la mortadela: la gente piensa que están hechos con deshechos cuando por lo general son hechos con carne de recortes pero de buena calidad.
Arreglando los problemas importantes del mundo. Ahora tendré que comprar bebida de almendras, menos mal que me ofendo pocas veces y sobreviviré a este nuevo "revés"
#9 Hombre..., sin ser ningún problema, tampoco es muy correcto poner adjetivos con intención de sobrevalorar un producto.
Viendo que no te ofendes fácilmente, estoy seguro que aceptas mi punto de vista.
Se la han cogido con papel de fumar, la gente cuando la vaya a comprar pedirá leche de soja, de almendras o lo que sea, porque no deja de ser una leche por mucho que a los lobbys le interese, me pregunto si ahora las plantas dejaran de tener una savia lechosa, las lechadas de yeso ya no serán lo mismo.. .
#10 El problema es que la gente lo confunda con la leche de verdad cuando solo es agua con azúcar y soja. En adultos igual no hay mucho problema pero los niños pueden tener problemas si sustituyen la leche por las bebidas de soja.
Bebida de.....
Me parece muy buena idea.
A leche Pascual, ya le han hecho varios cambios por el estilo.
Propongo que la
nueva mierda precongelada
que llaman "pan"
sea cambiada de nombre también.
Por fin se persiguen los etiquetados engañosos de las leches. Yo el otro día compré una botella de Central Lechera Asturiana porque decía que contenía litro y medio de "leche de nuestros ganaderos". Pues resulta que la leche no era de ellos, sino de sus vacas.
#22 La de almendras es un caso excepcional, la ley recoge que por tradicción se le puede llamar leche. Pero la de coco, soja, etc, en España ya no se podían etiquetar como 'leche' desde hace bastante. Se les llama 'Bebidas'. blogs.20minutos.es/la-gulateca/2017/01/17/pueden-las-bebidas-vegetales
#67 si son latas, casi seguro que es leche de coco 100%. Debe de tener entre un 12% y un 17% de grasa. Se hace con la pulpa del coco y su jugo, 100%. Si lo escurres y te quedas con la pulpa, tendrías lo que se llama matequilla de coco.
A lo que se refiere la noticia es a las bebidas de coco comerciales, que tienen entre un 2% y 3% de lo que tú tienes al 100% en esas latas. Le echan agua, etc, y lo venden como bebida de coco o leche de coco.
#29 Pues es una putada porque entre la leche de coco y el agua de coco la diferencia es absoluta. ¿Cómo hago yo ahora para comprar leche de coco sin que me metan preparados guarros con coco?. Sí, ya, mirando la composición y peleando con las etiquetas...
#31 No todos son blancos, la de avena, algunas de soja, etc. tienen un color tirando a marron muy claro. Yo los tomo porque soy intolerante a la lactosa. El problema viene cuando llevas, como yo, más de 30 años desayunando leche de vaca, y de repente tu cuerpo te dice basta. Hay que buscar un sustituto para tomar el café, los cereales, mojar galletas, etc.. y esto es lo más parecido que hay.
La cosa es que, teniendo en cuenta los procesos (y no me refiero al uperisado/pasteurizado/uht) que se siguen para llegar al producto final, que sí permiten llamar "leche"; quizá casi ninguna de las "leches de vaca" que tenemos en el mercado merecen ese nombre.
#43 Lo mismo digo con el café, es agua con un porcentaje de café mínimo. Menuda estafa. Debería haber por lo menos un 90% de café. Cómo hacerlo líquido sin agua ya no sé, que se apañen.
#43 ¿sabes el porcentaje de agua que tiene la leche, genio? ¿Sabes lo que es la leche en polvo y cuanta agua tienes que echarle para tener "leche líquida"?
#45 ¿Cuál de estas es la de soja?
La leche que bebo:
Energy 138 kJ / 33 kcal
Fat 1.8 g
Saturates 0.3 g
Carbohydrate nil
Sugars nil
Fibre 0.6 g
Protein 3.3 g
Salt 0.07 g
La que bebe mi mujer:
Typical Values per 100ml
Energy 206kJ 49kcal
Fat 1.7g
of which saturates 1g
Carbohydrate 4.8g
of which sugars 4.8g
Fibre nil
Protein 3.6g
Salt 0.1g
Ya está bien de llamar al politico del regimen del 78 , politico .. es un chorizo y el chorizo será otra cosa .
Pero en hacer identificable y legible las etiquetas de los productos alimenticios Noooooooooo .. estas ratas europeas cambian solo lo que les interesan.
estos franceses............que al pan le llamen pen... vale,
que al vino le llamen ven... bien,
pero al queso... que se ve claramente que es queso.. ¡que le llamen fromage!...............
Si, pero el personaje del chiste era un gallego (según contaba Eugenio en su día)
dle.rae.es/?id=N2tsDWF
3. f. Jugo blanco obtenido de algunas plantas, frutos o semillas. Leche de coco, de almendras.
Ninguna pregunta mas señoría
Al gazpacho tradicional ni tocarlo.
También acabemos con los zumos de tomate a los que llaman "Gazpacho"...
El gazpacho, con el tomate como ingrediente principal, es mucho más que eso: cebolla, pimiento, pepino, pan (ingredientes al gusto)
Aunque bueno, si el gazpacho que tu bebes es parecido a un zumo de tomate, lo siento.
cc: #81
La palabra gazpacho hace referencia a la diversidad de contenido del cepillo de la iglesia donde se dejaba de todo: desde monedas hasta mendrugos de pan.
CLaro que luego no le llamo gazpacho (porque no lo es)
( elcomidista.elpais.com/elcomidista/2016/07/28/articulo/1469723990_2068 )
¿Ahora cómo lo llamarán? ¿Jugo de tofu? ¿Néctar de soja?
Baja al supermercado y dime en cuántas pone "leche de soja" y en cuántas "bebida de soja". Apuesto que no encuentras ninguna que ponga "leche de soja"
Cosa bien distinta ocurre con la almendra.
Pueden elaborarse diferentes tipos de leches vegetales: de cebada, arroz, almendra, avena, soja, avellana, mijo, maní entre otras.
Y la leche de coco. es.wikipedia.org/wiki/Leche_de_coco
Todo esto apesta a lobby de la leche animal vs lobby de la leche vegetal, y los primeros se han gastado mas pasta.
Y mira, la mayoría ya no dice "queso"
www.google.es/search?q=rallado+para+gratinar&source=lnms&tbm=i
Y como esto tantas y tantas cosas.
Me gusta cambiar de hábitos y el de dejar de usar emoticonos se resiste. El otro día decian que la expresión en la redes sociales se asemeja mas a hablar que a escribir, y a falta de que veas mis gestos, están los emoticonos.
P.D. Tengo un hijastro con un poco de Asperguer, mas que una enfermedad es su manera de ser y es una bella persona.
cc. #10
Y así evitamos que padres perroflautas, le den eso a su niño pensando que es leche como la animal.
Bebida de soja, se puede llamar.
Exactamente igual que un zumo de naranja exprimido por ti en tu casa. Os vendría bien no ser tan radicales en lo que catalogáis como "bueno" o "malo".
DRAE: Bebida hecha con chufas u otros frutos, machacados, exprimidos y mezclados con agua y azúcar.
Semen según la rae: "2. m. Bot. Semilla de los vegetales.". Recordemos que las palabras semen, semilla, inseminar, etc. vienen del mismo sitio.
Para el caso de la leche la palabra encaja perfectamente, pero es que retorciendo no demasiado el lenguaje, se podría utilizar la palabra semen que sugieres mediante metonimia. Lo único malo es el marketing pero todo es mirarlo.
El siguiente paso será que solo se pueda usar el término "medicamento" a todo aquello que sea un medicamento, y no una golosina homeopática.
Es más, leches enriquecidas como la Omega 3 de Puleva y similares hace tiempo que no se comercializan como leche sino como "preparado lacteo".
Se creen los empresarios de los lácteos que van a vender más si en los paquetes donde dice "leche de soja" pone otra cosa.
Viendo que no te ofendes fácilmente, estoy seguro que aceptas mi punto de vista.
Me parece muy buena idea.
A leche Pascual, ya le han hecho varios cambios por el estilo.
Propongo que la
nueva mierda precongelada
que llaman "pan"
sea cambiada de nombre también.
Mirad la tercera definición de la RAE. Jugo blanco obtenido de algunas plantas, frutos o semillas. Leche de coco, de almendras..
Y cómo lo tenemos que llamar ahora? Se podrá decir que alguien o algo es de aspecto lechoso?
Qué chorrada no?
blogs.20minutos.es/la-gulateca/2017/01/17/pueden-las-bebidas-vegetales
Diario Oficial de la UE recoge la denominacion de leche de almendras
www.boe.es/doue/2010/336/L00055-00059.pdf
A lo que se refiere la noticia es a las bebidas de coco comerciales, que tienen entre un 2% y 3% de lo que tú tienes al 100% en esas latas. Le echan agua, etc, y lo venden como bebida de coco o leche de coco.
Lait d'amande
Lait de coco
O en Italia:
Latte di mandorla
Latte di cocco
Pues entonces no es leche
La leche que bebo:
Energy 138 kJ / 33 kcal
Fat 1.8 g
Saturates 0.3 g
Carbohydrate nil
Sugars nil
Fibre 0.6 g
Protein 3.3 g
Salt 0.07 g
La que bebe mi mujer:
Typical Values per 100ml
Energy 206kJ 49kcal
Fat 1.7g
of which saturates 1g
Carbohydrate 4.8g
of which sugars 4.8g
Fibre nil
Protein 3.6g
Salt 0.1g
Pero en hacer identificable y legible las etiquetas de los productos alimenticios Noooooooooo .. estas ratas europeas cambian solo lo que les interesan.