Un niño de 11 años, vecino del barrio de la Bordeta, en el distrito de Sants-Montjuïc de Barcelona, hace dos meses que no va a clase. No porque no quiera, sino porque no puede. Dos años atrás, sufrió una agresión sexual por parte de un compañero durante unas colonias, según asegura la familia, que no supo nada hasta el pasado mes de febrero, cuando el menor se atrevió, finalmente, a explicarles lo que había pasado.

Sin mucho preámbulo, apetecía y se hizo:

Las rosquillas:

300 gr de harina.

Poner en 170 ml de agua tibia 10 gr. De levadura y disolver.

Añadir a la harina sal y 15 gr de aceite. Mezclar.

Añadir el agua con levadura y mezclar.

Hasta que tenga esta pinta. Creo recordar que en otro envío lo dije peeeero repito: últimamente cuando hago masas me gusta hacerlo así. Mezclo con cuchara de madera y cuando esté con esta pinta entonces empiezo amasar a mano.

Te quedas menos pringosa y es más fácil luego llevarlo a la mesa para seguir amasando bien.

10 minutos de amasado.

Una vez gestionados esos diez minutos estirar con un rodillo. Doblar en forma de libro y estirar otra vez. Y vuelta empezar, libro y estirar.

Y una vez estiradín cortas la masa en tiras de 1 cm y como si fuera plastilina haces un churro y luego pegas los extremos (esto te ayuda a reconectar con tu yo niño)

A medida que vas haciendo pones en una bandeja de horno con papel de horno.

Cuando acabas lo tapas con un trapín y lo dejas hora y media.

La ensaladilla:

Cuatro patatas grandotas a cocer con una cucharada de sal.

*Aclaro que, lo tuve que hacer en un cazo porque la pota falleció en acto de servicio... Y hasta que no vaya a civilización me apaño con lo que hay.

*Aclaración 2: mientras hacia la masa tenía esto al fuego.

También tenía 3 huevos cociendo.

Son de casa!!!

Una vez las patatas estén cocidas las espachurras, con o sin ira (eso depende de como tengas el día)

Lavar las variantes. Estás son compradas peeeeero mi intención para este año es hacerme la conserva con cosas de la huerta.

Una lata/bote de bonito. En este caso es conserva casera de la cocina de mis papis.

Y preguntaréis, por qué en un colador? Guardar el aceite!!!

Hay que esmigayar el bonito que no tiene sentido trozos gigantes.

Mezclar las patatas, el bonito, las variantes yyyy el huevo previamente rallado.

La Mayonesa:

Un huevo, sal y zumo de medio limón. Y el aceite del bonito (para eso se guardaba!)

Y a medida que haces añadir aceite de girasol.

(Se pasó miedo, era el último huevo y parecía que se había cortado peeeeeero remontamos!!!)

Echar la mayonesa a la mezcla anterior y sal. Mezclar y a la nevera.

Hoy la luz no quiso colaborar para las fotos. Ye lo que hay...

Las rosquillas:

Una vez pasada la hora y media de descanso precalentar el horno a 180 grados, calor arriba y abajo.

Y vas mirando, si prefieres menos tostadas sacas antes.

Cuando las saques las dejas enfriar.

Y ya llega el momento de unir todas las cosas y a comer!

¿Sabías que Jeff Bezos se paga un salario de $82,000 al año mientras acumula miles de millones libres de impuestos? ¿Que Elon Musk vive de préstamos bancarios para no declarar ingresos? ¿Que Trump pagó $750 dólares de impuestos el año que ganó la presidencia? Hoy te explico el esquema más grande, más elegante y más descarado de robo legal que existe, y cómo Donald Trump no solo lo usa, sino que está desmantelando la única agencia que podría frenarlo.

Estos abusos se han agravado en las últimas semanas. La última sentencia judicial, del 23 de marzo, permite a LaLiga y Telefónica solicitar bloqueos “todos los días de emisión de eventos deportivos en directo”. Es decir, ahora los cortes no sólo se producen cuando hay partidos de Liga, sino también con la Champions y otros deportes como el tenis o el golf. Ahora sufrimos bloqueos constantes a cualquier hora y día de la semana. Condenamos la piratería de la cultura y el deporte, pero denunciamos esta vulneración de derechos constitucionales...

Gracias a La Cabaña Real de Carreteros, junto con el ayuntamiento de Quintanar de la Sierra y otras entidades, pude conocer en 2009 cómo era la combustión ancestral de las teas de los pinos para obtener la pez o brea que se utilizaba para impermeabilizar barcos, entre otros usos tradicionales

Los gobiernos europeos están dejando de usar WhatsApp y Signal. Los gobiernos de Francia, Alemania, Polonia, los Países Bajos, Luxemburgo y Bélgica han comenzado a implantar servicios de mensajería propios para que los funcionarios intercambien información confidencial, en un intento por evitar que el personal utilice aplicaciones cifradas populares y pasar a alternativas locales que puedan controlar. La alianza de defensa de la OTAN también cuenta con su propio servicio de mensajería, y la Comisión Europea tiene previsto realizar el cambio...

Retirarse del mercado laboral y disfrutar de una merecida pensión de jubilación es el sueño de todos aquellos trabajadores que han cotizado durante años. Sin embargo, la edad para alcanzar ese momento se ha ido retrasando de forma progresiva en España. En 2026, la edad ordinaria de jubilación se sitúa en los 65 años para quienes acrediten al menos 38 años y 3 meses cotizados. Para el resto, con carreras laborales más cortas, el retiro se retrasa hasta los 66 años y 10 meses. Este umbral continuará elevándose hasta alcanzar los 67 años en 2027.

"Feijóo, el que no es presidente porque no quiere, recibiendo a la que no es presidente porque Trump no le deja". Un encuentro claramente cómodo para ambos, porque ella seguramente no quiere ni oír hablar del presidente de EEUU y a Feijóo en los últimos tiempos se le han borrado de su vocabulario las palabras "Trump" y "Netanyahu". Todos contentos.

Las medidas aprobadas este viernes "suponen una reducción del 50% en el gasto político respecto al anterior equipo de gobierno, y de aproximadamente un 70% en comparación con el inicio de la legislatura, pasando de un coste de 140.000 euros anuales a 40.000 euros", sostienen los socialistas

El Ejecutivo incluye el mausoleo de Vjekislav Luburic en el Catálogo de símbolos contrarios a la Memoria Democrática.

¿Cuál es el diagnóstico?

a) Pedis a frigore

b) Pie de trinchera

c) Pie de tortuga

d) Pie de Lepanto

La solución es:

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La respuesta b: pie de trinchera o de inmersión.

Es una condición vista con frecuencia en soldados o excursionistas, de ahí el nombre.

La exposición intensa y prolongada al agua, especialmente si fría, genera una isquemia local que se manifiesta inicialmente con entumecimientos, parestesias (sensaciones extrañas) y más tardíamente si se prolonga con dolor.

No es moco de pavo, es importante calentar el pie, tratar con analgésicos y vigilar los posibles signos de sobreinfección. El pulso en esta condición está habitualmente presente, lo que lo diferencia de una isquemia arterial aguda. Sin embargo, en casos extremos, la circulación sanguínea puede verse comprometida y conducir a necrosis tisular pudiendo incluso llevar a amputaciones.

Visto en x, con contenido propio.

"No tiene ningún sentido que un inmigrante con antecedentes policiales pueda seguir conviviendo en nuestro país. Y el Gobierno ha dicho muy claramente que con informes policiales, con antecedentes policiales, se va a regularizar a ese inmigrante; un inmigrante que ha delinquido, que ha abusado de una mujer o ha robado a un ciudadano", decía el líder del PP.

La banca española ya negocia con las tiendas las comisiones reducidas que aplicará el pago presencial con Bizum, un sistema que prevé lanzarse a finales de mayo en comercios de toda España y con el que aspira a competir con Visa y Mastercard en las compras físicas. El sistema será muy similar a los actuales pagos por NFC con tarjeta desde el móvil, pero eliminando la tarjeta intermediaria para pagar de cuenta a cuenta bancaria, y con comisiones más bajas. Se integrará en las apps bancarias pero también se podrá usar desde la nueva app Bizum Pay

La propuesta de Feijóo considera que una familia monoparental con varios menores a cargo no es vulnerable si ingresa más de 900 euros

El historiador arcense Antonio Ortega realiza una investigación que arroja luz a un terrible caso de la Guerra Civil

Una investigación realizada en Alemania, basada en el Proyecto Marburg sobre Dotación Intelectual, analizó las opiniones políticas de hombres con alta y media capacidad cognitiva. Los resultados indican que los hombres con coeficientes intelectuales más altos mostraron una menor inclinación hacia valores tradicionales y un orden social estricto, a diferencia de sus pares de capacidad promedio.

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El presidente estaba promocionando su política de “no impuestos sobre las propinas” cuando mencionó su encuentro con una repartidora de comida a domicilio a principios de esta semana en la Casa Blanca. “Fue un poco, ya sabes, siendo sincero, fue un poco cutre”, dijo, provocando risas entre el público. “Cuando hacemos estas cosas en política… son un poco ridiculas, pero las hacemos”, continuó Trump. Sharon Simmons entregó un pedido de McDonald’s en la Casa Blanca, algo que la empresa confirmó posteriormente que fue un montaje.