Hace 8 años | Por alexorder a elconfidencial.com
Publicado hace 8 años por alexorder a elconfidencial.com

Cuando el cliente te chantajea: O me regalas la comida o te pongo a parir en internet. Son pocos, pero significativos y crecientes. Hablamos con cinco hosteleros que han sufrido el chantaje de celebrities de redes sociales y usuarios de guías gastronómicas de internet. A todos nos ha pasado: estamos en una ciudad que no conocemos y vamos a cenar a ese restaurante baratito que tan buenas críticas parece tener en internet. Pero a la hora de la verdad, el sitio ideal se convierte en poco menos que la casa de los horrores.

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La mayoría de las críticas negativas son merecidas. Las positivas, producto del chupito regalo de la casa. Saludos.

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Me da a mí que el autor se ha visto el Capítulo de southpark que va de eso...

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#3 Da igual, comer comes.

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#3 A veces pienso que es un restaurante y al final es un puticlub
¿Y tu parienta se cree tan burda excusa?

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#3 que te quiten lo bailao

P

Personas extorsionadas por desconocimiento ya que las páginas de referencia son pocas y:

La más importante es Tripadvisor y ésta te permite responder o denunciar los comentarios si te registras.

Luego estás tú como cliente y miras las opiniones. Si tiene muchísimas positivas y pocas negativas deberías fiarte.

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#2 Las positivas las hacen los propios dueños.

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Deberían retratar e identificar a estos elementos

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Por eso siempre es bueno tener un camarero ex-boxeador búlgaro.

ellen_james

Gorrones 2.0

P

#2 No creo que sea así en su mayoría.
Sólo tienes que mirar otros comentarios y opiniones de esos mismos usuarios, y ves que pie calzan, como aquí en Menéame.

el_Tupac

Jamás se me ocurriría amenazar a quien va a traerme la comida.

nilien

Del artículo saco en conclusión que, por precios, sólo puedo ir a comer al Mc Donalds... 😅

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Que los restaurantes contraten a Auronplay. Podrían poner una pegatina tipo las alarmas, "Youtube Defender".

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Cuando entras en algun sitio de criticas y ves algun sitio con muuuuuuuchas criticas positivas y alguna negativa... Puede ser que esa gente tuviese mala suerte ese dia, pero hay autenticos clientes gilipollas. Vamos, creo que todos los hemos tenido cerca en alguna ocasion.

ku21

#4 Que viene un reputado critico de Yelp? Marchando una de semen y mocos!

http://www.comedycentral.es/programas/south-park/south-park-oido-cocina-semen-y-mocos/

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#10 "celebrities" de las redes sociales. Lo lamentable es que el personal se cree ese papel, se creen algo. Y lo peor esque no hablamos de chavales agilipollados, en muchos casos hablamos de gente ya con una edad más que considerable. Twitter es el mejor ejemplo de imbeciles de este tipo.

los111.com

Esto es lo que pasa en el capítulo de South Park "You're Not Yelping", temporada 19, capítulo 4.

P

#20 Clientes o no tan clientes:
Una de las peores notas del resturante en el que curro es una guiri que puso la nota más baja por estar cerrado por vacaciones

Y para anécdotas... Unos norteafricanos que se piden una paella para dos y dos tantas.
Se la acaban y me llaman cabreados. Me dicen gritando que han encontrado un pelo y que quieren hablar con el encargado.
Yo me quedo mirando el pelo y con la calma les digo: Es largo y rubio, no está cocinado. No Hay nadie aquí que trabaje y tenga el pelo largo y rubio. Al final no pagaron pero me di el gusto de echarlos frente al resto de clientes que alucinaban en colores.

Nada que una buena parrillada de ostias no pueda arreglar.

sauron34_1

#16 he pensado lo mismo: yo te la regalo, pero viene con salsa extra.

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#25 Lo dicho, hay gente autenticamente gilipollas.

EspecimenMalo

Hay un episodio sobre eso en South Park y bueno... Digamos que no acaba muy bien lol

c

#1 Precisamente es en Tripadvisor donde más daño hacen esos comentarios.

A

#3 y cuando resulta ser puticlub te vas?

D

#3 Y para tomar tapas baratas donde tengan en la barra al menos a dos abueletes. Ya se sabe, donde dan algo gratis 🍻 🍻

nilien

#24 Sí, si hace años que no voy a un McDonalds. Me refería a los restaurantes que salen en el artículo, que el que parece más asequible tiene menú del día a 18 euros.

Como ahora vivo en una zona más barata, he perdido el contacto con los precios de lugares como Madrid. Ahora si tomamos algo por ahí pagamos 10 euros o poco más entre dos, y lo hacemos muy poco porque no damos para más...

ayatolah

- Mire, si me va a chantajear usted, me tiene que hacer bien el chantaje y darme una prueba de que va a cumplir. Págueme el 50% con la tarjeta de crédito.

Dikastis

No entiendo que a la gente le importe tanto lo que piensan los demás...

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#23 #29 HAHAHAHA Cabrones. Puto Dave(David).

Desde luego Trey Parker y Matt Stone lo clavan en cada capitulo. Pa' que luego hablen de las predicciones de los Simpsons.

D

#9 Y tan cierto... o sus amiguetes, esos gorrones que tratan al personal como sus esclavos...Saludos.

paputayo

#1 Pues lo que más me sirve a mí de esos sitios sobre todo son las fotos, que al fin y al cabo son el único dato objetivo

p

¿Y si al final el tio miente en instagram y recomienda una mierda de restaurante despues de que le inviten?
La sinceridad ni se compra ni se vende. Aceptar esos chantajes es tan asqueroso como hacerlos.

sonixx

#13 pues fijate yo no me fijo en quien escribe las cosas, si no lo que escribe. Y me molesta la gente que ya esta en contra por quien vierte la opinión y no por la propia opinión

D

#3 los camioneros han explicado por activa y por pasiva que no es que se coma genial donde hay tantos camiones, es que paran ahí porque hay suficiente espacio para tantos camiones. En definitiva, que hay parking grande.

D

#25 No habia leido tu segunda padre... Es acojonante.

Me contaba mi hermano que estuvo de viaje no se donde y alli conocieron a otra pareja de Barcelona (que no me sea nadie sensible, esto es solo un dato, gilipollas hay en todos lados), dice que supermajos y tal, hasta que llegaban a los sitios a comer donde la liaban siempre para conseguir prebendas e historias. Mi hermano dice que no sabia donde meterse en esos momentos, hasta que llego un momento que no volvio a quedar con ellos. Lo dicho, hay mucho gilipollas.

D

Se llama a la policía y se pone una denuncia por estafa. Eso si, a partir de ahora la policía tendra que pedir el DNI y el Nick para saber a quien denuncia

D

#36 No es que te importe... Pero a veces miras criticas porque igual el sitio puede ser realmente un desastre, o en el sentido positivo, la gente recomienda platos y tal.

D

#38 Si yo hablara... una crema de supuesta calabaza, que en realidad era zanahoria, era calificada de grandiosa... Resultaba que el plato según el sscandallo salía a poco más de 0.9 céntimos por plato, y la gente pagaba Nueve Euros, con sus biscotes, que eran, obviamente, lo caro y exquisito. Saludos.

D

Comida pisada y con ñapos, se entiende

sonixx

#22 hace poco discuti con una cria no tan cria, qué admiraba y compraba las cosas que decian un twittero y youtubers.
A la pregunta de por que?
Porque molaba, y a la respuesta otra pregunta, por que molaba?
Pues porque lo decia el.
Y asi una conversación de tal profundidad, que lo unico que denotaba es una cria sin personalidad.
Por cierto, estaba orgulloso de que se acostaba con youtubers, pero de esos que coges dices que lo eres en una discoteca y ni sabes subir videos a youtube.
Jaja como ha cambiado la sociedad

D

#50 Me hago viejo....

sonixx

#51 como todos

P

#42 Creo que pensamos lo mismo.
Yo hablo de conextualizar, de interpretar el discurso por quien lo dice. Es más, dije esto pensando en un hecho en concreto:
Una opinión de un restaurante normalito que ofrecía un menú de 10€ con un postre a escoger. Una tarrina de helado. Incluso le hace una foto. Todo es horrible.
Lo raro es que la mayoría de clientes lo pone muy bien.
Te pones a mirar la página de este tío y ves que le va la comida de diseño.
Verídico.

los111.com

#29 Bueno, tú has aportado vídeo

m

#3: "Para, que aquí se come bien"

festuc

#6 debe estar emparentada con los borbones

HyperBlad

#40 Las fotos no son un dato objetivo.

D

#36 En lo personal a nadie debería importarle lo que piensen los demás. Pero en los negocios, y más aún en la hostelería (Y especialmente en este país, que se nutre del turismo y de hostelería) es fundamental conocer lo que piensan los clientes.

Unas críticas negativas pueden ser la diferencia entre que vengan a comer a tu restaurante o que vayan a comer a cualquiera de los otros 8 restaurantes que hay en la misma manzana. He trabajado en esto y el dueño del restaurante en el que trabajé se pasaba toda la maldita mañana curioseando las críticas.

Los clientes no lo veis desde fuera, pero la competencia que hay es brutal y es imprescindible conocer la opinión de los clientes para saber qué platos mejorar, cuales retirar, e incluso si hay que darle un toque de atención a un camarero (Esto sí lo he visto, y con razón).

gustavocarra

#19 a Wismichu y al Rubius

E

#9 y las negativas los dueños del bar de enfrente

silencer

#18 La verdad q invitar por tu cumpleaños, y 592€...Nostamal, no

f

eso mismo pasa en los south park y lo arregla como se merecen
así que los famosos youtuver que vean el
South Park: temporada: 19 Capitulo:4 - You’re Not Yelping

atento al final

kaleborroka

Antigua y duplicada:

"O me regalas algo o te pongo comentarios negativos"
"O me regalas algo o te pongo comentarios negativos"

Hace 11 años | Por Fotoperfecta a blogs.elpais.com

borteixo

#55 aunque te tocan un poco los cojones

D

#13 fijate en las fechas de los comentarios da algunas pistas

borteixo

#15 toma, no quiero saber qué sería de mi vida sin él.

gustavocarra

#26 desde luego. Las ostias, sin hache, estan deliciosas incluso crudas

http://lema.rae.es/drae/srv/search?id=X4SNXcww8DXX2gUq5ZeY

D

#28 como los que van a esos restaurantes modernos de mas de 90 € el cubierto?

borteixo

#33 debes de comer mucho bocata del super cuando viajas.

TyrionGal

#1 Yo tengo un blog bastante conocido en Madrid (http://www.eatandlovemadrid.es) y no me denomino crítico, pues no tengo la formación para ello. Simplemente soy una persona a la que le encanta descubrir platos y sitios nuevos junto a su pareja, a poder ser buenos, bonitos y baratos, y recomendarlos a los demás. Te aseguro que somos bastante más fiables que Tripadvisor, y de ahí nuestro éxito: de tanto visitar sitios tenemos ya bastante criterio y en el blog solo incluimos aquellos que nos han encantado de verdad.

Al final Tripadvisor a mí cada vez me parece menos útil: para la mayoría de la gente todo está siempre estupendo, y si hay una crítica negativa casi siempre tiene que ver más con una anécdota de trato o mal servicio puntual que con la calidad global del restaurante. Siempre es muy difícil saber si es un sitio especial, qué tal es la relación calidad-precio, qué tal el nivel de la cocina, etc. Y ello sin contar que hay un montón de valoraciones de restaurantes de personas con una sola opinión bastante sospechosas. Vamos, que aún habiendo muchos que lo hacen mal, los blogueros que nos lo curramos somos bastante más prácticos y confiables que Tripadvisor para encontrar un sitio diferente y especial. Te recomiendo que nos pruebes 😉

P

#45 jajaja. Si. Caraduras que no quieren pagar, en todas partes.
Otra, que así nos reímos:

Menú del día. Se le sirve el segundo plato a un hombre de no más de 40 años, se pasan 15 minutos y sólo se ha comido uno de los dos trozos de lomo y pide al camarero hablar con el encargado. (Todo el rato ha estado mirando al móvil).

Se quejaba que el lomo estaba frío y no se podía comer. Así que le ofrecemos calentarlo y ante su negativa, le damos la opción de escoger otro segundo plato.

En fin, que no quiere pagar y pide la hoja de reclamaciones pero se la negamos. Así que nos amenaza con llamar a la policía. La llamamos nosotros y tardan 40 minutos en llegar.

Él erre que erre. Pero lo gracioso es que no puedes reclamar la hoja de reclamaciones si no has pagado por ese servicio.
Y al final pagar lo que le corresponde.

Yo no sé si le habrá salido rentable esos 40 minutos de espera, tener que pagar lo que ha comido, luego realizar los trámites para denunciar, más el desplazamiento y la probable espera burocrática.

Quizás le haya funcionado en otros lugares, pero es lo que decía antes en otro comentario: la culpa la tiene el desconocimiento del local.

D

Eso ocurre porque nos creemos todas las chorradas que se escriben en la Red.
Nunca miro lo que piensa nadie de los sitios a los que voy. O lo hago porque alguien del curro o de mi entorno ha hablado del lugar y me digo : vamos a probar!! o me dejo guiar por el instinto o las circunstancias.
Había en Bilbao un mini restaurante griego ( un bar con una mini cocina, comías en la barra por falta ce espacio) donde he comido mil veces mejor que en restaurantes de una estrella Michelin.
Por cierto, no soporto la gilipollez de algunos cocineros que vienen a que se la chupes un rato a los postres preguntándote si te ha gustado todo...anda y quédate en la cocina y no marees con tu ego!!
El dia que vaya a comprar un libro como no esté el autor cuando lo termine para preguntarme si me ha gustado le demando, a él, a la editorial y a la librería...en fin.
Vivimos ( y alimentamos) un mundo absurdo y de postureo, por eso pasa lo que pasa, que cualquier anormal " puede" chantajearte..

Peazo_galgo

#18 yo creo que en el artículo han puesto esos ejemplos por contraste, pero a poco que busques es fácil encontrar restaurantes de estos de barrio de toda la vida que te ponen menús del día muy buenos de comida casera por 10-12 euros todo incluido incluso en fin de semana. Yo he comido así en sitios tan céntricos como fuencarral o a espalda de la gran vía.

El truco es sencillo : donde veas jubilados comer. Es un indicativo 100% fiable de que se come bien, porque hay otros sitios de menú del día que dan bastante asco (en cantidad y calidad se entiende). Y si, en comparación una mierda lo que dan en un McDonald's. Incluso hoy día por un poco más en muchos sitios te comes unas hamburguesas gourmet tremendas que tienes que usar cuchillo y tenedor de lo gordas que son.

D

#59 vomitaría la comida sin meterme los dedos. Que decadencia de sociedad...

cuestionador

#3 Anda calla que siguiendo tu método el otro día me pasó lo contrario, fui a un puticlub y al final era un restaurante.

Menuda decepción... Y menuda vergüenza

TyrionGal

#73 Ok si lo consideras spam. El tufillo prepotente por?? 😅

Homertron3

"Y nos dijo cómo se llamaba, pero con los nervios ni nos acordamos. Así que nada, 142 euros que le regalamos a ese gilipollas"

Lo mismo los gilipollas son otros y no se han dado cuenta

TyrionGal

Nos sé muy bien por qué mi comentario #70 es negativizado como spam cuando hablo de un ejemplo concreto personal en un tema que viene al caso, pero bueno... Seguidle haciendo caso al Tripadvisor. 😂

Joice

#70 Que interesante, cuéntanos más.

air

#70 Muy buen blog el que tienes! Lo he utilizado para alguna cita y encantados los dos, sigue con ello y no hagas caso al gilipollas que dice que es spam, el blog es útil, actualizado y recomienda sitios nuevos que no descubrirías en el Trip Advisor 😁

h

En ningún comercio pone que debas de regalar tu trabajo por muy ilustre que sea el cliente. Si no quiere pagar, no hay problema. Amablemente llamo a la policía, y si es posible se le denuncia por robo o estafa

TyrionGal

#81 Muchas gracias! 😊

W

Yo suelo utilizar Tripadvisor para pillar hoteles. Para restaurantes lo encuentro menos fiable.

Marriaunpajote

#77 yo también lo considero spam. Lo del tufillo ya me da igual. Suerte con tu blog.

air

#82 Mira que yo no tengo ninguna relación con el chaval del blog pero el que estás molestando eres tú, que el usuario aporta una visión personal relacionada con la noticia, aportando su experiencia manejando un blog que, como el dice, tiene bastantes visitas y comentarios y hasta lo he utilizado yo. Decir que su comentario es spam es faltar al sentido común.

El simplemente pone el enlace de su blog en directa relación con la noticia y hace un comentario no para que nos metamos en el blog sino en tanto en cuanto la noticia puede aludirle indirectamente a el.

D

Esto se responde con un "o me pagas o llamo a la policía, y como me vuelvas a amenazar de denuncio por amenazas". Y puerta.
Desde luego que hay caraduras por el mundo.

frandura

Mas de una vez, cuando he ido de viaje, he preguntado a la gente del lugar que me recomiende algún restaurante y por ahora no me han fallado

Pandemial

#21 es lo primero que he pensado : South Park already did it.

Joice

#87 Lo que tú digas. Por eso la mayoría de votos de su comentario son rojos, porque no tenemos sentido común. Debe haber una mafia anti-críticos de restauración modernitos en menéame.

E

Hay un capitulo de la última temporada de South Park sobre eso. Por si alguno lo quiere ver, explico la gran solución que adoptan contra ese tipo de gente mas abajo.
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Va spoiler pues: Semen y escupitajos en la comida de esos "VIP" que quieren comer gratis.

D

#70 #79 Negativizado por spam claramente, más que un comentario basado en el meneo es un comentario alabando tu blog, que no quiero decir que este sea mejor o peor, pero si te hubieras ahorrado el link y frases publicitarias como "Te recomiendo que nos pruebes", no sería negativizado, y quien sabe, igual alguien te hubiera preguntado por la url y se la hubieras dado sin mayor problema...

TyrionGal

#90 #92 Lo que vosotros digáis. Yo opino no solo como autor de mi blog, sino como usuario de Tripadvisor y de otros blogs. No comparo mi blog con Tripadvisor, sino en general el fiarse de los comentarios de Tripadvisor o de cualquier bloguero que se lo curre. Si queréis seguir confiando esa red para vuestras salidas a comer y cenar, allá vosotros.

Tachy

Camarero: -La cuenta
Cliente: - No pienso pagar, si no te pongo a parir y bla bla bla.
Camarero: espere un momento que llamo al (encargado, chef, quiensea) y lo hablan.
... Sale el encargado/chef/quiensea con la grabadora preparada para registrar el chantaje...

TyrionGal

#94 Ok, lo entiendo, para otra vez lo hago así y punto. En todo caso, yo me quedaría con la dirección si me interesa o pasaría si no. No entiendo muy bien el afán negativizador, máxime cuando es un caso de alguien que nunca ha mencionado su blog en ningún otro comentario por no venir al caso. Saludos!

frandura

#93 go to #62

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