Recuerdo haber dicho en 2013, en un debate en la Fira d’Economia Solidària, de Barcelona, que el modelo habitual de los grupos de consumo agroecológicos era, en buena medida, solo apto para motivadas y de corto alcance. Y que las alternativas transformadoras deberíamos fijarnos más en qué estaban haciendo bien empresas como Triodos Bank o Veritas (una cadena de supermercados especializada en alimentos de producción ecológica), que se estaban llevando de calle el consumo miles y miles de potenciales consumidoras conscientes. Me acuerdo de haberl
Comentarios
Una nueva forma de consumir. Alimentos ecológicos km 0 a en el super de al lado ¿se hará realidad?
#1 Y sin plasticos. Seria una buena opcion.
#2 #1 Sí, no estaría de más que se impusiera el modelo del Unverpackung: vender todo a granel y que cada uno se lleve sus propios envases.
A ver cuando cobran el coste total (no solo el de producción, sino también el de gestión de basuras y reciclaje) de los envases, para que la gente se entere de lo carísimo que sale el modelo de consumo que tenemos.
#3 Totalmente de acuerdo
#3 ¿te refieres a tal y como se vende en el mercado de abastos de toda la vida?
#12: Si, es que poner el nombre en inglés es demasiado mainstream, perdón, konventionell.
#18 lo ha puesto en alemán porque es el nuevo amo de las relaciones comerciales
Verpakungslos es mejor a mis oídos, otra variante.
#12 #18 No, me refiero como en los supermercados Unverpackung donde se venden productos de limpieza y bebidas a granel, como he dicho miles de veces. Siento que fuera Alemania una de las pioneras en esto, y que yo sepa no tiene un nombre en castellano. Zu schade!
#1 En estos momentos yo compro en una tienda pequeña, hortalizas son de km 0 y por otra parte en un grupo de consumo, productos de huerta, conservas y más, también de km 0, y conociendo de primera mano a las productoras.
#7 Pues muy bien que haces
#7 Qué pringao. Yo no me llevo a la boca nada que no haya plantado yo mismo.
(ironic)
#1 ¿Una nueva forma de consumir? Esto es mas viejo que la tos.
Grupo de distribución de productos y servicios de gran consumo de carácter cooperativo creado como tal en 1990 pero presente en el mercado desde 1969, cuando 10 cooperativas de Bizkaia y Gipuzkoa, con 88 trabajadores y varios miles de consumidores asociados acordaron su fusión bajo el nombre de Comerco, algo después (1 de diciembre de 1970) Eroski.
http://aunamendi.eusko-ikaskuntza.eus/eu/grupo-eroski/ar-75220/
#11 En Catalunya también tenemos desde hace mucho la cooperativa de Área de Guissona, ahora llamados Bon Area los supermercados (dedicados mayormente a carne y derivados), que integran incluso una caja de ahorros.
#11 mira que sobrao te veo... ¿eran productos agroecológicos como en el artículo?, veo que no, porque EROSKI sería cooperativa pero de agroecológico no tenía nada de nada. Que no te has leído el artículo, vaya.
#15 2/3 del artículo hablan sobre consumo solidario.
#15 Eso es
#11 No es el mismo concepto
#1 como sigas desarrollando ese concepto vas a inventar las fruterías de barrio
#1 ¿Nueva? ¿Has visto alguna vez un mercado de abastos? Solía haber uno por cada barrio de cierto tamaño en las ciudades. No veo la diferencia con esto que me están vendiendo como super-novedoso
En el food cop, eliminas intermediario Dicen q dedica cada socio 2 horas de trabajo al mes en la gestión del supermercado. Permitiendo ahorrar costes, comprar mejor calidad de producto, reinversión y mejor control del margen.
Que no sus enterais, que sin venenos de monsanto e ingenieria genetica es imposible producir alimentos.
No sé por qué habla en femenino. Yo soy tío y hago la compra.
#17: La señora del pelo azul dice que eres un mentiroso y que esclavizas a al menos una mujer.
Eroski no es un supermercado cooperativo
Había estudios viables de edificios a modo de invernadero con hidroponía, iluminación y plagas controladas... ya tardan en proliferar por las ciudades, eso si seria "metro 0"
#10 me parecería un concepto superlativo de la producción y distribución de comestibles. Sin embargo olvida usted de lo niveles de polución atmosférica que se fijaría en los propios productos