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La verdad sobre el envejecimiento del vino [ENG]

En este post se explica el mito de que si dejamos envejecer el vino, sabrá mejor. Se mencionan algunos casos concretos en los que esto es así y otros casos en los que simplemente estamos haciendo el tonto desperdiciando el buen momento de un vino y dejando que se estropee.

| etiquetas: vino , envejecimiento , mitos
Y con todo esto, se me ha antojado una copita de alvariño :-D
Esto es falso.El Don Simón caducado mejora el bouquet
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