Soy Edu Lavandeira, @opelouro, panarra, director, realizador y creativo audiovisual. Pregúntame
Edu Lavandeira (Vigo, 1981) es director, realizador y creativo audiovisual con numerosos documentales y programas de entretenimiento en su currículo. Su carrera siempre ha estado relacionada con los medios de comunicación y el entretenimiento audiovisual. Trabajó como locutor y presentador en la Radio Galega (Estamos en crise, 2008-2009) y como guionista de diferentes formatos de televisión. Ejerció de jefe de programas en el canal autonómico privado V Televisión desarrollando diferentes formatos documentales y de entretenimiento (2010-2018). Algunos de sus cortometrajes obtuvieron selecciones y premios internacionales (La Pescadora, Brooklyn Silent Film Festival, 2019). Ganador del Premio Mestre Mateo al mejor programa de televisión por Buscadores de Naufraxios (Voz Audiovisual-TVG, 2018). Su mente creativa encontró en la gastronomía una extensión natural. Curioso, inquieto, amante de los viajes y otras culturas y con gran sensibilidad por la vertiente humana de las historias. La pasión por la gastronomía, especialmente los panes y las masas, le llevó a crear y producir la primera serie documental dedicada exclusivamente a este ancestral alimento: Maestros del Pan (Canal Cocina, 2021-2022). Relacionada con la gastronomía también creó y dirigió Bomberos Cocineros (Canal Cocina, 2022) sobre los platos que se cocinan en los parques de bomberos de España. Es también un fanático de la elaboración de pan casero. Panarra autodidacta, a través de su cuenta de Instagram @opelouro divulga y comparte métodos y técnicas para poder hacer tu propio pan sin salir de casa.
Miércoles, 9 de octubre, a partir de las 11:00 EN VÍDEO
Soy Sara Giménez, directora general de la Fundación Secretariado Gitano. Pregúntame
La Fundación Secretariado Gitano (FSG) es una entidad social intercultural, sin ánimo de lucro, que trabaja por la promoción, la igualdad de oportunidades y defensa de los Derechos del Pueblo Gitano en España y en el contexto europeo. Nuestra misión está orientada a la promoción y al cambio social para favorecer el acceso de las personas gitanas a los derechos, servicios, bienes y recursos sociales en igualdad de condiciones que el resto de la ciudadanía.
Desde finales de 2023 soy directora general de la Fundación Secretariado Gitano (FSG). Estudié Derecho en la Universidad de Zaragoza y completé mis estudios realizando un Postgrado en Derechos Humanos por la Universidad del País Vasco. También me he formado en Dirección y Gestión de ONG y tiene estudios especializados sobre menores, extranjería y derecho penal entre otros. He dirigido el del Departamento de Igualdad y Lucha contra la Discriminación donde he llevado a cabo el acompañamiento jurídico directo en la defensa de casos de discriminación ante los tribunales.
El 21 de marzo de 2018 empecé mi trayectoria en el Comisión Europea contra el Racismo y la Intolerancia (ECRI) como miembro y en la que desarrollé una labor de control y revisión de leyes, políticas y medidas en materia de racismo y otras formas de intolerancia. Es la primera vez que una abogada de etnia gitana representa a España en este comité.
Viernes, 27 de septiembre, a partir de las 13h EN VÍDEO.