Hace 5 años | Por minossabe a sciencedaily.com
Publicado hace 5 años por minossabe a sciencedaily.com

"Para muchos de nosotros, el día comienza con una taza de café a primera hora de la mañana y termina con un refrigerio a la hora de acostarse 14 o 15 horas después", dice Satchidananda Panda, profesor del Laboratorio de Biología Reguladora de Salk y autor principal de este informe. "Pero restringir la ingesta de alimentos a 10 horas por día y ayunar el resto puede llevar a una mejor salud, independientemente de nuestro reloj biológico".

D

Duermo unas 10 horas diarias seguidas y durante el sueño no suelo comer, ¿valdría?

D

Sería, puede...

s

#2 10 horas?

Duermo yo 4 horas al día.

P

#3 algún paper sobre las mutaciones de los Inuit?

m

#9 la diéresis está llorando en un rincón porque has decidido no usarla. Las tildes bien que las pones.

D

#8 estoy de acuerdo. Yo lo hago, como de 1.30 aprox a 9 pm.
Llevo algunos años que desayuno solo un vaso grande de te o nada.
Como y a la cena "peco" con guarreridas.
Arma mi dieta es vegana, la gente me.echa menos años y me siento bastante bien.

D

#3 Creo recordar que lo de los inuit era incorrecto, cuando un inuit sale de su entorno, costumbres y adopta las nuestras les afecta de igual manera en cuanto al riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Los sherpa sí que tienen una adaptación para vivir en las alturas, concretamente en sus mitocondrias que son mas eficientes.

Joice

Los amigos le llamarán Satchi.

maria1988

#10 Pues a mí necesitar menos horas al día de sueño me parece una ventaja. Es una de las cosas que me gustan de hacerse mayor: Antes si dormía menos de 9-10 horas iba zombi, y ahora con 7 estoy como una rosa.

D

#16 está más que estudiado que con el ayuno bajan los marcadores inflamatorios asociados a enfermedades

CaraJaula

Justo hace un mes, un colega me comentaba que hacia este tipo de dieta(hábito?) Empezaba su ciclo de comida de 14 a 22, 3 comidas y unas 1500kcal y dice que le estaba funcionando bien. Quizás algún día me veacon fuerzas y lo pruebe.

gustavocarra

#16 Aquí los tienes: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=%22intermittent+fasting%22 Hombre, obviamente hay sujetos que están genéticamente adaptados a la ingesta crónica, pero no es la idea general.

Niessuh

#2 te faltarían 4 horas de sueño (o ayunar 4 horas antes/después de despertar) para cumplir lo que afirma el artículo

g

#8 lo pagarás con el tiempo.... No eres demasiado castigador con tu exposición? Viven los árabes más por hacer el Ramadán? Los pueblos más longevos que he estudiado no ayunan.

glezjor

#17 Pues dormir poco te hace propenso a contraer entre otras enfermedades el Alzheimer

Endor_Fino

¿Salchipapa?

borrico

#17 es una ventaja hasta que te acuestas un día a las 12 y te levantas a las 4 de la mañana y ya has descansado... ¿y ahora qué haces? ¿Te dedicas a poner calles? Yo de momento me mantengo en mis 6-7 horitas y bien, pero sé que con la edad esa media irá bajando cry

txusmah

Yo que pensaba que había que comer cada 35 minutos para no morir.

D

Yo me acerco. 12 horas de ayuno.

txusmah

#21 te acostumbras rápido. Te sientes más ligero, menos hambriento y mucho más despierto por las mañanas.

No vuelves atrás.

D

#25 El ramadan dura un mes, no toda una vida. Y con el ramadán bastante hostia se dan ya alterando los ritmos circadianos de golpe y porrazo.

g

Lo que no entiendo es que este señor defiende seguir los ritmos circadianos y según se pone aqui el ritmo circadiano no afecta...

Tuinterbok

#18 ¿Por eso los últimos estudios dicen que para la gastroenteritis no se haga ayuno ni dieta blanda? No te digo que esté de acuerdo, sólo que no hay consenso y por algo será.

D

#15
+100 a fitnessrevolucionario. Posiblemente el mejor blog de salud de habla hispana.

m

#8 ¿Cómo es eso de 8 horas comiendo, etc...? ¿En 8 horas horas haces las 3 comidas o las que sean y el resto ya no comes nada? ¿Y asi todos los días de la semana?

D

#2 Aún te queda una franja de 14 horas donde estás comiendo.

Incitatus33

#28 no te creas, yo no sé qué pasa ahora con los abuelos que duermen como marmotas. Cuando yo era joven ibas a casa de un abuelo y a las 7 estaba levantado, ahora se les hacen las 11 y se despiertan con legañas y a regañadientes.
Dicen que no es cosa de los medicamentos pero tanta pastilla seguro que algo les hace porque no es normal.

D

Yo soy incapaz de sentarme 10 horas al día a una mesa a comer como un tragaldabas, así que supongo que la muerte ya viene acechándome por las esquinas lol

Ahora en serio: estas recomendaciones suenan a chamanismo más que otra cosa.

Miguel_Diaz_2

#35 +1000. Esa web me enseñó lo del ayuno intermitente que práctico desde hace unos meses y he notado una mejoría notable con respecto al control de peso y , aunque pueda parecer lo contrario, las energías que tengo durante el día.

D

#37 Si, más o menos es eso.

Yo desayuno a las 7:30/8:00, almuerzo sobre las 11:30/12:00, como a las 14:00/14:30 y hasta el día siguiente.

SalsaDeTomate

#8 Lo pagarás con el tiempo si consumes ese tipo de alimentación, la frecuencia es irrelevante. Salvo para los fans del cherry picking, claro.

D

Estudios cuyas conclusiones son en condicional

Me recuerda a mi época de doctorando, cuando había que escribir un artículo como fuera para tener contento a tu exprimidor

Miguel_Diaz_2

#21 También puedes adelantar un poco esa ventana, La veo muy desplazada, cena demasiado tarde para mi gusto. Y no comer nada hasta las 14:00 si te levantas a las 7:00 puedes pasar un par de horas jodidas. Yo me levanto sobre las 7:00 y la ventana de comidas las hago mas o menos 12:00 - 21:00. Y , como dicen, me siento con muchas mas energías y despierto. A mi particularmente estar casi todo el día haciendo la digestión me cansa.

borrico

#39 pues será la medicación de tus abuelos en concreto... Yo sé que mis padres hacen tiempo para acostarse más allá de las 12 porque si no se despiertan de madrugada 😅

Miguel_Diaz_2

#30 Lo "malo" es que lo bueno del ayuno intermitente se activa a partir de las 12, 13 horas de ayuno. Apura un poco más y recogerás los beneficios del mismo.

m

#42 ¿Y no te da hambre a última hora antes de acostarte?

fjcm_xx

#42 ¿No haces ejercicio intenso, o andar 1 hora o 2 ni nada similiar luego por la tarde, no? De ser así sería incompatible totalmente.

d

Cuiroso. De normal hago ayuno de desayuno o desayuno muy poco o tarde. Alguien sabe si beber agua rompe el ayuno? Entiendo que no porque no aporta calorías pero no sé si el cuerpo lo entiende como que "hay que procesar".

fjcm_xx

#37 Es intermitente, no es todos los días.

D

#48 Los primeros días si, después te acostumbras y lo agradeces.

No es cuestión de llegar un día y hacerlo de golpe si no que es progresivo. Un día adelantas la cena, otro meriendas más y te acuestas sin cenar... así hasta que creas el hábito.

D

Lo he puesto más arriba en un comentario, pero porque no se pierda en las respuestas, lo dejo en el "raíz".

En mi caso, comiendo 3 veces al día (desayuno-almuerzo a las 09:30, comida a las 13:30, cena a las 20:00), provoqué un ayuno intermitente nocturno "sencillo" y adelgacé. Concretamente, 25 kilos en 1 año (y dos meses) gracias a los consejos de estas 2 URLs y a eliminar azúcares y comer muchos alimentos ricos en grasas (pescado azul, legumbres) así como carnes, y algo de verduras y hortalizas (reconozco que no mucho):

lameteoqueviene.blogspot.com/2017/03/si-los-carbohidratos-engordan-por
+
www.fitnessrevolucionario.com/2015/09/12/mitos-ayuno-intermitente/
=
SALUD

N

#12 ¿Quién?

D

#21 No está nada mal ese ayuno (yo prefiero de 12:00 a 20:00 o de 13:00 a 21:00). No obstante creo que tu amigo comete un error muy grande haciendo una dieta HIPOCALORICA (1500 kcalorías). Mi consejo es que no baje de las Kcal que le corresponden porque si su cuerpo se pone en estado de excepción ("estoy en una isla desierta, tengo que aprovechar todo") lo que pasará es que cuando se el cuerpo acostumbre a vivir con 1500 kcal, dejará de perder peso, y el día que por lo que sea vuelva 2000kcal, empezará a recuperar peso.

D

#40 : Ahora en serio: estas recomendaciones suenan a chamanismo más que otra cosa.

Para nada, tienes enlaces a muchos estudios (y no de la "Universidad de La Vida") en los artículos de mi comentario #55.

a

#37 Hay muchas formas de intermittent fasting (ayuno intermitente). La más típica es 18/6, es decir, 18 horas de ayuno y 6 horas durante las que la gente suele comer dos comidas.

El hambre funciona de forma muy curiosa: aparece mayoritariamente en tus horas habituales de comer, independientemente del estado de tu cuerpo. En cuanto te habitúas a comer a horas diferentes, la mayoría de la gente no tiene más problema con ello (no te entra el hambre en las horas de ayuno). Cabe destacar que aquí ayuno significa "no tomar nada que sea calórico", así que puedes tomar agua, té, café, etc. sin problemas (solos, sin azucar ni leche claro!). Las bebidas edulcoradas (tipo cocacola zero) no tienen calorías pero ningún nutricionista/endocrino las recomienda porque hay estudios que indican que afectan a tu insulinoresistencia igualmente, y como no tienen ningún beneficio pues... ¿para qué tomar el riesgo?

Yo estoy bajando de peso ahora y hago una sola comida al día (sobre las 18h, que adelanto o atraso si tengo comida/cena sociales). Hay que empezar motivado porque los primeros días es duro (te entra hambre a tus horas habituales de comer) pero por lo menos a mí ya no me cuesta nada.

Hay gente que hace una sola comida como medio de vida. Yo no lo recomendaría. A mi me va bien precisamente porque estoy haciendo dieta hipocalórica, pero me costaría un montón comer "sano" y suficiente como para estar en mantenimiento. Aquí "sano" significa no atiborrarse de comidas hipercalóricas y poco nutritivas (patatas fritas, pizzas, pasteles, helados, etc.).

En cambio con 18/6 con dos comidas sí lo veo factible. Cuando termine la dieta me pasaré a ello.

d

#56 El café con sacarina? O solamente el café?

PD: Gracias por la info

D

#50 Si, por la tarde noche suelo hacer caminatas.

Por el día ando unos 5km por el trabajo y por la noche suelo hacer otros 5/6 en modo Rajoy.

Total unos 10/11 km diarios.

D

#37 Justo eso, comer las calorías que necesites en ese lapso de tiempo cada día.

Y así todos los días de la semana, menos cuando haces ayunos de 48 a 72 horas en los cuales no comes nada, aunque esos poca gente está dispuesta a hacerlos.

D

#61 (Lo siento, es que yo no tomo café lol). Pero en el artículo te dan tips de qué se le puede echar al café para no cortar el ayuno.

D

#34 la gastroenteritis a no ser que sea crónica no es una enfermedad, se puede hacer el tratamiento si te da y luego seguir normal. Esto va más en prevención de enfermedades metabólicas y cáncer.

en cualquier caso, quisiera ver ese estudio de la gastroenteritis.

fjcm_xx

#62 11 km de caminata y 16 horas de ayuno diariamente, deberían estudiarte en el CSIC,gustavocarragustavocarra llevároslo que ese tío esconde muchos secretos.

maria1988

#26 Lo que es un factor de riesgo es dormir menos de lo adecuado a tu edad. No necesitas las mismas horas de sueño a los 15 que a los 30 que a los 50. Una vez que has descansado lo necesario, añadir muchas más horas de sueño no te protege.

O

Yo empecé a hacerlo el año pasado, hasta las 13:30 - 14h no como nada, solo un cafe a las 11h. Lo que sí que hago es beber mucha agua. Al principio cuesta pero después te acostumbras y la verdad es que me ha ido bien, no estaba muy gordo pero me sobraban unos quilos y los he ido perdiendo a lo largo del año, poco a poco pero sin hacer nada más.
Creo que es un hábito muy fácil de mantener, a diferencia de las típicas dietas

a

#58 Todas las dietas para adelgazar son hipocalóricas: es ese déficit el que hace que adelgaces. 1500kcal no es exagerado para un hombre medio (approx -25%), aunque sí está ahí sobre el límite.

Lo de que el cuerpo se "acostumbra" a menos calorías creo que es bastante mito: lo que pasa es que haciendo dietas pierdes músculo además de grasa y por tanto tu cuerpo necesita menos energía. Eso se arregla haciendo deporte para mantener (o aumentar) la masa muscular, ya sea durante la dieta o después mientras vas recuperando el consumo normal de calorías (así conviertes el exceso de calorías de esta etapa en músculo en vez de almacenarlo en grasa).

D

#66 Shhh... no cuentes mi secreto tinfoil lol

D

Exacto #38 Parece que #2 no ha pillado bien el significado. No son 10 horas sin comer, sino que es comer sólo en un rango de 10h de las 24h del día.

mandelbr0t

#66 Pero durante las horas en las que come se pone morao

#2 "Scientists at the Salk Institute found that mice lacking the biological clocks thought to be necessary for a healthy metabolism could still be protected against obesity and metabolic diseases by having their daily access to food restricted to a 10-hour window."
Lo que están diciendo es que solo habría que comer dentro de esas 10 horas. Con lo cual, sería tan simple como dejar de cenar, vamos, lo que llevamos diciendo muchos durante mucho tiempo, que lo de "hay que comer 4/5 veces al día" es una gilipollez suprema. También podrías dejar de desayunar, aunque parece difícil quitar de la cabeza a la gente que el desayuno es la comida más importante del día.
Lo que hay que hacer es comer todo lo que necesita tu cuerpo cada día, independientemente de si lo haces de una sola vez, en dos o en tres. Pero más importante aún es dejar de comer mierdas que son puro azúcar, ya sean refrescos, zumos, colacao, etc.. Si vas a desayunar leche con colacao y galletas, es mejor que no desayunes, que seguro que a la tarde sigues poniéndote fino a mierdas.

D

#69 Lamento no estar de acuerdo. Las dietas hipocalóricas son un fracaso a medio y largo plazo (sí, se pierde peso, y luego se recupera e incluso se gana).

El mito de "quemar más de lo que consumes" (o consumir menos de lo que quemas) hace mucho tiempo que está desterrado.

Es mucho más importante LO QUE COMES y CUÁNDO LO COMES que CUÁNTO comes. De verdad, si tienes tiempo puedes leerte los enlaces del comentario #55 (que tiene enlazados muchos estudios modernos), igual te resulta interesante.

PD: Yo en mi caso me he tirado un año con +2500 kcal diarias (lentejas, fabadas, carnes de todo tipo, pescados de todo tipo, pan integral, pasta integral, etc) sin restricción alguna de cantidad, y los kilos iban cayendo, a veces hasta 4 al mes. Llegó un punto con -27Kg perdidos que tuve que volver a meter azúcar en mi dieta para estabilizarme en los 73Kg porque la pérdida de peso (sin hacer absolutamente nada de deporte) era espectacular. Le comenté "el mecanismo" que describen las páginas de #55 a dos amigos hace poco y ya van por unos -10Kg.

gustavocarra

#66 Bueno, mi abuelo tiene casi 104 años

d

#15 esa la envié yo hace tiempo. En este portal hay un baneo sistemático a esa web, debe ser que leen lo de fitness y se creen que es otra cosa.

d

#3 ningún ser humano tiene problemas con las grasas saturadas, llevamos millones de años consumiéndolas. La hipótesis lipolítica que atribuye al colesterol la responsabilidad de las enfermedades cardíacas está científicamente refutada. Son lo azúcares, nunca hemos basado nuestra dieta en el consumo se tantas harinas refinadas y azúcares, que son los que están detrás de la gran mayoría de enfermedades en las que aparece la inflamación. Además de los estudios cualquier persona lo puede experimentar por sí misma, eliminando el azúcar de su dieta y sustituyendo harinas por verduras y frutas. No solo se adelgaza, sino que se mejora en salud, estado de ánimo, energía...

fjcm_xx

#75 Bah, eso no es nada con los 180 a los que va a llegar@NonStoppingNow

J

#20 No sabes las ganas que tengo de poseer la constancia suficiente para practicarlo. Tengo el libro "The Complete Guide to Fasting" y me convencieron las teorías, experiencias y estudios que expone. Si lo haces, espero enterarme de ello para ver otros puntos de vista y más datos.

squanchy

#39 Los viejos siempre se han levantado a la salida del sol.

g

#32 No se, no conozco ningún pueblo que dure más por comprimir el periodo de comidas. Si comprimes las comidas a 10 horas al día y te hinchas a nutella y patatas fritas supongo que será peor que comer 16 horas al día brócoli y pescado.

a

Este asunto ya lo he visto antes. La clave es mantener el cuerpo el máximo tiempo posible sin producir insulina: insulina en sangre = conversión de azúcar en grasa.

(Véase peligros-azucar-anadido-eso-asiatico-no-engordaba-comiendo-arroz)

Esto es posible reduciendo a 3 las ingestas diarias no"picando" entre horas.

O lo que proponen en este artículo: pasar 14 horas seguidas de ayuno, que viene a ser muy parecido.

Llevo poco más de un año aplicando lo de no picar entre horas, 3 comidas y no consumir más de 25 gr. de azúcar extra al día y me va bastante bien (de 97 a 82 kg).

jucargarma

#54 No me salgáis con mierdas, por mucho que estén "aceptadas" pero el almuerzo es el del mediodía. LA COMIDA, de toda la vida.

Nada de almuerzo por la mañana

Daviduuu

#61 https://www.dietdoctor.com/es/ayuno-intermitente

Mi experiencia, de 106 Kg. a 76 kg. en agosto he comido helados como un gorrino y he subido 4 kg (fiestas del pueblo, oiga). Vuelvo a empezar a bajar ahora.

D

#10 Te equivocas. #2 debe de ser muy viejo. De ser jóven estaría hasta las 5 de la madrugada delante del ordenador. Eso si se acuesta.

D

#17 Ojo. No es que necesites menos.
Es que tu cerebro no es capaz de dormirlas.
Estas mas viejo, luego necesitar, necesitas mas horas...

r

#83 Tu no sabes la de líos que nos lleva a los catalanes llamar a la comida del mediodía almuerzo...

D

#66 Yo hago a veces lo de comer al mediodía y nada mas hasta el mediodía siguiente (24h de ayuno). Antes de romper el ayuno, sobre las 12 del mediodía, voy al gimnasio a hacer pesas con tanta intensidad como puedo. Pensaba que me desmayaría, pero nada de nada. Ni hambre ni me siento débil. Es mas, parece como que rindo mas. Mi hipótesis es que al tener el cuerpo quemando grasa (y aun tengo bastante) nunca dejo de tener aporte energético. Si no estoy en ayunas parece que el cuerpo, al estar consiguiendo la energía con los azucares que he desayunado, si en el gimnasio se me acaban me vienen los mareos y me siento débil (tengo entendido que el cuerpo tarda cierto tiempo en pasar de quemar azucares a grasas).

D

#10 feel you bro! Nada peor que llegar de fiesta a las 6 am (perdón, que me descojono, quería decir a las 3 am como muchísimo en un día de exceso) y estar a las 9 de la mañana reventado y ojiplático sin poder dormir más wall

D

#83 Bueno, es un tema de conceptos... yo es que lo llamo "desayuno-almuerzo". En Valencia tenemos la costumbre de llamar "esmorzar" o "esmorzaret" al bocata que se come entre el desayuno y la comida (sobre las 10:30 - 11:00).

https://www.traveler.es/gastronomia/articulos/almuerzo-o-esmorzaret-en-valencia/8795
https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2018/07/26/articulo/1532600646_583522.html

Ya sé que en otros sitios llaman "almuerzo" a la comida, pero en Valencia no

Black_Phillip

#3 Alguien que corrige a otra persona de manera educada.

borrico

#89 https://media.giphy.com/media/S4mv3vJ4iFjvq/giphy.gif

jucargarma

#87 Pues en teoría es el nombre correcto.
Desayuno, almuerzo, merienda y cena.

Comida, lo que es comida, es cualquiera de ellos.

jucargarma

#90 Y aún así os aceptamos. Dad gracias a que mantenéis la horchata...

W

#87 #90 En Cataluña, por lo menos donde yo vivo, también se usa esmorzar para una comida entre el desayuno propiamente dicho y la comida del mediodía. Por ejemplo el bocadillo en el colegio o tomar un café con algo.

Nunca oí llamar esmorzar a la comida.

D

#72 Eso es cierto.

Desayuno tostadas con aguacate y nueces, café con leche y zumo o frutas, a media mañana barritas hechas por mi con frutos secos, frutos rojos, plátano, y etc. A medio día lentejas, habichuelas, macarrones, patatas guisadas, garbanzos... En mi caso es un poco mas extraño aun por que soy vegano para más inri.

No se trata de No comer, sino de organizar los tiempos.

PD: No entiendo por qué te han votado negativo tu comentario. Te lo compenso que tengo mas karma que quien te ha votado

d

#84 Pues es justo en lo que estoy, y en lo que busco estar lol. Gracias por la info me documentaré a ver. Cuanto tardaste en en llegar a 76?

B

#1 Pedazo nombre. Satchidananda viene a ser "existencia-fuerza-jubilo"

C

#20 No hay huevos!

p

#8 El beneficio del ayuno en sí mismo no parece que esté muy claro. Parece que es poco, y básicamente porque acabas comiendo menos.

https://loquedicelacienciaparadelgazar.blogspot.com/2018/06/eficacia-del-ayuno-intermitente-168.html

1 2