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#10:
En los ultimos años ha habido un aumento alarmente de obesidad, diabetes y otras enfermedades relacionadas directa o indirectamente con el consumo de azúcar, pero parece que sólo importa a cuatro, y encima si dices algo te miran como si estuvieras loco.
No hay casi ningún producto procesado y envasado que no lleve azucar entre sus ingredientes. Incluso alimentos que en teoría no son dulces.
No hay casi ningún producto procesado y envasado que no lleve azucar entre sus ingredientes. Incluso alimentos que en teoría no son dulces.
#3:
El otro día me dio por mirar el azucar que llevaban una galletas tipo oreo !casi el 40%¡ y el chocolate con leche netsle el 50%. Así que lo que nos venden es básicamente manteca saturada de azucar y algún colorante
#88:
#16 La mayoría de grasas de origen natural son perfectamene saludables (desde la mantequilla, hasta el aceite de coco, aceite de oliva o la grasa en pescados como el salmón).
El problema es el azúcar, que aunque parezca contraintuitivo, engorda y se transforma en grasa mucho antes que la propia grasa.
Es muy curioso por ejemplo con ciertos yogures que anuncian como 0% grasa, y en cambio para compensar el sabor y textura incluyen todo tipo de azúcares.
En definitiva, comprad el mínimo número de productos industriales, evitad especialmente los productos light, y no os obsesionéis con dejar la grasa, todo lo contrario.
El problema es el azúcar, que aunque parezca contraintuitivo, engorda y se transforma en grasa mucho antes que la propia grasa.
Es muy curioso por ejemplo con ciertos yogures que anuncian como 0% grasa, y en cambio para compensar el sabor y textura incluyen todo tipo de azúcares.
En definitiva, comprad el mínimo número de productos industriales, evitad especialmente los productos light, y no os obsesionéis con dejar la grasa, todo lo contrario.
#145:
#16 Si te fijas, verás que hace muchos años que Nocilla no pobre la canción de "leche, cacao, avellanas y azúcar". Sería publicidad engañosa.
Otro caso parecido es el anuncio de chocolate con leche Nestlé: Suena la melodía que hace años decía "un gran vaso de leche en cada tableta"; pero sólo la melodía, no se dice esa letra. Ya se encarga nuestro cerebro de rellenar el hueco con nuestro recuerdo.
Otro caso parecido es el anuncio de chocolate con leche Nestlé: Suena la melodía que hace años decía "un gran vaso de leche en cada tableta"; pero sólo la melodía, no se dice esa letra. Ya se encarga nuestro cerebro de rellenar el hueco con nuestro recuerdo.
#106:
#13 Casualmente mi mujer trabaja en una multinacional, de las grandes y malvadas, en desarrollo de galletas. No hemos podido evitar que nos haga gracia muchos de los comentarios, por lo que tienen de mito o de falta de conocimiento del tema, pero el tuyo se lleva la palma, desarrollar un sabor es bastante complicado, y obtener un sabor exactamente como uno quiere es directamente tarea imposible, como dice mi mujer lograr que todas las galletas sepan aproximadamente igual ya es un éxito. Aún más puede conseguir un sabor muy bueno, que al dia siguiente el trigo que llegue a fábrica sea de una cosecha o zona diferente y el sabor variar, a veces bastante.
#36:
#18 Yo ya llevo 4 meses y es una pasada lo que te cambia el paladar. El otro día bebí un trago de Coca-Cola para ver cómo me sabía y me dio tanto asco que estoy segura de que no volveré a probarla. Yo creo que todo el mundo debería intentar por lo menos reducir el consumo. Siempre he sido de esas personas que prefieren el dulce al salado y no me ha costado nada. Y 5 kg he bajado sin hacer ningún otro cambio
#69:
#49 Esa poderosa publicidad (de supuesta nada) engañó a mis padres durante toda mi infancia y me siguió engañando después. Más del 90% de toda mi vida, con las consiguientes enfermedades y efectos negativos. Así que ya ves...
Que yo me haya dado cuenta ha podido ser solo casualidad, o no. Pero seguro que me hubiera hecho bien haber consumido menos azúcar y productos procesados durante mi infancia, adolescencia y vida adulta.
Por cierto, en el mundo occidental se consiguió algo legislando contra las tabaqueras, a parte de la concienciación social. Y en México, donde este tema es un gran problema, se ha conseguido algo legislando en contra de estas bebidas. A los hechos me remito.
Que yo me haya dado cuenta ha podido ser solo casualidad, o no. Pero seguro que me hubiera hecho bien haber consumido menos azúcar y productos procesados durante mi infancia, adolescencia y vida adulta.
Por cierto, en el mundo occidental se consiguió algo legislando contra las tabaqueras, a parte de la concienciación social. Y en México, donde este tema es un gran problema, se ha conseguido algo legislando en contra de estas bebidas. A los hechos me remito.
#61:
#5 y el nesquik? 70 u 80% es azucar, flipa.
Lo mejor que podemos hacer es, como consumidores, bajar nuestra cantidad de azucar ingerida, yo he empezado a hacerlo en serio hace casi 2 meses, no en plan taliban anti azucar, pero si que me habré quitado el 60-70% de lo que tomaba y lo noto en la salud, he perdido tambien 5 kilos (no solo por el azucar, ya que al empezar a cuidar un poco mas la alimentacion, la cuidas mas en todos los aspectos). Tomo muchos menos zumos, refrescos azucarados muy esporadicamente, como mas fruta para desayunar en vez de solo galletas , etc... nada drastico y me ha resultado muy facil de llevar, animaros a hacerlo.
pelicula documental muy interesante sobre el tema: That sugar film.
Lo mejor que podemos hacer es, como consumidores, bajar nuestra cantidad de azucar ingerida, yo he empezado a hacerlo en serio hace casi 2 meses, no en plan taliban anti azucar, pero si que me habré quitado el 60-70% de lo que tomaba y lo noto en la salud, he perdido tambien 5 kilos (no solo por el azucar, ya que al empezar a cuidar un poco mas la alimentacion, la cuidas mas en todos los aspectos). Tomo muchos menos zumos, refrescos azucarados muy esporadicamente, como mas fruta para desayunar en vez de solo galletas , etc... nada drastico y me ha resultado muy facil de llevar, animaros a hacerlo.
pelicula documental muy interesante sobre el tema: That sugar film.
#56:
Hace dos semanas echaron en 'La noche temática' un reportaje sobre el azúcar. Recuerdo una frase que me dejo estupefacto: Un informe creado para la UE afirmaba que no había correlación entre el consumo de azúcar y la obesidad; dicho informe estaba subvencionado por Coca-Cola.
Por otro lado se ha demostrado con ratones que el azúcar es más adictiva que la cocaína.
Aquí lo tenéis por si le queréis echar un vistazo: http://www.rtve.es/alacarta/videos/la-noche-tematica/noche-tematica-sobredosis-azucar/3149118/
En el documental Feed Up (totalmente recomendado) que está en NetFlix hay un momento en el que comparan los juicios que se hicieron a la tabacaleras hace unos años y lo que se hicieron recientemente a las industrias azucareras, es curioso ver como sus argumentos no difieren mucho.
Si algún día váis a comprar con tiempo fijaos en los alimentos para bebés (papillas, galletas infantiles, cereales, cola-cao) y veréis la cantidad de azúcar que les damos ya desde pequeñitos. La repanocha son la galletas Dinosaurus, están cargadas de azúcar y son recomendadas por la Asociación Española de Pediatría.
Como dato, la OMS recomienda no tomar más de 50 gramos de azúcar al día, aunque según ellos mismos proponen que lo ideal es no superar los 25 gramos (12 cucharillas de café) y un batido Puleva de Vainilla de 200mL ya contiene 20 gramos de azúcar.
Tambíen como apunte los ingredientes que conforman el alimento vienen enumerados en orden descendente. De mayor a menor cantidad.
Por cierto #3 las galletas Oreo son las que más azúcar tienen. Son una bomba.
Por otro lado se ha demostrado con ratones que el azúcar es más adictiva que la cocaína.
Aquí lo tenéis por si le queréis echar un vistazo: http://www.rtve.es/alacarta/videos/la-noche-tematica/noche-tematica-sobredosis-azucar/3149118/
En el documental Feed Up (totalmente recomendado) que está en NetFlix hay un momento en el que comparan los juicios que se hicieron a la tabacaleras hace unos años y lo que se hicieron recientemente a las industrias azucareras, es curioso ver como sus argumentos no difieren mucho.
Si algún día váis a comprar con tiempo fijaos en los alimentos para bebés (papillas, galletas infantiles, cereales, cola-cao) y veréis la cantidad de azúcar que les damos ya desde pequeñitos. La repanocha son la galletas Dinosaurus, están cargadas de azúcar y son recomendadas por la Asociación Española de Pediatría.
Como dato, la OMS recomienda no tomar más de 50 gramos de azúcar al día, aunque según ellos mismos proponen que lo ideal es no superar los 25 gramos (12 cucharillas de café) y un batido Puleva de Vainilla de 200mL ya contiene 20 gramos de azúcar.
Tambíen como apunte los ingredientes que conforman el alimento vienen enumerados en orden descendente. De mayor a menor cantidad.
Por cierto #3 las galletas Oreo son las que más azúcar tienen. Son una bomba.
Comentarios
#5 Lee cualquier cosa que vaya envasada. Fliparás.
En los ultimos años ha habido un aumento alarmente de obesidad, diabetes y otras enfermedades relacionadas directa o indirectamente con el consumo de azúcar, pero parece que sólo importa a cuatro, y encima si dices algo te miran como si estuvieras loco.
No hay casi ningún producto procesado y envasado que no lleve azucar entre sus ingredientes. Incluso alimentos que en teoría no son dulces.
#9 #5 según esta imagen el tercer ingrediente después de azúcar y grasa vegetal es un 8%, cuarto y quinto suman otro 8.5%.
Así que podemos decir que alrededor del 80% de la nocilla es aceite de girasol o palma y azúcar
El otro día me dio por mirar el azucar que llevaban una galletas tipo oreo !casi el 40%¡ y el chocolate con leche netsle el 50%. Así que lo que nos venden es básicamente manteca saturada de azucar y algún colorante
#8 Hoy precisamente por estos lares he visto un cartel como este.
Toda la razón.
#4 Por suerte.
#3 el Cola Cao está es una nada despreciable cifra del....tachán tachán...¡¡ 80 gramos de azúcar por cada 100 gramos de producto !!
#16 La grasa no es tan mala como la pintan. El problema es el azúcar.
#5 La de marca blanca que ronda por mi casa 55,7% 😵, acojonante.
Cuando hago galletas la receta ponía un 25%, como me parecía demasiado lo bajé a un 20 y como todavía me sabian demasiado dulces lo dejé en un 15% ¿Que leches le echan para que no te empalagues al segundo bocado?
#9 acidificantes?
#18 Yo ya llevo 4 meses y es una pasada lo que te cambia el paladar. El otro día bebí un trago de Coca-Cola para ver cómo me sabía y me dio tanto asco que estoy segura de que no volveré a probarla. Yo creo que todo el mundo debería intentar por lo menos reducir el consumo. Siempre he sido de esas personas que prefieren el dulce al salado y no me ha costado nada. Y 5 kg he bajado sin hacer ningún otro cambio
#3 Mira la Nocilla: alucinarás.
Lo pongo en actualidad porque es ante todo un asunto político (y en todo caso, el documento ha sido creado este mismo mes).
En cuanto a la organización que ha sacado el estudio, es una ONG que se dedica a estudiar este tipo de comportamiento en corporaciones. Algo más de información en https://en.wikipedia.org/wiki/Corporate_Europe_Observatory.
La vida sin azúcar añadido es mejor. Dejé de comer productos procesados hace más de dos años y lo puedo asegurar (evidencia científica y empírica).
Dejo este foto por aquí, creo que bastante vista pero siempre entre interesante y alarmante
PD Son las cantidades de azúcar de cada bebida.
#14 Parece que estás siendo víctima de otro lobby que quiere que consumamos un químico que cada año mata a millones... NO AL CONSUMO DE MONÓXIDO DE DIHIDRÓGENO!
#15 Eso sería lo ideal. ¿Pero sabes cuánto se gasta la industria alimentaria para vender sus productos? Millones y millones. Solo mira quién patrocina el Mundial de fútbol o los JJOO. En la práctica ninguna campaña informativa o educativa puede derribar eso.
#16 La mayoría de grasas de origen natural son perfectamene saludables (desde la mantequilla, hasta el aceite de coco, aceite de oliva o la grasa en pescados como el salmón).
El problema es el azúcar, que aunque parezca contraintuitivo, engorda y se transforma en grasa mucho antes que la propia grasa.
Es muy curioso por ejemplo con ciertos yogures que anuncian como 0% grasa, y en cambio para compensar el sabor y textura incluyen todo tipo de azúcares.
En definitiva, comprad el mínimo número de productos industriales, evitad especialmente los productos light, y no os obsesionéis con dejar la grasa, todo lo contrario.
La industria alrededor del azúcar mueve millones de beneficio y no hay regulación al respecto que yo sepa. Sin embargo en el Reino Unido ya van a meter un impuesto a las bebidas azucaradas.
En el episodio "El lobby feroz" de Salvados (de Jordi Évole), que habla sobre la corrupción en la unión europea, se comenta que el parlamento europeo iba a aprobar un etiquetado de los alimentos consistente en el dibujo de un semáforo, que podía ser rojo, amarillo o verde, en función de lo saludable que fuera el alimento. El lobby alimentario echó abajo la propuesta y lo sustituyó por unas indicaciones incomprensibles para la mayoría de la población.
No nos representan. Representan al gran capital (la banca, la bolsa, y las megacorporaciones). Son marionetas.
#10 Hasta el Jamón Serrano de paquete lleva azucar!
Hace dos semanas echaron en 'La noche temática' un reportaje sobre el azúcar. Recuerdo una frase que me dejo estupefacto: Un informe creado para la UE afirmaba que no había correlación entre el consumo de azúcar y la obesidad; dicho informe estaba subvencionado por Coca-Cola.
Por otro lado se ha demostrado con ratones que el azúcar es más adictiva que la cocaína.
Aquí lo tenéis por si le queréis echar un vistazo: http://www.rtve.es/alacarta/videos/la-noche-tematica/noche-tematica-sobredosis-azucar/3149118/
En el documental Feed Up (totalmente recomendado) que está en NetFlix hay un momento en el que comparan los juicios que se hicieron a la tabacaleras hace unos años y lo que se hicieron recientemente a las industrias azucareras, es curioso ver como sus argumentos no difieren mucho.
Si algún día váis a comprar con tiempo fijaos en los alimentos para bebés (papillas, galletas infantiles, cereales, cola-cao) y veréis la cantidad de azúcar que les damos ya desde pequeñitos. La repanocha son la galletas Dinosaurus, están cargadas de azúcar y son recomendadas por la Asociación Española de Pediatría.
Como dato, la OMS recomienda no tomar más de 50 gramos de azúcar al día, aunque según ellos mismos proponen que lo ideal es no superar los 25 gramos (12 cucharillas de café) y un batido Puleva de Vainilla de 200mL ya contiene 20 gramos de azúcar.
Tambíen como apunte los ingredientes que conforman el alimento vienen enumerados en orden descendente. De mayor a menor cantidad.
Por cierto #3 las galletas Oreo son las que más azúcar tienen. Son una bomba.
#5 y el nesquik? 70 u 80% es azucar, flipa.
Lo mejor que podemos hacer es, como consumidores, bajar nuestra cantidad de azucar ingerida, yo he empezado a hacerlo en serio hace casi 2 meses, no en plan taliban anti azucar, pero si que me habré quitado el 60-70% de lo que tomaba y lo noto en la salud, he perdido tambien 5 kilos (no solo por el azucar, ya que al empezar a cuidar un poco mas la alimentacion, la cuidas mas en todos los aspectos). Tomo muchos menos zumos, refrescos azucarados muy esporadicamente, como mas fruta para desayunar en vez de solo galletas , etc... nada drastico y me ha resultado muy facil de llevar, animaros a hacerlo.
pelicula documental muy interesante sobre el tema: That sugar film.
#32 Depende de que grasa. Aceite de palma (o palmiste, aún peor) + azucar en esas cantidades es una autentica porquería
#53 Gran sapiencia la tuya.
Compara el consumo de azúcar, con el agua.
Lo que tú digas.
#36 #36 Te felicito y sé de lo que hablas. Yo también era muy goloso, y lo sigo siendo. Pero también me ha pasado como a ti, alguna vez he vuelto a probar una magdalena de esas gigantes y bonitas y he dicho "¡¡¡Pero qué es esto!!!". También bajé cinco kilos del golpe y muchos más beneficios: mejora de la piel, menos enfermedades, mejor sueño... Yo no vuelvo a comer productos procesados ni aunque me paguen.
#49 Esa poderosa publicidad (de supuesta nada) engañó a mis padres durante toda mi infancia y me siguió engañando después. Más del 90% de toda mi vida, con las consiguientes enfermedades y efectos negativos. Así que ya ves...
Que yo me haya dado cuenta ha podido ser solo casualidad, o no. Pero seguro que me hubiera hecho bien haber consumido menos azúcar y productos procesados durante mi infancia, adolescencia y vida adulta.
Por cierto, en el mundo occidental se consiguió algo legislando contra las tabaqueras, a parte de la concienciación social. Y en México, donde este tema es un gran problema, se ha conseguido algo legislando en contra de estas bebidas. A los hechos me remito.
#19 Sólo por añadir una bebida más, que yo pensaba que era "sana", la horchata no suele bajar de los 120 / 130 gramos por litro. Eso es más que la Coca-cola que creo que son 110. Incluso el zumo de naranja natural lleva 85 gramos de fructosa por litro (sin que le añadan azúcar)
#4 Grande Cobian fue un biólogo muy conocido hace pocos años que previo "to pay" participó en una campaña publicitara alabando el azúcar blanquilla hasta en el chorizo .
#24 hace poco vi una receta para hacer horchata en casa y era chufa y azucar más o menos... así que si, bastante.
#56 ¿El azúcar más adictivo que la cocaína? ¡Ja!, esa afirmación es un insulto para la gente que las está pasando canutas en los programas de desintoxicación.
#2 Información no nos falta, ahora yo dejaría a Darwin hacer su trabajo.
#13 Casualmente mi mujer trabaja en una multinacional, de las grandes y malvadas, en desarrollo de galletas. No hemos podido evitar que nos haga gracia muchos de los comentarios, por lo que tienen de mito o de falta de conocimiento del tema, pero el tuyo se lleva la palma, desarrollar un sabor es bastante complicado, y obtener un sabor exactamente como uno quiere es directamente tarea imposible, como dice mi mujer lograr que todas las galletas sepan aproximadamente igual ya es un éxito. Aún más puede conseguir un sabor muy bueno, que al dia siguiente el trigo que llegue a fábrica sea de una cosecha o zona diferente y el sabor variar, a veces bastante.
#4 La vida sin azúcar, es lo normal, creo que mis abuelas lo veían algún día y contentas.
Mis padres, creo que algún domingo en una piruleta.
#9 Si miras los ingredientes de muchas cosas verás un montón de cosas más allá de lo "normal" para hacer ese producto, son decenas de químicos que echan para balancear el sabor y que sepa exactamente como ellos quieren que sepa, así pasa, que uno nunca hace algo que sepa igual en casa.
#27 Además hizo el programa para hacer copias de seguridad
#17 Mis abuelas no tenían ni agua corriente... así que no estoy muy a favor de "lo normal".
#11 Las compañías del azúcar son las primeras que se lavan las manos cuando vas al súper a comprar algo para desayunar toda la semana, y lo único que encuentras son productos con exceso de azúcar y no hay otra cosa que poder comprar.
#54 Hay que andarse con ojo
#15 eso funciona bien hasta que te das cuenta que casi todos los alimentos envasados llevan azúcar como conservante. Sumas un poco de azúcar de cada producto y estás tomando mucho azúcar aunque no te tomes ni un dulce.
#34 Te confirmo que es palma (ya lo ponen desde hace unos meses), y de todas las marcas que he visto también (incluyendo la del Lidl). La única que no tiene aceite de palma es la Nutella, que tiene grasa del palma, que es aún peor.
#81 Para quien lo come no sé si será peligroso, pero para el medio ambiente es una catástrofe tal y como lo están cultivando. http://www.eldiario.es/desalambre/Terribles-incendios-Indonesia-empresas-aceite_0_454255403.html
#51 Vale, pero hay azúcares, y azúcares. La fruta te proporciona un montón de vitaminas y fibra, y la miel (la de verdad) tiene decenas de compuestos y minerales buenos para el organismo. No me compares 100 g de fruta o miel, con 100 g de nutella, por favor.
#35 ¿qué no hay otra cosa? Venga...no te calientes.
Obviando el hecho de que tienes frutería, vivimos en la época del healthy donde, practicamente, cualquier producto tiene su equivalente con menos azúcares (o sin ellos) y, además, una tanda enorme de empresas que sólo comercializan productos sin azucar o de dietas especiales y que encuentras en cualquier super.
No, si va a ser que no se sabía hasta ahora que el azúcar en exceso es malo...
#16 Si te fijas, verás que hace muchos años que Nocilla no pobre la canción de "leche, cacao, avellanas y azúcar". Sería publicidad engañosa.
Otro caso parecido es el anuncio de chocolate con leche Nestlé: Suena la melodía que hace años decía "un gran vaso de leche en cada tableta"; pero sólo la melodía, no se dice esa letra. Ya se encarga nuestro cerebro de rellenar el hueco con nuestro recuerdo.
¿Por qué no nos dejamos de regulaciones tontas y hacemos campañas informativas y educativas para que la gente elija lo que quiere?
#65 La coca buena (más pura) no es tan adictiva como crees, que lo es y mucho sí, pero no da esas ansias de meterte una raya por minuto. El problema es que está cortada con cafeína, anestésicos y todo tipo de mierdas pensadas para que te enganche más, teniendo menos coca. La coca buena es la que pillan los políticos, médicos, abogados, etc, y potencia la capacidad de oratoria, esa coca del 95% de pureza que viene directa de colombia y que con una raya te da para toda la mañana.
Además, el experimento era con ratones. Y el resultado, certificado científicamente.
#39 se llama marca blanca, ya tienes esa opción, no hace falta imaginarla
#82 Los copos de avena que consumo ya supongo que algún procesado llevan, no son los granos competos. Como mínimo están pelados y "chafados". Para copos no me gustan los integrales, aunque serían mejores no me va encontrarme tantas cascaras. Para harina no me importa porque está mucho más fina y no se nota.
Según la tabla de composición de la caja sólo tienen 0,7% de azúcares.
#106 Yo consumía galletas y cereales con leche, hasta que vi las cantidades de azúcar que tenían. Desde entonces, tostada con ajo restregado y aceite de oliva virgen extra.
#35 no se.... Pan, jamón y aceite venden en todos los súper.....
Fruta también venden
Avena también
Etc....
Otra cosa es que bases tu desayuno en bollería, pero no creo que eso sea culpa de la industria del azúcar, sino de tu dietista (o ausencia del mismo).
Hacen bien, no son idiotas como nosotros.
#5 Grasa, grasa y grasaaaaa.
las avellanas y eso al final de la etiqueta (0.000000001%)
Siempre podemos decidir qué consumir, digo yo. Tu decides si quieres ponerte hasta arriba de azúcar.
#57 El caso es que después de dejar de tomar bebidas y alimentos con azúcares añadidos, el sabor dulce es algo que el cuerpo ya no me pide, así que ya no me importa que haya Coca-Cola sin azúcar (antes sí que tomaba la Zero). Es más, ahora me tengo que obligar a comer fruta de vez en cuando porque sé que ese tipo de azúcar es necesario para el cuerpo.
#94 Espero que sigas. Yo lo de ganas de vomitar nunca lo he sentido, pero el resto sí. A mí sobre todo me da un cansancio inexplicable y malestar. Ahora entiendo por qué antes necesitaba 9 horas de sueño y ahora con 7 o menos me basta.
Lo malo de los productos procesados y azúcares es que no cascan el cuerpo como si fuera una gripe que te da de un día para otro, sino que lo maltratan de poco a poco y nadie se da cuenta de eso hasta que no se "desintoxica".
#119 Tostada, le restriegas un ajo y le echas aceite de oliva. 0% azúcares.
Tendrás que escoger muy bien el pan de las tostadas para poder asegurar que no tiene azúcar. Entre los de molde, "todos" contienen azúcar.
#10 Aquí dejo un interesante aspecto sobre el consumo de azúcar escondida y su efecto en la caries infantil.
https://guiaparapapasnovatos.wordpress.com/2015/06/29/mi-hijo-no-come-chuches-por-que-tiene-caries/
#61 Yo prácticamente sólo como cosas cocinadas por mí (salvo el pan y la cerveza). Te sorprenderías de lo difícil que me resulta engordar tres o cuatro kilos.
#35 Tostada, le restriegas un ajo y le echas aceite de oliva. 0% azúcares.
Para beber, zumo de naranja natural (0% azúcares añadidos).
El azucar es probablemente la droga mas consumida
#38 Bueno, puede tener cosas buenas debido a las propiedades de la chufa, lo que pasa es que debido a la cantidad de azucar que lleva tampoco se puede abusar de ello. Pero a saber, lo mismo la horchata de verdad ni siquiera lleva azucar, algún valenciano que nos ilumine un poco este tema si saben.
Por lo demás, si, todos los días nos venden cientos de productos y comidas como saludables y no lo son, todo procesado y lleno de cosas que no tienen nada que ver con el producto en sí (lo mal que lo paso comprando pavo loncheado, la mayoría tienen solo un 60% de pavo de media!!)
#61 Yo he hecho lo mismo y he perdido siete kilos en cuatro meses.
Ahora los dulces ya no me gustan, han dejado de apetecerme.
Yo me estoy quitando del azúcar. Apenas consumo cosas procesadas ya (leer los ingredientes te deja "ojiplatico") y, substituyo el azúcar por una buena miel de pueblo.
#65 Más adictiva para una rata...
#18 Me uno al club. Llevo un mes sin azúcar blanco, edulcorantes, productos procesados... Y la vida mejora una barbaridad. Los 3 primeros días pasé un mono de la hostia, quería tirarme por la ventana, pero una vez pasados esos días críticos, la vida cambia radicalmente.
El otro día fui con una amiga al Starbucks y pedí un pequeño bizcocho de chocolate. Me sentí fatal. Me dio como una especie de taquicardia, me dolía el estómago, tenía ganas de vomitar... no me lo pude terminar. Y esa cantidad de azúcar me la metía antes x20mil cada día y ni me coscaba.
#10 Todos somos adictos al azúcar industrial sin saberlo. Pero si lo dices eres un raro, y no te dan ni tiempo a demostrarlo.
El grueso de la sociedad está aborregada. A mi me suelen despachar con un: "si fuera malo para la salud no lo venderían en el súper" y puede intuírse un "conspiranoico" como guinda.
"¡Ay, almas de cántaro!", pienso yo.
Almas de alcantarilla, más bien.
#33 Pues que me expliquen porque hay tanta gente diciendo que es una bebida saludable, sólo haciendo una búsqueda en google te salen miles de links.
Uno cualquiera, en que salen Doctores y catedráticos alabando sus propiedades
http://www.dsalud.com/index.php?pagina=articulo&c=701
Creo que todo lo que rodea la alimentación está podrido, incluídos los científicos que hacen "estudios"
#101 El problema de ese planteamiento es que se crearían las mafias del azúcar. Las leyes secas a la larga son desastrosas.
Quizás prohibir el azúcar añadido, pero es que hay muchos tipos de azúcar (miel, jarabe, etc) y no es tan fácil crear una legislación al respecto.
Aunque a lo mejor crees que se podría aplicar de otra manera, si puedes desarrollar un poco más tu propuesta te lo agradecería, porque concuerdo contigo en que el azúcar es el nuevo tabaco.
#99 Prohibian que se vendiera 'para consumo humano' pues al parecer a segun que dosis, venderla sin medida ni etiquetado, puede ser tóxica. Pero tu podías comprarla como planta decorativa y comerla tu, pero no hacer bolsitas y venderlas. Las adelfas son tóxicas, tampoco puedes venderlas 'para consumo humano'.
#67 Mis cojones treintaitrés. Prácticamente toda la industria de alimentos procesados peca de exceso de azúcar, sal y/o grasa. Lo del jamón es anecdótico. Raro sería el que no tuviese un semáforo ámbar o rojo. Y sí, podrían fabricar alimentos de semáforo verde, pero mucho menos apetecibles.
A mi me alegra ver que poco a poco se va teniendo conciencia de esto. Quizá es mi propio sesgo, pero desde hace unos años a esta parte, parece que la gente esta mas al tanto de las cantidades y el daño que el azucar nos hace.
#46 En los envasados realmente no hay mucho donde elegir, por ejemplo intenta comprar una lata de guisantes que no lleven azucar extra, en mi super es imposible: todas las marcas que venden incluyen azucar.
#61 #73 Si entra mono de chocolate/cacao un bote de cacao puro Valor viene bien y disuelto en leche está bien bueno.
Si entra mono de dulce, la fruta es lo más socorrido, pero si aún se necesita más también se puede echar mano de frutas secas/pasas, ciruelas, dátiles, uvas.
Un helado muy sencillo de hacer es un pillar un plátano congelado en trozos y batirlo con cacao puro.
#63 La mayoría de los cereales de desayuno son azúcar puro. Si se quieren cereales lo mejor son los copos de avena de toda la vida. Con leche y fruta, o pasas están bastante buenos.
#29 #51 A lo de la miel añadir que la gente se piensa que por sustituir el azúcar por miel ya está comiendo sano y no es cierto. La miel básicamente es azúcar y agua, y el resto de elementos que puedan ser beneficiosos no compensan en cantidad.
Sobre la fruta es cierto que tiene mucho azúcar, pero no es lo mismo consumirla completa, con la fibra que trae que retrasa la digestión y sacia, que meterse un vaso de zumo.
#18 Si lo dice un extraño de internet tiene que ser cierto.
#21 Se echó abajo la propuesta entre otras cosas para no perjudicar a la industria del jamón, que es colesterol puro y hubiera debido llevar un semáforo en rojo como una catedral. Se lo contaba un diputado sociolisto al Jordi.
#107 Prohibir el dinero físico es lo peor que puede pasar.
Prohibiendo el dinero físico, dejaremos que sean los bancos los que produzcan dinero y no el Estado. Con lo que podrán devaluar la moneda cuando les apetezca. Además de dejar el poder económico en manos privadas.
Mira el documental Money as Debt, para que entiendas lo importante que es que sea el Estado y no los bancos privados, los que decidan sobre la producción y la gestión del capital de un país.
#30 Prueba con Cola Cao 0%, eso sí, al no ser 70% azúcar se disuelve peor.
#9 Manejar tu hipotálamo, por lo que leo. Como sabes, el hipotálamo es el encargado, entre otras cosas, de regular el apetito. Pues bien, mediate componentes de la comida, como las dietas altas en grasa, el hipotálamo se daña, y de esa forma deja de regular correctamente, lo que significa que puedes tener el estómago lleno y no sentirlo de esa forma, comiendo más, por ejemplo.
"Modelos de roedores de obesidad inducida por consumo de dieta alta en grasa (HFD) se caracterizan por la inflamación tanto en los tejidos periféricos y en las áreas hipotalámicas, críticos para la homeostasis de energía. Aquí mostramos que a diferencia de la inflamación en los tejidos periféricos, que se desarrolla como consecuencia de la obesidad, la señalización inflamatoria hipotalámica fue evidente tanto en ratas y ratones dentro de 1 a 3 días del inicio HFD, antes de la ganancia sustancial de peso. Además, tanto gliosis reactiva como marcadores indicativos de lesión de la neurona eran evidentes en el núcleo arqueado del hipotálamo de ratas y ratones dentro de la primera semana de la alimentación HFD."
http://www.jci.org/articles/view/59660
Otra forma en que se daña el hipotálamo, y su capacidad de regular el apetito, es mediante el muy presente potenciador de sabor Glutamato Monosódico
https://es.wikipedia.org/wiki/Glutamato_monos%C3%B3dico
#123 en realidad la miel no es tan buena, básicamente es azúcar. Es verdad que tiene muchas vitaminas y minerales, pero se toma muy poca como para que compense
http://transformer.blogs.quo.es/2014/06/03/la-verdad-sobre-la-miel/
#29 #51
Yo creo que poco a poco se van a ir dando cuenta los fabricantes (creo), ya que la población es cada vez más consciente (ya ha salido el tema por aquí varias veces y creo que un 50% de los meneantes ya conocían el problema) y lo van difundiendo, como yo hice con mi familia. Es cierto es cierto que sólo con darse una vuelta por un supermercado, te caes de espaldas de la cantidad de azúcar que hay en determinados alimentos, como por ejemplo, los yogures de sabores.
Sin embargo, se empiezan a ver una serie de productos que hasta hace poco sería impensable (Mercadona), al menos para mí:
- Leche de soja sin azúcares ni aditivos
- Copos de maiz integrales
- Manteca de cacahuete (muy recomendable, un 12% azúcar, ya no es el 50% de la Nocilla, aunque sigue siendo mucha)
- Mermelada Light (4,7%)
#65 ¿Sabes que hay gente que acaba muriendo por problemas de obesidad asociados directamente al consumo de azúcar, lo saben y no son capaces de dejar de consumirlo, verdad? ¿Te suena la cantinela?
#46 No voy a contradecirte simplemente te voy a pedir que hagas una cosa:
1. Vete al frigorífico de tu casa.
2. Mira las etiquetas de los productos que tienes allí y cuenta todos los que tienen azúcar añadido y los que no (haz una lista).
3. Entre los productos que no tienen azúcar añadido rodea los que tienen más de 50g azúcar por 100g de producto.
4. Ahora subraya de entre los productos que no tienen azúcar añadido y que no los has rodeado los que no tienen ningún tipo de fibra o almidón.
Los azúcares de los productos de la lista con azúcares añadidos, y los de la otra lista que subrayaste son los que estás absorbiendo directamente, sin necesidad prácticamente de procesado, y si su consumo supone más de ocho cucharaditas al día, están sobrecargado tu hígado y tus riñones, eso por no hablar de las posibilidades de desarrollar diabetes y caries.
Los alimentos con más de 50g por 100g tienen una proporción elevadísima de azúcares, que a no ser que tomes cantidades irrisorias te predisponen a lo mismo descrito con anterioridad.
#80 Hay muchos müsli que están hechos de granos naturales (avena entre ellos) y de frutas secas (pasas, orejones, etc) que te asustaría la cantidad de azúcar que tienen. Por cierto la avena que consumes, técnicamente no es "la de toda la vida" ya que también está procesada.
Dije que había desterrado el müsli de mi cocina y lo he sustituido con avena, pero tal y como está el patio, ni de esto me fío.
es una desverguenza cadenas de hamburgueserias donde por 1 euro un chico se puede pasar el dia consumiendo decenas de vasos de refrescos de agua saborizada con el 80% de azucar.
#49 Ni te imaginas las veces que has ido al médico y te ha recetado lo que el lobby quiere, en lugar de lo que necesitas. El gasto medio de cada laboratorio farmaceútico es de 6.000 euros por médico al año.
Como odio la gente cuya solución para todo es prohibir. ¿Por qué no os suicidáis y dejáis que el resto nos matemos con la droga que más nos guste? Que putos pesados.
#35 Lo mejor que puedes hacer es considerar el desayuno una comida normal, en lugar de pensar que hay que comer algo distinto de lo que comerías, por ejemplo, para cenar.
#21 ese sistema está implantando en Reino Unido desde hace tiempo
#83 Lo que mucha gente no sabe es la cantidad de azúcar que tiene cosas que en principio no debería tener, como una salsa de tomate.
De hecho, es más que posible que si compras cosas envasadas, no tengas que añadir un gramo de azúcar a tu dieta habitual, porque ya te estarás pasando del consumo máximo saludable holgadamente.
#101 Pero por qué narices me van a prohibir el azúcar??? Y si no bebo dos litros de agua al día me van a multar? Y si no como cinco piezas de fruta/verdura???
#3 Hace años que se sabe que ni se cultiva tanto cacao, ni se podrían vender tatos productos a los que se les llama "chocolate" o con chocolate.
El azúcar tostado adquiere el color del cacao.
Así que sí: lo que nos venden es básicamente manteca saturada de azucar
#9 Has visto el contenido en sal??
#101 #112 ¿Por qué no enseñarle a la gente los elementos dañinos que se encuentran en exceso en cada alimento?
http://www.24horas.cl/nacional/asi-sera-el-nuevo-etiquetado-de-los-alimentos-poco-saludables-1706728
Y poner un impuesto al azúcar también podría ayudar. Prohibir el azúcar creo que no es tan efectivo.
#165 No estoy de acuerdo en que el impuesto al tabaco tenga un mero afán recaudatorio pero tampoco es lo mismo que el mercado del azúcar. Los fabricantes pueden optar por reducir o eliminar el azúcar añadido a los alimentos para vender productos más baratos y eso tiene un efecto positivo que no necesariamente beneficia de forma directa a las arcas fiscales.
#169 ¿Estás seguro que has pensado bien lo que acabas de comentar? Si convirtieran al tabaco en una sustancia prohibida simplemente tendrías otro mercado negro.
#10 En muchos productos ponen un poquito de azúcar (cuando lo ves en los últimos puestos de los ingredientes), incluso como indica #47 en el jamón Serrano, porque el azúcar inhibe el crecimiento microbiano. Aparte de endulzar, se usa como un conservante, e incluso corrector de acidez.
http://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/sociedad-y-consumo/2013/08/22/217572.php
Hay muchas sustancias que se añaden a la comida para que dure mucho tiempo, nuestro modo de vida cada vez consiste más en dedicar el tiempo a otros temas que no son la alimentación, como hace años se hacía con la comida casera, y eso tiene también consecuencias.
Otra cosa es las cantidades brutales de azúcar que se consume hoy día en muchos productos, es adictiva y lo saben. Como bien dice la entrada, es el "tabaco" del sector alimentario.
#101 hay gente que está encantada con prohibir cosas y vivir en un estado que lo haga con frecuencia
#97 Conozco gente que le echa azúcar al colacao (!)
#3 ¿Y el müsli y los yogures con frutas? Los dos son supuestamente alimentos sanos. Algunas marcas llegan a tener hasta un 54g de azúcares por 100g de producto.
Vamos, con las veces que he comido müsli con yogur, no se como no tengo la diabetes del siglo. Los he desterrado ya de mi cocina.