Nadie escupía como lo hacíamos aquí en los buenos viejos Estados Unidos a finales del siglo XIX y principios del XX. Las escupideras se podían encontrar prácticamente en todas partes: oficinas, bares, salas de billar, vestíbulos de hoteles, oficinas de correos, salas de lectura, juzgados, vagones de tren, clubes de caballeros e incluso en las cámaras de la Cámara de Representantes y del Senado de los Estados Unidos. Pero, ¿por qué? ¿A qué se debía tanto escupir?