Un anillo de maíz relleno de lechazo gana el XXI concurso nacional de tapas

La creación del cocinero Alejandro San José se lleva el XXI concurso nacional de pinchos y tapas de Valladolid, mientras que el australiano Andrea Vignali se alza con el premio del IX certamen internacional. La tapa ganadora ha sido la 'Milpa' que es un anillo crujiente de maíz, relleno de lechazo guisado en salsa de tomatillo verde, chintextle de bacalao, piña encurtida y piñones garrapiñados.

[#3 mariopg]

con el ingrediente "lechazo de aranda" también gano yo un concurso, no te jode

[#5 rafeame]

#3 tu comentario me ha hecho mirar tu nombre de usuario

[#1 Albarkas]

Relleno de lechazo parece la sinopsis de cualquier peli porno.

[#2 Leclercia_adecarboxylata]

#1 Eso iba a decir. Lechazo suena muy mal.

[#4 FrayM]

#2 No lo había pensado y me ha venido a la cabeza el dicho "te voy a dejar la cara como la radio de un pintor"