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![Comer dentro de una franja de 10 horas sería saludable y nos protegería [ENG]](https://cdn.mnmstatic.net/cache/2d/e2/media_thumb_2x-link-3007053.jpeg?1536187206)
#3:
#0 Protegido genéticamente quiere decir que tus genes te protegen contra algo nocivo, como por ejemplo los Inuit, que tienen mutaciones genéticas que los hacen resistentes al consumo de grasas saturadas. Lo que la noticia que enlazas comenta es que, acompasando mejor la nutrición de ratones a sus ciclos circadianos, se ha observado que los defectos en su ADN no son tan propensos a causar enfermedades. Nada de que su ADN cambie para ser resistentes a ninguna enfermedad. También te has equivocado con lo del periodo de ayuno, lo que dice el artículo es que los ratones comían durante el ciclo de 10 horas durante el que los genes de la digestión estaban más activos, no que ayunaran 10 horas al día.
#20:
#8 ¡¡¡Correcto!!! Las 10 horas son para el ratón, pero el IF (intermittent fasting) para humanos son 16 horas. y Si, se sabe desde hace un montón. La cosa comenzó a finales de los 90 con experimentos de restricción calórica en C. elegans y a alguien se le ocurrió pasar de la restricción calórica a IF. Podría escribir tratados sobre el tema y tal vez me anime a hacer un artículo de menéame para contarlo.
#8:
ayuno intermitente, 16 horas de ayuno, 8 comiendo y 48 horas cada 7/15 días a la vez que se eliminan azúcares, harinas y fritos (no por calorías sino por tóxicidad tipo acrilamida y estar vinculados a enfermedades)
se sabe de sus beneficios desde hace muchísimos años. Si alguien sigue comiendo cada 3 horas, un buen desayuno con bien de galletas, macarrones para comer y arroz para cenar, durante 14 horas, es cosa suya, lo pagará con el tiempo.
se sabe de sus beneficios desde hace muchísimos años. Si alguien sigue comiendo cada 3 horas, un buen desayuno con bien de galletas, macarrones para comer y arroz para cenar, durante 14 horas, es cosa suya, lo pagará con el tiempo.
#49:
#28 Doy fe.
Tengo 43 y había noches en que a las 05:00 ya tenía los ojos como platos. ¿Solución? Deporte, llegar a la cama cansado.
No es correr una maratón diaria pero hacer largas caminatas, o intentar hacer 10k al día ayuda mucho.
Ahora suelo dormir de 12:00 a 07:30/08:00 con relativa facilidad y por supuesto sin tomar absolutamente ningún fármaco.
Tengo 43 y había noches en que a las 05:00 ya tenía los ojos como platos. ¿Solución? Deporte, llegar a la cama cansado.
No es correr una maratón diaria pero hacer largas caminatas, o intentar hacer 10k al día ayuda mucho.
Ahora suelo dormir de 12:00 a 07:30/08:00 con relativa facilidad y por supuesto sin tomar absolutamente ningún fármaco.
#54:
#19 Exacto. Además si comes 3 veces al día (desayuno-almuerzo a las 09:30, comida a las 13:30, cena a las 20:00), provocas un ayuno intermitente nocturno "sencillo" y adelgazas. Yo concretamente, 25 kilos en 1 año gracias a esto y eliminar azúcares:
http://lameteoqueviene.blogspot.com/2017/03/si-los-carbohidratos-engordan-por-que.html
+
https://www.fitnessrevolucionario.com/2015/09/12/mitos-ayuno-intermitente/
=
SALUD
http://lameteoqueviene.blogspot.com/2017/03/si-los-carbohidratos-engordan-por-que.html
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https://www.fitnessrevolucionario.com/2015/09/12/mitos-ayuno-intermitente/
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SALUD
#15:
Ya llevan bastante tiempo hablando de los ayunos intermitentes, quien sabe, si casi todas las religiones lo implantan en sus normas de conducta, quizás es porque aporta algo beneficioso.
En esta web recopila algún artículo:https://www.fitnessrevolucionario.com/2015/09/12/mitos-ayuno-intermitente/
En esta web recopila algún artículo:https://www.fitnessrevolucionario.com/2015/09/12/mitos-ayuno-intermitente/
#22:
#3 Al parecer los Inuit lo que tiene es una mutación genética que hace que no entren en cetosis a pesar de tener una dieta muy baja en carbohidratos.
Respecto a las grasas saturadas es uno de estos mitos que ya se ha ido viendo que no es como lo contaban, hasta el punto que para justificar su prohibición cada vez que se topaban con una población que consumía muchas grasas saturadas y estaba sana lo llamaban paradoja, para que no les llevase la contraria a sus investigaciones, la paradoja francesa, la paradoja inuit, la paradoja tailandesa...
Respecto a las grasas saturadas es uno de estos mitos que ya se ha ido viendo que no es como lo contaban, hasta el punto que para justificar su prohibición cada vez que se topaban con una población que consumía muchas grasas saturadas y estaba sana lo llamaban paradoja, para que no les llevase la contraria a sus investigaciones, la paradoja francesa, la paradoja inuit, la paradoja tailandesa...
#1:
Si lo dice Satchidananda Panda...
Comentarios
#0 Protegido genéticamente quiere decir que tus genes te protegen contra algo nocivo, como por ejemplo los Inuit, que tienen mutaciones genéticas que los hacen resistentes al consumo de grasas saturadas. Lo que la noticia que enlazas comenta es que, acompasando mejor la nutrición de ratones a sus ciclos circadianos, se ha observado que los defectos en su ADN no son tan propensos a causar enfermedades. Nada de que su ADN cambie para ser resistentes a ninguna enfermedad. También te has equivocado con lo del periodo de ayuno, lo que dice el artículo es que los ratones comían durante el ciclo de 10 horas durante el que los genes de la digestión estaban más activos, no que ayunaran 10 horas al día.
#8 ¡¡¡Correcto!!! Las 10 horas son para el ratón, pero el IF (intermittent fasting) para humanos son 16 horas. y Si, se sabe desde hace un montón. La cosa comenzó a finales de los 90 con experimentos de restricción calórica en C. elegans y a alguien se le ocurrió pasar de la restricción calórica a IF. Podría escribir tratados sobre el tema y tal vez me anime a hacer un artículo de menéame para contarlo.
#3 Gracias, me siento avergonzado. Estaba leyendo el abstract en otra web y la explicación que daban era lo de los ayunos prolongados, por lo que me he liado al postear esta noticia. Tienes toda la razón del mundo.
ayuno intermitente, 16 horas de ayuno, 8 comiendo y 48 horas cada 7/15 días a la vez que se eliminan azúcares, harinas y fritos (no por calorías sino por tóxicidad tipo acrilamida y estar vinculados a enfermedades)
se sabe de sus beneficios desde hace muchísimos años. Si alguien sigue comiendo cada 3 horas, un buen desayuno con bien de galletas, macarrones para comer y arroz para cenar, durante 14 horas, es cosa suya, lo pagará con el tiempo.
#6 posiblemente #2 sea joven. Disfruta tus 10 horas que en unos años pa estar más de 8 horas durmiendo tiene que ser con anestesia general en urgencias
¡Maldita vejez!
Ya llevan bastante tiempo hablando de los ayunos intermitentes, quien sabe, si casi todas las religiones lo implantan en sus normas de conducta, quizás es porque aporta algo beneficioso.
En esta web recopila algún artículo:https://www.fitnessrevolucionario.com/2015/09/12/mitos-ayuno-intermitente/
Si lo dice Satchidananda Panda...
#28 Doy fe.
Tengo 43 y había noches en que a las 05:00 ya tenía los ojos como platos. ¿Solución? Deporte, llegar a la cama cansado.
No es correr una maratón diaria pero hacer largas caminatas, o intentar hacer 10k al día ayuda mucho.
Ahora suelo dormir de 12:00 a 07:30/08:00 con relativa facilidad y por supuesto sin tomar absolutamente ningún fármaco.
#3 Creo recordar que lo de los inuit era incorrecto, cuando un inuit sale de su entorno, costumbres y adopta las nuestras les afecta de igual manera en cuanto al riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Los sherpa sí que tienen una adaptación para vivir en las alturas, concretamente en sus mitocondrias que son mas eficientes.
#19 Exacto. Además si comes 3 veces al día (desayuno-almuerzo a las 09:30, comida a las 13:30, cena a las 20:00), provocas un ayuno intermitente nocturno "sencillo" y adelgazas. Yo concretamente, 25 kilos en 1 año gracias a esto y eliminar azúcares:
http://lameteoqueviene.blogspot.com/2017/03/si-los-carbohidratos-engordan-por-que.html
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https://www.fitnessrevolucionario.com/2015/09/12/mitos-ayuno-intermitente/
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SALUD
#8 Bueno... "se sabe". Con lo de los azucares hay consenso. Con lo de los hidratos más o menos. Pero con lo del ayuno y el desayuno ni de coña. Hay papers para todos los gustos, estudios de todos los colores, así que yo no haría una aseveración tan categórica sobre eso en concreto.
#20 Te animo a escribirlo. Me gustaría mucho leerlo.
#2 Absolutamente, claro que si. Es increíble, pero gracias al ayuno nocturno, adelgazas mientras duermes. No es una broma.
#9 la diéresis está llorando en un rincón porque has decidido no usarla. Las tildes bien que las pones.
#3 Al parecer los Inuit lo que tiene es una mutación genética que hace que no entren en cetosis a pesar de tener una dieta muy baja en carbohidratos.
Respecto a las grasas saturadas es uno de estos mitos que ya se ha ido viendo que no es como lo contaban, hasta el punto que para justificar su prohibición cada vez que se topaban con una población que consumía muchas grasas saturadas y estaba sana lo llamaban paradoja, para que no les llevase la contraria a sus investigaciones, la paradoja francesa, la paradoja inuit, la paradoja tailandesa...
#75 Bah, eso no es nada con los 180 a los que va a llegar@NonStoppingNow
#4 sentirse avergonzado es un error y evitará que hables en el futuro por miedo a que dirán. No dejes que #3 te averguence, piensa que podría ser un algoritmo informático, tómalo como información útil y gratis, sin sentimientos
Duermo unas 10 horas diarias seguidas y durante el sueño no suelo comer, ¿valdría?
Estudios cuyas conclusiones son en condicional
Me recuerda a mi época de doctorando, cuando había que escribir un artículo como fuera para tener contento a tu exprimidor
#15 esa la envié yo hace tiempo. En este portal hay un baneo sistemático a esa web, debe ser que leen lo de fitness y se creen que es otra cosa.
#3 ningún ser humano tiene problemas con las grasas saturadas, llevamos millones de años consumiéndolas. La hipótesis lipolítica que atribuye al colesterol la responsabilidad de las enfermedades cardíacas está científicamente refutada. Son lo azúcares, nunca hemos basado nuestra dieta en el consumo se tantas harinas refinadas y azúcares, que son los que están detrás de la gran mayoría de enfermedades en las que aparece la inflamación. Además de los estudios cualquier persona lo puede experimentar por sí misma, eliminando el azúcar de su dieta y sustituyendo harinas por verduras y frutas. No solo se adelgaza, sino que se mejora en salud, estado de ánimo, energía...
#66 Pero durante las horas en las que come se pone morao
#35 +1000. Esa web me enseñó lo del ayuno intermitente que práctico desde hace unos meses y he notado una mejoría notable con respecto al control de peso y , aunque pueda parecer lo contrario, las energías que tengo durante el día.
#15
+100 a fitnessrevolucionario. Posiblemente el mejor blog de salud de habla hispana.
#48 Los primeros días si, después te acostumbras y lo agradeces.
No es cuestión de llegar un día y hacerlo de golpe si no que es progresivo. Un día adelantas la cena, otro meriendas más y te acuestas sin cenar... así hasta que creas el hábito.
#72 Eso es cierto.
Desayuno tostadas con aguacate y nueces, café con leche y zumo o frutas, a media mañana barritas hechas por mi con frutos secos, frutos rojos, plátano, y etc. A medio día lentejas, habichuelas, macarrones, patatas guisadas, garbanzos... En mi caso es un poco mas extraño aun por que soy vegano para más inri.
No se trata de No comer, sino de organizar los tiempos.
PD: No entiendo por qué te han votado negativo tu comentario. Te lo compenso que tengo mas karma que quien te ha votado
#37 Hay muchas formas de intermittent fasting (ayuno intermitente). La más típica es 18/6, es decir, 18 horas de ayuno y 6 horas durante las que la gente suele comer dos comidas.
El hambre funciona de forma muy curiosa: aparece mayoritariamente en tus horas habituales de comer, independientemente del estado de tu cuerpo. En cuanto te habitúas a comer a horas diferentes, la mayoría de la gente no tiene más problema con ello (no te entra el hambre en las horas de ayuno). Cabe destacar que aquí ayuno significa "no tomar nada que sea calórico", así que puedes tomar agua, té, café, etc. sin problemas (solos, sin azucar ni leche claro!). Las bebidas edulcoradas (tipo cocacola zero) no tienen calorías pero ningún nutricionista/endocrino las recomienda porque hay estudios que indican que afectan a tu insulinoresistencia igualmente, y como no tienen ningún beneficio pues... ¿para qué tomar el riesgo?
Yo estoy bajando de peso ahora y hago una sola comida al día (sobre las 18h, que adelanto o atraso si tengo comida/cena sociales). Hay que empezar motivado porque los primeros días es duro (te entra hambre a tus horas habituales de comer) pero por lo menos a mí ya no me cuesta nada.
Hay gente que hace una sola comida como medio de vida. Yo no lo recomendaría. A mi me va bien precisamente porque estoy haciendo dieta hipocalórica, pero me costaría un montón comer "sano" y suficiente como para estar en mantenimiento. Aquí "sano" significa no atiborrarse de comidas hipercalóricas y poco nutritivas (patatas fritas, pizzas, pasteles, helados, etc.).
En cambio con 18/6 con dos comidas sí lo veo factible. Cuando termine la dieta me pasaré a ello.
Sería, puede...
#2 10 horas?
Duermo yo 4 horas al día.
#76 Tampoco hay que renegar de los artículos de fitness. Puro caviar
#16 está más que estudiado que con el ayuno bajan los marcadores inflamatorios asociados a enfermedades
#8 lo pagarás con el tiempo.... No eres demasiado castigador con tu exposición? Viven los árabes más por hacer el Ramadán? Los pueblos más longevos que he estudiado no ayunan.
#10 Pues a mí necesitar menos horas al día de sueño me parece una ventaja. Es una de las cosas que me gustan de hacerse mayor: Antes si dormía menos de 9-10 horas iba zombi, y ahora con 7 estoy como una rosa.
#28 no te creas, yo no sé qué pasa ahora con los abuelos que duermen como marmotas. Cuando yo era joven ibas a casa de un abuelo y a las 7 estaba levantado, ahora se les hacen las 11 y se despiertan con legañas y a regañadientes.
Dicen que no es cosa de los medicamentos pero tanta pastilla seguro que algo les hace porque no es normal.
#42 ¿Y no te da hambre a última hora antes de acostarte?
#26 Lo que es un factor de riesgo es dormir menos de lo adecuado a tu edad. No necesitas las mismas horas de sueño a los 15 que a los 30 que a los 50. Una vez que has descansado lo necesario, añadir muchas más horas de sueño no te protege.
#17 es una ventaja hasta que te acuestas un día a las 12 y te levantas a las 4 de la mañana y ya has descansado... ¿y ahora qué haces? ¿Te dedicas a poner calles? Yo de momento me mantengo en mis 6-7 horitas y bien, pero sé que con la edad esa media irá bajando
#37 Si, más o menos es eso.
Yo desayuno a las 7:30/8:00, almuerzo sobre las 11:30/12:00, como a las 14:00/14:30 y hasta el día siguiente.
#50 Si, por la tarde noche suelo hacer caminatas.
Por el día ando unos 5km por el trabajo y por la noche suelo hacer otros 5/6 en modo Rajoy.
Total unos 10/11 km diarios.
#66 Shhh... no cuentes mi secreto
Exacto #38 Parece que #2 no ha pillado bien el significado. No son 10 horas sin comer, sino que es comer sólo en un rango de 10h de las 24h del día.
#18 ¿Por eso los últimos estudios dicen que para la gastroenteritis no se haga ayuno ni dieta blanda? No te digo que esté de acuerdo, sólo que no hay consenso y por algo será.
#66 Sí, el increíble secreto de que el cuerpo humano está físicamente preparado para poder resistir comer "solo" durante 8 horas al día.
#88 Misma experiencia. La subida de insulina que provoca el desayuno inhibe la quema de grasas, mayormente. El cuerpo va usando tanto azúcares (glucógeno) como grasas a la vez (a no ser que esté la insulina o alguna otra causa inhibiendo la lipolisis), pero si hay menos glucógeno usa más grasa, hasta llegar al punto de que no haya nada de glucógeno, entonces todo grasa. Y se rinde más (no es tu impresión, nos pasa a todos), la hipótesis que he leído (no explica el razonamiento metabólico sino evolutivo) es que, en condiciones de ayuno, el cuerpo es estimulado para que cace y obtenga alimentos, por lo que recibe ese plus de energía.
#120 Hazlo, no querrás volver atrás.
Yo sigo a Fitness revolucionario (como otros por aquí), un gran descubrimiento.
Y para calistenia: https://www.fitnessrevolucionario.com/el-libro-desencadenado/
#51 Ni el agua ni el té ni el café rompen el ayuno:
https://www.fitnessrevolucionario.com/2017/07/01/autofagia-que-puedes-tomar-al-ayunar/
#120 para ayuno intermitente es indispensable comer bien, no procesado ni carbos refinados, pues es lo que da más hambre...
#69 Lamento no estar de acuerdo. Las dietas hipocalóricas son un fracaso a medio y largo plazo (sí, se pierde peso, y luego se recupera e incluso se gana).
El mito de "quemar más de lo que consumes" (o consumir menos de lo que quemas) hace mucho tiempo que está desterrado.
Es mucho más importante LO QUE COMES y CUÁNDO LO COMES que CUÁNTO comes. De verdad, si tienes tiempo puedes leerte los enlaces del comentario #55 (que tiene enlazados muchos estudios modernos), igual te resulta interesante.
PD: Yo en mi caso me he tirado un año con +2500 kcal diarias (lentejas, fabadas, carnes de todo tipo, pescados de todo tipo, pan integral, pasta integral, etc) sin restricción alguna de cantidad, y los kilos iban cayendo, a veces hasta 4 al mes. Llegó un punto con -27Kg perdidos que tuve que volver a meter azúcar en mi dieta para estabilizarme en los 73Kg porque la pérdida de peso (sin hacer absolutamente nada de deporte) era espectacular. Le comenté "el mecanismo" que describen las páginas de #55 a dos amigos hace poco y ya van por unos -10Kg.
#32 No se, no conozco ningún pueblo que dure más por comprimir el periodo de comidas. Si comprimes las comidas a 10 horas al día y te hinchas a nutella y patatas fritas supongo que será peor que comer 16 horas al día brócoli y pescado.
#10 feel you bro! Nada peor que llegar de fiesta a las 6 am (perdón, que me descojono, quería decir a las 3 am como muchísimo en un día de exceso) y estar a las 9 de la mañana reventado y ojiplático sin poder dormir más
#89 https://media.giphy.com/media/S4mv3vJ4iFjvq/giphy.gif
#110 yo no reniego, me parecen de lo mejor que se puede leer, pero aquí se le tiene cierta manía.
#17 Pues dormir poco te hace propenso a contraer entre otras enfermedades el Alzheimer
#12 ¿Quién?
#21 te acostumbras rápido. Te sientes más ligero, menos hambriento y mucho más despierto por las mañanas.
No vuelves atrás.
#21 También puedes adelantar un poco esa ventana, La veo muy desplazada, cena demasiado tarde para mi gusto. Y no comer nada hasta las 14:00 si te levantas a las 7:00 puedes pasar un par de horas jodidas. Yo me levanto sobre las 7:00 y la ventana de comidas las hago mas o menos 12:00 - 21:00. Y , como dicen, me siento con muchas mas energías y despierto. A mi particularmente estar casi todo el día haciendo la digestión me cansa.
#52 Es todos los días, la intermitencia es la frecuencia
#20 No sabes las ganas que tengo de poseer la constancia suficiente para practicarlo. Tengo el libro "The Complete Guide to Fasting" y me convencieron las teorías, experiencias y estudios que expone. Si lo haces, espero enterarme de ello para ver otros puntos de vista y más datos.
#61 https://www.dietdoctor.com/es/ayuno-intermitente
Mi experiencia, de 106 Kg. a 76 kg. en agosto he comido helados como un gorrino y he subido 4 kg (fiestas del pueblo, oiga). Vuelvo a empezar a bajar ahora.
#98 vamos que el hombre va sobrao...
#73 El problema de estos estudios es que, dentro de que puedan ser o no válidos, cuando se publicitan al público en general, en muchas ocasiones lanzan un mensaje simplista (sin pretenderlo). Si no comes bien por mucho que lo hagas en una ventana de 10 horas tampoco adelgazarás, y si comes bien, aunque no sea en una ventana de 10 horas también lo harás.
Yo personalmente durante más de la mitad de mi vida no he desayunado ni comido nada durante toda la mañana hasta el mismo momento de la comida. Hoy en día desayuno temprano y hago media mañana, y la verdad es que estoy más delgado que antes (de hecho con un porcentaje de grasa muy pequeño). Yo tengo un buen amigo muy gordo que nunca ha desayunado, se iba al trabajo sin probar bocado y hasta la hora de comer nada, eso sí, de ahí en adelante comía como un cerdo.
Con esto no le quito valor al estudio osea, puede ser que sí, que ayude a adelgazar, o que sea saludable, pero no es más que un factor a tener en cuenta.
#16 Aquí los tienes: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=%22intermittent+fasting%22 Hombre, obviamente hay sujetos que están genéticamente adaptados a la ingesta crónica, pero no es la idea general.
#2 te faltarían 4 horas de sueño (o ayunar 4 horas antes/después de despertar) para cumplir lo que afirma el artículo
Yo soy incapaz de sentarme 10 horas al día a una mesa a comer como un tragaldabas, así que supongo que la muerte ya viene acechándome por las esquinas
Ahora en serio: estas recomendaciones suenan a chamanismo más que otra cosa.
#42 ¿No haces ejercicio intenso, o andar 1 hora o 2 ni nada similiar luego por la tarde, no? De ser así sería incompatible totalmente.
#37 Es intermitente, no es todos los días.
#62 11 km de caminata y 16 horas de ayuno diariamente, deberían estudiarte en el CSIC,
gustavocarra llevároslo que ese tío esconde muchos secretos.
#66 Bueno, mi abuelo tiene casi 104 años
#87 #90 En Cataluña, por lo menos donde yo vivo, también se usa esmorzar para una comida entre el desayuno propiamente dicho y la comida del mediodía. Por ejemplo el bocadillo en el colegio o tomar un café con algo.
Nunca oí llamar esmorzar a la comida.
#107 Esmorzar significa desayuno, pero llamábamos así a cualquier otra cosa que comiéramos en una parada por la mañana, a eso me refería cuando puse "propiamente dicho".
#8 ¿Cómo es eso de 8 horas comiendo, etc...? ¿En 8 horas horas haces las 3 comidas o las que sean y el resto ya no comes nada? ¿Y asi todos los días de la semana?
#8 Lo pagarás con el tiempo si consumes ese tipo de alimentación, la frecuencia es irrelevante. Salvo para los fans del cherry picking, claro.
#39 Los viejos siempre se han levantado a la salida del sol.
#61 No está claro, pero la sacarina (dulzor) podría desencadenar una respuesta insulínica y romperlo. Cuando hago ayuno la evito.
Si empiezas poco a poco te resultará fácil, 12/12 y hasta llegar a 16/8 Hoy mismo he hecho más de 17 horas y casi no me he dado cuenta y en mi caso no necesito adelgazar.
Lee los artículos de https://www.fitnessrevolucionario.com/ tanto por los de salud como por los de fitness, canela en rama
#114 Se meten más variables a la ecuación, que la invalidan. Por ejemplo: las almendras tienen 583 calorías, pero si consumieras esa cantidad de almendras, parte de ellas no llegarían a digerirse, por lo que la cantidad de calorías verdaderamente transformadas en calorías útiles sería menor a la que se estipularía en la cuenta. Así pues véanse estas dos posibilidades:
- Uno puede mantenerse en su peso comiendo "estándar" y cantidad de calorías normal.
- Uno podría bajar de peso comiendo ciertos alimentos cuya absorción sea limitada, incluso siendo hipercalórico, porque dichos alimentos no se van a absorber tan bien.
Hay muchos conceptos que atacan el concepto de calorías comidas - calorías gastadas, pero este me parece el más sencillo de entender y lo voy a usar como ariete. ¿Es este razonamiento suficiente para hacerte tambalear los pilares de la ecuación "para perder peso hay que comer menos calorías de las que quemas"?
#123 A ver, "está claro" no, no está claro. Una aproximación es distinto ya, pasamos de una ecuación simplona a una "aproximación" donde SÍ es posible bajar de peso sin tirarse de cabeza a una horrorosa dieta hipocalórica.
¿Bajar de peso 27 kg durante 1 año es mucho? Porque vamos, pesando 100 kg, solo para mantener el peso, necesitaría ingerir más de 2600 kcal, una dieta de 2500 sería ya hipocalórica. A eso se le suma que esa parte de las calorías no se ingerirán tan bien como los azúcares que comía previamente. ¿Por qué entonces el escepticismo si su historia es plenamente creíble?
Yo bajé unos 15 kg en unos dos o tres meses siguiendo una dieta normocalórica, con IF y low-carb; según la ecuación no debería ser posible que bajara de peso, pero bajé y un montón. ¿Mi experiencia también es falsa?
#129 Bueno, piensa que el tema de la absorción es solo uno de los factores que intervienen. Que además lo hace con bastante efectividad, véase este débil pero interesante estudio: http://www.nutstudies.org/walnut2000pub1.pdf un grupo (que recibía unos 40 gramos de nueces diarias) consumió 133 kcal diarias más que el grupo de control (que no recibía nueces), y no hubo cambios significativos de peso entre ambos grupos en 6 meses. Según tus cuentas (que son muy exactas, a pesar de que habíamos dicho que era una aproximación), el grupo principal, por el plus calórico, debería haber engordado cada día 15 gramos, lo que a lo largo de 6 meses serían casi 3 kg extra, pero no ha sido así. Ahora hay que pensar que en vez de 40 gramos de nueces es medio kilo diario de comida más difícil de absorber que la comida basura a la que uno puede estar acostumbrado.
Pero además de ese efecto también hay otros muchos efectos metiendo variables en la ecuación. Tanto en el caso del IF como en el de low-carb, ambas alimentaciones no estándar, a saber cuántas interacciones intermedias hay que dejan la estándar ecuación ingerido/gastado como obsoleta. Especialmente algunas hormonas como la insulina, que juegan un papel crucial, y en la ecuación no aparecen.
#134
The mean difference between daily total energy intake during the two diet periods (557 (SE 142) kJ (133 (SE 34) kcal)) is less than the actual energy intake from walnuts (967 kJ (231 kcal)), which suggests partial substitution of other foods in the walnutsupplemented diet. Nevertheless, this greater daily energy intake (557 kJ (133 kcal)) during the walnut-supplemented diet should theoretically have led to a weight gain of 3·1 kg over the 6-month period (National Institutes of Health & National Heart, Lung and Blood Institute, 1998).
#8 estoy de acuerdo. Yo lo hago, como de 1.30 aprox a 9 pm.
Llevo algunos años que desayuno solo un vaso grande de te o nada.
Como y a la cena "peco" con guarreridas.
Arma mi dieta es vegana, la gente me.echa menos años y me siento bastante bien.
Justo hace un mes, un colega me comentaba que hacia este tipo de dieta(hábito?) Empezaba su ciclo de comida de 14 a 22, 3 comidas y unas 1500kcal y dice que le estaba funcionando bien. Quizás algún día me veacon fuerzas y lo pruebe.
¿Salchipapa?
Lo que no entiendo es que este señor defiende seguir los ritmos circadianos y según se pone aqui el ritmo circadiano no afecta...
#39 pues será la medicación de tus abuelos en concreto... Yo sé que mis padres hacen tiempo para acostarse más allá de las 12 porque si no se despiertan de madrugada 😅
Lo he puesto más arriba en un comentario, pero porque no se pierda en las respuestas, lo dejo en el "raíz".
En mi caso, comiendo 3 veces al día (desayuno-almuerzo a las 09:30, comida a las 13:30, cena a las 20:00), provoqué un ayuno intermitente nocturno "sencillo" y adelgacé. Concretamente, 25 kilos en 1 año (y dos meses) gracias a los consejos de estas 2 URLs y a eliminar azúcares y comer muchos alimentos ricos en grasas (pescado azul, legumbres) así como carnes, y algo de verduras y hortalizas (reconozco que no mucho):
lameteoqueviene.blogspot.com/2017/03/si-los-carbohidratos-engordan-por
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www.fitnessrevolucionario.com/2015/09/12/mitos-ayuno-intermitente/
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SALUD
#2 "Scientists at the Salk Institute found that mice lacking the biological clocks thought to be necessary for a healthy metabolism could still be protected against obesity and metabolic diseases by having their daily access to food restricted to a 10-hour window."
Lo que están diciendo es que solo habría que comer dentro de esas 10 horas. Con lo cual, sería tan simple como dejar de cenar, vamos, lo que llevamos diciendo muchos durante mucho tiempo, que lo de "hay que comer 4/5 veces al día" es una gilipollez suprema. También podrías dejar de desayunar, aunque parece difícil quitar de la cabeza a la gente que el desayuno es la comida más importante del día.
Lo que hay que hacer es comer todo lo que necesita tu cuerpo cada día, independientemente de si lo haces de una sola vez, en dos o en tres. Pero más importante aún es dejar de comer mierdas que son puro azúcar, ya sean refrescos, zumos, colacao, etc.. Si vas a desayunar leche con colacao y galletas, es mejor que no desayunes, que seguro que a la tarde sigues poniéndote fino a mierdas.
Este asunto ya lo he visto antes. La clave es mantener el cuerpo el máximo tiempo posible sin producir insulina: insulina en sangre = conversión de azúcar en grasa.
(Véase peligros-azucar-anadido-eso-asiatico-no-engordaba-comiendo-arroz)
Esto es posible reduciendo a 3 las ingestas diarias no"picando" entre horas.
O lo que proponen en este artículo: pasar 14 horas seguidas de ayuno, que viene a ser muy parecido.
Llevo poco más de un año aplicando lo de no picar entre horas, 3 comidas y no consumir más de 25 gr. de azúcar extra al día y me va bastante bien (de 97 a 82 kg).
#3 Alguien que corrige a otra persona de manera educada.
#11 y si la diéresis soy yo?
#45 #31 Pues lo voy a intentar. Aunque creo que primero haré 12/12 de 8 a 20 o de 9 a 21 para ir acostumbrándome y conforme me vaya adaptando iré subiendo las horas de ayuno. Incluso quizás hasta me animo a hacer 1 día a la semana de ayuno 24h. O bien tomo bajo las calorías de ingesta y hago como dice #114 de comer más el finde. Y todo eso sumándolo a que llevo una semana entrenando calistenia en modo ultranoob :). Si no me veis por aquí en un tiempo es que he muerto, que os sirva como seguido
#3 algún paper sobre las mutaciones de los Inuit?
#2 Aún te queda una franja de 14 horas donde estás comiendo.
#17 Ojo. No es que necesites menos.
Es que tu cerebro no es capaz de dormirlas.
Estas mas viejo, luego necesitar, necesitas mas horas...
#8 El beneficio del ayuno en sí mismo no parece que esté muy claro. Parece que es poco, y básicamente porque acabas comiendo menos.
https://loquedicelacienciaparadelgazar.blogspot.com/2018/06/eficacia-del-ayuno-intermitente-168.html
#101 En el artículo habla de más cosas a parte del peso. En concreto:
"Los indicadores de riesgo de enfermedad metabólica no se ven afectados por el ayuno intermitente. La presión arterial sistólica fue el único parámetro que mejoró a lo largo del estudio en relación con el grupo de control. También se observaron reducciones en la insulina, resistencia a la insulina, triglicéridos y homocisteína a lo largo del tiempo, pero estos efectos no fueron estadísticamente diferentes del grupo de control. (...) Cabe señalar que los sujetos en este estudio eran metabólicamente sanos al inicio del estudio, es decir, sus niveles de presión arterial, lípidos plasmáticos, glucosa e insulina estaban dentro de rangos normales. Trabajos previos indican que los regímenes de ayuno intermitente y otros regímenes de estilo de vida tienen poco efecto sobre los factores de riesgo de enfermedad cardiometabólica en sujetos obesos sanos. (...)."
Los amigos le llamarán Satchi.
Yo que pensaba que había que comer cada 35 minutos para no morir.
Yo me acerco. 12 horas de ayuno.
#25 El ramadan dura un mes, no toda una vida. Y con el ramadán bastante hostia se dan ya alterando los ritmos circadianos de golpe y porrazo.
#37 Justo eso, comer las calorías que necesites en ese lapso de tiempo cada día.
Y así todos los días de la semana, menos cuando haces ayunos de 48 a 72 horas en los cuales no comes nada, aunque esos poca gente está dispuesta a hacerlos.
#34 la gastroenteritis a no ser que sea crónica no es una enfermedad, se puede hacer el tratamiento si te da y luego seguir normal. Esto va más en prevención de enfermedades metabólicas y cáncer.
en cualquier caso, quisiera ver ese estudio de la gastroenteritis.
Yo empecé a hacerlo el año pasado, hasta las 13:30 - 14h no como nada, solo un cafe a las 11h. Lo que sí que hago es beber mucha agua. Al principio cuesta pero después te acostumbras y la verdad es que me ha ido bien, no estaba muy gordo pero me sobraban unos quilos y los he ido perdiendo a lo largo del año, poco a poco pero sin hacer nada más.
Creo que es un hábito muy fácil de mantener, a diferencia de las típicas dietas