"Las vacas son más importantes que los africanos para los países ricos. La Unión Europea destina doce euros para el mantenimiento de una vaca, y apenas un euro por persona. Esta política agrícola hace muchísimo daño a los africanos, de hecho si se eliminase, junto con la deuda externa, África ganaría anualmente 700.000 millones de dólares." Mbuyi Kabunda es profesor de Relaciones Internacionales en la Universidad de Basilea (Suíza) y miembro del Instituto de Estudios Africanos de la Universidad Autónoma de Madrid.
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