Hace 5 años | Por albertiño12 a economist.com
Publicado hace 5 años por albertiño12 a economist.com

Los niños pobres han tenido más sobrepeso que los ricos desde alrededor de la década de 1980. Pero en la última década, los ricos comenzaron a perder peso, y los pobres lo ganaron. Desde la década de 1990, el público se ha vuelto más consciente de los riesgos de la obesidad. Los ricos y bien educados están en mejores condiciones para actuar de acuerdo con este conocimiento. Tienen más tiempo para cocinar comidas saludables en casa y es más probable que vivan cerca de espacios verdes o se unan a clubes deportivos. Traducción en #1

P

Los niños pobres comen arroz y pasta
Los ricos pescado y carne

wondering

#2 Luego están los megarricos, que comen arroz, pasta, pescado y carne.

RoterHahn

Atiborra a los pobres de comida basura, que engorden y veras como no se levantarán contra los que le oprimen.

D

Es mas falta de cultura gastronomica

D

#4 Quitándoles la educación y la posibilidad de curarse aceleras el proceso.

RoterHahn

#7
Donde yo vivo, que es un barrio obrero, verás más obesos de la media. Y los super anunciando a todo gas mierda. Con su escasa preparación, nula formación escolar y familias desestructuradas, unido a la abundancia de obesidad, tienes a parte de la población controlada

M

Ahora que hagan un estudio de altura: seguramente,
Los niños pobres son más bajos
Los niños ricos son más altos.

D

#8 Más bien descontrolada porque luego acuden a urgencias con patologías relacionadas por mala nutrición o peor aún, debutan en diabetes con el enorme daño a la persona y un gasto extra para la sanidad, que encima ya ha sido recortada a propósito para movilizar a la población a la privada, por lo cual es un win win para los hdp políticos. El problema radica cuando esa gente no pueda permitirse una mútua (que tampoco asegura casos así) y esa gente vea que el estado no le ayuda en un futuro que espero que nunca suceda.

Pero mirando a ese futuro, entonces qué pasará? Agresiones al personal sanitario? robos para pagar X medicamento? Porque no creo que a la gente afectada le de igual ver morir a sus descendientes.

#16 Claro que sí, esa explicación es igualita a la de: "los que emigramos, lo hicimos por turismo laboral" lol

D

#12 Hombre, una olla de garbanzos se hace sola mientras ves una peli, o puedes aprovechar el finde.

D

#13 si no te digo que no, pero a veces no es tan simple, los padres de los niños pobres igual van encadenando mierdicontratos a jornadas abusivas para mantener a la prole

mono

#6 Los macarrones pueden ser un plato muy saludable. las salchichas de 0.50 eur con patatas de bolsa no

D

#14 Razón de más para comer barato y sano.

D

#17 si tienes el tiempo de comer barato y sano, el problema no es el precio, es el tiempo, según yo lo veo

D

#12 media hora tardas en hacer una olla de lentejas para tres dias. El sabado tardé menos de tres horas en hacer comida para toda la semana. Se congela y se va sacando como dice #10.

io1976

Comer basura es barato y llena la tripa comer sano como pescado, verdura, ternera es algo bastante más caro. Por aquí han salido varias noticias así nada nuevo.

D

#16 los macarrones serán muy saludables, pero si te zampas un platazo y plantas el culo en el sofá en una semana has ganado cinco kilos.

devil-bao

#6 Si es que encima de pobres, tontos. ¿En qué va a influir el dinero? https://i.imgur.com/LuoAvsd.jpg?1

D

#22 creo que mis comentarios eran bastante claros, si quieres negar que lo que digo es verdad, bienvenidos tus argumentos. Si no pues nada, sigue con fotos chorras y comentarios sin sustancia.

ieti

#18 Pero si ya te ha dicho que haces una olla mientras estás en otras cosas y te dura varios días.
Yo lo que echo de menos es personas más críticas, pero al estado no le interesa por eso el sistema educativo es de memorizar mierdas y está lleno de adoctrinamiento.
Una persona crítica no es tan permeable a los medios y a la presión de las modas y el entorno.

D

#20 eso será en Inglaterra, en España no. Frutas y verduras de temporada, legumbres y carne de guisado. Por tres perras tebhartas de comer platos saludables y completos.
Mi madre hacia un puchero para una semana, y con lo que quedaba de la carne y la pringa pues croquetas. Tres niños, ella trabajaba fuera de casa igual que mi padre. Asi que tiempo poquit6, y dinero el justo.

ieti

#20 Comer sano es muy barato, doy fe, pescado o ternera de vez en cuando, la base de la salud está en productos de temporada, frescos naturales y por ser de temporada baratos.

PCavero

#6 100% de acuerdo. Aquí (también) falta educación. La desgracia sería entonces de qué se forrarían las grandes empresas procesadoras de comida basura para los supermercados. No quiero pensar que tal vez haya intereses ocultos.

D

#29 pero hombre, presionar a los hijos para que coman en condiciones es parte del trabajo de los padres, eso no puede ser una excusa.
Y lo demás es cuestión de acostumbrarse, cocinar cantidad y guardar. Hace falta ganas, claro, pero cuando te acostumbras es mucho más rápido y barato que comer mierda.
Ojo, que comerse una pizza de vez en cuando esta bien, pero sólo de vez en cuando.

Rorschach_

Un niño español medio ha consumido más de 32 kilos de azúcar el año pasado. Supera cuatro veces el límite máximo recomendado por la OMS. Fuentes: Estudio ANIBES, AESAN

d

#6 Estoy de acuerdo en que llevar una buena alimentación en España no es más caro que llevar una mala, pero sí que es cierto que requiere más tiempo y esfuerzo.
Tienes que ir a comprar regularmente productos frescos, saber un mínimo de cocina y sacar tiempo para cocinar.
Desde luego que para mí merece la pena el esfuerzo pero reconozco que no es la opción fácil.

io1976

#27 En España, solo un 30% del gasto en alimentación se destina a productos frescos y el 70% restante es comida procesada. No se trata de malas decisiones en el supermercado, sino de no tener elección -ni medios económicos- para llenar la cesta de la compra con productos más saludables.

D

#35 no. No paro de repetirlo, comprar la verdura y fruta de temporada en la fruteria es mucho mas barato que la comida procesada.
En todos los barrios hay frutería y carnicerías, donde mirando un poco y teniendo un poco de cabeza puedes comprar productos buenos a buen precio y que a la hora de cocinar sale mucho más barato que la comida preparada.

pip

#2 carbohidratos hay que comer también. El problema son las porquerías que comen (y beben) y no mover el culo del sofá.

D

Los niños pobres han tenido más sobrepeso que los ricos desde alrededor de la década de 1980. Pero en la última década, los ricos comenzaron a perder peso, y los pobres lo ganaron.

Este párrafo es contradictorio no?, o son cosas mias?

D

#22 Confundes ser guapo (¿?) o no con la alimentación actual.

D

Los transgénicos, la basura del neoliberalismo.

D

#28 Si quieres comer barato la carne y el pescado frescos no existen, directamente. En todo caso es barato ser crudivegano, y eso siempre y cuando no tengas ningún "capricho", porque algunas verduras y frutas van disparadas.

bagauda

#40 no lo es. Indica que las tendencias se han acentuado

llorencs

#2 Comer arroz y pasta no es malo. No entiendo el sentido del comentario.

Trolleando

Manda cojones, hace poco una familiar fue al endocrino de la salud publica y le dieron una dieta de 1800cal que es una puta mierda, parece que sigan en los 80 con la histeria de favorecer el azucar y hundir las grasas...

Flipo con que recomienden actimel, galletas, leche desnatada (la cual no te sacia) o pan en general, y para colmo, te limitan los huevos a la semana!

Para colmo, hoy me pase por el mercadona y los unicos cereales sin azucar son los copos de avena o los cereales que tienen maltitol, no hay ninguna alternativa sin azucar ni edulcorantes a excepcion de la avena, asi que si el maltitol te da gases/cagadera estas jodido...

La "dieta" de mierda de la sanidad publica:

D

Cocinar saludable y hacer ejercicio lleva tiempo y/o dinero. No me sorprende.

#49 y de proteínas, charcutería (jamón York, pavo, etc), olé ahí. Y recomendando más pescado que carne con la cantidad de metales pesados y anisakis que llevan ahora. Ahí faltan alimentos por un tubo, algunos tan imprescindibles para quitarte grasas animales y meter vegetales, como los frutos secos. Y el pan que no falte. Lo único que veo bien es recomendar las legumbres, y verduras libres. No sé qué pasa que últimamente los médicos pierden todo el interés en estos temas, para recomendar esa mierda que ni se moleste en imprimirla, que le mande a un nutricionista de pago que no la líe petarda.

P

#47 serían los abuelos de los niños ricos, por que los abuelos de la clase trabajadora comían bastante mal como para querer comer lo mismo

Trolleando

#50 Basicamente he hecho eso, llevo bastantes años haciendo deporte y dietas especificas asi que la he mandado al nutricionista de pago. Es una puta verguenza que recomienden esto...

Sobre el pan tengo mis dudas porque no especifican el pan y no es lo mismo el pan de molde/pan al pan integral de panaderia... Ni siquiera el pan integral del supermercado es bueno porque contiene harinas refinadas a punta pala

D

#5 Al rico le sirven la comida, el pobre se la cocina y si esta cansado de trabajar se come lo primero que pille.

D

#37 vamos, que ni discutes nada. Pues vale.

D

#39 tener dinero te abre posibilidades en todo. Nos ha jodio. Pero decir que la gente más pobre está más gorda porque la comida basura es más barata, pues no.

D

#48 una pizza vale... Dos euros y medio? Con una digamos que comen dos personas siempre y cuando no sean de mucho comer.
Con eso te compras un kilo y pico de manzanas. O tomates, o...
Un plato nutritivo y bien hecho no vale más por cabeza más que un euro o menos.

D

#44 menos de cuatro euros un pollo entero, entre cinco y seis la carne de guisaillo, dos o tres euros el kilo de boquerones, mejillones, ... Te parecen escandalosamente prohibitivos y que sean más caros que una hamburguesa?

D

#8 Pero el problema no radica en la industria alimentaria, sino en la ignorancia de la gente.

Y cualquier persona en España tiene acceso a internet, por lo que la herramienta para informarse debidamente está a su disposición, solo que no parece una prioridad para estas familias.

D

#51 No se, es lo que me cuenta mi madre, que se hartaban de pucheros pero el chorizo y la morcilla ni lo veían.

Desty

#4 tinfoil tinfoil tinfoil tinfoil tinfoil

Más bien simplemente es más barato hacer comida de mierda y venderla.

D

#25 Hace tiempo que me di cuenta como los cereales anunciados como "Bio", "Nature", "Salud", "Sport", y etc... tienen más azúcar que los cereales normales. Desde entonces copos de avena puros, que tienen 1gr de azúcar por cada 100gr, y se acabó el problema.

SrTreC

Aprovecho esta noticia para recomendar profesionales de la salud que facilitan recetas, información nutricional, hábitos y memes:

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Añado que el problema de la alimentación de hoy en día son los ultraprocesados y la falta de regulación en etiquetados de los alimentos y sus ingredientes y añadidos. Yo antes pesaba 135kg y ahora estoy en 95-100 (controlado por profesional de la S.S.), y me he basado en reducir el consumo de carne a una vez a la semana y aumentar frutas, verduras y pescado (bueno, a día de hoy ya llevo sin comer carne 8 meses, pues me estanqué y vi que incluso engordaba comiendo carne, y asocié que lo mal alimentados y hormonados que estan los animales va a nosotros si lo comemos.

Espero que os sirva de guía, al menos para tener el conocimiento de lo que os venden en los supermercados.

D

#38 no son necesarios . De hecho son el primer responsable de la obesidad y diabetes. Es decir una lacra que mata a millones al año en todo el mundo

D

#49 esa dieta es criminal pro diabetes , obesidad e inflamación

D

#61 más barato o más rápido que cocinar tú. Porque si lo piensas comer de menú de McDonald's o comida precocinada no es necesariamente más barato que hacerte unas lentejas y hasta unos filetes de pollo.

D

#6 No sé pero las bicis que monto y que miro por la calle son cada vez más caras, pero hasta el punto de que es una puta locura. Pero supongo que siempre hay opciones mucho más baratas..

Yomisma123

#63 Además están muy buenos

Yomisma123

#49 Esa hoja es una vergüenza.
Desactualizada totalmente.

En nutrición no sé qué pasa que a los médicos les cuesta mucho actualizarse.

Recuerdo con mi bebé en el pediatra
-"¿Qué cereales come"?
-Pues come pan, arroz, avena, ...
-Pero ¿Qué marca? De los de caja
- No toma de caja
-

yocaminoapata

#47 todo lo que lleve 20 mil mierdas en aditivos, etc, son productos pues de mierda...intentando ocultar la bazofia con lo que han sido fabricados

RoterHahn

#58
Hombre, no acusaremos al libre albedrío y a la casualidad, ¿no?
Pon un malo en tu vida y te hará libre.

D

#21 No, no tiene por qué.

D

#51 habra que tirar el frigorifico.

D

#62 ¿Por qué tiene una familia menos tiempo? Se tarda prácticamente lo mismo en cocinar para 4 que para 1, pero estando sólo no puedes repartir quién cocina cada día. Te puedo asegurar que viviendo sólo y trabajando te queda lo justito de tiempo para cocinar.

salteado3

#65 ¿Se puede vivir sin carbohidratos? Lo que hay que oír.

salteado3

#21 Sin embargo si comes comida sana no procesada y luego plantas el culo en el sofá adelgazas 5 kilos. Claro.

D

#58 Es propio del incompetente buscar la fuente de sus problemas fuera de sí mismo.

JackDaniel

Titular alternativo:
Las familias de clase trabajadora no tienen tanto tiempo ni dinero como los ricos para alimentar bien a sus hijos y apuntarlos a clases extraescolares.

u

#1 Es decir, que si los pobres compran y consumen más refrescos azucarados (por cuestión de educación y por poseer mejores conocimientos de nutricion) y se pone un impuesto adicional a este tipo de productos que consumen las clases más bajas...Es un impuesto que repercute más en las clases más bajas de la sociedad.

Vaya putada.

P

#38 #46. No es correcto. Los carbohidratos no son esenciales.

llorencs

#81 No, necesitas carbohidratos en tu dieta diaria. El problema es comer azúcares procesados, pero los complejos de la pasta, arroz, cereales no son malos. Tampoco hay que abusar, pero sí que hay que comerlos, tanto como las grasas...

Como en todo, hay que evitar el exceso, y por eso engordan los pobres, porque consumen porquería y no porque consuman arroz o pasta.

m

#10 Ay, me ha parecido muy entrañable la información sobre cuándo cocinas las legumbres

Kastamere

Comidas procesadas, jornadas de trabajo excesivas con la que los padres no tienen tiempo de preparar comidas, hijos mal educados... Los ingredientes del problema parecen claros.

pinzadelaropa

#76 yo lo entiendo como que antes un puñado de arroz te daba para pasarte todo el día en el campo arando, cuando no un mendrugo de pan (exagerando un poco) y ahora nos metemos 2 platos de macarrones con chorizo a medio día y un bocata a media tarde.

e

#76 Sí, se puede vivir sin CH. De hecho hay dientas de 0 CH para epilépticos. Aunque no hace falta llevarlo al extremo, lo que se debería hacer es tener en torno al 25% de las calorías de la dieta con CH sanos (arroz, patata) y quitar los procesados (bollería, pan, pasta). En cambio la mayoría de la gente consume 50-70% de la dieta en CH lo cual hace que estemos todo el rato con picos insulínicos de la hostia.

estoyausente

#6 de acuerdo en lo del deporte. En lo otro no de coña, pero NI DE COÑA.

Comer mal es mucho más barato y sobre todo mucho más fácil. Yo me esfuerzo en comer bien siempre y me cuesta pasta y mucha horas en la cocina. Ahora bien, dos puntualizaciones. El tiempo en la cocina es casi el mismo para 2 que para 5 y el coste también se incrementa pero de forma logaritmica. Es decir, alimentar a 4 no vale el doble que alimentar a 2.

D

#43 porque vas a luchar por algo que ya esta condenado?

pip

#86 la bollería vale porque tiene más cosas que CH pero no veo que el pan y la pasta sean problema para una persona sana si no abusa de calorías.

Un niño que hace ejercicio y no come porquerías tiene que poder con un bocata jamón o unos macarrones sin engordar, por sentido común.
Otra cosa es que el médico se lo quite por algún problema.

e

#6 El otro día leí en un blog "fitness" que de entre sano, barato y rápido de hacer sólo puedes elegir 2 y tiene toda la razón. El problema viene de que la mayoría de la gente sacrifica la del tiempo porque "no hay tiempo para todo" cuando esto debería ser una prioridad ya que la calidad de la comida que nos metemos es esencial.

NeV3rKilL

#15 el problema viene por tener un superávit calórico.
Puedes comer procesado y adelgazar.
Al final todo lo relacionado con el peso depende del balance energético.

pip

#12 míralo al revés: si no tienes tiempo para preparar tu propia comida, ¿Qué coño estás haciendo con tu vida? ¿Trabajas todo el día y no eres capaz ni de alimentarte adecuadamente, que es lo más básico?

P

#82 que no, que los carbohidratos no son necesarios. Al contrario que las grasas proteínas los hidratos de carbono no son esenciales

D

#77 y sin embargo tú capacidad lectora y de comprensión es la de un niño de cinco años.
M quieres decir como sacasvesa conclusión de mis palabras?

NeV3rKilL

#73 sí tiene porqué. Un platazo de macarrones tiene mogollón de kcal igual que los procesados. Da igual lo que comas. Para controlar peso has de controlar kcal.

Hay muchísimo desconocimiento y de ahí nos viene la obesidad.

e

#89 El pan y la pasta son CH bastante peores que el arroz y la patata. No digo que no puedas comerlos nunca ni que sean como la bollería (obviamente) pero existen alternativas más recomendables.

D

#73 como que no tiene porqué, exceso de carbohidratos con falta de actividad física.

D

#90 no, la comida sana ni lleva tanto tiempo de hacer ni cuesta más cara que la comida basura, eso es directamente falso y fácil ver demostrar.

j

No es que los pobres sean más gordos porque tengan menos dinero en la cartera, es porque su nivel socioeconómico es menor.

La gente que vive en un entorno deprimido tiende a caer más fácilmente en los placeres inmediatos porque los objetivos a largo plazo ni se los plantean.

Si a eso le unes que la percepción de la gordura y la obesidad es subjetiva según el entorno tienes un cóctel mortal. Son gente que saben que están gordos, pero no que tengan un problema de salud.

Mi familia, que ni mucho menos es pobre, pero sí que tiene un nivel educativo menor al de sus hijos un día se sorprendieron porque mi hermana había adelgazado y estaba en su peso.

Para ellos no tener barriga es estar tan delgado que puedes tener problemas de salud. Esa es su percepción y lo que han aprendido; el sobrepeso es un estado basal para ellos.

F

La cuestión es que sale muchisimo más barato un paquete de fingers de pescado rebozado (de esos que se hacen fritos) que su equivalente en salmón o merluza fresca. Y así con muchas cosas (nuggets vs pollo fresco, yogures azucarados vs fruta, etc..). Entre eso, y que los fingers y similares son más fáciles de hacer y gustan más porque llevan aditivos para que gusten, pues la gente corta de dinero acaba convergiendo a comer mal, fácil y barato en vez de sano, elaborado y más caro.

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