Hace 2 años | Por MCN a bbc.com
Publicado hace 2 años por MCN a bbc.com

El azúcar puede tener un gran efecto en nosotros. Por ello, no es sorprendente que se vean efectos negativos cuando consumimos menos azúcar o lo dejamos completamente. Es durante esta etapa de "sugar withdrawal" donde síntomas físicos y mentales se han registrado: incluyendo depresión, ansiedad a la vez que cansancio, mareos y fatiga.

Comentarios

devilinside

Que te entra el mono

MrAmeba

#35 aqui la peña es de extremos. si les dicen que es bueno caminar de vez en cuando se hacen 30km antes de desayunar. Y si es bueno beber agua beben 6 litros al dia.

H

El cerebro necesita glucosa para funcionar. Si dejas todo el azúcar alucinas, lo he probado. Pero si dejas solo azúcares añadidos y cosas de esas, no debería de haber problema. (No leí el artículo).

JungSpinoza

#3 #4 #6 Para mi los primeros dia de la dieta Keto son siempre horribles

albandy

#82 Eso es en el caso de hacer una dieta cetogenica, puedes seguir la dieta mediterránea con restricción calórica y también te funcionará.

limonera

#3 el azúcar de la fruta es intrínseco y por lo tanto no es perjudicial.
El azúcar libre y añadido son los malos.

adrigm

#49 el estado de cetosis es un estado normal no anormal del cuerpo otra cosa es que en los tiempos modernos (2 días) tengamos un supermercado lleno de comida. Pero el ser humano podía estar días sin comer sin que afectara a su rendimiento gracias a que somos capaces de metabolizar las grasas como fuente de energía mediante la cetosis.

chuse

#18 OK me fio del comentario de un random y no de la base científica con documentación y evidencias

Adson

#21paumalpaumal VEN CORRE

paumal

#59 pero qué cojones acabo de ver??

albandy

#41 Eso no demuestra lo endeble de nada, es más, quien me recomendó la dieta cetogenica fue mi endocrino, aunque supongo que leerse los estudios es pedir demasiado.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3116949/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2857668/

o

#22 Eso hago yo desde hace unos años 25 kilos he perdido y sigo comiendo carne, sigo comiendo fruta, de cuando en cuando algún helado, cerveza, refrescos y no pasa na los análisis de puta madre y me pregunto el médico los dos primeros años y le dije he dejado de comer a lo burro todo cerdo azúcar y alcohol y tener un pelin más de control en meter muchos primeros y ensaladas, luego otra cosa es la gente con problemas de verdad

Ako3

#75 #21 Problemas de la ingeniería inversa.

ytuqdizes

#3 Pero si comes fruta, su azucar es absorbida por tu cuerpo mucho más lentamente, de modo que (entre otras cosas) no se producen los picos de insulina en sangre. Además de que comes mucha menos cantidad. A ver quien es el majo que se come 4 melocotones seguidos. Pero bébete un zumo de melocotón y te estarás bebiendo los 4 en un único vaso.

anonymousxy

#35 ni lo intentes, funcionan como una cámara de eco y no salen de ahí.

T

Si estás por ejemplo acostumbrado a tomar bastante coca cola al día, cuando llevas tiempo sin tomar te faltan energías. Pura yonkicidad

c

#13 si te "chutas cocaina" no te da ni malestar ni mareo. Con el azucar, creo que tampoco...

baraja

#25 no estoy de acuerdo, los residuos del consumo de grasa para alimentar el cerebro no son nada recomendables aunque se te quede el cuerpo de Marcos Llorente

D

#68 Un plato para atarnos a todos en las tinieblas.

d

#18 la de gente que oigo decir eso cuando se habla de la sacarosa. Los hidratos de carbono están en: vegetales, frutas, legumbres... La sacarosa es un azúcar que no aporta ningún nutriente esencial. Además, el cuerpo humano está preparado para convertir grasa en glucosa, que es lo que necesita el cerebro, no hidratos de carbono, que además lo adecuado es ingerir los alimentos que te he dicho, no la sacarosa, que no aporta absolutamente ningún nutriente esencial.

Te he leído después, #8

j

#13 la única desventaja de la dieta patógena esa que dices es que morirás igual y no habrás difrutado de la vida. Que hablamos de un heladete o de un buen postre (perdón )

albandy

#34 Puedes o no estar de acuerdo pero hay suficiente evidencia científica que demuestra que la dieta cetogenica no es solo segura sino que se ha demostrado que tiene bastantes beneficios para la salud.

Aquí tienes la entrada de la wikipedia donde puedes ver referenciados los diversos estudios científicos sobre el tema:
https://es.wikipedia.org/wiki/Cetosis

Jointhouse_Blues

#15 El cerebro necesita glucosa para funcionar
Sí, pero en estos casos entra en juego la gluconeogénesis.

D

#3 Por 25 pesetas, ¿podría decirnos alimentos que contienen azúcar? Por ejemplo, la leche. ¡Tiempo!
-- La leche.

D

#114 Pues no lo he leído, la verdad.

D

#3 Si dejas de comer miel y fruta tu prácticamente imposible pasa a ser un bastante posible. Si luego eliminas los alimentos con más carbohidratos ya lo tienes. Nadie llega a los 0 carbohidratos, pero por debajo de 20-50 gramos tu cuerpo necesita tirar de las grasas para sobrevivir (y lo hace muy bien).

obmultimedia

#5 el limon remenido del gintonic no cuenta como racion de fruta diaria.

o

#32 La puta azúcar añadida encima te da ganas de comer más hasta que recientes

caramelosanto

#77 en Youtube podes encontrar al Dr. De La Rosa, especialista en temas de alimentacion y ayuno intermitente.

Porque hablar es gratis, pero peor es desinformar ademas de ser un ignorante feliz y contento con su barrita de 40grs de azucar.

Oedi

Es prácticamente imposible dejar de consumir azúcar. No sólo hay que evitar cualquier alimento procesado sino que hay muchos alimentos que contienen naturalmente azúcar, por ejemplo la miel o absolutamente toda la fruta.

baraja

#46 estás hablando con 30 años de diabetes, a ver te lo tengo que explicar cómo se lee

D

#34 Si tienes el cuerpo de Marcos Llorente no te hace falta el cerebro.

Adson

#75, una paiela

Propongo oficializar ese término como denominación de abominación.

forms

lo mismo que con cualquier droga

N

#29 no es que no sea perjudicial, es que el beneficio de vitaminas y fibra supera con creces lo malo de la cantidad de azúcar y carbohidratos que tienen.

Igual que hay verduras con bastantes carbohidratos, como la zanahoria, pero son complejos (como los de la fruta) y tienen también vitaminas, minerales y fibra insoluble, por lo que compensa con creces en beneficios a un plato de macarrones (que son carbohidratos refinados).

Find

#110 Por mí experiencia, incluso te puedo decir que la gente, normalmente, además de comer mal, comen menos de lo que deberían.
Poca gente se plantea eso. Mucha gente maltrata su cuerpo restringuiendo en demasía y por mucho tiempo las calorías y este acaba defendiéndose

Find

#57 No se trata de no engordar, es por salud. La Nocilla y el pan blanco , si los consumes en demasía, acabarán afectando a tu sensibilidad a la insulina

Oedi

#4 bien, pero si evitas el añadido pero sigues tomando por ejemplo fruta no creo que tengas muchos síntomas. Desde la barra del bar, con el palillo en la boca, y habiendo tomado ya mi ración de fruta diaria.

g

nada mejor que el ayuno intermitente, comes en una franja del día lo que te sale del culo y aparte de que adelgazas estas feliz, porque puedes permitirte comer como una lima y de todo, y luego te acostumbras a no comer durante el resto del dia. Os lo digo mientras saboreo chocolate con 40 g de azucar por tableta ´(por dios que gusticoooo)

z

#118 no he puesto pegas a la kombucha (aunque como bebida habitual tiene azúcar y no es recomendable), si no a la versión comercial que mencionas. Haztela tu, y si no tienes tiempo o no te apetece, pues agua.

Es que parece que dedicas un montón de esfuerzo a buscar procesados que te parezcan sanos que podrías dedicar simplemente a procesar tu la comida. Pero bueno, cada uno que haga lo que quiera, siempre que sepa que los procesados suelen ser malos y que las etiquetas engañan.

Jolín, no sé si no me lees o no me entiendes, de verdad.

K

#133 y para los que comemos lo que queremos y aún así no tenemos ansiedad, estamos llenos de energía y pensamos más claro que un ajedrecista?

D

#75 lo llevo intentando entender varios días. Incluso he llegado a plantearme intentar hacerlo, a ver si sale Hastur de ahí dentro.

anonymousxy

#103 la subida o bajada de peso (mejor dicho, de grasa, porque puedes aumentar peso y sin embargo estar mucho mejor) está definida por el balance energético. Comer menos kcal de las que gastas te hará perder grasa, comer las mismas te hará mantenerte, y comer más kcal de las que gastas te añadirá lorza.

De hecho, puedes comer más (cantidad) de aquí a final de año y bajar 7-8kg sin problema, solamente cambiando QUÉ comes. Lo que quiero decir es que eso de "comer menos", "me toca pasar hambre, que estoy a dieta" y cosas del estilo que se oyen a menudo son, además de falsas, dañinas.

Por mí experiencia, incluso te puedo decir que la gente, normalmente, además de comer mal, comen menos de lo que deberían.

Por último, comer más proteína sirve para no perder demasiada masa muscular cuando estás en una fase hipocalórica, pero no te va a servir para perder peso porque sí, lo cual no lo hace menos recomendable.

D

x

#5 pues estos, sin palillo, dicen que si

#5 También. Todo el que no vaya junto al resto del "envase original" En el caso del zumo, por separarlo de la pulpa sólida y porque en zumo podemos meternos en un instante tres o cuatro naranjas que, en "crudo", no comeríamos quizá en un día.

baraja

#43 sin duda, tu endocrino dice una cosa y el mío la contraria

Una cetosis es un estado anormal del organismo que sí, te ayuda a quemar grasas, lo cual te da un subidón de autoestima y de qué bueno estoy, igual o mayor que el chute que te mete la glucosa. Pero yo nunca recomendaría alimentar el cerebro con grasas, en mi humilde opinión el cerebro no está diseñado ni funciona bien sin glucosa.

albandy

#61 Si pero los glúcidos son un tipo de hidrato de absorción muy rápida como la glucosa por eso la distinción

He editado para quitar la fructosa que no estoy seguro si es un glúcido

Artillero

#21 -No hay palabra élfica, ni en lengua ent, ni de Mordor ni humana que pueda describir este horror...

n

#8 Cada dieta nueva me resulta mas horrible que la anterior. Ahora no solo no se puede comer pan o patatas sino tampoco fruta, madre mia, quien diseño nuestro metabolismo era un hijo de puta.
No digo nada de su eficacia o lo que sea, no tengo ni idea.

anonymousxy

#123 puede que en nutrición sea donde más chorradas se dicen y venden. Pero claro, es directamente proporcional al grado de desesperación de la gente la presencia de gilipolladas, vease dieta Dukan y derivados.

En realidad la nutrición es ULTRA compleja, pero para el 99% de los mortales (quitando enfermos y profesionales), que solo queremos estar en un buen ratio peso:altura y medianamente sanos, con las cosas más básicas te apañas perfectamente. A mi eso de decir X ES MALO, NO SE COME, me parece una alarma roja de manual.

Lógicamente, no puedes pasarte comiendo ese X todos los días, pongamos medio bote de nutella o una tarrina de helado. Pero de ahí a "no puedes comer esto nunca jamás porque es veneno", pues van 3 pueblos. Yo he ido perdiendo peso paulatinamente y me quité 32kg que me sobraban, eso sí, en un transcurso de 2 años haciendo las cosas medianamente bien. Nunca me dejé de ir a una barbacoa con amigos, ni salir a cenar con mi pareja, ni de emborracharme de forma muy esporádica. Pero para eso tienes que saber y entender qué haces, cómo y sobre todo, cómo afecta al total.

Si lo piensas y haces el cálculo, yo perdí poco más de 1kg al mes, pero de forma constante, lento y seguro y, sobre todo, sin amargarme la vida como hace mucha gente. Luego te llega la típica persona que ve que es mayo y quiere perder 12kg porque llega el verano, y hacen cada burrada que da gana de llorar.

guaperas

#22 rayada mucha, y modas

y estoy de acuerdo, yo no como azucar, no me gusta, pero tengo algo de sobrepeso y una dieta mala

luego me dicen, tienes que comer más proteina, tienes que bla bla..., tengo que comer menos y punto

obmultimedia

la dieta Keto?
pon el culo que te la meto!

E

#18 Se te ve entendido. Lee un poquito sobre los cuerpos cetónicos, anda.

N

#37 y edulcorantes? Eso es lo que más me está costando quitar a mí... Entre bebidas y alimentos sin azúcar hay muchísimos edulcorantes, los cuales a veces son incluso peores que el azúcar añadido
...

De tomar el yogurt con tres cucharillas de azúcar he pasado a tomarlo sin nada, pero el chocolate me sigue encantando de vez en cuando y ahí o lleva azúcar o maltitol para no ser incomible... He pillado cacao 100% para juntarlo con frutas y avena, pero aún así necesito echarle un poco de azúcar aún.

D

#4 Los zumos de frutas naturales tienen mucha azúcar, y la miel. Así que no sólo hablamos de azúcar añadido.

caramelosanto

#66 ese maldito hongo, lo odio con todo mi ser. Algun tip ademas de la dieta?

g

#109 Siii. Eso seguiré haciendo, siendo feliz con mi chocolate!.

digira

#121 si la fruta te sienta mal, puedes haber desarrollado intolerancia a la fructosa. Una de las causas de ésto es el SIBO (sobrecrecimiento bacteriano en intestino delgado), para diagnosticarlo hay una prueba bastante sencilla.

D

Muere de pena.

P

#110 Comer menos kcal de las que gastas te hará perder grasa, comer las mismas te hará mantenerte, y comer más kcal de las que gastas te añadirá lorza.

Aunque en esta casa respetamos las leyes de la termodinámica, eso no es así del todo. Si tú te metes al día 1800 kcal de azúcar y tu cuerpo necesita (en teoría) 2000 kcal para funcionar, lo más probable es que engordes. La insulina se va a disparar, todo lo que metas se va a transformar directamente en grasa y lo que ocurrirá es que estarás echo polvo, cansado y sin fuerzas, pero seguirás engordando.

N

#131 lo tendré en cuenta gracias, cuando consiga ir al digestivo le comentaré las intolerancias que he detectado en los últimos años.

anonymousxy

#126 anda que no he conocido gente que está "a dieta" y básicamente eso se resume en comer 2 ensaladas al día, algún yogur y un té. Claro, las 2 primeras semanas pierdes 3kg y dices "wow, genial" (y encima esto es en su mayoría retención de líquidos). Luego el cuerpo reacciona y ya puedes pasar el día bebiendo agua practicamente que no suelta ni 1 gramo.

Lo peor de todo es que se amargan la vida y claro, eso es totalmente inviable a largo plazo, así que se martirizan 1 mes, pierden 2-3-4kg en el mejor de los casos y vuelta a empezar desde la casilla de salida.

Eso sí, no los verás coger un libro ni buscar info ni a palos. Anda que pocas veces alguien "desesperado" ha venido a pedirme un poco de ayuda y lo primero que te dicen es "hazme una dieta". Vete a tomar por el culo hombre ya, si quieres conseguir algo pon un poco de tu parte.

digira

#90 aceite de coco y clavo

limonera

Después de un embarazo en el que cogí 20 kilazos, gracias en parte al azúcar, mi vajilla de nocilla lo colabora, decidí prescindir de él.
No sólo adelgace, recuperé energía y se me quitaron esos antojos que de vez en cuando tenía.
Volví a mi peso y he dejado también los ultraprocesados insanos.
Y sí al final me volví una adicta al azúcar

D

#21 Tú eres de los que quieren ver el mundo arder lol

D

#22 fácilmente? no comais mierdas procesadas y comed una cantidad de calorias acorde a vuestra actividad física. FIN.

has simplificado demasiado, según lo que dices podría desayunar aceite de oliva en la cantidad que me dé 2000 kcal y ya no comer en todo el día.
Yo creo que hay que aplicar también la pirámide nutricional.

JungSpinoza

#23 hay que ser muy puro para inyectarse cocaina ... ni los que fuman basuco

Oedi

#21 no entiendo, hace algo mal? roll

N

#90 si tienes pareja sexual, él/ella también debe hacer tratamiento aunque no tenga síntomas. Llevar ropa interior y pantalones de algodón o lo más transpirables posible. Y lo que me recomendó la última ginecóloga: floboric de donnaplus cuando empiezan los primeros síntomas (boca seca, picor en los labios y flujo que está "ligeramente cuajado") o sino, si con un óvulo de tratamiento no consigues eliminarlo completamente, usar floboric en lugar de otro óvulo. Evitar el uso de antibióticos, si no son realmente necesarios o hay alternativa es mejor no usarlos porque matan las bacterias buenas que están intentando reconquistar el espacio.

También es importante mirarse las uñas, yo no me dí cuenta de ello, pero en el primer ataque perdí 2 uñas de los pies antes de darme cuenta que el hongo se había extendido... Si eso pasa, hay que ir al médico para que mande un tratamiento más fuerte.

Kipp

#7 tambien la fibra hace su efecto

N

#63 bueno, el agua no tiene azúcar y sigue siendo una bebida jaja Fuera de bromas, he encontrado Komvida, que es kombucha con frutas y me encanta, sin azúcar y menos de 0,0% de alcohol.

En cuanto alimentos, estoy empezando con la app MyRealFood para aprender a diferenciar entre procesados y quedarme sólo con "buenos" en el carrito de la compra.

limonera

#66 no no fue mi caso, siempre he sido muy golosa y me ha gustado el dulce, con el embarazo me desmadre y me pasó factura, empecé con poco y al tiempo fui aumentando las cantidades.
Recuerdo que el día después de dar a luz mi marido me trajo un batido y me pareció súper dulce, el embarazo me cambió el gusto.
Ahora estoy en mi segundo embarazo y ni tengo ningún antojo de dulce y si es así preparo algo con fruta y me sabe a gloria.
Come sano, haz deporte y volverás a tu peso. Es lo que hice yo y me quite los 20kg.

L

#47 té frío te podría ir bien como bebida.

adrigm

#29 la fructosa de la fruta es igual de mala que cualquiera. Eso de natural = bueno debería estar superado ya.

La miel y la fruta por muy naturales que sean es una cantidad ingente de azúcar.

baraja

#111 yo sólo hablo de hidratos de carbono, en ningún momento he hablado de los disacáridos o monosacáridos

Me cansa cuando se ponen en mis dedos palabras que no he escrito.

Find

#143 La Nocilla y el pan blanco no deberían formar parte sustancial de ninguna dieta

Find

#170 Qué atrevida es la ignorancia

albandy

#10 Piensa que con esta dieta te puedes comer carne, grasa y quesos grasos sin dejar de perder peso y encima bajando colesterol y riesgo de diabetes.

Lo único es que los hidratos de carbono están limitadisimos (eso no quita que una vez al mes o cada dos semanas puedas hacer un cheat meal y comer lo que te de la gana)

albandy

#13 Yo lo que hago, si tengo día de cheat meal y me apetece mucho un helado me lo como para diabéticos.

Xtampa2

#17 No hago ideta keto, simplemente me he quitado de azúcares añadidos/libres

z

#47 bebidas y alimentos sin azúcar.. es que todo ello son procesados, que es precisamente lo que más hay que evitar.

albandy

#64 #61 Si, la fructosa es un glúcido, quería verificarlo por si era otro tipo de hidrato.

Si te fijas cuándo miras una tabla nutricional de algún alimento veras que separan los azúcares (sacarosa, glucosa, fructosa) del resto de hidratos.

Bley

#9 El azucar libre es mierda pura.

No entiendo esa obsesión por endulzar todo, hay que aprender a saborear las cosas de verdad, sin añadir sal o azucar.

Xtampa2

#47 Edulcorantes tampoco, es cuestión de acostumbrarse. Así luego la fruta te sabe mucho mejor. Y si quiero endulzar algo uso pasas o dátiles.

#80 La pasta puedes probar con la integral, al igual que el pan. O a sustituirla por verduras. Lo del chocolate lo he arreglado con el cacao puro en polvo

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