Estos empleados, pertenecientes a la Policía Local y al personal municipal de limpieza y subalternos, desarrolla sus funciones en la caseta municipal 'hasta altas horas de la noche'. Años anteriores los trabajadores podían hacer el descanso y almorzar con las propias viandas servidas en la caseta, pero este año, por decisión de Alcaldía y de Fiestas Mayores, no se sirve comida allí a "gente que lleva desde las 8. 00 horas trabajando en la Casa Consistorial, primero, y en la Feria, después".
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