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#37:
#15 #38 Mi resumen, muy resumido, es este:
El problema de la obesidad no son tanto las calorías sino cómo afecta la insulina al cuerpo. Para que la insulina cumpla su función:
- Come sólo tres veces al día (y no piques entre horas)
- No comas si no tienes hambre (esto se aplica al desayuno), y si desayunas evita azúcares (recomienda comer huevo)
- Cena pronto, para que el ayuno nocturno sea más prolongado.
Lo argumenta con fuentes y lo combina con por qué estamos haciendo justo lo contrario (o porqué nos han dicho que hagamos lo contrario a lo que deberíamos hacer) y que, con dieta y ejercicio, tendremos más hambre. Y todo ello muy bien explicado y ameno. (Consejo: Léete el artículo)
El problema de la obesidad no son tanto las calorías sino cómo afecta la insulina al cuerpo. Para que la insulina cumpla su función:
- Come sólo tres veces al día (y no piques entre horas)
- No comas si no tienes hambre (esto se aplica al desayuno), y si desayunas evita azúcares (recomienda comer huevo)
- Cena pronto, para que el ayuno nocturno sea más prolongado.
Lo argumenta con fuentes y lo combina con por qué estamos haciendo justo lo contrario (o porqué nos han dicho que hagamos lo contrario a lo que deberíamos hacer) y que, con dieta y ejercicio, tendremos más hambre. Y todo ello muy bien explicado y ameno. (Consejo: Léete el artículo)
#5:
Muy bueno el artículo pero muy avanzado para el cuñadismo que hay en Meneame en cuestión de alimentación.
#197:
#63 Precisamente me tocan las narices este tipo de artículos fantásticos y molones porque al final siempre hacen algo de lo que critican: establecer dogmas. Ahora ya no son 5 comidas, son 3. A un deportista le pones tú 3 comidas, y a poder ser con pocas cantidades de hidratos y mucha verdurita que le va a dar un subidón la insulina, y el deportista en cuanto salga a la competición o entrenamiento cae de boca al suelo. En ningún sitio del artículo ha dicho que habrá que adaptar los requerimientos calóricos a las características de la persona. Todos estos artículos adolecen de los mismo: dogmatismo.
#3:
#2 Del artículo:
NOTA: Antes de continuar, aclarar que esto del delgado asiático era hace 40 años, en zonas geográficas donde la alimentación occidental no había invadido a la población. A día de hoy, las tasas de obesidad en China y otros países asiáticos donde se come la misma comida que en el resto de países modernos, ("occidentalizados") son altísimas, muy similares a las de España o de EEUU. La obesidad ya inunda a China, incluidos los niños, conforme la globalización y la comida occidental procesada (azucarada) y llena de carbohidratos refinados, ha invadido la mayoría de los países.
NOTA: Antes de continuar, aclarar que esto del delgado asiático era hace 40 años, en zonas geográficas donde la alimentación occidental no había invadido a la población. A día de hoy, las tasas de obesidad en China y otros países asiáticos donde se come la misma comida que en el resto de países modernos, ("occidentalizados") son altísimas, muy similares a las de España o de EEUU. La obesidad ya inunda a China, incluidos los niños, conforme la globalización y la comida occidental procesada (azucarada) y llena de carbohidratos refinados, ha invadido la mayoría de los países.
#23:
#12 Las dietas basadas en proteínas o grasas como la Dukan o Keto respectivamente funcionan, aun con sus peros y sus problemas, pero funcionan mucho mejor y son más naturales que la dieta tradicionales basadas en "evitar la grasa" y comer mierda light y otras mierdas procesada sin grasas y absolutamente todo con azucares añadidos.
Las pirámides nutricionales tradicionales que todos conocemos y con las que nacimos ya están más que probadas que son una "estafa" a nuestra salud, y que las pirámides tipo Dukan y sobreto Keto son más cercanas a la realidad de lo que nuestro cuerpo necesita.
Evidentemente (me anticipo), ambas dietas como la Dukan o alguna tipo Keto tienen sus inconvenientes si se lleva estrictamente durante mucho tiempo, y hay que "relajar" la dieta cada cierto tiempo, pero la dieta típica de hinchados a carbonatos son peores y a creado la superobesidad que nos rodea. Los exceisvos carbonidratos, no las grasas son los culpables principales de la obesidad hoy en dia.
Las pirámides nutricionales tradicionales que todos conocemos y con las que nacimos ya están más que probadas que son una "estafa" a nuestra salud, y que las pirámides tipo Dukan y sobreto Keto son más cercanas a la realidad de lo que nuestro cuerpo necesita.
Evidentemente (me anticipo), ambas dietas como la Dukan o alguna tipo Keto tienen sus inconvenientes si se lleva estrictamente durante mucho tiempo, y hay que "relajar" la dieta cada cierto tiempo, pero la dieta típica de hinchados a carbonatos son peores y a creado la superobesidad que nos rodea. Los exceisvos carbonidratos, no las grasas son los culpables principales de la obesidad hoy en dia.
#62:
#35
1.- Cuando comemos cinco veces al día le estamos diciendo a nuestro cuerpo que no tiene ninguna necesidad de crear reservas, así podremos prevenir el sobrepeso y la obesidad.
Me encanta, toda la vida comiento cinco veces al día y mi cuerpo alcanzó los 130 kilos sin necesidad de crear reservas.
3.- Controlamos el apetito y evitamos comer compulsivamente cuando llegamos a la comida o la cena.
El apetito se controla mucho mejor dando prioridad a las grasas frente a los azúcares. Lee el artículo, todo lo que se cuenta sobre el apetito es la mejor parte.
4.- Si tomamos las cinco comidas tendremos la energía suficiente, por lo que rendiremos más y mejor a lo largo del día.
Tomando 3 comidas correctas también se tiene esta energía. Si hasta se puede ayunar durante días sin problemas de rendimiento siempre que las reservas sean las correctas. El rendimiento falla cuando tu cuerpo solo consume la energía del azúcar y necesita su dosis cada poco tiempo.
5.- Al no pasar más de cuatro horas entre las comidas principales, evitamos que los picos de insulina suban o bajen el azúcar de nuestro organismo.
A lo mejor si no te metieras chutes de insulina en esas comidas no tendrías este problema como sugiere el artículo y como sugieren muchos nutricionistas.
1.- Cuando comemos cinco veces al día le estamos diciendo a nuestro cuerpo que no tiene ninguna necesidad de crear reservas, así podremos prevenir el sobrepeso y la obesidad.
Me encanta, toda la vida comiento cinco veces al día y mi cuerpo alcanzó los 130 kilos sin necesidad de crear reservas.
3.- Controlamos el apetito y evitamos comer compulsivamente cuando llegamos a la comida o la cena.
El apetito se controla mucho mejor dando prioridad a las grasas frente a los azúcares. Lee el artículo, todo lo que se cuenta sobre el apetito es la mejor parte.
4.- Si tomamos las cinco comidas tendremos la energía suficiente, por lo que rendiremos más y mejor a lo largo del día.
Tomando 3 comidas correctas también se tiene esta energía. Si hasta se puede ayunar durante días sin problemas de rendimiento siempre que las reservas sean las correctas. El rendimiento falla cuando tu cuerpo solo consume la energía del azúcar y necesita su dosis cada poco tiempo.
5.- Al no pasar más de cuatro horas entre las comidas principales, evitamos que los picos de insulina suban o bajen el azúcar de nuestro organismo.
A lo mejor si no te metieras chutes de insulina en esas comidas no tendrías este problema como sugiere el artículo y como sugieren muchos nutricionistas.
#87:
#38 Hasta que hay algo parecido a un consenso entre nutricionistas el artículo presenta otra teoría plausible (y bien justificada, en este caso).
Coincide con otras teorías en la importancia del indice glucémico de los carbohidratos que se consumen. Se debe evitar el azúcar y los alimentos muy refinados. A diferencia de otras teorías nutricionistas, el artículo indica que se debe comer un número reducido de veces al día y no 5 o 6, como aconsejan muchas veces en los gimnasios.
Interesante su lectura.
Coincide con otras teorías en la importancia del indice glucémico de los carbohidratos que se consumen. Se debe evitar el azúcar y los alimentos muy refinados. A diferencia de otras teorías nutricionistas, el artículo indica que se debe comer un número reducido de veces al día y no 5 o 6, como aconsejan muchas veces en los gimnasios.
Interesante su lectura.
#80:
No es que sea largo, es que es poco didáctico y se va por las ramas a menudo, aportando datos innecesarios y retardando el llegar a una conclusión.
Y después de todo la conclusión es: comer 5 veces al día está mal.
Bueno: pues no. Pues está equivocado.
Tanto rollo para luego acabar magufando. Que hasta es bueno saltarse el desayuno y concentrar la comida para evitar estar constantemente altos de insulina y así crear picos.
Pues tampoco. Muchos datos, pero no sabe interpretarlos. Y me resultará imposible explicar el porqué, ya que carezco de la formación química necesaria.
Y después de todo la conclusión es: comer 5 veces al día está mal.
Bueno: pues no. Pues está equivocado.
Tanto rollo para luego acabar magufando. Que hasta es bueno saltarse el desayuno y concentrar la comida para evitar estar constantemente altos de insulina y así crear picos.
Pues tampoco. Muchos datos, pero no sabe interpretarlos. Y me resultará imposible explicar el porqué, ya que carezco de la formación química necesaria.
#55:
#52 Lo que ha dicho es correcto. Después de un período prolongado de ayuno como por ejemplo una noche de sueño, el cuerpo (por lo general) ya ha consumido sus reservas de glucógeno y empieza a tirar del alimento que menos le cuesta conseguir, que es la proteína almacenada en el músculo. A diferencia de la grasa, le cuesta muy poco trasladarla al torrente sanguíneo. También quema la grasa, pero de una forma más reluctante. El proceso de lipólisis es más costoso energéticamente, por eso al cuerpo le resulta más sencillo quemar músculo.
#14:
La principal función de la insulina no es la de "almacenadora de grasa", es la de reducir la hiperglicemia (mantener bajos los niveles de glucosa en sangre).
Para ello utililza varios mecanismos. Sí, inhibe la producción de glucosa a partir de las reservas (porque si no la glicemia aumentaría), pero también aumenta la captación de glucosa (aumentando el número de receptores GLUTs) y su metabolismo por parte de las células.
Por supuesto, el exceso que no es utilizado (porque las neecsidades energéticas han sido cubiertas), se almacena en forma de glucógeno.
Conclusión: limitar el consumo (o que la liberación sea constante para que el pico de glucosa no desencadenen una respuesta inmediata de almacenamiento) para limitar el almacenamiento.
De hecho, cierto hipoglucemiante que aumenta la sensibilidad de las células a la insulina -hace que la insulina segregada haga su efecto- al tiempo que reduce la gluconeogénesis en el hígado (es decir, impide la formación de glucosa a partir de las reservas del hígado), se utiliza también para reducir la grasa abdominal y bajar de peso.
¿Qué sentido tiene entonces?
A lo mejor va a ser que no es la insuina la que engorda, sino que los niveles altos de insulina se produce cuando existe una mala alimentación (con picos elevados de glucosa, por ejemplo), que va a llevar a engordar (la alimentación, no la insulina).
Para ello utililza varios mecanismos. Sí, inhibe la producción de glucosa a partir de las reservas (porque si no la glicemia aumentaría), pero también aumenta la captación de glucosa (aumentando el número de receptores GLUTs) y su metabolismo por parte de las células.
Por supuesto, el exceso que no es utilizado (porque las neecsidades energéticas han sido cubiertas), se almacena en forma de glucógeno.
Conclusión: limitar el consumo (o que la liberación sea constante para que el pico de glucosa no desencadenen una respuesta inmediata de almacenamiento) para limitar el almacenamiento.
De hecho, cierto hipoglucemiante que aumenta la sensibilidad de las células a la insulina -hace que la insulina segregada haga su efecto- al tiempo que reduce la gluconeogénesis en el hígado (es decir, impide la formación de glucosa a partir de las reservas del hígado), se utiliza también para reducir la grasa abdominal y bajar de peso.
¿Qué sentido tiene entonces?
A lo mejor va a ser que no es la insuina la que engorda, sino que los niveles altos de insulina se produce cuando existe una mala alimentación (con picos elevados de glucosa, por ejemplo), que va a llevar a engordar (la alimentación, no la insulina).
#35:
#16 Hombre, no, no estás en las mismas.
La absorción, por ejemplo, no es la misma.
Lo ideal es comer 5 veces al día. Aunque este artículo diga que no, así lo dicen los organismos internacionales de acuerdo a los resultados de las investigaciones en nutrición.
Las recomendaciones dietñeticas se revisan y actualizan periódicamente y se basan en estudios que siguen el método científico.
Los que quieren creerse a ciertos círculos que van en contra de estas recomendaciones o que acusan a dietistas y nutricionistas de estar vendidos a la industria alimentaria son igual, exactamente igual que los que quieren creerse a esos otros que se curan con agua y limon porque los médicos están vendidos a las farmacéuticas.
Pero bueno, no sé por qué razón, la magufería en cuanto a la alimentación está extendida y apoyada en esta página.
¿Por qué hay que comer 5 veces al día?
1.- Cuando comemos cinco veces al día le estamos diciendo a nuestro cuerpo que no tiene ninguna necesidad de crear reservas, así podremos prevenir el sobrepeso y la obesidad.
Por lo que nada de comer dos veces ó tres al día, o como apenas he desayunado y no he tomado nada a media mañana ya compensaré con la comida. Error lo único que conseguimos es llegar a casa con mucha hambre y ansiedad y darnos un atracón.
2.- Otra razón sería el gasto calórico que se genera con la digestión y metabolización de los alimentos cada vez que comemos.
3.- Controlamos el apetito y evitamos comer compulsivamente cuando llegamos a la comida o la cena.
4.- Si tomamos las cinco comidas tendremos la energía suficiente, por lo que rendiremos más y mejor a lo largo del día.
5.- Al no pasar más de cuatro horas entre las comidas principales, evitamos que los picos de insulina suban o bajen el azúcar de nuestro organismo.
http://nutricionistaeugeniaaltabas.blogspot.com.es/2013/04/por-que-hay-que-comer-5-veces-al-dia.html
¿Queréis adelgazar o mejorar vuestra dieta? Dejad de escuchar a los del gimnasio, y en lugar de acudir a san google haciendo un refrito de información que realmente no entendéis, acudid a quien realmente sabe de nutrición y recomendaciones dietéticas: nutricionistas.
La absorción, por ejemplo, no es la misma.
Lo ideal es comer 5 veces al día. Aunque este artículo diga que no, así lo dicen los organismos internacionales de acuerdo a los resultados de las investigaciones en nutrición.
Las recomendaciones dietñeticas se revisan y actualizan periódicamente y se basan en estudios que siguen el método científico.
Los que quieren creerse a ciertos círculos que van en contra de estas recomendaciones o que acusan a dietistas y nutricionistas de estar vendidos a la industria alimentaria son igual, exactamente igual que los que quieren creerse a esos otros que se curan con agua y limon porque los médicos están vendidos a las farmacéuticas.
Pero bueno, no sé por qué razón, la magufería en cuanto a la alimentación está extendida y apoyada en esta página.
¿Por qué hay que comer 5 veces al día?
1.- Cuando comemos cinco veces al día le estamos diciendo a nuestro cuerpo que no tiene ninguna necesidad de crear reservas, así podremos prevenir el sobrepeso y la obesidad.
Por lo que nada de comer dos veces ó tres al día, o como apenas he desayunado y no he tomado nada a media mañana ya compensaré con la comida. Error lo único que conseguimos es llegar a casa con mucha hambre y ansiedad y darnos un atracón.
2.- Otra razón sería el gasto calórico que se genera con la digestión y metabolización de los alimentos cada vez que comemos.
3.- Controlamos el apetito y evitamos comer compulsivamente cuando llegamos a la comida o la cena.
4.- Si tomamos las cinco comidas tendremos la energía suficiente, por lo que rendiremos más y mejor a lo largo del día.
5.- Al no pasar más de cuatro horas entre las comidas principales, evitamos que los picos de insulina suban o bajen el azúcar de nuestro organismo.
http://nutricionistaeugeniaaltabas.blogspot.com.es/2013/04/por-que-hay-que-comer-5-veces-al-dia.html
¿Queréis adelgazar o mejorar vuestra dieta? Dejad de escuchar a los del gimnasio, y en lugar de acudir a san google haciendo un refrito de información que realmente no entendéis, acudid a quien realmente sabe de nutrición y recomendaciones dietéticas: nutricionistas.
Comentarios
Largo, pero muy interesante.
Es verdad, en oriente no hay gordos.
https://www.tierrapost.net/japon-necesita-luchadores-de-sumo/
#2 Del artículo:
NOTA: Antes de continuar, aclarar que esto del delgado asiático era hace 40 años, en zonas geográficas donde la alimentación occidental no había invadido a la población. A día de hoy, las tasas de obesidad en China y otros países asiáticos donde se come la misma comida que en el resto de países modernos, ("occidentalizados") son altísimas, muy similares a las de España o de EEUU. La obesidad ya inunda a China, incluidos los niños, conforme la globalización y la comida occidental procesada (azucarada) y llena de carbohidratos refinados, ha invadido la mayoría de los países.
Polque el aloz tles delicias solo tenia aloz...
Muy bueno el artículo pero muy avanzado para el cuñadismo que hay en Meneame en cuestión de alimentación.
Buenísimo merece la pena leerlo.
Resumen: La insulina y como reacciona en un cuerpo y como se adapta a unas costumbres.
Me ha parecido un artículo súper interesante.
Er...
los niveles medios de insulina de los habitantes de Kitava era inferior al 95% de los niveles de los suecos (!!).
Así pues, a pesar de una dieta alta en carbohidratos, sus niveles de insulina eran mucho más bajos que los de los suecos...
Hombre... un 95% está bien... pero "mucho más bajo" y dos exclamaciones...
Es interesante la tesis. También hay que tener en cuenta que los asiáticos por cultura nunca comen hasta hartarse, de hecho la infra-alimentación explica también mucha de la alta esperanza de vida de los japoneses.
#9 A pesar de eso, está muy bien el artículo.
Erronea, no habla de la enzima mágica que nos hace adelgazar.
Este médico ha desvelado el código de la obesidad (y sabe cómo debes adelgazar)
Como cuenta Jason Fung en su nuevo y revelador libro, 'The obesity code', seguir una dieta saludable no es suficiente para perder peso. Esto es lo que debes hacer
http://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2016-04-01/este-medico-ha-desvelado-el-codigo-de-la-obesidad-y-sabe-como-debes-adelgazar_1176074/
De todas formas esto de ayunar para bajar los niveles de insulina ... me suena a dieta cetogénica estilo Dukan.
#12 Calla Mercedes
La principal función de la insulina no es la de "almacenadora de grasa", es la de reducir la hiperglicemia (mantener bajos los niveles de glucosa en sangre).
Para ello utililza varios mecanismos. Sí, inhibe la producción de glucosa a partir de las reservas (porque si no la glicemia aumentaría), pero también aumenta la captación de glucosa (aumentando el número de receptores GLUTs) y su metabolismo por parte de las células.
Por supuesto, el exceso que no es utilizado (porque las neecsidades energéticas han sido cubiertas), se almacena en forma de glucógeno.
Conclusión: limitar el consumo (o que la liberación sea constante para que el pico de glucosa no desencadenen una respuesta inmediata de almacenamiento) para limitar el almacenamiento.
De hecho, cierto hipoglucemiante que aumenta la sensibilidad de las células a la insulina -hace que la insulina segregada haga su efecto- al tiempo que reduce la gluconeogénesis en el hígado (es decir, impide la formación de glucosa a partir de las reservas del hígado), se utiliza también para reducir la grasa abdominal y bajar de peso.
¿Qué sentido tiene entonces?
A lo mejor va a ser que no es la insuina la que engorda, sino que los niveles altos de insulina se produce cuando existe una mala alimentación (con picos elevados de glucosa, por ejemplo), que va a llevar a engordar (la alimentación, no la insulina).
Por favor que alguien #meahorreunclick
#12 Resumen de los consejos de Fung:
1. Deja de picotear
2. Desayuna bien (o no lo hagas)
3. Toma vinagre
4. Ayuna durmiendo
5. No te estreses
6. Abandona los refrescos
7. Come fibra
8. No huyas de la grasa
#4 A vel si te piensas que las tles delicias, son en lealidad "delicias" y no "lestos"
#16 Y camina o circula en bici como si fueses un chino
#16 Resumen de una dieta sana
-Come de todo un poco
-No comas más calorías de las que necesitas
No hay más, da igual las veces que comas mientras no superes las calorías necesarias diarias, puedes comer una vez al día 1500 calorías de golpe o dividirlo en 10 veces que vas a estar en las mismas
#18 Llevo 2 anyos yendo a trabajar en bici, pero en el curro raro es el dia en el que no hay pasteles, chocolate o algo para picar. Así no adelgazo en la vida.
De este blog (lameteoqueviene), son increíbles las predicciones meteorológicas para Zaragoza y los Pirineos aragoneses, hechas por su autor Jorge García. Son a muy corto plazo pero acierta casi hasta en el minuto en el que lloverá.
Para los maños, los pirenaicos, o los que vayáis a visitar Zaragoza o los Pirineos aragoneses, altamente recomendable.
#7, pero pon el resumen, que si te piensas que alguien se ha enterado de algo con lo que has puesto
#12 Las dietas basadas en proteínas o grasas como la Dukan o Keto respectivamente funcionan, aun con sus peros y sus problemas, pero funcionan mucho mejor y son más naturales que la dieta tradicionales basadas en "evitar la grasa" y comer mierda light y otras mierdas procesada sin grasas y absolutamente todo con azucares añadidos.
Las pirámides nutricionales tradicionales que todos conocemos y con las que nacimos ya están más que probadas que son una "estafa" a nuestra salud, y que las pirámides tipo Dukan y sobreto Keto son más cercanas a la realidad de lo que nuestro cuerpo necesita.
Evidentemente (me anticipo), ambas dietas como la Dukan o alguna tipo Keto tienen sus inconvenientes si se lleva estrictamente durante mucho tiempo, y hay que "relajar" la dieta cada cierto tiempo, pero la dieta típica de hinchados a carbonatos son peores y a creado la superobesidad que nos rodea. Los exceisvos carbonidratos, no las grasas son los culpables principales de la obesidad hoy en dia.
#5 La esperanza es lo último que se pierde
#19 Gracias, gente como tu que no se ha molestado en leer el artículo hace falta para validar mi comentario #5
Ahora vendrá el típico listo a decir que el autor del articulo es un pringao, que los estudios esos son interesados, que si no hay estudios de doble ciego con triple tirabuzón eso no vale para nada. Que élsabe que lo de que inflarte a pan no es malo, que si magufos y bla,bla,bla
#7 Eso, si acaso, sería un titular.
#25 Sí me lo he leído querido cuñao, de hecho yo como de todo sin abusar de nada, como carbohidratos pero no abuso, e igual con todo que es de lo que se trata.
Mi nivel de grasa corporal es del 13% por debajo de 15% ya se considera deportista/atleta
#27 #22 El resumen rápido es ese, el articulo es un tocho, tocho y como comentan muy interesante, y muchos puntos interesantes, el resumen serio daría para un articulo tocho en vez de uno tocho tocho.
#16, en lo de "o no desayunes" no estoy de acuerdo, aunque claro, no soy un experto. Dice que escuches a tu cuerpo y si por la mañana no tienes hambre no desayunes. A ver, si n o tienes hambre también puede ser que te hayas pasado con la cena, si cenas algo más ligero la cosa cambia. Además ahí menciona el, zumo de naranja y le pone la etiqueta de azúcar refinado. Eso será en todo caso si es comprado y con azúcar añadido. Si yo me hago el zumo al momento con un par de naranjas, pues llevará más o menos azúcar, pero refinado no es.
Pero lo que sí es verdad es que en general se desayuna muy mal.
Vaya rollazo para al final no decirme por que estaban flacos los chinos, si tan malo es el arroz descascarillado.
Me lo he leido y lo que aconseja es comer 3 veces al día, así el cuerpo descansa de la insulina y no se hace intolerante.
Al que le interese el tema: esto no es más que un resumen de la dieta de la zona. Lo bueno es que añade más curiosidades irrelevantes pero que le dan volumen al artículo.
#30 el problema de no desayunar es que destruyes músculo, si tomas BCAAs lo puedes suplir, incluso consigues quemar más grasas y puedes comer más tarde.
Personalmente no lo hago pero porque paso demasiada hambre, no obstante no es la primera vez que voy con un café con leche al gimnasio y rindo bastante más que yendo después de un desayuno grande
#16 Hombre, no, no estás en las mismas.
La absorción, por ejemplo, no es la misma.
Lo ideal es comer 5 veces al día. Aunque este artículo diga que no, así lo dicen los organismos internacionales de acuerdo a los resultados de las investigaciones en nutrición.
Las recomendaciones dietñeticas se revisan y actualizan periódicamente y se basan en estudios que siguen el método científico.
Los que quieren creerse a ciertos círculos que van en contra de estas recomendaciones o que acusan a dietistas y nutricionistas de estar vendidos a la industria alimentaria son igual, exactamente igual que los que quieren creerse a esos otros que se curan con agua y limon porque los médicos están vendidos a las farmacéuticas.
Pero bueno, no sé por qué razón, la magufería en cuanto a la alimentación está extendida y apoyada en esta página.
¿Por qué hay que comer 5 veces al día?
1.- Cuando comemos cinco veces al día le estamos diciendo a nuestro cuerpo que no tiene ninguna necesidad de crear reservas, así podremos prevenir el sobrepeso y la obesidad.
Por lo que nada de comer dos veces ó tres al día, o como apenas he desayunado y no he tomado nada a media mañana ya compensaré con la comida. Error lo único que conseguimos es llegar a casa con mucha hambre y ansiedad y darnos un atracón.
2.- Otra razón sería el gasto calórico que se genera con la digestión y metabolización de los alimentos cada vez que comemos.
3.- Controlamos el apetito y evitamos comer compulsivamente cuando llegamos a la comida o la cena.
4.- Si tomamos las cinco comidas tendremos la energía suficiente, por lo que rendiremos más y mejor a lo largo del día.
5.- Al no pasar más de cuatro horas entre las comidas principales, evitamos que los picos de insulina suban o bajen el azúcar de nuestro organismo.
http://nutricionistaeugeniaaltabas.blogspot.com.es/2013/04/por-que-hay-que-comer-5-veces-al-dia.html
¿Queréis adelgazar o mejorar vuestra dieta? Dejad de escuchar a los del gimnasio, y en lugar de acudir a san google haciendo un refrito de información que realmente no entendéis, acudid a quien realmente sabe de nutrición y recomendaciones dietéticas: nutricionistas.
#19 Cuando decía comer de todo en este comentario me refería a no comer mierda como bollería y similares y las bebidas carbonatadas NO son comida por eso ni las menciono, pero son basura también
#15 #38 Mi resumen, muy resumido, es este:
El problema de la obesidad no son tanto las calorías sino cómo afecta la insulina al cuerpo. Para que la insulina cumpla su función:
- Come sólo tres veces al día (y no piques entre horas)
- No comas si no tienes hambre (esto se aplica al desayuno), y si desayunas evita azúcares (recomienda comer huevo)
- Cena pronto, para que el ayuno nocturno sea más prolongado.
Lo argumenta con fuentes y lo combina con por qué estamos haciendo justo lo contrario (o porqué nos han dicho que hagamos lo contrario a lo que deberíamos hacer) y que, con dieta y ejercicio, tendremos más hambre. Y todo ello muy bien explicado y ameno. (Consejo: Léete el artículo)
#1 ¿Y cuál es la respuesta resumida a la pregunta?
#1 Es más lo contrario: interesante, pero muy largo.
1º Porque tomaban arroz integral, incluyendo la cáscara, adelantándose miles de años a nuestras modas.
2º Porque una cosa es que un alimento engorde, y otra, que engorde en toda circunstancia.
Los agricultores asíáticos quemaban calorías a diario trabajando duro, y eso, no engorda precisamente. Lo mismo que un agricultor español podía y puede hartarse de fabada con tocino y chorizo, y a la mañana siguiente quemarlo en el campo.
Lo hidratos de carbono son puro combustible para el cuerpo. Si tomamos demasiado y el vehículo no lo quema, se acumula convertido en grasas.
Porque luego lo quema humpeando su dakimakura de Mikuru Asahina.
#37 Es que lo de comer 5 o 6 veces al día clama al cielo, por suerte yo nunca piqué en esas tonterías, desayuno, comida y cena como toda la vida, si eso los niños merienda ya que están creciendo... hasta conozco gente que te afirman que haciendo ayunos te vas a desmayar, yo he hecho ayunos de hasta 3 días y tan fresco.
#38 Obviamente la respuesta es 42.
#12 Yo me he sentido identificado con lo de no tener hambre por la mañana y muchas veces desayuno simplemente porque me han insistido siempre en que debo hacerlo.
La dunkan me parece poco sana porque es una dieta poco variada y eso siempre pasa factura, pero aquí insisite en dieta variada y sana, así que no me parece una comparación adecuada.
Supongo que es conveniente ingerir más proteínas que hidratos ¿no? Lo digo a priori de la lectura del artículo
#25
#16 A mi me gustaría que me aclarasen una cosa que nadie hace, y es que siempre en esas listas están los refrescos en general, y yo es que soy muy fan de la coca cola zero, como su nombre india, cero de azúcar. No entiendo si simplifican de manera brutal la lista o es el gas el que engorda o no lo entiendo, pero a mi la zero nunca me ha hecho sentir mal, al contrario que la otra.
#20 aaa que te obligan a comerlos ?? Que cabrones.
Qué pedazo de artículo, muy esclarecedor.
#38 Comer menos y mejor
¡Vaya! es casi un libro. Y es la parte 1
#34 sino desayunas pierdes musculo... tremendo señor Forte..deje mnm
#20 Necesitais gente en tu empresa?
#34 en general el artículo lo que dice es que de esa forma quemas grasa, que es el caso general. No sé mucho del tema, pero entiendo que solo quemas músculo si no tienes grasa (caso de deportistas o culturismo). En ese caso obviamente la alimentación debe ser distinta. Esto habla del ciudadano medio.
#52 Lo que ha dicho es correcto. Después de un período prolongado de ayuno como por ejemplo una noche de sueño, el cuerpo (por lo general) ya ha consumido sus reservas de glucógeno y empieza a tirar del alimento que menos le cuesta conseguir, que es la proteína almacenada en el músculo. A diferencia de la grasa, le cuesta muy poco trasladarla al torrente sanguíneo. También quema la grasa, pero de una forma más reluctante. El proceso de lipólisis es más costoso energéticamente, por eso al cuerpo le resulta más sencillo quemar músculo.
Largo, pero muy bueno.
Mi recomendación, haz ayuno, por ejemplo el famoso 16/8: Simplemente no comáis nada hasta la hora de la comida, eso te garantiza tener un buen periodo con la insulina baja.
Estas técnicas te van a ayudar a no conseguir resistencia a la insulina y que termine en diabetes, o al menos retrasará la aparición de la misma, y también te ayudara a quemar las reservas de grasa. Pero no te garantiza que no engordes !!!, si ingieres más calorías que las que consumes, vas a engordar, si o si.
El ayuno es solo una herramienta más, para buenos resultados hay que combinarla con ejercicio y dieta saludable.
#34 Rendir en el gimnasio
#52 Creo que se refiere a ir al gimnasio a darte un palizón sin haber desayunado, en ese caso es posible provocar perdida de músculo ya que el cuerpo va a tirar de lo que tenga y si necesita aminoacidos y no los tiene va a romper proteínas.
Conste que no tengo nada claro que incluso en ese caso ese músculo no se recupere casi inmediatamente si sales del gimnasio y te tomas un filete.
#55
Te voy a faltar porque asi se te quedara mejor grabada la leccion.
ME DA VERGÜENZA que sigas con los mitos de nuestros abuelos,solo espero que no te dedique a la nutricion.
http://www.fitnessrevolucionario.com/2015/09/12/mitos-ayuno-intermitente/
Informate/formate/renuevate
#52 lo pierdes si ayunas sin más, pero si tomas BCCAs antes de ir evitas esa perdida
Tienes los enlaces a los estudios aquí
http://www.fitnessrevolucionario.com/2015/06/04/suplemento-de-bcaa-cuando-son-utiles-y-cuando-una-perdida-de-dinero/
#57 no sé qué problema tienes con la afirmación que acabo de realizar, sobre todo porque primero no sabes que entrenamiento hago y segundo no sabes con que otros ejercicios y deportes lo complemento
#15
- Ayuna de forma intermitente, o bien haz largos periodos de ayuno (12 horas o más).
- No piques entre comidas.
- No comas alimentos procesados ni ricos en azúcares.
- Haz ejercicio suave (andar, por ejemplo) todos los días.
#35
1.- Cuando comemos cinco veces al día le estamos diciendo a nuestro cuerpo que no tiene ninguna necesidad de crear reservas, así podremos prevenir el sobrepeso y la obesidad.
Me encanta, toda la vida comiento cinco veces al día y mi cuerpo alcanzó los 130 kilos sin necesidad de crear reservas.
3.- Controlamos el apetito y evitamos comer compulsivamente cuando llegamos a la comida o la cena.
El apetito se controla mucho mejor dando prioridad a las grasas frente a los azúcares. Lee el artículo, todo lo que se cuenta sobre el apetito es la mejor parte.
4.- Si tomamos las cinco comidas tendremos la energía suficiente, por lo que rendiremos más y mejor a lo largo del día.
Tomando 3 comidas correctas también se tiene esta energía. Si hasta se puede ayunar durante días sin problemas de rendimiento siempre que las reservas sean las correctas. El rendimiento falla cuando tu cuerpo solo consume la energía del azúcar y necesita su dosis cada poco tiempo.
5.- Al no pasar más de cuatro horas entre las comidas principales, evitamos que los picos de insulina suban o bajen el azúcar de nuestro organismo.
A lo mejor si no te metieras chutes de insulina en esas comidas no tendrías este problema como sugiere el artículo y como sugieren muchos nutricionistas.
#59 Si si, el ayuno de 36 horas es buenísimo en una persona deportista con alto requerimiento calórico.
No hay más que ver los grandes ayunos que hacen los deportistas de élite.
Venga, a pasar un buen día
#43 ¿Y cuál es la pregunta?
#63 estamps hablando de ayunos de 36h o dedormir 8 ?
#30 Imagino que quiere decir que para desayunar un bol de cereales con medio kilo de azucar . El otro dia estuve en el supermercado mirando la cantidad de azucar que tenian y era raro el que no tenia un 15-20%, incluso uno que venia anunciado en la etiqueta con el precio del supermercado sin azucar anadida en los ingredientes tenia azucar
#35 Este artículo se basa en un buen número de artículos científicos de diversa procedencia.
En este, como en otros muchos puntos, la ciencia aún no ha llegado a un consenso.
De las razones que citas para comer 5 veces al día, tb se habla en el artículo y se citan fuentes. Sus conclusiones son bien distintas a las tuyas.
#45 Hay mucha literatura sobre el tema, pero con lo que se sabe actualmente, la respuesta corta seria que si.
Hasta ahora el principal inconveniente que se le achacaba a una dieta altamente proteica, es que podía causar daños en los riñones, pero estudios recientes revelan que esto no es cierto.
Por tanto, y sin necesidad de volverse locos, una dieta rica en proteínas, desde luego provocaría menor indice glucemico en sangre y si además si se combina con ejercicio intenso, favorecía el crecimiento muscular.
Ojo, si se reduce en exceso la ingesta de hidratos por proteínas (o grasas), podemos entrar en cetosis, que no es malo persé, de echo mucha gente lo usa para adelgazar de manera rápida sin problemas, pero hay que tener cuidado, no toda la gente responde bien a la cetosis, especialmente las mujeres.
#59 yo no he hablado de ese tipo de ayunos, he hablado de no desayunar, tomar BCCAS, entrenar y luego comer o tomarse un batido de proteínas nada más salir, no es ayuno, es retrasar la ingestión de comida un par de horas
Cc #58
#69 sino desayunas y comes directamente estas haciendo un ayuno de 16h en.los cuales np hay riesgo alguno de perder musculo..deberias saberlo .
De nada
#70 no sé si me lo dices en plan sarcástico o lo afirmas realmente.
Si es lo segundo no sé qué problemas tienes con mis afirmaciones anteriores, las únicas veces que he ido al gimnasio sin desayunar no he llegado ni a 12 horas en ayuno antes de comer algo e incluyo 8 horas de sueño, es decir he desayunado al salir del gimnasio
#42 Es que es como muchas cosas: depende de la gente. Yo tengo que comer 4 o 5 veces al día - lo hago en función de mi hambre y de cómo me siento - y si hago ayunos es un desastre, mientras algunas amigas mías están mejor comiendo 1 o 2 veces al día que 3.
#66, por ejemplo unos copos de avena del mercadona apenas tienen azúcar (menos del 1%), y yo al menos me los puedo comer. Pero aunque no te metas apenas azúcar, tiene una burrada de hidratos de carbono (son cereales, claro).
#71 si vas al gym a las 5 de la mañana y luego comes entinced si es desayuno.
Una persona normal
Cena 21
Se levanta a, las 7 no desayuna
Come a las 14
21-14 = 16h sin comer = ayuno.No ha perdido nada de musculo.
#74 vale pero entonces mejor aún, no harían falta ni los bcaas...
Es que yo me refería a eso
#60 ¿Qué es un BCCA? ¿Deberíamos saberlo?
#56 #61 y yo, desde mi ignorancia en el tema pregunto (he leído poco al respecto quiero decir) eso de ayunar tantas horas, ¿no es malo? Es decir... los jugos gástricos no están activos, ¿no es mejor hacer varias comidas que los mantengan activos?
#76 Pues si sabéis algo de nutrición o biología sí
Los aminoácidos ramificados (llamados también aminoácidos de cadena ramificada en inglés se denominan BCAA de Branched-Chain Amino Acids) se refiere a un tipo de aminoácidos que posee un compuesto alifático que son no lineales (su nombre proviene de esta característica ramificada).1 Entre ellos se encuentran la leucina, la isoleucina y la valina. (Se trata de los aminoácidos más hidrófobos) y se ingieren mediante una dieta adecuada. La combinación de estos tres aminoácidos esenciales compone casi la tercera parte de los músculos esqueléticos en el cuerpo humano y desempeñan un papel muy importante en la síntesis de proteínas
https://es.wikipedia.org/wiki/Amino%C3%A1cidos_ramificados
#12 A ver, es que a la Dukan se la ha demonizado en exceso.
Los principios detrás de la Dukan son correctos: si entras en cetosis, o al menos te quedas al borde de entrar en ella, vas a quemar grasas, por que tu cuerpo no puede quemar otra cosa.
Ahora bien ¿La dieta Dukan es la mejor manera de conseguir la cetosis? Probablemente no.
Y es más ¿Todo el mundo puede hacer cetosis sin sufrir efectos secundarios? Pues la respuesta es que no, en casos extremos incluso algunas mujeres sufren cortes en la menstruación o perdida de cabello.
Pero es que esto es como el que trata de hacer HIIT sin haber hecho nada de deporte en años, o mejor aún, si es alguien con problemas cardíacos, no todos somos iguales, y no a todos nos sirve lo mismo. El HIIT está de puta madre para quemar grasas, pero no lo puede hacer todo el mundo de un día para otro.
La cetosis es igual, está de puta madre, pero quizás no es la mejor manera para todo el mundo. Ni tampoco se puede pasar a cetosis de golpe.
Ahora bien sobre el ayuno, el ayuno por si solo no te va hacer entrar en cetosis, te va reducir la glucosa en sangre, que es lo que buscamos, pero para llevarte a cetosis tendrías que estar varios días de ayuno, o combinar ayuno con dieta muy baja en hidratos.
No es que sea largo, es que es poco didáctico y se va por las ramas a menudo, aportando datos innecesarios y retardando el llegar a una conclusión.
Y después de todo la conclusión es: comer 5 veces al día está mal.
Bueno: pues no. Pues está equivocado.
Tanto rollo para luego acabar magufando. Que hasta es bueno saltarse el desayuno y concentrar la comida para evitar estar constantemente altos de insulina y así crear picos.
Pues tampoco. Muchos datos, pero no sabe interpretarlos. Y me resultará imposible explicar el porqué, ya que carezco de la formación química necesaria.
#78 Pues ni idea efectivamente. ¡Gracias por la información!
#39 Pues me sigue pareciendo más apropiada la construcción de #1. La suya implica que la adversidad —la longitud del artículo— merece la pena. La tuya no lo deja tan claro.
Joder que largo, pero tiene ese tono revelador que tanto me gusta; y creo que nos gusta, este discurso tiene suficiente fuerza como para convertirse en la nueva religion de la nutricion en 2017
#74 Para que quede más claro explicado
Si estás intentando eliminar grasa, la combinación de restricción calórica, reducción de carbohidratos y entrenamiento en ayunas es especialmente poderosa, pero puede pasar factura a tus músculos.
Entrenar con glucógeno bajo y pocos aminoácidos en sangre no favorece la síntesis de proteína y puede ocasionar mayor pérdida muscular. Aunque este efecto se reduce con la correcta alimentación post-entreno, tomar 4-8g de BCAA media hora antes de entrenar puede minimizar el problema.
http://www.fitnessrevolucionario.com/2015/06/04/suplemento-de-bcaa-cuando-son-utiles-y-cuando-una-perdida-de-dinero/
Abstract
AIM:
It has been demonstrated that branched-chain amino acids (BCAA) transaminase activation occurs simultaneously with exercise-induced muscle glycogen reduction, suggesting that BCAA supplementation might play an energetic role in this condition. This study aimed to test whether BCAA supplementation enhances exercise capacity and lipid oxidation in glycogen-depleted subjects.
METHODS:
Using a double-blind cross-over design, volunteers (N.=7) were randomly assigned to either the BCAA (300 mg . kg . day -1) or the placebo (maltodextrine) for 3 days. On the second day, subjects were submitted to an exercise-induced glycogen depletion protocol. They then performed an exhaustive exercise test on the third day, after which time to exhaustion, respiratory exchange ratio (RER), plasma glucose, free fatty acids (FFA), blood ketones and lactate were determined. BCAA supplementation promoted a greater resistance to fatigue when compared to the placebo (+17.2%). Moreover, subjects supplemented with BCAA showed reduced RER and higher plasma glucose levels during the exhaustive exercise test.
CONCLUSION:
In conclusion, BCAA supplementation increases resistance to fatigue and enhances lipid oxidation during exercise in glycogen-depleted subjects.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21297567
#77 Si te interesa, busca info sobre el ayuno intermitente, que viene a ser lo que propone #56 con lo de 16/8. No solo no es malo, sino que aporta beneficios. Te dejo un enlace interesante (incluye enlaces a estudios): http://www.fitnessrevolucionario.com/2015/09/12/mitos-ayuno-intermitente/
#81 Los venden como suplementos, son muy baratos, por 20 pavos te compras un bote que te dura meses de unas 400 pastillas lo que pasa que son un incordio de tomar, son 6 pastillotas gordas como antibióticos aunque yo sólo las tomaba antes de ir a entrenar así duran más, hay gente que las toma a diario y entonces te duran unos 2 meses, igualmente no son caros porque sale a 10 pavos al mes
#38 Hasta que hay algo parecido a un consenso entre nutricionistas el artículo presenta otra teoría plausible (y bien justificada, en este caso).
Coincide con otras teorías en la importancia del indice glucémico de los carbohidratos que se consumen. Se debe evitar el azúcar y los alimentos muy refinados. A diferencia de otras teorías nutricionistas, el artículo indica que se debe comer un número reducido de veces al día y no 5 o 6, como aconsejan muchas veces en los gimnasios.
Interesante su lectura.
Aún no he leído todo el texto, pero se me ocurre, por lo que he visto en algunos países asiáticos, y en relación con lo de por qué ellos no engordan comiendo tanto arroz, que también es muy diferente su estilo de vida al nuestro. Allí es muy común que la gente pase muchas horas en la calle y se mueva a todas partes caminando o en bici. Imagino que de media el ratio calorías ingeridas/calorías quemadas es algo diferente al nuestro.
#45 Para evitar la obesidad si, aunque hay estudios que muestran cómo el consumo reducido de proteinas es bueno para la longevidad.
#85 Mil gracias. Es que siempre he "escuchado que decían tal o cual..." Pero no tenía realmente leído ningún estudio fundamentado o algo así al respecto.
#80 Que es bueno hacer ayunos intermitentes no es ninguna magufada, ¿eh? Por ejemplo, ya que hablas de la insulina, este estudio concluye que ayudan a recuperar la sensibilidad en personas con resistencia a la insulina en mayor medida que la restricción clásica de calorías: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20921964
#30 Veamos, los zumos son una trampa en la que mucha gente cae.
El gran problema es que al exprimir una naranja no estas añadiendo azucar, pero estas destrozando la calidad nutritiva de la fruta. Esto es porque estas tomandote todo el azucar (El zumo) sin nada de fibra (La pulpa). En vez de tener una fruta nutritivamente equilibrada, te tomas un chute de azucar de rapidisima absorción que no sacia en absoluto.
La mejor alternativa es un batido de fruta ("Smoothie para los hipsters").
Los zumos industriales ya son cancer embotellado.
#62 No sé si te has dado cuenta, pero las recomendaciones venían de una nutricionista. No son mías.
Por supuesto, siempre estará más preparado para dar lecciones de nutrición un pediatra que un nutricionista. Dónde va a parar.
Pero en fin.
Me encanta, toda la vida comiento cinco veces al día y mi cuerpo alcanzó los 130 kilos sin necesidad de crear reservas.
Verás, la recomendación de comer 5 veces al día (que proviene, como he dicho, de cualquier organismo internacional de nutrición en base a los resultados obtenidos de los estudios realizados hasta el momento.
Comer 5 veces al día no es lo mismo que cebarse 5 veces al día.
Así que, piensa que a lo mejor estabas haciendo algo mal y no era precísamente lo de comer 5 veces en lugar de 3.
Otro nutricionista que lo recomienda y que también explica por qué:
https://midietacojea.com/2012/03/19/el-porque-de-las-5-comidas-al-dia-apetito-glucemia-lipemia-y-saciedad/
A lo mejor si no te metieras chutes de insulina en esas comidas no tendrías este problema como sugiere el artículo y como sugieren muchos nutricionistas.
Igual es que te esstás expresando de forma no literal, pero tú no "te metes chutes ded insulina". La insulina es secretada por tu páncreas en respuesta a la glucemia.
Si hay un aumento exagerado de la glucemia, habrá mayor producción de insulina.
¿Y cuándo habrá un mayor aumento de la glucemia? ¿Cuando tomes los alimentos en 3 tomas o cuando tomes la misma cantidad de alimentos en 5 tomas?
Madre mía, que aún se tenga que explicar esto...
#77 Tu creencia es normal, es lo que han tratado de venderte, pero para nada es así.
Por parte del sistema digestivo estate tranquilo, es más, si entra en reposo, aprovecha a repararse, así que por ese lado incluso es beneficioso.
En cuanto a entrar en modo hambruna, y empezar a "canibalizarte", tendrías que estar como mínimo 36 horas sin comer para que tu cuerpo empezara a usar como alimento tus músculos.
Es decir, un ayuno de 16 horas o incluso de 24 horas no es para nada perjudicial para la salud.
Eso si, que no lo sea, tampoco significa que haya que ponerse a ayunar como locos.
Si no has echo nunca ayuno, y quieres probarlo, te recomiendo que empieces progresivamente, es decir, empieza primero con 12-13 horas.
Por ejemplo si has cenado a las 22h, pues no comas nada hasta media mañana.
Una vez que te acostumbres, ya puedes saltarte esa comida también y pasar directamente a la hora de la comida.
Yo por ejemplo suelo cenar sobre las 21-22h y no como hasta las 14-15h, eso hacen unas 15-17 horas de ayuno, no es algo tampoco que lo lleve con reloj, y de echo me resulta bastante cómodo de hacer.
#67 No son MIS conclusiones. Estoy enlazando al blog de na nutricionista (la persona especiaizada en nutrición, que digo yo que algo sabrá. Más incluso que otras personas que no son nutricionista saunque escriban de nutrición).
#80 Mi positivo para este comentario fue sin querer, que quede constancia.
#33 Venía a decir lo mismo, llevo años siguiendo la dieta de la zona y cada vez que salen cosas así pienso en lo mismo, que ya sabía todo eso por la dieta.
#44 Mírate la dieta de la zona (huyendo de la parte comercial)
#94 He estado leyendo ahora alguna cosilla que me han pasado y sí parece tan beneficioso como dices. Yo llevo unos años que he hecho las 5 comidas y dieta (necesitaba de verdad perder peso)... me costaba una barbaridad perderlo. Sin embargo llegué a mi IMC ideal y ahora que quiero seguir quitándome unos 5-7 recuerdo un verano que trabajaba de 16-22, comía a las 14 y cenaba a las 23. Andaba bastante y perdí muy rápido, igual en esas horas de ayuno estaba el meollo del asunto.
#77 No se muy bien como funciona el estomago, pero por lo que tengo entendido éste genera los jugos gástricos cuando comes o recibes estímulo de comida (como el perro de Paulov, que segregaba jugos cuando olía la comida). Por regla general, se mantiene en unos niveles de ácidos aptos cuando está vacío.
El problema viene dado por los niveles de insulina en sangre. Si comes a menudo, no da tiempo a que estos se reduzcan y te vuelves resistente a la insulina, por lo que necesitas más insulina para el mismo efecto. El ayuno permite que autorregules esos niveles de insulina y desaparezca la resistencia. Esto viene a decir el artículo, aunque es algo que ya había yo leído anteriormente.
Me parece curioso que nadie haya escrito nada de esto:
...Debían encontrar un culpable, una cabeza de turco, como hicieron con Lee Harvey Oswald para cargarle toda la culpa de los distintos disparos que acabaron con la vida de J F Kennedy (disparos que increíblemente venían de direcciones distintas).
A lo mejor es porque nadie ha llegado a esa parte