Hace 5 años | Por albertiño12 a economist.com
Publicado hace 5 años por albertiño12 a economist.com

Los niños pobres han tenido más sobrepeso que los ricos desde alrededor de la década de 1980. Pero en la última década, los ricos comenzaron a perder peso, y los pobres lo ganaron. Desde la década de 1990, el público se ha vuelto más consciente de los riesgos de la obesidad. Los ricos y bien educados están en mejores condiciones para actuar de acuerdo con este conocimiento. Tienen más tiempo para cocinar comidas saludables en casa y es más probable que vivan cerca de espacios verdes o se unan a clubes deportivos. Traducción en #1

Comentarios

D

#13 si no te digo que no, pero a veces no es tan simple, los padres de los niños pobres igual van encadenando mierdicontratos a jornadas abusivas para mantener a la prole

mono

#6 Los macarrones pueden ser un plato muy saludable. las salchichas de 0.50 eur con patatas de bolsa no

Rorschach_

Un niño español medio ha consumido más de 32 kilos de azúcar el año pasado. Supera cuatro veces el límite máximo recomendado por la OMS. Fuentes: Estudio ANIBES, AESAN

D

#12 media hora tardas en hacer una olla de lentejas para tres dias. El sabado tardé menos de tres horas en hacer comida para toda la semana. Se congela y se va sacando como dice #10.

kumo

#12 Lo que ocurre es que algunos echan de menos a sus madres cocinandoles. Los que hemos tenido ambos padres trabajadores desde bien pequeños sabemos que el tiempo es finito y hasta aprendíamos a hacernos cosas nosotros mismos. Que parece que algunos han descubierto ahora el legumbring... La gente no valora lo que cuesta pensar qué hacer, ir a comprar los ingredientes, hacerlo y lo que dejas de hacer mientras.

Por cierto, el que crea que como la legumbre es sana y barata, no engorda, va listo.

P

Los niños pobres comen arroz y pasta
Los ricos pescado y carne

d

#6 Estoy de acuerdo en que llevar una buena alimentación en España no es más caro que llevar una mala, pero sí que es cierto que requiere más tiempo y esfuerzo.
Tienes que ir a comprar regularmente productos frescos, saber un mínimo de cocina y sacar tiempo para cocinar.
Desde luego que para mí merece la pena el esfuerzo pero reconozco que no es la opción fácil.

RoterHahn

#7
Donde yo vivo, que es un barrio obrero, verás más obesos de la media. Y los super anunciando a todo gas mierda. Con su escasa preparación, nula formación escolar y familias desestructuradas, unido a la abundancia de obesidad, tienes a parte de la población controlada

Trolleando

Manda cojones, hace poco una familiar fue al endocrino de la salud publica y le dieron una dieta de 1800cal que es una puta mierda, parece que sigan en los 80 con la histeria de favorecer el azucar y hundir las grasas...

Flipo con que recomienden actimel, galletas, leche desnatada (la cual no te sacia) o pan en general, y para colmo, te limitan los huevos a la semana!

Para colmo, hoy me pase por el mercadona y los unicos cereales sin azucar son los copos de avena o los cereales que tienen maltitol, no hay ninguna alternativa sin azucar ni edulcorantes a excepcion de la avena, asi que si el maltitol te da gases/cagadera estas jodido...

La "dieta" de mierda de la sanidad publica:

Trolleando

#50 Basicamente he hecho eso, llevo bastantes años haciendo deporte y dietas especificas asi que la he mandado al nutricionista de pago. Es una puta verguenza que recomienden esto...

Sobre el pan tengo mis dudas porque no especifican el pan y no es lo mismo el pan de molde/pan al pan integral de panaderia... Ni siquiera el pan integral del supermercado es bueno porque contiene harinas refinadas a punta pala

D

Es mas falta de cultura gastronomica

salteado3

#65 ¿Se puede vivir sin carbohidratos? Lo que hay que oír.

D

#20 eso será en Inglaterra, en España no. Frutas y verduras de temporada, legumbres y carne de guisado. Por tres perras tebhartas de comer platos saludables y completos.
Mi madre hacia un puchero para una semana, y con lo que quedaba de la carne y la pringa pues croquetas. Tres niños, ella trabajaba fuera de casa igual que mi padre. Asi que tiempo poquit6, y dinero el justo.

D

#28 Si quieres comer barato la carne y el pescado frescos no existen, directamente. En todo caso es barato ser crudivegano, y eso siempre y cuando no tengas ningún "capricho", porque algunas verduras y frutas van disparadas.

D

#14 Razón de más para comer barato y sano.

llorencs

#2 Comer arroz y pasta no es malo. No entiendo el sentido del comentario.

D

#25 Hace tiempo que me di cuenta como los cereales anunciados como "Bio", "Nature", "Salud", "Sport", y etc... tienen más azúcar que los cereales normales. Desde entonces copos de avena puros, que tienen 1gr de azúcar por cada 100gr, y se acabó el problema.

D

#39 tener dinero te abre posibilidades en todo. Nos ha jodio. Pero decir que la gente más pobre está más gorda porque la comida basura es más barata, pues no.

D

#8 Más bien descontrolada porque luego acuden a urgencias con patologías relacionadas por mala nutrición o peor aún, debutan en diabetes con el enorme daño a la persona y un gasto extra para la sanidad, que encima ya ha sido recortada a propósito para movilizar a la población a la privada, por lo cual es un win win para los hdp políticos. El problema radica cuando esa gente no pueda permitirse una mútua (que tampoco asegura casos así) y esa gente vea que el estado no le ayuda en un futuro que espero que nunca suceda.

Pero mirando a ese futuro, entonces qué pasará? Agresiones al personal sanitario? robos para pagar X medicamento? Porque no creo que a la gente afectada le de igual ver morir a sus descendientes.

#16 Claro que sí, esa explicación es igualita a la de: "los que emigramos, lo hicimos por turismo laboral" lol

ieti

#20 Comer sano es muy barato, doy fe, pescado o ternera de vez en cuando, la base de la salud está en productos de temporada, frescos naturales y por ser de temporada baratos.

D

#44 menos de cuatro euros un pollo entero, entre cinco y seis la carne de guisaillo, dos o tres euros el kilo de boquerones, mejillones, ... Te parecen escandalosamente prohibitivos y que sean más caros que una hamburguesa?

wondering

#2 Luego están los megarricos, que comen arroz, pasta, pescado y carne.

ieti

#18 Pero si ya te ha dicho que haces una olla mientras estás en otras cosas y te dura varios días.
Yo lo que echo de menos es personas más críticas, pero al estado no le interesa por eso el sistema educativo es de memorizar mierdas y está lleno de adoctrinamiento.
Una persona crítica no es tan permeable a los medios y a la presión de las modas y el entorno.

aiounsoufa

#47 Comer lo menos procesado posible sí, pero los conservantes no son malos por ejemplo. La quimiofobia hace daño, y todo, absolutamente todo, es química.

D

#61 más barato o más rápido que cocinar tú. Porque si lo piensas comer de menú de McDonald's o comida precocinada no es necesariamente más barato que hacerte unas lentejas y hasta unos filetes de pollo.

D

#49 esa dieta es criminal pro diabetes , obesidad e inflamación

RoterHahn

Atiborra a los pobres de comida basura, que engorden y veras como no se levantarán contra los que le oprimen.

D

#17 si tienes el tiempo de comer barato y sano, el problema no es el precio, es el tiempo, según yo lo veo

devil-bao

#6 Si es que encima de pobres, tontos. ¿En qué va a influir el dinero? https://i.imgur.com/LuoAvsd.jpg?1

D

#5 Al rico le sirven la comida, el pobre se la cocina y si esta cansado de trabajar se come lo primero que pille.

marola

#15 Y las grandes cantidades de azúcar que toman en yogures, batidos, galletas, cereales, zumos... Solo con evitarles eses productos en la dieta mejoraría su salud y su peso
La mayor parte de la sociedad vive en la ignorancia sobre las altas cantidades de azúcar que consumimos.

D

#16 los macarrones serán muy saludables, pero si te zampas un platazo y plantas el culo en el sofá en una semana has ganado cinco kilos.

D

Cocinar saludable y hacer ejercicio lleva tiempo y/o dinero. No me sorprende.

#49 y de proteínas, charcutería (jamón York, pavo, etc), olé ahí. Y recomendando más pescado que carne con la cantidad de metales pesados y anisakis que llevan ahora. Ahí faltan alimentos por un tubo, algunos tan imprescindibles para quitarte grasas animales y meter vegetales, como los frutos secos. Y el pan que no falte. Lo único que veo bien es recomendar las legumbres, y verduras libres. No sé qué pasa que últimamente los médicos pierden todo el interés en estos temas, para recomendar esa mierda que ni se moleste en imprimirla, que le mande a un nutricionista de pago que no la líe petarda.

D

#4 Quitándoles la educación y la posibilidad de curarse aceleras el proceso.

D

#6 No sé pero las bicis que monto y que miro por la calle son cada vez más caras, pero hasta el punto de que es una puta locura. Pero supongo que siempre hay opciones mucho más baratas..

Yomisma123

#49 Esa hoja es una vergüenza.
Desactualizada totalmente.

En nutrición no sé qué pasa que a los médicos les cuesta mucho actualizarse.

Recuerdo con mi bebé en el pediatra
-"¿Qué cereales come"?
-Pues come pan, arroz, avena, ...
-Pero ¿Qué marca? De los de caja
- No toma de caja
-

estoyausente

#6 de acuerdo en lo del deporte. En lo otro no de coña, pero NI DE COÑA.

Comer mal es mucho más barato y sobre todo mucho más fácil. Yo me esfuerzo en comer bien siempre y me cuesta pasta y mucha horas en la cocina. Ahora bien, dos puntualizaciones. El tiempo en la cocina es casi el mismo para 2 que para 5 y el coste también se incrementa pero de forma logaritmica. Es decir, alimentar a 4 no vale el doble que alimentar a 2.

io1976

#54 Hay cosas que son discutibles, está en concreto no. Esta más que demostrado la relación directa entre pobreza y malnutrición.

D

Leo muchos comentarios en la noticia que le echan la culpa a los carbohidratos (en general), y pocos comentarios sobre los azúcares... pero lo peor es seguir leyendo comentarios que hablan de "reducir las calorías" (¡a estas alturas, aún hay gente que piensa que la cosa va de "diferencia entre lo que consumes y lo que quemas".

Sólo quería compartir que yo he perdido 26 kilos en un año y 3 meses, comiendo más que antes (más calorías), sintiéndome lleno todo el día, sin deporte (el deporte lo estoy empezando a hacer ahora por mejorar forma física y por fortalecer y generar masa muscular, no "para adelgazar"). Ha sido muy sencillo, y todo empezó leyendo este artículo de La Meteo que Viene (Link 1):

[1] http://lameteoqueviene.blogspot.com/2017/03/si-los-carbohidratos-engordan-por-que.html

El deporte no es la "clave" para adelgazar. Por poner porcentajes aproximados (no recuerdo los números exactos) sólo supone el 10% de la quema de calorías, siendo el 90% del consumo el "metabolismo basal". Es decir, una buena alimentación es mucho mejor que hacer deporte. Y combinar ambos es genial porque contribuyes a tu estado de forma y a la generación de músculo, que a su vez aumenta el consumo de tu cuerpo (para alimentar esos músculos). No obstante, yo puedo decir (experimentalmente) que en mi caso la realización de deporte FRENABA la pérdida de peso, y no hablo de que convertía grasa en músculo, que pesa más, sino que se frenaba la pérdida de peso.

La clave es: hacer 3 comidas diarias (09:30 el desayuno-almuerzo, 13:30 la comida, y 20:30 la cena), con el objetivo de que el cuerpo entre en lipólisis por la noche. Es un "ayuno intermitente" ligero nocturno, de unas 12-13 horas (ver link 2).

[2] https://www.fitnessrevolucionario.com/2015/09/12/mitos-ayuno-intermitente/

Y no se pasa hambre. Estás 2 meses sin perder un gramo, y de repente los kilos empiezan a caer, yo perdía hasta 4 kilos al mes. De 98 a 73 kilos que estoy ahora, totalmente estable desde más o menos octubre del 2017.

Mi dieta simplemente excluyó azúcares (alimentos que los llevaran, muy útil sinazucar.org), arroz y pasta no integral, la leche y la coca cola light. A cambio estaba llena de carnes (pollo, pavo), pescados (salmón, emperador, atún - ojo - cuidado con el mercurio, ver link 3), legumbres (alubias, lentejas), me hacía ensaladas de mil cosas que antes no me hacía (pero no creaís que mucho, igual 2 ensaladas por semana), quesos y fiambres y también para mi desayuno muchos frutos secos (anacardo, pistachos, cacahuetes, nueces...), y no soy muy fan de frutas y verduras así que simplemente me centré en manzanas y tomates (rayado, en las tostadas de pan integral que formaban parte del desayuno-almuerzo).

[3] https://www.fitnessrevolucionario.com/2017/05/06/mejor-pescado/

Cuanta más grasas lleva la comida (emperador, salmón, frutos secos, una fabada como dios manda), más lleno me sentía, con más energía y tenía menos sensación de hambre entre las comidas.

Hay que tener en cuenta el simil de la comida y la hoguera. Si la hoguera es "nuestro metabolismo basal", entonces los alcoholes son como echar gasolina. Se queman de forma instantenea proporcionando mucha energía en poco tiempo... y desaparecen. Los azúcares son como echar un montón de papel, arden durante unos minutos (en la realidad, 15-30 minutos) y enseguida sentimos la necesidad de más. La carne es como echar ramas: arden durante más minutos y dan energía más tiempo. Y las grasas son como echar troncos pesados... se tiran ardiendo mucho rato y liberan su "energía" más despacio. Pues lo mismo con los alimentos: y eso es un ejemplo de por qué te tomas cualquier cosa con azúcar y al poco necesitas más, en cambio ciertas comidas más grasas nos llenan durante más tiempo (no confundir necesariamente con el comer una comida pesada).

Resumiendo: que después de toda la vida haciendo dieta, y fallando miserablemente en todas, es la primera vez que NO HAGO DIETA (como MAS que antes, me siento MEJOR que antes, me hice unas analíticas hace unos meses y han sido LAS MEJORES de mi vida) y pierdo mágicamente toda la grasa sin esfuerzo. Así que dadle caña a los azúcares, eliminadlos de vuestra dieta, y veréis cómo caen los kilos y os sentís mucho mejor.

Y los más importante... vuestros hijos si los tenéis. Volviendo al tema de la noticia: Eliminadles esos batidos de chocolate tan "cómodos" que llevan 25gr de azúcar (pero son muy cómodos de dar) y las típicas galletas Principe, los cereales del desayuno, etc... (son el mal hecho comida) y dadles su botella de agua y su bocadillo o sandwich (es pan pero es mejor que las otras mierdas) con atún, con patés, con aceite de oliva y jamón serrano... que desayunen tostadas con leche semi, cosas así. Cualquier cosa mejor que la basura de los cereales de desayuno. Os lo agradecerán en todos los sentidos (al principio no lol). Normal que los niños pobres engorden más. Es más rápido para los pobres padres saturados de trabajar los 2 el darle uno de esos batidos a los niños en vez de tener 10 minutos cada mañana para preparar el bocadillo, asi que no me extraña que a ritmo de 50 gr de azúcar diario los niños engorden.

musg0

#33 yo suelo hacer compra para todo el mes y la primera semana como frescos (ensaladas o similares, brocoli, berejenas) y hago platos de legumbres y verduras para congelar y llevar al curro. Como no soy mucho de comer fruta suelo echar lima en vez de vinagre que algo hará.
La segunda semana suelo hacer arroces y quinoa con verduras (cebolla, zanahoria, pimientos) , y ya la tercera y cuarta meto patatas, verduras congeladas o de lata (pimiento asado, guisantes, espinacas)
El tiempo para cocinar, suele ser fácil. Si tienes 2 horas seguidas para jugar a la consola tienes tiempo para cocinar. Media hora al principio en hacer sofritos o media hora al final para darle el último toque removiendo y reduciendo salsa. El resto esperar jugando o viendo una peli cómo se cuece en la olla o se hace en el horno. Si no haces platos de sarten como fritos, o platos que requieran muchos pasos se cocinan solos

jpalde

#91 Al menos hay alguien en todo menéame que lo entiende. Mis dieces a ti.

D

#138 Con una pizza congelada de esas no come ni una persona. Menos dos. Yo me como 2 y me quedo con hambre. Un pollo entero vale 5 euros. 1 kilo de lomo de cerdo vale 5 euros. Y con cualquiera de las dos cosas como 3 veces. Si con una pizza de 1.30 dices que comen dos personas, entonces con 1 kilo de lomo de cerdo comen 8. Y no, para comer sano no hace falta comprar carne de 20 euros el kilo porque no es más sana que la barata. Hay verduras y frutas de temporada a 1 euro el kilo. Y si entramos en las legumbres entonces ya poco hay que decir. Por cualquier plato precocinado que me digas te digo yo 10 platos sanos más baratos.

pip

#2 carbohidratos hay que comer también. El problema son las porquerías que comen (y beben) y no mover el culo del sofá.

io1976

#27 En España, solo un 30% del gasto en alimentación se destina a productos frescos y el 70% restante es comida procesada. No se trata de malas decisiones en el supermercado, sino de no tener elección -ni medios económicos- para llenar la cesta de la compra con productos más saludables.

RoterHahn

#58
Hombre, no acusaremos al libre albedrío y a la casualidad, ¿no?
Pon un malo en tu vida y te hará libre.

NeV3rKilL

#73 sí tiene porqué. Un platazo de macarrones tiene mogollón de kcal igual que los procesados. Da igual lo que comas. Para controlar peso has de controlar kcal.

Hay muchísimo desconocimiento y de ahí nos viene la obesidad.

r

#15 La pasta es comida procesada.

r

#82 Te queda mucho por aprender. Los carbohidratos no son para nada necesarios.

Y el arroz y, especialmente, la pasta, pueden considerarse porquería, principalmente por su altísimo índice glucémico (subidón de insulina, transformación de los CH en grasas, hambre otra vez en 2 horas), pero también por otros motivos como la falta de micronutrientes, o de fibra. Las harinas blancas ultra-refinadas que se usan para hacer pasta es una de las mayores lacras de la dieta occidental, y una de las principales (si no la principal) causa de obesidad, diabetes, etc.

Ojo, no digo que no comas arroz y pasta. Pero si la población occidental está tan gorda es, en parte, por abusar de la pasta.

D

#12 Hombre, una olla de garbanzos se hace sola mientras ves una peli, o puedes aprovechar el finde.

PCavero

#6 100% de acuerdo. Aquí (también) falta educación. La desgracia sería entonces de qué se forrarían las grandes empresas procesadoras de comida basura para los supermercados. No quiero pensar que tal vez haya intereses ocultos.

D

#22 Confundes ser guapo (¿?) o no con la alimentación actual.

D

#51 No se, es lo que me cuenta mi madre, que se hartaban de pucheros pero el chorizo y la morcilla ni lo veían.

Yomisma123

#63 Además están muy buenos

salteado3

#21 Sin embargo si comes comida sana no procesada y luego plantas el culo en el sofá adelgazas 5 kilos. Claro.

F

La cuestión es que sale muchisimo más barato un paquete de fingers de pescado rebozado (de esos que se hacen fritos) que su equivalente en salmón o merluza fresca. Y así con muchas cosas (nuggets vs pollo fresco, yogures azucarados vs fruta, etc..). Entre eso, y que los fingers y similares son más fáciles de hacer y gustan más porque llevan aditivos para que gusten, pues la gente corta de dinero acaba convergiendo a comer mal, fácil y barato en vez de sano, elaborado y más caro.

f

#57 ¿En qué universo paralelo compras un pollo entero por 4€?

SrTreC

Aprovecho esta noticia para recomendar profesionales de la salud que facilitan recetas, información nutricional, hábitos y memes:

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Añado que el problema de la alimentación de hoy en día son los ultraprocesados y la falta de regulación en etiquetados de los alimentos y sus ingredientes y añadidos. Yo antes pesaba 135kg y ahora estoy en 95-100 (controlado por profesional de la S.S.), y me he basado en reducir el consumo de carne a una vez a la semana y aumentar frutas, verduras y pescado (bueno, a día de hoy ya llevo sin comer carne 8 meses, pues me estanqué y vi que incluso engordaba comiendo carne, y asocié que lo mal alimentados y hormonados que estan los animales va a nosotros si lo comemos.

Espero que os sirva de guía, al menos para tener el conocimiento de lo que os venden en los supermercados.

D

#58 Es propio del incompetente buscar la fuente de sus problemas fuera de sí mismo.

mahuer

#47 Eso está sacado del libro: saber comer, de Michael Polan.
Hay varios consejos más de ese estilo en el libro. Como no compres nada de más de 5 ingredientes, no compres algo que tenga un ingrediente que tu no tendrías en tu despensa o el de un pie mejor que dos y dos mejor que cuatro.

BM75

#119 Ep, que mi comentario no tiene ninguna segunda intención, no hace falta ponerse susceptible. Tú has dicho que por muy saludable que puedan ser unos macarrones, si luego te apoltronas en el sofá, engordarás. Estoy totalmente de acuerdo con lo que dices, solo que el artículo trata de niños, por lo que, en teoría, no debería caber demasiado la posibilidad de que estén en el sofá.
Sólo seguía complementando a lo que se está hablando entre todos.

marola

#89 #110 No es así en el control de peso es más importante la dieta que el ejercicio. (Ojo hablo de adelgazar)

r

#76 Claro que se puede.

u

#89 No hay problema con el pan y la pasta, el problema es que se come MUCHO pan y se mete pasta en muchas comidas, provocando hiperinsulinemia casi todo el dia. Esto tiene dos problemas:

- El cuerpo se hace sensible a la insulina, lo que puede desencadenar una diabetes.

- Si hay insulina en el cuerpo, la quema de grasas se inhibe. Con lo que es más complicado adelgazar.

No hay que eliminar los CH de la dieta, pero actualmente se consumen muchos más CH de los necesarios.

Una cosa que funciona es ciclar comidas de CH con comidas altas en proteinas para controlar los picos de insulina...y si se hace ejercicio y lo cuadras entre los entrenos, que es cuando más hace falta, mejor.

Otro tema es la mierda de pan que comemos, llenos de harinas refinadas y azucar.

D

#65 Lo que mata a millones de personas al año es el sedentarismo y estar todo el día tocándose los cojones en casa sin hacer ejercicio, no los hidratos en sí. Haz deporte y deja de decir chorradas.

estoyausente

#103 Una pizza refrigerada te vale 1.30€ y si no eres un glotón comen 2. Y muy barata compras tú la carne, ayer compré la carne picada en carnicería a 9.80/kg. En ahorramás (porque mi carnicería de barrio está cerrada por vacaciones, por cierto, que derecho tiene el señor Jesús de descansar).

Y ejemplos como estos... a patadas. Hay platos de comida basura en el supermercado por menos de 3€ para aburrir. Por 3€/ración tienes ciertos platos (legumbres, algunas ensaladas simples y algo de carne de la barata) pero no demasiados y si quieres variedad te toca estirarte. Y si hablamos ya de carnes un poco más delicadas o de pescados decentes, no te quiero contar.

Y no hablemos si tienes que comprar/comparar el precio de la fruta o frutos secos con el de las galletas y mierdas similares.

OJO, que merece la pena. Es salud, son años de vida BUENA. Pero al menos en Madrid que es donde hago la compra (y donde tengo información), ni de coña, pero ni de coña, es más barato.

D

#57 En Cataluña o Com. Valenciana ya te digo yo que esos precios no los encuentras.

P

#47 serían los abuelos de los niños ricos, por que los abuelos de la clase trabajadora comían bastante mal como para querer comer lo mismo

e

#76 Sí, se puede vivir sin CH. De hecho hay dientas de 0 CH para epilépticos. Aunque no hace falta llevarlo al extremo, lo que se debería hacer es tener en torno al 25% de las calorías de la dieta con CH sanos (arroz, patata) y quitar los procesados (bollería, pan, pasta). En cambio la mayoría de la gente consume 50-70% de la dieta en CH lo cual hace que estemos todo el rato con picos insulínicos de la hostia.

e

#6 El otro día leí en un blog "fitness" que de entre sano, barato y rápido de hacer sólo puedes elegir 2 y tiene toda la razón. El problema viene de que la mayoría de la gente sacrifica la del tiempo porque "no hay tiempo para todo" cuando esto debería ser una prioridad ya que la calidad de la comida que nos metemos es esencial.

D

#116 que no sepas cocina r ni hacer la compra no es culpa mía, ya he dicho muchas veces que es mentira, los precocinados del Mercadona en el precio por kilo no son más baratos que la comida fresca.

marola

#76 Sin carbohidratos procedentes de harinas refinadas.

mono

#164 La pasta la puedes hacer en casa si tienes tiempo, ganas y: 300 g de sémola de trigo duro o harina + la necesaria para estirar la pasta y para el reposo, 3 huevos y 1 pizca de sal.. Los que venden en el super tienen los mismos ingredientes.

Para hacer donuts industriales necesitas: Harina de trigo (gluten), grasa vegetal (manteca vegetal), azúcar, dextrosa, leche, huevo, fructosa, priofosfato ácido de sodio, almidón de trigo, mono y diglicéridos de ácidos grasos, lecitina de soya, harina de soya, enzimas, goma xantana, aceite vegetal, fosfato monocálcico, sal yodada, carboximetilcelulosa de sodio, ácido sórbico, propionato de sodio, saborizante artificial, nuez moscada, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, hierro, amarillo 5, rojo 40 y antioxidante TBHQ

D

#38 no son necesarios . De hecho son el primer responsable de la obesidad y diabetes. Es decir una lacra que mata a millones al año en todo el mundo

P

#38 #46. No es correcto. Los carbohidratos no son esenciales.

P

#82 que no, que los carbohidratos no son necesarios. Al contrario que las grasas proteínas los hidratos de carbono no son esenciales

r

#126 Define una ración normal. Lo que es normal para ti no tiene por qué ser la norma en otras casas. Las raciones que yo me meto de macarrones son de más de 1000kcal. Y mucha gente come con pan, y una cocacola, y luego un flan de postre.

En cualquier caso, estás cometiendo el error de mirar las kcals e ignorar otros datos tan importantes o más: índice glucémico, cantidad de fibra (que da saciedad), micronutrientes, etc. Un plato de macarrones es insano sencillamente porque le faltan muchísimas cosas, para empezar verduras.

r

#173 Me estás comparando un ingrediente, la pasta, con un plato cocinado, los donuts.

Los donuts los puedes hacer en casa también, con harina, agua y azúcar. Y te puedo enseñar etiquetas de platos precocinados de pasta boloñesa que tienen más ingredientes que los donuts que indicas. Churras y merinas.

M

Ahora que hagan un estudio de altura: seguramente,
Los niños pobres son más bajos
Los niños ricos son más altos.

D

#21 No, no tiene por qué.

D

#62 ¿Por qué tiene una familia menos tiempo? Se tarda prácticamente lo mismo en cocinar para 4 que para 1, pero estando sólo no puedes repartir quién cocina cada día. Te puedo asegurar que viviendo sólo y trabajando te queda lo justito de tiempo para cocinar.

u

#1 Es decir, que si los pobres compran y consumen más refrescos azucarados (por cuestión de educación y por poseer mejores conocimientos de nutricion) y se pone un impuesto adicional a este tipo de productos que consumen las clases más bajas...Es un impuesto que repercute más en las clases más bajas de la sociedad.

Vaya putada.

u

#113
Ciclos de CH = alternar comidas de proteinas y de hidratos...

Es decir un dia pure de patatas y otro pescado, vamos, lo que hace mucha gente inconscientemente simplemente por variar.

D

#95 No, no tiene por qué.

Un platazo de macarrones tiene mogollón de kcal igual que los procesados

Después de decir semejante burrada, tienes los santos cojones de hablar de desconocimiento lol

Una ración normal de pasta con una salsa medianamente contundente, tiene unas 600kcal. Dime donde está el mogollón ahi por favor.

u

#57 Una hamburguesa de ternera no tiene porque no ser sana o tambien le puedes decir al carnicero que coja esa carne de guisaillo y te la pique.

Ahora, si le metes pan de mierda, salsas de mierda y cebolla caramelizada no le eches la culpa a la hamburguesa.

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