La dieta japonesa es, en general, sobria, sencilla y muy saludable, ya que se basa sobretodo en el consumo de productos de origen vegetal y pescado. Pero una cosa es el patrón de alimentación japonés, y otra cosa es comer en un restaurante japonés en España. A continuación se muestran unos consejos para que sepas que es lo que NO te conviene pedir.
Que estupidez... Primero porque nadie come en un japo todos los días. Luego el punto 5 es de traca.
Sobre el anisakis: El pescado se congela igual que el que puedas comprar en una pescadería (O alguien se cree que en Madrid, por ejemplo, el atún llega fresco a mercamadrid?).
Además, hay preparaciones que aunque no implican cocción, si llevan un marinado cuyo ácido cocina el pescado.
Lo único que dice sensato es que no te comas el wasabi a cucharadas. Lo cual, por cierto es muy poco probable, por la cantidad y por lo que pica.
Lo curioso es que yo he comido pescado crudo en españa un porrón de veces y nunca me ha pasado nada. Luego, en Tokyo comí sashimi cerca del mercado de Tsukiji, por lo que deduzco que no había sido congelado y era 100% fresco. Después de comer, mis visitas al WC se icrementaron en un 500% durante tres dias... ¿Casualidad? Quizás.
#6 El pescado del mercado de Tsukiji viene casi todo (por no jugarmela a decir todo) congelado en nodrizas (hay pescado que incluso lo pescan los españoles y lo manda para allá) igual que el de mercamadrid.
Yo he comido sushi allí (Hay varias sushiya, para el que no lo sepa) y te aseguro que bien abueno que estaba y sin problemas derivados
Comentarios
no me aportó nada nuevo
Que estupidez... Primero porque nadie come en un japo todos los días. Luego el punto 5 es de traca.
Sobre el anisakis: El pescado se congela igual que el que puedas comprar en una pescadería (O alguien se cree que en Madrid, por ejemplo, el atún llega fresco a mercamadrid?).
Además, hay preparaciones que aunque no implican cocción, si llevan un marinado cuyo ácido cocina el pescado.
Lo único que dice sensato es que no te comas el wasabi a cucharadas. Lo cual, por cierto es muy poco probable, por la cantidad y por lo que pica.
Falta poner: "Si comes mucho tendrás indigestión"
Lo curioso es que yo he comido pescado crudo en españa un porrón de veces y nunca me ha pasado nada. Luego, en Tokyo comí sashimi cerca del mercado de Tsukiji, por lo que deduzco que no había sido congelado y era 100% fresco. Después de comer, mis visitas al WC se icrementaron en un 500% durante tres dias... ¿Casualidad? Quizás.
#6 El pescado del mercado de Tsukiji viene casi todo (por no jugarmela a decir todo) congelado en nodrizas (hay pescado que incluso lo pescan los españoles y lo manda para allá) igual que el de mercamadrid.
Yo he comido sushi allí (Hay varias sushiya, para el que no lo sepa) y te aseguro que bien abueno que estaba y sin problemas derivados
No sabía lo del Wasabi. A veces me duele el estomago y podría ser por esto...
Ahora me han entrado ganas de comida japonesa, jaja.