#21 la mayoría del terreno productivo sí es de grandes productores. Lo que dices son mayoría de personal, por superficie, facturación e ingresos no son representativos del campo en España.
Alguno de los grandes productores son sociedades de pequeños tenedores de tierra, no es tan marcado como otros países como Países Bajos que la posesión de tierra pasa a ser acciones societarias.
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Te voy a decir a los que conozco yo: pequeños agricultores. Son la mayoría, aunque quizas son los que menos ruido hacen.
Gente humilde, que generalmente trabajan en el campo porque su familia tenia algunas tierras y vivieron el campo desde pequeños. Vieron que hace 50 años sus padres podían sacar adelante a su familia mientras las madres solian ser amas de casa. Les gustaba mas el campo que seguir con los estudios, era otra epoca.
Años despues, pocos cultivos hay que sean rentables de manera continuada. Los tratamientos fitosanitarios son prácticamente inocuos para proteger el medio ambiente, perfecto, es lo que nos ha tocado. Pero luego se permite la entrada de productos de otros paises con normativas mas laxas. Esto es un hecho.
Cuando tienes un negocio y quieres vender un producto, haces un calculo de los costes y estableces un precio de venta. Lo venderás o no, pero sabes que ese precio es el que te permitirá ser rentable. Si no lo puedes vender a ese precio, cierras. Pero no alternas años en los que vendes a un precio que te da beneficios con años en los que vendes a perdidas.
Un agricultor, en general el sector primario, invierte una gran suma de dinero en su plantacion sin saber a qué precio podrá vender. Llega el momento de la cosecha y cada vez mas a menudo te enteras de que lo que te van a pagar no compensa ni los costes de recolección.
Muchas tierras estan a la venta. Generalmente hijos de agricultores que ya no se dedican al campo y no saben que hacer con ellas. En muchos casos se cede para su explotacion de manera gratuita a cambio de mantener el terreno limpio.
No todos los agricultores son grandes terratenientes. Al contrario.