Mucha gente se sorprende al enterarse de que Tabernas Lizarran, una franquicia de bares donde se sirven pintxos vascos, nació en Cataluña. Digo esto porque acaba de cambiar de manos, aunque también en Barcelona. Desde esta semana, Lizarran es propiedad de Comess Group, también dueño de las franquicias Cantina Mariachi, Pasta City, Rock&Ribs y Bazaar.
#10:
Llamar pintxos vascos a lo que se sirve en el Lizarran es un insulto a la gastronomía en miniatura que se oferta en las mejores barras del país vasco. Vengan ustedes a comprobarlo. Y lo de contar los palillos... increibleble.
¡En el país vasco los palillos únicamente se usan en los pintxos que lo necesitan, el resto no llevan!
#13:
#12 la palabra pintxo es en euskera / vasco, por eso no está en la RAE
Su traducción no es dificil: pincho. Busca esa.
Llamar pintxos vascos a lo que se sirve en el Lizarran es un insulto a la gastronomía en miniatura que se oferta en las mejores barras del país vasco. Vengan ustedes a comprobarlo. Y lo de contar los palillos... increibleble.
¡En el país vasco los palillos únicamente se usan en los pintxos que lo necesitan, el resto no llevan!
#10 Ahondando en el tema, la primera vez que entré en un Lizarrán pedí sidra y el camarero, sudamericano, me preguntó que qué era eso, (fue en Gavá, Barcelona en 2001). En los Lizarranes no hay pintxos, hay combinaciones de comida poco afortunadas, insípidas, escasas y monótonas. Después de dar otra oportunidad a un Lizarrán de Tenerife, y reafirmarme de que el Lizarrán es una especie de McDonalds caro, no he vuelto.
desde que los japoneses compraron el Rockefeller center nada me asombra, el mundo es de los que entienden el negocio, el resto, a vivir de sentimientos.
para comer los mejores pinchos hay que conocer los mejores bares, y esos no son ninguna cadena sino pequeños bares que a menudo, solo conocen los que viven en el mismo pueblo, pequeños y hasta escondidos a veces.
No es que se trate de restauración étnica, se trata de mini parques temáticos en los que se puede comer por que la comida que en este tipo de establecimientos se encuentra solo se parece en el nombre a los manjare que podemos comer en el origen al que hace refeencia su nombre.
La empresa que ha adquirido Lizarrán se autodefine como "El líder de la restauración étnica" en su página web (http://www.comessgroup.com) Chistes de comida étnica debajo de la línea de puntos:
Comentarios
ya decía yo que las raciones eran pequeñas
Llamar pintxos vascos a lo que se sirve en el Lizarran es un insulto a la gastronomía en miniatura que se oferta en las mejores barras del país vasco. Vengan ustedes a comprobarlo. Y lo de contar los palillos... increibleble.
¡En el país vasco los palillos únicamente se usan en los pintxos que lo necesitan, el resto no llevan!
#12 la palabra pintxo es en euskera / vasco, por eso no está en la RAE
Su traducción no es dificil: pincho. Busca esa.
#10 Ahondando en el tema, la primera vez que entré en un Lizarrán pedí sidra y el camarero, sudamericano, me preguntó que qué era eso, (fue en Gavá, Barcelona en 2001). En los Lizarranes no hay pintxos, hay combinaciones de comida poco afortunadas, insípidas, escasas y monótonas. Después de dar otra oportunidad a un Lizarrán de Tenerife, y reafirmarme de que el Lizarrán es una especie de McDonalds caro, no he vuelto.
#12 y la palabra talibán lleva acento en la segunda "a"
pues no se, pero en pº de gracia que esta la primera que inaguraron, me encanta.
desde que los japoneses compraron el Rockefeller center nada me asombra, el mundo es de los que entienden el negocio, el resto, a vivir de sentimientos.
La franquicia de Cantina Mariachi nació en Zaragoza, que está bastante más lejos de México que Cataluña del País Vasco.
No sé porqué esto es noticia.
Je, je, taliban es nuestro corrector ortográfico particular:
@taliban
donde estén unoa buenos callos para desayunar/comer/cenar http://canales.laverdad.es/gastronomia/rincon211003a.html nuh, que las manías se quitan viajando
para comer los mejores pinchos hay que conocer los mejores bares, y esos no son ninguna cadena sino pequeños bares que a menudo, solo conocen los que viven en el mismo pueblo, pequeños y hasta escondidos a veces.
También usan el software que desarrolla una empresa catalana (http://www.neogrup.com).
No sé de qué se extrañan. La mayor parte de las motos tipo chopper no son americanas, sino japonesas y coreanas...
No es que se trate de restauración étnica, se trata de mini parques temáticos en los que se puede comer por que la comida que en este tipo de establecimientos se encuentra solo se parece en el nombre a los manjare que podemos comer en el origen al que hace refeencia su nombre.
es que los catalanes para el tema económico mercantil no tienen rival.
#20 Pues esperate que le saquemos una franquicia sobre comida Gallega. Lo vas a flipar!
El fundador es de León.
Y el fundador de la franquicia era un emigrante leonés en el país vasco, que ya murió hace años de una enfermedad fulminante.
La empresa que ha adquirido Lizarrán se autodefine como "El líder de la restauración étnica" en su página web (http://www.comessgroup.com) Chistes de comida étnica debajo de la línea de puntos:
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#13 ¡ah! no sabía que esto era una página en euskera / vasco
#14 las quejas sobre los nombres sin tilde a Ricardo Galli
Otra razón mas para no tomar ni un corto en esos garitos.
http://buscon.rae.es/draeI/SrvltGUIBusUsual?TIPO_BUS=3&LEMA=pintxo
La palabra pintxo no está en el Diccionario.