La obesidad comienza en el cerebro: apenas cinco días comiendo comida basura bastan para alterar el sistema de recompensa

El consumo a corto plazo de alimentos altamente procesados y poco saludables provoca graves cambios en el cerebro de personas sanas. Apenas cinco días ingiriendo comida basura (snacks, dulces, refrescos y otros productos ultraprocesados) son suficientes para que los patrones cerebrales de una persona sana pueden verse alterados tanto a nivel de resistencia a la insulina como a nivel del sistema de recompensa, que desempeña un papel activo en las elecciones alimentarias.

[#1 Milmariposas]

Que se lo hubieran dicho al fallecido Morgan Spurlock...

es.wikipedia.org/wiki/Morgan_Spurlock

[#4 amusgada]

#1 macabas de ahorrar un esguince cerebral que estaba teniendo intentando recordar el apellío del tío éste que fue el 1º que se me vino a la mente con el titular

[#2 Pertinax]

Cinco días dice. A mi ya me pasa con una ración de torreznos.

[#3 Estoeslaostia]

Como decía uno de por aquí:
"Gordos, glucémicos, diabéticos pero felices".

[#5 Virusaco]

Por eso lo mejor es que por cada cuatro días de guarrería, uno de saludable.

Salu3

[#6 Galton]

SuperSizeMe!