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#1:
Tönnies Holding es el mayor matadero de Alemania. En su planta principal, ubicada en Rheda-Wiedenbrück, unos 25.000 cerdos son sacrificados y procesados a diario. La mayor parte de sus empleados proviene del este de Europa y son tercerizados. Las subcontratas para las que trabajan suelen explotar a sus empleados con penosas condiciones laborales.
La externalización no sólo es habitual en la industria cárnica alemana, sino también en la construcción, la logística, los servicios de limpieza y en el rubro automotor de este país. De esta forma los empresarios evitan contratar a empleados fijos, recortando así costos salariales. Esta práctica es duramente criticada por el catedrático Dr. Marcel Fratzscher, del Instituto Alemán para la Investigación Económica (DIW). Sin tener en cuenta la inflación, en los últimos 30 años los beneficios empresariales han aumentado casi un 80%, mientras que los salarios lo han hecho en apenas un 15%, haciendo menguar peligrosamente a la clase media.
En la actualidad Alemania tiene el mayor sector de salarios bajos de toda Europa Occidental. La vecina Dinamarca demuestra que hay alternativas. Pese a conformar uno de los mayores productores de carne porcina del continente, en las cárnicas danesas no ha habido un brote de coronavirus comparable. En parte porque en Dinamarca ningún trabajador debe tener miedo de perder su empleo por una baja laboral, como afirma Jensen, de un sindicado danés de alimentación. Allí no existen los contratos de servicios externalizados, todos los trabajadores son empleados fijos de la empresa y, en general, suelen estar sindicados.
El ministro alemán de Trabajo, Hubertus Heil, quiere ahora mejorar las condiciones laborales en la industria cárnica. En julio de 2020 el Gobierno alemán aprobó un proyecto de ley para prohibir la subcontratación en este rubro. A partir del 1 de enero de 2021 no se podrá contratar personal externo para el sacrificio de animales ni para el despiece y el procesado de la carne. El reportaje explora cómo el abuso de la precarización sistemática de las condiciones laborales por parte de empresas que sólo piensan en maximizar sus beneficios está socavando el Estado social alemán.
La externalización no sólo es habitual en la industria cárnica alemana, sino también en la construcción, la logística, los servicios de limpieza y en el rubro automotor de este país. De esta forma los empresarios evitan contratar a empleados fijos, recortando así costos salariales. Esta práctica es duramente criticada por el catedrático Dr. Marcel Fratzscher, del Instituto Alemán para la Investigación Económica (DIW). Sin tener en cuenta la inflación, en los últimos 30 años los beneficios empresariales han aumentado casi un 80%, mientras que los salarios lo han hecho en apenas un 15%, haciendo menguar peligrosamente a la clase media.
En la actualidad Alemania tiene el mayor sector de salarios bajos de toda Europa Occidental. La vecina Dinamarca demuestra que hay alternativas. Pese a conformar uno de los mayores productores de carne porcina del continente, en las cárnicas danesas no ha habido un brote de coronavirus comparable. En parte porque en Dinamarca ningún trabajador debe tener miedo de perder su empleo por una baja laboral, como afirma Jensen, de un sindicado danés de alimentación. Allí no existen los contratos de servicios externalizados, todos los trabajadores son empleados fijos de la empresa y, en general, suelen estar sindicados.
El ministro alemán de Trabajo, Hubertus Heil, quiere ahora mejorar las condiciones laborales en la industria cárnica. En julio de 2020 el Gobierno alemán aprobó un proyecto de ley para prohibir la subcontratación en este rubro. A partir del 1 de enero de 2021 no se podrá contratar personal externo para el sacrificio de animales ni para el despiece y el procesado de la carne. El reportaje explora cómo el abuso de la precarización sistemática de las condiciones laborales por parte de empresas que sólo piensan en maximizar sus beneficios está socavando el Estado social alemán.
#11:
#7 La complicidad de los estados, también.
#3 A mi lo que más me dolió fue cuando en primavera, con todo cerrado y prohibición de entrar en Alemania a personas que no fueran alemanas o residentes, el gobierno alemán hiciera la excepción de permitir una serie de vuelos desde rumanía para que llegaran trabajadores baratos temporeros para la recogida del espárrago. Trabajadores que estuvieron en pésimas condiciones de trabajo, contagiándose de coronavirus en Alemania lo cual le costó la vida a alguno. Sí, lo mismo que en España con la fresa, también ocurre en Alemania.
#3 A mi lo que más me dolió fue cuando en primavera, con todo cerrado y prohibición de entrar en Alemania a personas que no fueran alemanas o residentes, el gobierno alemán hiciera la excepción de permitir una serie de vuelos desde rumanía para que llegaran trabajadores baratos temporeros para la recogida del espárrago. Trabajadores que estuvieron en pésimas condiciones de trabajo, contagiándose de coronavirus en Alemania lo cual le costó la vida a alguno. Sí, lo mismo que en España con la fresa, también ocurre en Alemania.
#2:
#1 El argumento liberal diría que esta 'flexibilidad' da oportunidad y empleo a los del este de Europa, generando una competitividad extra a los mataderos alemanes. De 'proteger artificialmente' esos empleos se carga competitividad y los pobres de este de Europa pierden su oportunidad de poder trabajar y a la larga mejorar sus condiciones/economía (el valor que pueden aportar es precisamente su bajo coste que para su economía ya es suficiente) ... o algo parecido
Comentarios
Tönnies Holding es el mayor matadero de Alemania. En su planta principal, ubicada en Rheda-Wiedenbrück, unos 25.000 cerdos son sacrificados y procesados a diario. La mayor parte de sus empleados proviene del este de Europa y son tercerizados. Las subcontratas para las que trabajan suelen explotar a sus empleados con penosas condiciones laborales.
La externalización no sólo es habitual en la industria cárnica alemana, sino también en la construcción, la logística, los servicios de limpieza y en el rubro automotor de este país. De esta forma los empresarios evitan contratar a empleados fijos, recortando así costos salariales. Esta práctica es duramente criticada por el catedrático Dr. Marcel Fratzscher, del Instituto Alemán para la Investigación Económica (DIW). Sin tener en cuenta la inflación, en los últimos 30 años los beneficios empresariales han aumentado casi un 80%, mientras que los salarios lo han hecho en apenas un 15%, haciendo menguar peligrosamente a la clase media.
En la actualidad Alemania tiene el mayor sector de salarios bajos de toda Europa Occidental. La vecina Dinamarca demuestra que hay alternativas. Pese a conformar uno de los mayores productores de carne porcina del continente, en las cárnicas danesas no ha habido un brote de coronavirus comparable. En parte porque en Dinamarca ningún trabajador debe tener miedo de perder su empleo por una baja laboral, como afirma Jensen, de un sindicado danés de alimentación. Allí no existen los contratos de servicios externalizados, todos los trabajadores son empleados fijos de la empresa y, en general, suelen estar sindicados.
El ministro alemán de Trabajo, Hubertus Heil, quiere ahora mejorar las condiciones laborales en la industria cárnica. En julio de 2020 el Gobierno alemán aprobó un proyecto de ley para prohibir la subcontratación en este rubro. A partir del 1 de enero de 2021 no se podrá contratar personal externo para el sacrificio de animales ni para el despiece y el procesado de la carne. El reportaje explora cómo el abuso de la precarización sistemática de las condiciones laborales por parte de empresas que sólo piensan en maximizar sus beneficios está socavando el Estado social alemán.
#1 El argumento liberal diría que esta 'flexibilidad' da oportunidad y empleo a los del este de Europa, generando una competitividad extra a los mataderos alemanes. De 'proteger artificialmente' esos empleos se carga competitividad y los pobres de este de Europa pierden su oportunidad de poder trabajar y a la larga mejorar sus condiciones/economía (el valor que pueden aportar es precisamente su bajo coste que para su economía ya es suficiente) ... o algo parecido
#2 Alguno hasta te dirá que es bueno para los trabajadores de Europa del este, que gracias a esa ausencia de lazos, a esa flexibilidad, pueden elegir como ganan dinero, e incluso decidir si quieren perderse un par de meses en Thailandia...
#1 en Dinamarca ningún trabajador debe tener miedo de perder su empleo por una baja laboral, como afirma Jensen, de un sindicado danés de alimentación. Allí no existen los contratos de servicios externalizados, todos los trabajadores son empleados fijos de la empresa y, en general, suelen estar sindicados
In Dinimirqui ni hii silirii mimimi y dispidi libri
#10 Pues claro que no se necesita un salario mínimo y el despido no sea libre, al día siguiente de tu despido tiene al sindicalista encima mirando con lupa, vete a Huelva a la fresa a ver cómo va eso mismo...
#1 Caramba, otra noticia escalofriante sobre la industria de la carne y las condiciones laborales (o de los animales) que allí se dan. Sin embargo, por algún motivo y contra toda evidencia sobre el derroche, dolor e insalubridad que produce, el personal persiste en la sangrienta costumbre de engullir vísceras, tendones y grasa como si nada.
#14 la casqueria para ti, prefiero un buen filete
#17 lo siento por tu futuro cáncer de ano, espero no sea muy doloroso
www.bbc.com/mundo/noticias-47962184
#23 para cuando me de ya me habré muerto, ni dolerá
#23 no sé por qué los veganos tienen la costumbre de desear la muerte a otros. Me recuerda a los religiosos que se "compadecen" de ti porque vas a ir al infierno
#23 Grandioso comentario, para nada lleno de odio
#14 Y tú morirás algún día, y seguiremos igual. Acostumbrate Si quieres te cuento mi menú, voy a hacerme una pechuga de pollo que tengo en el frigo para cenar, y estoy pensando en comprarme un buen chuletón que hace tiempo que no me como uno.
#18 le acabas de dar la razon con tu comentario.
Balones fuera.
#18 lo siento por tu futuro cáncer de ano, espero no sea muy doloroso
https://www.bbc.com/mundo/noticias-47962184
Y lo que se ve en el artículo (y se dice explicitamente):
Que Tönnies paso de una carnicería pequeña a una gran empresa no con el negocio de la carne (de la muerte de animales), sino con el negocio de las personas.
He encontrado a faltar un detalle. Esto en España pasa también. Inspección llego a descubrir que las empresas subcontratistas son propiedad de las empresas principales. De hecho hay unos cuantos juicios en marcha porque en España las subcontratas contratan a falsos autónomos.
#8 da igual cuando leas esto, en infojobs encontraras un anuncio de sermicro o de bulk pidiendo autonomos con coche propio para dar servicio a importante grupo de telecomunicaciones.
Y en general en españa;
Yo he estado en una subcontrata de la subcontrata de la empresa contratada por Movistar para hacer instalaciones y es una puta vergüenza, luego que sí las calles y los edificios están llenos de cables sueltos como cualquier país tercermundista... La calidad se paga.
Bah, no creo que hubiese ni una alemán de pata negra ahí. Es como Almería con los invernaderos, lo que pase dentro no nos importa, total....
#24 #13
Pues chicos, el problema lo teneis vosotros.
En Alemania, no me lo creo, allí todo se hace bien.
#3 el hijoputismo empresarial es un problema mundial.
#7 La complicidad de los estados, también.
#3 A mi lo que más me dolió fue cuando en primavera, con todo cerrado y prohibición de entrar en Alemania a personas que no fueran alemanas o residentes, el gobierno alemán hiciera la excepción de permitir una serie de vuelos desde rumanía para que llegaran trabajadores baratos temporeros para la recogida del espárrago. Trabajadores que estuvieron en pésimas condiciones de trabajo, contagiándose de coronavirus en Alemania lo cual le costó la vida a alguno. Sí, lo mismo que en España con la fresa, también ocurre en Alemania.
#11 con mundial incluia los estados claro , pero tb incluyo los ciudadanos. Está muy bien quejarse de todo (no lo digo por ti) pero hay que saber comprar bien para evitar q este tipo de negocios prosperen. Yo intento informarme siempre de donde procede todo lo que compro, en el caso de la carne (tb cada vez intento comer menos) siempre compro en negocios locales donde esté claro su procedencia y el trato.
#15 Completamente de acuerdo.
Yo no compro carne, la comida intento que sea en este orden, regional, europea y fair trade (dependiendo de qué se trate), evito comprar en Amazon...
#7 se llama capitalismo.
#26 ser pobre es malo para la salud, pero eso no es "noticia"
Incluso para la mental, de hacer cuarentena en un piso viejo y sin balcón a poder montar a caballo en tu finca hay bastante diferencia.
Los brotes en mataderos son habituales en todo el mundo, llegando incluso a los miles de contagiados... Pero las condiciones y problemas (también laborales) son parecidos.
https://www.bbc.com/news/53137613
#6 exacto, es que sino se hubieran producido estos brotes no se habrían dado a conocer las condiciones laborables de esta industria, no era ningún secreto pero como no era noticia ahora parece que muchos lo han descubierto ahora y se escandalizan. Aquí se junta que es un trabajo que no quiere hacer nadie y la mayoría que aceptan el curro son extranjeros que "aprovechan" la diferencia salarial con respecto a sus paises (Polonia, Rumania, Bulgaria,...) para quedarse una temporada y conseguir mayores ahorros; y el otro es que el empresario sabe que no le hace falta poner un sueldo alto para conseguir ocupar la vacante, donde no hay proyección de futuro ni nada. Total el que viene, viene unos meses o un año y se va.
Si no queremos este tipo de explotación a parte de quejarse hay que comprar bien. No les compreis nada a esta gente y comprad carne que sepás de donde viene.
#12 añadamos jefes hijos de puta (presuntamente)
Supervisors at an Iowa Tyson Foods, a major US meat processor, placed bets on how many workers would become infected with coronavirus as an outbreak raged through the plant
https://www.bbc.co.uk/news/world-us-canada-55009228
#6 menos en España, que es culpa de la niebla https://www.naciodigital.cat/noticia/211609/covid-19-acarnissat-amb-vic#.X6_BEywLEqA.twitter
el video es de setiembre y no está disponible. Sólo hay version en alemán:
de los 30 meneos quien se ha visto el video realmente ?
#4 Yo lo he visto hace unos minutos en castellano. Del link. El problema lo tienes tú.
#9 gracias por la aclaración. que raro. Lo vi en Julio en Alemán (ha llovido desde entonces)
#4 #9 A mi me sale tambien que no esta disponible
Venga, no se podía saber. Quien lo hubiese imaginado.