Una nueva forma potencial para combatir las enfermedades relacionadas con la obesidad se ha descubierto, gracias a una investigación casual dirigida por investigadores de la Case Western University School of Medicine. Los colaboradores, de la Universidad Case Western Reserve, la Fundación Cleveland Clinic y la Universidad de Cornell, descubrieron que la vitamina E puede aliviar los síntomas de la enfermedad del hígado causadas por la obesidad.
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