Es el 'Airbnb gastronómico', una nueva figura en la industria alimentaria que hasta ahora operaba en el vacío legal y que en breve tendrá que adecuarse a una normativa específica. El Gobierno prepara, a través de la Agencia de Seguridad Alimentaria del Ministerio de Sanidad, un Real Decreto que regulará las condiciones que deben cumplirse para comercializar alimentos preparados en viviendas. Así lo confirma a La Información el departamento que dirige en funciones María Luisa Carcedo
Comentarios
#1 ¿No habiamos quedado en que la regulación es buena y que defraudar es malo?
Pues eso, un "cocinillas" de estos se ha montado un negocio pirata no declarado ni ante el Ayuntamiento, ni tampoco ante Sanidad y de Hacienda mejor no hablamos.
#15 lo siento, pero montar un restaurante ilegal en casa no es economía colaborativa.
A ver a quien reclamas si tomas algo en mal estado.
#3 Y ya no te digo si te toca el vecino de arriba.
Las viviendas son para vivir, el que quiera montarse en Rte o un hotel, es libre de montarselo. Que pida su licencia, y en la zona correspondiente.
Lo próximo que será las fiestas after en Airbnb?
Sin pagar impuestos, sin cumplir. Normativas de sanidad.
Todo de puta madre, luego que nuestra economía va de culo. La reventamos nosotros solos.
Son los manteros de la comida. En vez de vender música te venden un solomillo.
Si no me gustan unos, no me pueden gustar los otros.
Me parece bien, pero no creo que nuestro sistema de recaudación fiscal esté preparado para ese menudeo. Me explico, no creo que a Paquita le compense dar 300 euros al mes, produzca o no. O que tenga que pagar la mitad de lo que gane, aunque sea una miseria.
Nuestro sistema de recaudación fiscal sobre las clases medias es terriblemente injusto.
#10 Ya vi alguna inmobiliaria que se dedica a eso. Tu les das las llaves del piso y ellos se encargan de publicarlo en Airbnb, entrega y recogida de llaves y limpieza entre inquilinos.
#11 Es que derechos de consumidores, regulación e impuestos van unidos.
Aunque a algunos no os entre en la mollera, es lo que tiene un estado de derecho como Dios manda.
Y no se ha inventado nada mejor. Así que a apencar.
#3 Regular es muy bueno. Ahora, si te refieres al sistema feudal que tienen montado los de hacienda, este está coartando el desarrollo de la economía de base. Ojo, no digo que no se paguen impuestos, pero si sacas al mes con una actividad de estas (ó cualquier otra) 600 euros, como si sacas 1000 no es de lógica que tengas que pagar 400 de seguridad social más liciencias, permisos y pollas en vinagre.
Lo lógico sería una cuota que sea coherente con los beneficios como tienen otros países de nuestro entorno y permitir a la gente buscarse la vida. ¿por que creeís que tenemos el paro que tenemo? Vas por las calles del mismo Londres y ves chiringuitos a los que no entra ni dios, no haran mucho dinero, pero dependen de sí mismos.
#3 No digo ni que bien ni que mal, digo que los restaurantes son los próximos en ver perdidas por unas apps que se encargarán de mostrarles "lo auténtico" a los turistas.
#55 Recibes la oportunidad de poder empezar a trabajar.
Imagina que eres un ciudadano español pobre (no hace falta imaginar mucho). Imagina que ya te diste de alta como autónomo el año pasado, pero no lo conseguiste. Y por tanto no puedes acogerte a la tarifa plana. Imagina que no tienes clientes. Imagina que tienes que pagar 300 euros al mes, ganes o no. Imagina.
Esos 300 euros al mes son terriblemente injustos para una población que ya de por sí está jodida.
#17 Espero que los amigos no te cobren por cenar con ellos
#2 los persiguen por esos exactamente. lo de los impuestos, la presión del lobbies de restauración... eso no.
#7 calle el zumbao, 3. Cañada Real
#36 Y que acabe tirándose por tu balcón, te busca una desgracia.
No aparques debajo de casa
#48 ¿Y que reciben a cambio de no pagar nada de autónomos?
Probablemente tener que pagarse una pensión privada o como el caso de Irlanda, que ir al médico de primaria te cuesta 50€.
No es sólo lo que pagas. Es lo que recibes a cambio.
#17 No, cuando haces negocio has de cumplir unos estándares. En caso de pillar una gastroenteritis en casa de unos amigos solo te queda aguantarte. Si has pagado el servicio a unos desconocidos puedes denunciar igual que denunciarlas a un restaurante, pero al no pagar impuestos,seguro .. les puede caer un multazo serio (y bien merecido)
#6 ¿Donde hay que ir?
Si se hace gratis, bien. Si se cobra, hay que pagar impuestos y cumplir normativas, cono con todo.
#71 mientras tengan permisos, paguen impuestos, tengan certificados, pasen controles de sanidad y seguridad alimentaria, mantengan controles de accidentes, acceso para minusvalidos, sistemas de ventilación, paguen tasas por música y partidos y en general, hagan como el resto de restaurantes, pues si, perfecto.
#69 premio calzador por el comentario más metido con sacacorchos
#67 nadie habla de pagar pocos o muchos impuestos, lo que es absurdo es que no sean progresivos. Yo en reino unido he sido autonomo durante años, y de hecho he seguido apuntado despues de encontrar trabajo ppr cuenta ajena, porque al ingresar 0 pagaba practicamente 0 y me daba pereza desapuntarme. Aqui las primeras £10.000 son libres de impuestos, y si ganas mas de 30.000 ya empiezan a sablarte, porque su filosofia es que crezcas y ponertelp facil al principio, y ya pagaras cuando lp tengas montado.
#14 Es a lo que se han dedicado las inmobiliarias toda la vida.
Si les decias que querias solo alquiler vacacional hacian eso y no existiía AirBnb
#57 la economía colaborativa consiste en colaborar entre personas para ahorrar dinero. Si montas un negocio pirata no es economía colaborativa, se asimile o no a un restaurante.
Es que lo de la "economía colaborativa", se ha desvirtuado hasta convertirse en simplemente "externalización de cualquier gasto".
#72 Por eso digo que el sistema de tributación español es terriblemente injusto. Debería ser proporcional al dinero ganado. Y ojalá a todos nos fuera bien. Lo que no se puede hacer es hundir más en la miseria al que está empezando.
#11 la economía colaborativa pintaba bien, hasta que los de siempre usan ese nuevo mercado para especular.
#64 Cuando he estado en dificultades he buscado un trabajo por cuenta ajena, donde he generado más cotizaciones para la seguridad social que de autónomo.
Y cuando he tenido trabajo he ahorrado para poder buscar trabajo con tranquilidad hasta encontrar el siguiente.
En cuanto a los autónomos, conozco más que han perdido un montón de dinero por una mierda de idea de negocio.
Emprender por necesidad es un suicidio. Para emprender necesitas pasta y una idea buena de verdad, además de ser el punto amo en lo tuyo. Si no, mejor que busques trabajo por cuenta ajena. Es más fácil, más productivo y menos peligros. Por no decir que más inteligente.
#2 o si no estaba bien cocinado
#8 MMM suena tan probable como que a los hoteles se les ocurriera "vender" su servicio de kellys a AirBnb para que los turistas no tuvieran que limpiar las casas de sus anfitriones.
#63 Vale chico. Veo que nunca has pasado dificultades. Me alegro por ti.
No tenia ni idea que tambien hubiera restaurantes piratas en pisos! Joe la gente como se lo monta para pillar pasta!
#39 Dentro de 30 años, Paquita exigirá una pensión digna de 1.500€
#81 Podemos y PSOE juraron y prometieron que en el 2019 iba a poner cotizaciones proporcionales a los ingresos. Parece que su promesa la han dejado de lado, que tienen otras cosas importantes que hacer como la exhumación de Franco.
Pues yo esta noche hago barbacoa en casa.
Chuletillas de cabrito (no es broma), estáis todos invitados.
#29 Una cosa no quita la otra, la economía sumergida nos perjudica a todos.
#9 no me sale en el gps , no te habrás confundido en algo?
#30 La economía sumergida es una consecuencia.
#3 Aquí sí van a ir a saco por un motivo claro: es un negocio que no puede realizarse siendo un inversor grande o un fondo buitre, y requiere trabajo.
Los motivos para sancionarlo los tienen, y sino se inventaran otros
#3 y sin controles de sanidad.
#92 Nos veremos todos en esa situación si seguís desprestigiando el sistema público de pensiones y hablando de seguros privados.
Madre mía que pena. Ya es triste que lo defienda alguien forrado, que encima lo haga alguien así...
#33
Es que derechos de consumidores, regulación e impuestos van unidos.
Exactamente. Sin regulación es imposible que existan derechos, y sin impuestos es imposible que exista regulación efectiva
#61 Más injusto es tener que pagar por sanidad o no tener acceso a una jubilación.
Por cierto, los países más prósperos son los que tienen menos trabajadores por cuenta propia.
#17 ¿A tus amigos les pagas cuando vas a cenar a su casa?
Como para invitar a un británico.
#4 También pueden unirseles, pueden contratar gente con 'casa disponible' para servir comida casi-preparada por el restaurante en su propio domicilio. ^_^
#2 al mismo, supongo, que si tomas algo en mal estado cenando ven casa de unos amigos.
Dicho lo cual, si es un negocio hay que pagar impuestos como los demás y cumplir como los demás.
#9 ¿Hay postre?
#39 pues por una vez no creo que sea por tema de hacienda, yo diría más bien que es por tema de salud, de garantías.
#14 yo conozco a una y se están haciendo de oro... Tienen máquinas para la entrega de llaves en algunos sitios de donosti
#47 Esa es la actitud
#21 Si me cobraran les pediría factura, evidentemente.
#77 Jajaja, 300 euros te parece mucho y quieres contratar un seguro privado
#38 economia colaborativa es anarcocapitalismo
#6 eso te puede resultar como al padre de la quinceannera.
https://verne.elpais.com/verne/2016/12/27/mexico/1482828309_993456.html
#39 Los 300 euros de autónomos son de seguridad social.
La sanidad y las pensiones no se pagan solas.
De hecho esos 300€ son un chollo.
#19 hay mucho anarcocapitalismo por aquí
#54 Alucino pepinillos. Cómo avanza la técnica!
#89 Sólo si no te has dado de alta como autónomo anteriormente. Cosa rara.
#97 Yo me fío más de mis amigos que de muchos restaurantes.
Y de un desconocido, pues si estoy charlando con él y viendo cómo prepara la comida, pues también.
#86 y por eso es una mierda total.
#3 eso, no facilitemos a los pequeños ganarse unos cuartos. A las empresas grandes que se sabe que no pagan tampoco, a esos, los dejamos. Al que se busca la vida, a ese, crujirlo. Porque no olvidemos que no siempre no pagar al gobierno es defraudar.
#51 es que eso es un servicio de bufé, que es un negocio diferente con condiciones diferentes (aunque muy estrictas, también)
#43 ya existe, hay una web para alquilar áticos. No es broma.
https://atiko.co/es/
#142 "Pero me corroe la curiosidad: ¿por qué es malo meter en el congelador una bandeja de carne?"
No lo es, no te preocupes.
#7 A lo profundo de la Alcarria, en esa España vaciada que gusta tampoco, pero en la que se vive también.
Clase media evadiendo impuestos y algunos aplauden
#24 Si, galletas fantasma con zumo de vampiro
La economía colaborativa, o como trabajar para otros sin contrato y poniendo tu todos tus recursos, sin horarios, ni derechos sociales... El paraiso capitalista
#100 A tus amigos los conoces, y sabes mas o menos que tal cocinan.
Al desconocido no... No sabes que te toca hasta qie estas alli.
Es como irte a la cama con alguien que no conoces y sin condon.
No solo la comida va a la boca...
En serio irias a la casa de alguien que no conoces de nada, y te metes en la cocina haber como te hace la comida el colega... Y encima pagando???
Perdon pero eso es muy cutre.
Pa eso me quedo en mi caza y me hago una pizza congelada...
#1 comentario absurdo donde lo haya
Como mínimo deberian de tener una licencia y controles sanitarios, así como tributar como cualquier otro negocio.
#55 A mí la Seguridad Social me proporciona tratamientos carísimos por mi enfermedad de Crohn. Lo que pago de autónomo no es nada comparado a lo que recibo. Así que te doy toda la razón.
#121
"Yo conozco mucha gente que compra la carne en bandeja y la mete directamente en el congelador, "
Yo suelo comprar la carne al carnicero... aunque sea en un supermercado, en lugar de agarrar una bandejita de carne (curiosamente, la bandejita suele ser más cara, cuando la otra opción implica tener un empleado cortando a medida el peso que le piden... pasa lo mismo con quesos y fiambres, si ves las bandejitas envasadas son más caras y si compras lo mismo diciendo que te lo corte un empleado resulta que es más barato... nunca lo entendí del todo)
Pero me corroe la curiosidad: ¿por qué es malo meter en el congelador una bandeja de carne?
Pues a ver si empiezan por los telechinos, que anda que no hay piratas que no tienen restaurante físico (no se molestan ni en ponerlo en los folletos) y cocinan lo que te envían a casa en vete tú a saber qué condiciones.. si ya los restaurantes chinos no suelen brillar por su limpieza precisamente a saber lo que habrá en sus casas que ni hay inspecciones ni leches....
#2 Al que te lo ha vendido.
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#76 Qué pensión? La mierda que nos van a dar cuando nos jubilemos? Prefiero contratar un seguro de pensiones privado.
Existe un acuerdo por el cual el dinero de la jubilación no se puede tocar. Pero en la práctica todos los políticos echan mano de ella.
#85 Vamos a ver... el seguro privado es opcional. Lo contrataría cuando mis ahorros lo permitieran. Por el contrario, la SS es obligatoria, tengas ahorros o no.
Yo me he visto en la cuneta. Y te aseguro que para mí, pagar 300 euros al mes, no eran una minucia. Espero que nunca te veas en mi situación.
hace unos 20 años, cuando empecé a estudiar en la universidad, tenía un compañero que iba a comer a casa de una vecina(el y sus 2 compañeros de piso) al igual que trabajadores..... hacía como mucho 20 menús al día y cobraba 600 pts(en los bares recuerdo que andaba sobre 1000pts),. La señora te decía lo que iba a hacer al día siguiente 2 primeros platos, 2 segundos y un postre y tu elegias, hacía la compra y todo muy rico. Esta señora era viuda y con eso se sacaba unas 100.000 pts limpias al mes............. y no era el único piso de estas características, esto es muy parecido a gente que alquila una habitación en su casa.
#5 quien va a esos sitios debería saber a que se expone y si le compensa, pero al final hay que regularlo todo porque la gente es gilipollas
#104 Decir a estas alturas que el comunismo no funciona es como decir que el agua moja.
Es realmente patético atacar a un cadáver cuando alguien habla del problema de un sistema vivo dominante.
El comunismo nos suda la polla a todos.
Los problemas derivados del mercado no tanto. Es la puta realidad. No el comunismo.
Así que argumenta mejor. O argumenta.
#22 Por esjemplon
#35 Hacer esto legalmente es imposible en España, no ya por declarar impuestos sino por permisos, una casa no puede cumplir lo que se le pide a un restaurante. no te darían nunca ni la mitad de los permisos, ya en un local comercial puede ser un problema serio.
Existe la opción del cocinero que viene a cocinar a tu casa, que no este caso, pero también existe y me parece más viable.
#9 Ya veo la hoguera.
#39 Ahira resulta que cotizar para TU pensión es DAR el dinero
#9 Es dirección es falsa. En la calle el zumbado sólo hay números pares.
#108 Si en tu trabajo como autónomo no consigues un remanente para pagar 300€ que sufraguen una parte de tu pensión y sanidad es mejor que vivas de una ayuda social y te formes para trabajar en algo productivo. Si todos trabajasemos sin pagar a la seguridad social viviríamos como en el tercer mundo, que es donde realmente existen los autónomos que no cotizan a la seguridad social. Como los niños que me vendían papiros en Egipto.
Eso sin contar los autónomos que ganan para pagar esos 300 € y mucho más pero no declaran ni la cuarta parte de lo que facturan y a los que no cobrar sería legalizarlos de facto.
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Defraudadores de impuestos. A por ellos!
#43 eso si seria un ideon
#70 pues vete de cadiz y me cuentas
#56 que lobby? El del carnet de manipulador de alimentos? El de certificado de seguridad alimentaria?
#5 quién te ha dicho que no se pagan impuestos? Airbnb y booking por ejemplo le pasan a Hacienda la lista de reservas del año con todo detalle.
Y las millonadas. Que evaden las grandes empresas. Los sobres de los políticos. Licitaciones públicas a dedo. Todo el dinero que se mueve en cash de los bares. Las autopistas. Fantasma aeropuertos fantasma. Eso no es prioritario. Que cuatro mataos hagan una paella y se saquen algo es más importante que que el puto país entero esté colapsando. Pero vamos mover el sonajero se la homófobia y de la violenxia de genero para que la gente se distraiga y se cabree con eso. En vez de otras mil millones de cosas que están más en la raíz de todos estos problemas. Incremento de costes de vida fondos buitre. Leyes que no sé cumplen, ves a juicio sin tener dinero aún a sabien das de qué vas a perder.
#5 sí sí, seguro que 4 gatos vendiendo en el top manta y otros 4 gatos haciendo comida a domicilio han hundido el país, seguro que nuestro políticos y bancos no tienen nada que ver. Tu sigue buscando el enemigo donde no lo hay, centra tu odio donde te digan los de arriba que te roban en tu cara. ainss se te ve el plumero, con ese nombre de cuñado además
#67 O sea, que es de tontos hacerte autónomo y trabajar en lo que te gusta, los listos son asalariados como tú. Aunque saques poco dinero y sea suficiente para ti, en este país es imposible si no facturas mucho por los 300 euros de SS. Hay que trabajar como asalariado porque a ti se te planta en los cojones.
#16 lee mi comentario... Las ideas nominalmente pueden parecer buenas pero la práctica es una mierda
#4 mientras tengan permisos y paguen impuestos,perfecto. Pero sospecho que la inmensa mayoria son piratas
#78 menos lo de la musica y partidos, por supuesto.