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El aceite de los superolivares en seto inunda el mercado y favorece la caída de precios

El aceite de los superolivares en seto inunda el mercado y favorece la caída de precios

El futuro ya es presente. La masiva apuesta, en los 58 países donde se cultiva el olivo, por la plantación de olivares en forma de seto y en la mayoría de los casos con regadío está ya dejándose sentir con fuerza en el mercado. Estos superolivares producen un volumen de aceite estable campaña a campaña y de una calidad equiparable con la de los olivares tradicionales. Sus costes de producción, sobre todo por la recolección mecanizada, son notablemente inferiores a los de los de las colinas y montes punteados de olivos que identifican el paisaje

| etiquetas: aceite , olivas , olivo , aceitunas , campo , agricultura , transformación
Y aquí, normalmente, los olivareros dirán eso de "siempre se ha hecho así" y luego a quejarse de que el sector agrícola extranjero les pase por encima con nuevas maneras y propuestas. Es el problema del inmovilismo. En fin.
#6 el cambio climático hará que en un par de décadas, se puedan plantar olivos mil km más al norte. Ese sera el verdadero fin del olivo español y mediterráneo.
#12 Olvidate del cambio climático. Aqui podrás regar con riego por goteo, mas hectareas que al norte que está lleno de arbolado, aqui el terreno ya está preparado.
#24 nanai. El clima lo impedirá.
#31 eso es. Y mucho productos de la huerta.
#12 Se está plantando ya olivos en El Bierzo (León) y en Galicia.
#44 Se están plantando más, porque siempre los hubo en el sur de Galicia, producción familiar, claro.
#12 Ya se ha intentado en Argentina y China y no se tiene demasiado éxito.
#70 tiempo, dales tiempo.
#6 trabajo en una empresa de estas que viven gracias a la bondad del estado y cada vez que oigo la maldita frase “esto siempre se ha hecho asi”, me pongo de mala ostia..
#13 Ya, pero es normal que te pongas de mala hostia al oírlo, es algo típico, siempre ha sido así. :troll:
Y aquí otra relacionada:
El aceite español en el punto de mira en Reino Unido por un tipo de cosecha que podría matar hasta 2,6 millones de aves al año
www.20minutos.es/noticia/3656191/0/aceite-de-olivacosecha-nocturna-mat
#4 Si eso es cierto yo lo veto en mi casa hasta que me certifiquen que la recolección es respetuosa con las aves y otros seres vivos.
#19 ¿Por otros seres vivos te refieres a las personas que lo recolectan? Entonces olvídate de volver a probar el aceite.
#21 Qué se olviden los olivareros de un importante mercado en el que me incluyo. Por mi parte ya empiezo la campaña en su contra para que tomen nota.
¿Te suena lo de "save dolphins" de las latas de atún? Pues lo mismo.
#4 menos mal. Con tantos números sobre producción y rentabilidad, echaba de menos datos sobre los impactos negativos sobre el medioambiente
#19 es evidente que esa mecanización se lleva p'alante aceitunas y lo que no son aceitunas. Pero me has dado qué pensar: porque a los molinos llegan las aceitunas de todos.
#19 ah bueno, si lo pone una pegatina...
#28 Una pegatina oficial que igual que me certifica que un producto es ecológico, por ejemplo, me certifique este aspecto.
O mejor, prohibición de esa forma de recolección. Y no creo que diga ningún disparate, porque tarde o temprano no nos quedará más remedio que trabajar de forma respetuosa con el medioambiente y los otros seres vivos.
#61 Bueno, es realmente más eficiente, con una superficie cultivada reducida en un 70% producen la misma cantidad de aceite, y es ahora mismo el 40% de la producción, por lo que esos cultivos dejarán ese 70% para otros fines.
#63 Decía mi abuela que todo no cabe en un saco. Es más eficiente pero si no cumple con reglas medioambientales no debe ser válido por mucha eficiencia que tenga. Eso nos tendrá que entrar en la cabeza.
#19 Es cierto, ya que suelen recolectar por la noche, que es cuando según ellos tiene mayor calidad la aceituna, pero los pájaros duermen en los árboles y los deslumbran con los focos, y en vez de salir volando como harían por la noche, se paralizan y mueren en la cosechadora :_(
#29 como harían por el día???
#53 claro, cuando es de día y no deslumbran a las aves
#4 me perece que si esto es cierto, la Junta debe de ponerles una multa, gorda, a estas explotaciones por daño ambiental. Más aun si reinciden. Me perece que es un problema es que fácilmente solucionable incluso si quieres seguir cosechando de noche por la razón que sea.
El algodón también se cogía a mano y hoy en día es impensable.

El problema está en Jaén, allí se tendrá que seguir recolectando “a mano”, si el precio baja los agricultores harán como con las naranjas este año y a ver la que se lía cuando se pierdan ese mogollón de jornales que dan de comer a mucha gente.

Esos cerros de olivos no se pueden reconvertir... bueno si... si los allanamos. :troll:
#7 Que lo vendan más caro con el sistema de cosecha tradicional como valor añadido, a ver si vamos aprendiendo de los demás.
#8 te imaginas? Algodón recogido a mano por manos expertas .....
#34 ecológico significa recogido a mano? Estas insinuando que para el aceite ecológico no se usan tractores para sacar el producto de las fincas y se usan burros o mulas que no contaminan?????
#35 Yo no estoy hablando de aceite ecológico, estoy diciendo que lo vendan como valor añadido como en el ejemplo del algodón.
Ya lo hace Italia y encima con nuestro aceite, no entiendo porque no lo hacen directamente los productores españoles.
#37 Claro, ya veo que el señorito tiene un paladar exquisito y no tiene ningún problema en pagar el litro de aceite a 4 euros porque a las patatas fritas le han dado un valor añadido que no se lo da el litro de aceite de 2 euros
#40 Quizás ese aceite no lo usa para freír precisamente. De hecho quizás no consume ni patatas fritas.
#40 No entro en vuestra discusión pero.... Hombre, a 2 euros..... Eso no debe ser ni aceite. Viste el programa que echaron en Equipo decIn
#40 ¿donde has visto tu aceite a sus euros?
#40 aquí tienes tu aceite de 2 euros. www.youtube.com/watch?v=pfLXrauf8YA
#40 ¿Pero que dices?, no estoy diciendo que hagan eso con todo el aceite, que lo hagan con el que no puede competir en precios con otros más baratos de producir. Pues sera que no hay grados de calidad del aceite.
#40 te sorprenderías...de hecho todo lo "bio" o "eco" del super se basa en ese mismo concepto, tendrán que cambiar de variedades, hacer menos aceitunas y decir que "olivos centenarios recogidos a mano, variedad con mil años de historia, blablablalbalb" y lo venderán a lo que quieran.
#22 No es que no se le hubiera ocurrido a nadie, pero había que desarrollar variedades de menor porte, no todo es plantar las mismas picuales a una densidad mucho mayor.
Relacionada: www.meneame.net/story/ccoo-traiciona-trabajadores-campo-firma-convenio :troll:

En fin, luego que si hay que escandalizarse por salarios sujetos a la productividad cuando esta es relativamente baja.

Los consumidores, por cierto, también son trabajadores y una evolución no demasiado alcista de los precios es un aumento efectivo del salario de estos.

Países que nos adelantan en la transición energética, países como los Países Bajos con monocultivos de tomate…   » ver todo el comentario
Una posible solución es crear una marca reconocible y de calidad propia.
Siempre estarán o estaremos los que buscaremos precio pero hay gente que busca marca de calidad y está dispuesta a pagar ese sobreprecio.
#11 Es decir, fomentar la marca y el envasado individual.
Es decir, lo que lleva haciendo 20 años italia en con el aceite comprado a españa a granel, reenvasado individualmente y exportado por todo el mundo con el sello italiano.
#42 no exactamente, lo que tú dices es comprar para revender yo digo que los propios productores vendan su aceite, con una marca asociada a calidad.
#82 estaba siendo ironico...
creo que llevamos 20 años reclamandole al gobierno que haga marca españa, marca de la de verdad de la buena, No mierda patriotica de carton de la que gritas el nombre del pais mientras cobras subvenciones por rascarte los huevos, y deje de permitir que los italianos se rian de nosotros vendiendo como aceite italiano el que compran a granel en españa.
#88 mis disculpas hoy tengo atrofiado el detector, muy de acuerdo con tu comentario.
#11 En Málaga y parte de Andalucía existe DCOOP que es una cooperativa y la empresa con mayor producción de aceite de oliva del mundo. www.dcoop.es/
#71 si pero les falta la marca reconocida, ¿O la tienen?
#73 Dcoop es la propia marca. Yo la veo en casi todos los supermercados y parece según sus cuentas que exportan por valor de cerca de 600 millones de euros.
#74 pues lo siento pero no me suena, será muy reconocida allí pero exactamente yo me refería a que sea reconocida en todas partes.
#81 El caso es que a día de hoy ya no ocurre, en general, como hace 20 años que se vendía aceite a granel a Italia para que se embotellara allí.
#50 Sí lo he visto y sé cómo se extrae el aceite en una almazara tradicional en España. Ahora si crees que la mayor parte del aceite de oliva que se produce en España se extrae de esa manera, sea el tipo de cultivo que sea, lo llevas claro.

Por supuesto que se puede comprar aceite de oliva tradicional, y no a un precio excesivamente caro, pero no es el aceite de oliva que se consume en el día a día en España.
#54 Pues nada, si no ves que la aceituna está totalmente verde y no madura.
#57 Eso, en general, produce aceite de mayor calidad a cambio de perder producción.
#59#69 como quieras, donde lo compro lo hacen con aceitunas ya maduras y bi negras y no lo cambio por nada, y puedes preguntar a todos los habitantes de la zona, agricultures muchos de ellos de toda la vida.
A mí me gusta la fruta madura, en el árbol si es posible, no creo que sea distinto con el aceite, es de sentido común.
#72 No, no es sentido común. Yo tengo olivos en Sergorbe, en el interior de Castellón y desde hace unos años la cooperativa comercializa un aceite producido con las olivas recogidas en verde.

segorbenostrum.es/producto/aceite-segorbe-nostrum-enverde-1-2-litro-ca

El problema de recolectar la oliva madura es que también recoges frutos pasados y esos hacen aparecer defectos en el aceite además de proprocionar más acidez. Eso sí, la oliva madura produce más cantidad de aceite pero mi abuelo ya me decía que el aceite de oliva verde estaba más bueno.
#72 Porque priorizan la cantidad a la calidad. En función de muchos factores (el principal es la variedad) tendrá un mayor o menor impacto. Evidentemente el aceite que más te guste es el mejor que puedes comprar, y sobre gustos...
#57 Es que para que el aceite sea de calidad la oliva tiene que estar verde.
Alguna foto de los olivares en cuestión no estaría mal
#2 Un ejemplo  media
#3 ¿de verdad no se le habia ocurrido a nadie plantar olivos así hasta ahora?
#2 www.youtube.com/watch?v=j2DoLsE_RF4
Recolección mecánica a partir del minuto 1
#14 No tomaría yo aceite de ese ni loco, debe ser malo no, lo siguiente.
#36 Y me puedes explicar por qué tiene que ser malo?
#47 Has visto el video entero? Has visto alguna vez cómo se extrae el aceite en una almazara en España? Seguro que si lo hubieses visto lo sabrías, además, es bastante evidente.
#50 por cierto aquí tienes masiaelaltet.es/blog/prensado-en-frio/

Y otra cosa, el vídeo, creo que está hecho en España. Al menos la empresa es Catalana.
#55 Si donde yo lo compro también lo hacen en frio pero con aceitunas maduras, no verdes.
#47 dont feed the troll
#85 te hablo del video que ha puesto #14.
Muy relacionada:
Los agricultores se manifiestan en Sevilla, divididos, contra el bajo precio del aceite
www.elconfidencial.com/empresas/2019-07-09/manifestacion-precios-agric
#18 tu solo o tu casa? En mi caso es lo mismo... durante los diez últimos años he vivido solo. Esa fue una de las razones por las que hace años tomé la decisión de usar solo aceite de oliva virgen extra (algunos de cosechas seleccionadas que he ido comprando a veces) y no freír casi nada. Que podía permitírmelo.
Antes de eso tenía un par de amigos que me vendían (y a veces regalaban) aceite de almazaras de Andujar y Toledo (me encanta el aceite de Toledo!!). Me acostumbré a tomar ese tipo de aceites, sobre todo en crudo y ahí sigo.
Los italianos van a tener otros países donde comprar aceite todavía más barato para revenderlo caro.
El consumo en nuestro país ha reaccionado a la caída de precios y en 2018 repuntó un 7,2% el consumo de virgen extra, hasta 2,67 litros por persona y año, mientras que el virgen repuntó un 9,2% hasta 1,25 litros, según datos del Ministerio de Agricultura.

Otra "media" en la que no entro. Yo vengo consumiendo 1 L cada dos meses (algunos un poco más).
#10 Otro igual, el único aceite que consumo.
#10 tu solo o tu casa? Se refiere por persona no por hogar, además que cada familia es un mundo y habrá zonas donde haya más costumbre de usarlo para todo que otras, en mi casa en Sevilla cuando era chaval la costumbre cada año era comprar unas 4 o 5 cajas con garrafas justo después de la cosecha e ir tirando todo el año de ello para todo, de 80 a 100 litros para 5 personas
#10 También es cierto que habrá gente que antes compraba aceite de girasol o de oliva refinado y que ahora compran virgen.
Lo que tienen que hacer es prohibir la recolección nocturna...
Reinventarse o morir y eso de reinventarse sin gastar un duro en investigación, jodida esta la cosa...
#5 no se hasta que punto la tecnología es española. El video que han puesto arriba es de una empresa catalana.
#49 En la noticia hablan de plantaciones en Córdoba, Sevilla, Extremadura o Ciudad Real pero no en Catalunya.
No me lo creo.
A ver si van a pensar que los únicos que tienen que reciclarse son los informáticos.
¿Para quién es mala la superproducción de aceite de oliva? Para los consumidores desde luego que no, a ver si de una puñetera vez sustituyen esos aceites de coco, de palma, etc.insanos que aumentan los niveles de colesterol, de los alimentos preprados y precocinados al tener un precio bajo.

¿Hay que sostener una vez más plantaciones obsoletas con dinero público o es mejor proporcionar ayudas a los agricultores para que adecúen sus cultivos a las nuevas técnicas y necesidades?

¿Para quién es malo? Para los que durante décadas se beneficiaron de las ayudas de la UE, además de precios altos.
Los cultivos de regadío intensivos y superintensivos se hacen por goteo, así que es de los mas eficientesen en consumo de agua y electricidad. Además sólo necesitan regarse tres meses al año, cuatro máximo, y son riegos de apoyo, no a manta. Pero es que además se cosechan con cosechadoras, no a mano. Por produccion y ahorro de costes el olivar de secano hoy, y en el futuro, no es rentable. Así de claro.

Lo que tenemos que hacer es acabar con el consumo de aceite de palma y otras porquerías y exportar más. Porque no hay un aceite de mejor calidad que el de oliva. Y hay datos científicos que lo avalan.
Deberíais leer los comentarios que han puesto en el confidencial, son interesantes, hay uno muy acertado, si los olivares se riegan, como ocucon cualquier frutal, la calidad baja, por lo que no os hagáis muchas pajas mentales.
#38 mmm de la aceituna se extrae el aceite, que precisamente no es agua como en la fruta hinchada, tema interesante el del regadio de un olivar.
En casa, estamos aún descubriendo el aceite.
Todo lo explorado es tradicional y todo mediterraneo y algo de algun otro sitio ( Navarra... ) . Es un mundo.

Peero,a el aceite común, sin necesidad de ser gourmet ni ser estafa / que de todo hay / no le queda mas remedio que transformarse ( como al algodón, que han nombrado antes ).
Pellet ecológico de aceituna local tradicional.
Gastar más agua en zonas donde hay déficit hídrico, mecanizar la recogida del todo y hacerlo de noche matando numerosas aves por el camino... ¡mmm qué maravilla de retorno y beneficio! A ver si explotamos ya
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menéame