Guijuelo rebaja las exigencias de calidad del jamón ibérico y se enfrenta a las otras tres denominaciones de origen

Guerra abierta entre las denominaciones de origen de los jamones ibéricos. La decisión de Guijuelo de permitir la venta de productos de cerdos con solo un 50% de raza ibérica ha provocado un fuerte malestar en las otras tres denominaciones existentes en España: Jabugo, Los Pedroches y Dehesa de Extremadura. Las tres han llevado a cabo en los últimos años reformas en sus pliegos de condiciones, que tuvieron que ser refrendadas por Bruselas, para exigir una pureza racial del 100% y están estudiando ahora la presentación de recursos de alzada tras

[#8 Hombre_de_Estado]

Os lo advertí anoche, y os burlásteis de mí y cosísteis a negativos: sin toro de lidia vigilando la dehesa, despediros del jamón :
- www.meneame.net/story/marilo-montero-sin-tauromaquia-toro-extinguiria/

( Ahora sí pongo el emoji de troll, para que nadie se me despiste )

[#1 Asimismov]

Ya sólo podemos cantar: M'encabrona, M'encabrona.

[#5 harverto]

¿Guijuelo ahora está en Chile?

[#2 alpoza]

Les permitieron llamar jamón ibérico a lo que no era 100% ibérico, pues ahora a ...

[#3 k3ym4n]

Si no es 100% ibérico por qué se debería llamar ibérico ?

[#4 elmileniarismovaallegar]

Se nos jodió el invento!...

[#6 trasparente]

De verdad que no entiendo el problema. Yo soy cliente online de Los Pedroches. Siempre compro ibérico 100%, pero en la misma web tienen "ibérico 50%", es decir, que uno de los progenitores es duroc ¿No es esto mismo lo que quieren hacer en Guijuelo?

[#7 parladoiro]

#6 si, pero el proceso fue acelerado respecto a las otras DOP: agroinformacion.com/guijuelo-abre-la-puerta-a-certificar-jamones-y-pal