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#10:
¿Soso?
¿El estaño soso?
Recupero un comentario de hace cuatro años.
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Una curiosidad del envasado en latas:
Antiguamente las latas de espárragos blancos tenían estaño, para la soldadura de juntas o en la composición de la lata. El líquido de gobierno (que es como se conoce al "caldito" donde vienen sumergidos) atacaba ese estaño y se formaban cloruro de estaño, óxido de estaño y otros compuestos de estaño. Esto hacía que se oxidase antes el estaño que el espárrago aumentando notablemente el periodo de conservación.
Además le daba un sabor especial al espárrago.
Pues bien, cuando se dejaron de hacer de estaño surgió el problema de la oxidación del espárrago. A partir de ese momento se incluyeron sales de estaño en la composición del líquido de gobierno del envasado de espárragos.
El espárrago es uno de los alimentos que es recomendable envasar con estaño. Otros ni por asomo y por eso se barniza por dentro la lata.
En cualquier caso hay una limitación legal española y europea a la cantidad de sales de estaño que pueden llevar los espárragos enlatados.
La lata de conserva cumple 200 años
/Addendum/
Sin Menéame este comentario no hubiera llegado a vosotros.
De hecho es el primer resultado de la búsqueda "sales de estaño liquido de gobierno" en Google y enlaza a una noticia sobre envasado y latas antiguas.
Con la tasa google es muy posible que este comentario desaparezca y no se vuelva a producir.
Usa tus comentarios y tus enlaces de forma responsable.
No enlaces a quien no lo merece.
¿El estaño soso?
Recupero un comentario de hace cuatro años.
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Una curiosidad del envasado en latas:
Antiguamente las latas de espárragos blancos tenían estaño, para la soldadura de juntas o en la composición de la lata. El líquido de gobierno (que es como se conoce al "caldito" donde vienen sumergidos) atacaba ese estaño y se formaban cloruro de estaño, óxido de estaño y otros compuestos de estaño. Esto hacía que se oxidase antes el estaño que el espárrago aumentando notablemente el periodo de conservación.
Además le daba un sabor especial al espárrago.
Pues bien, cuando se dejaron de hacer de estaño surgió el problema de la oxidación del espárrago. A partir de ese momento se incluyeron sales de estaño en la composición del líquido de gobierno del envasado de espárragos.
El espárrago es uno de los alimentos que es recomendable envasar con estaño. Otros ni por asomo y por eso se barniza por dentro la lata.
En cualquier caso hay una limitación legal española y europea a la cantidad de sales de estaño que pueden llevar los espárragos enlatados.
La lata de conserva cumple 200 años
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De hecho es el primer resultado de la búsqueda "sales de estaño liquido de gobierno" en Google y enlaza a una noticia sobre envasado y latas antiguas.
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#3:
El próximo capitulo, un merecido reconocimiento a la inanimada barra de carbono.
Comentarios
¿Soso?
¿El estaño soso?
Recupero un comentario de hace cuatro años.
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Una curiosidad del envasado en latas:
Antiguamente las latas de espárragos blancos tenían estaño, para la soldadura de juntas o en la composición de la lata. El líquido de gobierno (que es como se conoce al "caldito" donde vienen sumergidos) atacaba ese estaño y se formaban cloruro de estaño, óxido de estaño y otros compuestos de estaño. Esto hacía que se oxidase antes el estaño que el espárrago aumentando notablemente el periodo de conservación.
Además le daba un sabor especial al espárrago.
Pues bien, cuando se dejaron de hacer de estaño surgió el problema de la oxidación del espárrago. A partir de ese momento se incluyeron sales de estaño en la composición del líquido de gobierno del envasado de espárragos.
El espárrago es uno de los alimentos que es recomendable envasar con estaño. Otros ni por asomo y por eso se barniza por dentro la lata.
En cualquier caso hay una limitación legal española y europea a la cantidad de sales de estaño que pueden llevar los espárragos enlatados.
La lata de conserva cumple 200 años
La lata de conserva cumple 200 años
noticias.lainformacion.com/Addendum/
Sin Menéame este comentario no hubiera llegado a vosotros.
De hecho es el primer resultado de la búsqueda "sales de estaño liquido de gobierno" en Google y enlaza a una noticia sobre envasado y latas antiguas.
Con la tasa google es muy posible que este comentario desaparezca y no se vuelva a producir.
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No enlaces a quien no lo merece.
El próximo capitulo, un merecido reconocimiento a la inanimada barra de carbono.
#3 Mejor el zinc. Qué sería de el mundo sin zinc...
P.D: Vídeo Full HD 1080p
#4 Parece que sin zinc no habría ordenadores con los que editar el video original y youtube estaría condenado a mostrar escenas de películas y series grabados con una cámara directamente desde la televisión.
No es grafeno, qué mierda es esta?
Pues anda que no hemos pasado ratos entretenidos con el estaño y el soldador
Lo que siempre me intrigó es el por qué de su símbolo químico Sn hasta que descubrí que deriva del latín stannum y el antiguo stāgnum, término que significa “sustancia”.
Le debemos algo? Qué estaño...
#6 jajajaja
#0 Metal "opaco"
#1 Creo que se han expresado mal, refiriéndose a otro tipo de opacidad.
No obstante, lo borro.
#1 #2 La versión original en inglés del artículo http://www.bbc.co.uk/news/magazine-25977432 dice lo siguiente: Tin wouldn't come anywhere near the top of most people's list of the most important elements, yet the history of our species is very closely entwined with this dull grey metal.
Traduce dull como opaco en el artículo y como soso en el titular. Sin embargo, creo que ambas traducciones son erróneas, porque dull grey como tal define el color del estaño.
#1 #2 Curiosamente, el estaño es un elemento clave para hacer uno de los pocos electrodos transparentes que se usan: el ITO (Indium Tin Oxide, óxido de estaño e indio).
Los óxidos de estaño son bastante interesantes también, aunque lógicamente el elemento tiene más recorrido como metal sin combinar.
En referencia al artículo, me ha picado cómo es lo del vídrio flotado y en este vídeo sale la fábrican mencionada
el vidrio flotado es una de las ideas que ha cambiado el mundo, es flipante.
Comentarios racistas y xenófobos sobre el estaño. Vergonzoso.