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Como una patata pasa de 0,12 e/kg (productor) a 1,25 e/kg (consumidor)

Así es, yo no entiendo nada. No soy ningún experto en mercados agrarios, pero como productor y también como consumidor me "chirría" que vayas al "super" y encuentres como una patata, variedad Monalisa, la oferta una gran superficie a 1,25 €/kg pero esa misma patata se la han pagado al productor a 0,12 €/kg.
etiquetas: capitalismo, multinacionales, mercado, agricultura, política
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Comentarios destacados:                                 
#10   #2 el tío del artículo se piensa que de toda España van a ir a su plantación a comprarle el producto in situ.

No entiende que hace falta toda una infraestructura y una inversión para que cojan su producto y se lo lleven al consumidor.

Tampoco entiende que si vende toda su plantación en toda España es porque una serie de empresas le compran para distribuir.

Sin todo este tinglado, sólo vendería en su pueblucho, al precio que quisiera, pero apenas le serviría una cosecha grande porque no tendría población ni clientes.
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#3   #1 En un Eroski de un pueblo en Cantabria cuestan eso mismo.
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 *   maldia maldia
#11   #3 Eso te pasa por comprar a precios vascos con sueldos de Cantabria.
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#30   #11 Excepto en el Día/lidl, por el norte,
pagamos esos precios/estafa.
Gracias por tu comentario fascista, en tu línea reaccionaria.
Yo no compro en Eroski, aunque sea cooperativa.
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#32   #30 ¿Comentario qué?
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#60   #32 Pide perdón por tu comentario fascista genocida neoliberal OTANanista al servicio del capital, Golman Sachs y el IBEX. :troll:
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#245   #32 Soy vegano y me siento ofendido por tu comentario
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#53   #30 No sé, yo en frutería de pueblo pago entre 0.5 y 0.8 por kilo, patata de la zona, buena. Muy raramente puede que lleguen un día al euro, pero muy raramente, porque el frutero sabe que a ese precio no se la compramos.
¡1.25 es una estafa, sin duda!
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 *   ivel
#250   #53 Si al productor se la pagan a 12 céntimos, por encima de 50 es una estafa.
Sean 60 ó 2.60 euros.
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#118   #3 #11 #12 #30
Pero con el eusko label, que son de aqui. Vas a comparar con las maketas o las gabachas. Son Patatas de RH-.
Saca la cartera y se un patriota*.
Que es una cooperativa que encima los trabajadores** son los dueños de los medios de producción. Si encima sereis unos fachas.

* soy independentista no gilipollas
** Bueno mas de media plantilla es eventual
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#222   #30 Usar la palabra "fascista" para definir todo aquello que no te gusta es insultar a los que realmente sufrieron los horrores del fascismo. Antes de usarla, piensa en toda esa gente y en como les estarías faltando al respeto.
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#12   #3 www.lidl.es/es/fruta-verdura.htm?action=showDetail&id=69531 cogido de ahora mismo, 0,50 céntimos el kilo, si Eroski las tiene a ese precio ya sabes porque fui una sola vez a Eroski. En las tienda del lado de casa la patata fresca de la zona está normalmente entre 0,60 y 0,80 el kilo, lo sigo diciendo, si ves precios así califícalo de supermercado pijo y no vuelvas.
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#17   #12 Esas patatas tan baratas son malísimas, las fries y se quedan negras, prefiero pagar más y comer un buen producto. YO en mi tienda vendo una patata barata a 1,20 o tra media a 1,40 y la que más se vende a 1,80, Las compro directamente del agricultor.
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#21   #17 Las baratas vienen de Francia si no me equivoco. Y sí, son un asco.
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#23   #21 Si son un asco, yo he decidido no venderlas en mi tienda. Quien quiera esa basura que se vaya al supermercado. Yo prefiero pagar un poco más por las cosas, no será eso lo que me quite de pobre. Hay gente que no quiere pagar un poco más por una patata pero luego se toma tres cervezas en el bar donde las paga a precio de oro.
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#54   Depende de con qué y donde estemos comparando precios. Para empezar las grandes como Lidl o Mercadona lo que están haciendo es destruir el sector primario nacional a base de reventar sus precios:

epoca1.valenciaplaza.com/ver/142904/los-citricultores-acusan-a-lidl-de

Estoy con #23 No es que se puedan bajar los precios, es que algunos consumidores viven tan desconectados del campo en su lógica urbana que desconocen absolutamente el coste de…   » ver todo el comentario
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 *   Nonem Nonem
#226   #54 acaso tu te compras cazadoras de cuero bueno para que te duren muchos años? o muebles de madera maciza? pues eso, cada uno compra la calidad que quiere segun lo que este dispuesto a pagar :-)
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 *   vicmumu
#25   #21 depende de la comunidad. En Andalucía todas las patatas de mercadona, carrefour, lidl vienen de Francia o países africanos. Son mlísimas. Sin embargo en Cantabria las patatas del éstas superficies tienen "origen España". No tengo ni idea de por qué, pero todavía no me he encontrado una patata "mala" y en Andalucía te tienes que ir a una tienda de barrio para comprar una patata local que no se queme antes de hacerse.
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#293   #25 No es cierto, en Sevilla he visto patatas de Sanlucar de Bda (de la colonia) y son excelentes. Soy de Sanlucar. Y las he visto en Alcampo. En Sanlucar en los supermercados tambien tienen papas de la colonia.
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#26   #17 Aquí entre 0,60 y 0,80 la patata fresca de Sanlucar en la tienda de barrio o en el mercado, tu tienda es cara con ganas.
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#28   #26 Aqui en Menorca va así, ese es el precio que me hace el agricultor, a 1,10 si las quiero bien y si no se las vende a otro. También es porque ahora empieza y las primeras van más caras, pero lo más barato que me lo vende el agricultor es 0,80, pero claro, luego tengo que poner mi margen. Cuando viene gente de fuera de la isla me dicen que los precios que tengo son absurdamente elevados, algunas cosas hasta cinco veces más caras que en la península. Y o considero que el precio que pago es correcto, el problema es que en otros sitios se paga muy poco y la gente no puede ganarse bien la vida.
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#31   #28 Una isla es algo particular, distinto, pero que aquí me estén hablando de precio normal una patata a 1,20 en la península supongo que será porque no son los que hacen la compra en casa o bien van al primero que les coge más cerca sin molestarse en comprobar precios en otros sitios.
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#257   #26 #28 lo que no entiendo es por qué la gente no es consciente de que no todas las regiones de España tienen el mismo nivel económico, que los precios de Cádiz no se pueden comparar con los de Menorca, o Madrid... Me recuerda a cuando los de una ciudad pequeña viajamos a Madrid y decimos "que caro esta todo", como si no fueramos conscientes de 1 € en Madrid no tiene el mismo valor que 1 € en una ciudad pequeña, o en una isla como Menorca.
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#126   #17 Dependerá de la variedad no es lo mismo la kenebec que el resto, es con diferencia la variedad mas cara y la mas delicada para agricultor.
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#170   #17 Si, generalmente las patatas ultimamente dan mal rollo.

Si las fries, se ponen negras.
Si las fries, se ponen duras.
Si las fries, se ponen blandas.
Si las fries...

Y no es coña. Cada vez que traigo un saco distinto, salen de una forma distinta. Entiendo que cada zona es un mundo y tal, pero a mi me entra la angustia de saber que le hacen a las pobres patatas antes de comercializarlas. A mi no me parece ni medio normal... Porque claro, es lo que tu dices, pagas mas y no se ponen negras, pero vete tu a saber por que no se ponen negras y se quedan normales, igual le echaron cobalto 60 para evitar que se pongan negras.

Y joder con la palabrita... Ya se me fueron las ganas de comer patatas.
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 *   Titanius Titanius
#22   #12 Las papas de Lidl son una puta mierda...y si las pagas...una puta mierda cara.
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#19   #14 Buena oferta, aunque la pinión de #22 no es positiva ¬¬

el problema es que no gastaría 5 kilos de patatas antes que tengan familia y mi congelador no le puedo meter esa cantidad "patatil", por lo que forzosamente he de comprar a kilo

Por eso decía que el precio es el que me encuentro, pero a granel, aunque creo que los fruteros de mi barrio han organizado un "cártel hortofrutícola", todos tienen el mismo precio, estoy por denunciarlo a Competencia :tinfoil:
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 *   Nokias Nokias
#47   #19 La papa jamás debes meterla en el congelador, la estropeas completamente. En un lugar oscuro y te aguantan un buen tiempo.
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#52   #47 Bueno, me refería que antes se hierven con un poco de vinagre, se dejan secar y al congelador
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 *   Nokias Nokias
#55   #52 o_o Primera vez que veo tal cosa, ¿Cuál es la finalidad de eso? Pregunto en serio.
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#191   #55 Bueno, es para que queden perfectas y súper crujientes

Resumido, compré unas buenas patatas para freir, las herví con una cucharita de vinagre por litro, creo que el vinagre consigue estabilizar algo de la pectina, azúcares y almidón de las patatas, las corté con la misma medida, las seque al horno y las congele

Salieron estupendísimas, la verdad que me lucí ese día, es un currazo, pero luce mucho la verdad

Ahora me pillas fuera pero si te interesa el tema y quieres probarlo con unas…   » ver todo el comentario
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 *   Nokias Nokias
#72   #19 No es positiva porque gasto en ambos super,y desde hace tiempo compro ciertos productos en uno y no en otro.

Las papas no las compro nunca en el Lidl.
El vacuno en la plaza del mercado.
El pescado en la pescadería de detrás de casa.
La fruta ,en una tienda junto al negocio de mi mujer.

Pago lo que me piden porque elijo la calidad que me gusta.

Yo pongo el nivel de exigencia,ellos el precio.

Y funciona.
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#29   #22 Son la misma puta mierda que las del mercadona, las del carrefour o esas del Eroski a 1,20.
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#115   #22 Esto... :-|
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#92   #12 Pone claramente a 80 centimos el kilo. Y eso comprando la malla de 5kg.
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 *   s3rgio s3rgio
#123   #12 Son caros y su calidad deja que desear por lo menos en carnes vs gladis o froiz.
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#137   #12 ¿Donde tenemos una herramienta para comparar los precios en distintos super o hiper de distintos productos como el precio de la gasolina en las gasolineras?
www.minetur.gob.es/energia/es-ES/Servicios/Paginas/consultasdecarburan

Y deben exportar la información como open data para que cualquier otro servicio o web la utilice.

Así, que esa es la solución que tiene que intentar aportar o promover el ministerio para el consumidor, no para la industria agricola.

El consumidor…   » ver todo el comentario
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#147   #12 y eso señores, es una oferta plural a precios de libre competencia. No entiendo que esta noticia esté en portada.
PD: El otro día vi una Mac a 2.000€ menudo abuso!
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#150   #3 Y?
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#5   #1 No te creas, más o menos es el precio al que las venden en ciudades grandes
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#14   #5 www.lidl.es/es/fruta-verdura.htm?action=showDetail&id=69531 en grandes ciudades lidl las tiene al mismo precio, mercadona también y carrefour, los pijos del Eroski te la clavan.
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#24   #14 Le llamas patatas a cualquier cosa.
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#102   #14 Eroski ha decidido no competir a precio, porque salen perdiendo casi todos: trabajadores, productores, producción local... Compitiendo a precio ganan Mercadona y Paco Roig, el segundo hombre más rico de España que heredó una fortuna del franquismo.

Y a Eroski le va bien con su apuesta, que le ha metido de nuevo en beneficios este año. Yo solo compro ahí. Cuando un cliente compra barato, debe saber qué modelo social y laboral está promoviendo. A mí comprar barato me sale éticamente muy caro.

Y si quieres patatas baratas, compra las "diferentes" a 0,39 el kilo www.compraonline.grupoeroski.com/es/supermercado/2059698-Alimentos-Fre
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#79   #5 Ve a cualquier mercadona. En todos cuesta cerca del euro/kg. De buena calidad.
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#97   #1 Yo las he pagado ayer a 79 céntimos, pero siguen siendo caras. Eso en pesetas son como 150, una barbaridad. Pero sí, en supermercados y grandes superficies la fruta y verdura es jodidamente cara, asi que que le jodan al que compre.
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#296   #1 Supermercado DIA, malla de 5kg de patatas 2.39€.

los 1.2€ el kg no son tan habituales
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#2   ¿hay que explicarlo todo?
Cultivarla 0.12€/K

+ Recogerla
+ Transaportarla
+ Almacenarla y conservarla
+ Comerciales que busquen comprador
+ Comprador con red de tiendas con empleados que acostumbran a comer.
======================================================
1.25€/K
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#6   #2 Negativo por comentar sin leer el artículo.
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#74   #6 ¿por que piensas que no lo he leido?
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#189   #74 Porque en el artículo salen desglosados esos gastos, además que el artículo se centra sobre todo en las fluctuaciones.
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#10   #2 el tío del artículo se piensa que de toda España van a ir a su plantación a comprarle el producto in situ.

No entiende que hace falta toda una infraestructura y una inversión para que cojan su producto y se lo lleven al consumidor.

Tampoco entiende que si vende toda su plantación en toda España es porque una serie de empresas le compran para distribuir.

Sin todo este tinglado, sólo vendería en su pueblucho, al precio que quisiera, pero apenas le serviría una cosecha grande porque no tendría población ni clientes.
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#34   #10 Tú no tienes ni idea de cómo funciona.

Se llama fraude: tomate, patata...... luz, etc.

Estudia un poco de economía.
Por cierto, las patatas de mi comarca, se pueden comer en mi comarca, no?
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#50   #34 si se pueden. Pero algunos queremos comer de otras comarcas. Incluso nos gusta que las hayan traído de otro contienenre. Por eso de la variedad. O solo deberíamos comer cosas auctotonas de Europa medieval?
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blb
#57   #50 ¿Te has parado en pensar la huella ecológica que genera que tengas que traer papas de la otra punta del mundo cuando podrías abastecerte de una huerta más cercana?
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#75   #57 Cuando comas una piña, un kiwi, un platano, por ejemplo,autoctono de Avila, avisame, porfavor.
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#107   #75 Los kiwis se cultivan en el bierzo. Por otro lado, tú sabras si compensa la huella ecológica para comerte una puta piña o lo que sea habiendo fruta aquí. Explícale a tu hijo que en el futuro tragará un poco más de mierda porque te apetecía una fruta que viene del otro lado del planeta.
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 *   Rojopiligroso Rojopiligroso
#187   #75 Con los kiwis has patinado un poco, España es uno de los mayores productores del mundo (la mayoría de plantaciones están en Galicia y Asturias).
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#98   #57 si
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blb
#122   #98 ¿Y no te parece absurdo?
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#281   #237 te confundí con #57 por lo de ecológico.
Gracias por tu clase magistral
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#59   #50 En la Europa medieval no tenían patatas :troll:
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 *   mcmollo
#99   #59 creo que se entendía de mi comentario. Ni tomates ni mil cosas que hoy alguien llama autóctonas.
votos: 2    karma: 30
blb
#108   #50 Ignorante de los cojones.
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#251   #50 Europa medieval? jejeje
Yo intento comer solo autóctono, si es posible.
Y sobre productos con huella ecológico, prefiero que no.
Una última cosa: Un vegetariano en todoterreno, contamina menos que un carnívoro en bicicleta.
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#119   #34 el argumento "no tienes ni puta idea", interesante.

Junto con el "lee/estudia más sobre xxxx", forman la base de gran parte de las respuestas de Menéame.
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#138   #34 de risa que tu comentario tenga incluso positivos. Pero la guinda es que le digas a #10 "estudia economía".

:palm:
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#140   #34 ya que nos ponemos a estudiar economía, los conceptos de "oferta y demanda" te suenan de algo?
Nadie me impide coger unas patatas y venderlas a 5€ el kilo. Eso no es fraude y tu discurso ecológico es 100% respetable, por ello las personas deben estar informadas de qué compran, no hace falta imponer ningún precio para eso, solo educación.
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#227   #34 ¿si tanto dinero se lleva el intermediario porque no se monta una cooperativa con otros agricultores y colocan ellos sus patatas a las tiendas pequeñas que seguro que agradecen tener un proveedor más barato? pues porque no es tan facil ni tan rentable como el se piensa con sus ridiculos calculos en pst
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#103   #10 Claro, y todo eso supone que un producto que no hay que manufacturar porque la naturaleza ya lo hizo, se multiplique su precio por 10. Si vieras la cantidad de tomates que dan 10 putos metros cuadrados, lo primero que harías es preguntarte cómo pueden ser tan caros.
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#113   #10 si y no, tiens razon q el productor no "entiende" ese incrementod e precio, pero lo q tu apuntas sq hay un incremento del 1000% en el precio final de producto donde no hay un incremento de calidad del mismo, y eso es un problema en economia, la distribucion no deberia de ser tan cara en un mercado si quiere mantenerse competitivo. Obviamente algo esta mal.
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 *   X_trail X_trail
#128   #10 Tu razonamiento simplista también justificaría que pagasen al agricultor 1 céntimo el kilo y vendiesen a 1.000€ el kilo, porque claro, hace falta toda una infraestructura.

Ahora te invito a que mires si toda esa infraestructura vale tanto como para justificar la diferencia de precio entre agricultor y vendedor.

#58 "En cuanto les dices que se monten ellos una empresa de transporte"

Los transportistas se quejan de que sube el petróleo y de que así no hay manera. Pobres, si se…  media   » ver todo el comentario
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#131   #10 El chiste de la mega-super-infraestructura necesaria contárselo a otros. El problema es que claro si no no hay excusa para inflar los precios. Por ejemplo el tomate (pero es igual con todo):

www.rtve.es/noticias/20100119/comando-actualidad-hay-detras-del-precio

Salu2
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 *   Nova6K0 Nova6K0
#136   Tía, la patata no se puede poseer, la patata es un fruto de la madre naturaleza. www.youtube.com/watch?v=UMZTftg0hiA xD

#2 #10
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#162   #10 me encanta que a la gente le guste que le roben 1,25 euros por un kilo de patata y sea feliz.
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 *   KEPA_SAKOLEGI KEPA_SAKOLEGI
#218   #10 Espero que un día te dignes a ver cuánto cuesta producir una patata, en dinero y en esfuerzo.

Y luego espero que te indignes tanto como yo al ver el enorme margen de beneficio que tienen los diferentes intermediarios.
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#276   #10 Y yo creo que, te mean en la cabeza y dices que llueve.

El tío del ultramarinos que vende una redecilla de patatas, tiene que pagar un 21% de IVA del precio que cobra al cliente, y también tiene que pagar otros gastos, y tiene que obtener un beneficio. Pero el margen de las patatas es mucho mayor que el de vender teléfonos móviles (que tampoco van solos hasta la tienda) o de vender calcetines, o de vender cocacolas.
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#290   #10 Lo que relatas es una oda al reckless alocado mass production capitalism.
Amigos, hemos de potenciar la agricultura local y no comer tomates en Enero.
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 *   Fookinhellboy
#291   #124 #10 Lo que relatas es una oda al releckless alocado mass production capitalism.
Amigos, hemos de potenciar la agricultura local y no comer tomates en Enero.
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#27   #2 ¿hay que explicarlo todo?
Cultivarla 0.12€/K


Pues a ti parece que sí que hay que explicarte muchísimas cosas, porque poner el precio más bajo en la producción y quedarte tan ancho es de no tener ni idea de cómo funciona la agricultura.
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#58   #27 No es poner el precio mas bajo en la producción. Es que ese es su valor, las cosas valen dependiendo de la oferta. Si a todo el mundo le da por plantar patatas el coste de venta será ridiculo, como ese 0.12€/k. Sin embargo los costes de almacenamiento, distribución y venta son los mismos y casi fijos (la electricidad puede variar de precio) para dichos actores.

Por cierto, tengo amigos agricultores y mi abuelo fué agricultor. Cuando hablo con mis amigos sobre este tema (ha salido mas de…   » ver todo el comentario
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#160   #58 Tienes toda la razón tus amigos y todos los agricultores son unos paletos. La prueba es que si no lo hubieras dicho tú nadie se hubiera imaginado montar una cooperativa agraria.
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#161   #58 por fin leo un poquito de razón por estos lares. Pero mejor vamos a cambiar todo el sistema y la economía para no abusar de estos chicos poniéndolos a organizarse, diversificarse, o a buscar compradores alternativos, que les puede dar un resfriado.
votos: 1    karma: 15
#172   #168 pero si las patatas las está comprando el público final a 1,15€! quiere decir que existe esa demanda de patatas. Regulas los márgenes y tu qué sabes en qué momento quiebras a algún trasnportista o distribuidor?
GOTO #58
#169 , misma cosa, no se trata de moralidad. La economía no es un ser vivo, carece de moral, da igual que la intervengas, sigue sin ser moral.
just goto #58
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#33   #2 Recogerla incluida en 0.12
Almacenarla y conservarla es lo mismo.
Comerciales? Qué van en coche, bus o? Contratos periódicos por miles de toneladas...

Infórmate y no expongas tu estulticia.

Luz, comida, transporte....... puto fraude capitalista.
Disfrazan de "libre mercado", esta dictadura capitalista.
votos: 11    karma: -3
#35   #33 Siempre puede el agricultor, recogerla, y en sus ratos libres, buscar clientes y venderla.
Y llevarla personalmente, así puede venderla al precio que él quiera.
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#40   #35 Tu adoctrinamiento y sumisión..... te dejan en manos de tu dios estado/capitalismo/estafa.
Cualquier agricultor con un teléfono en 15 minutos.... ha tocado todos los puntos.
Por supuesto que la recoge.

Infórmate un poco... sobre la dictadura de tu libre mercado.
votos: 10    karma: -36
#44   #40 Si el agricultor como dices, puede hacer eso en 15 minutos.
No es una dictadura.
votos: 11    karma: 83
#61   #33 Te invito a una experiencia:

ruralvolunteers.org/WHOSTS/

Apúntate a una granja para trabajar de voluntario cuando tengas un rato libre y descubrirás por ti mismo si estás en lo cierto o no. Yo diría que te estás equivocando.
votos: 1    karma: 22
#249   #61 Mi familia tiene tierra de patatas y cultiva patatas.
Algo me suena.
Con 13 años, lo primero que conducí fue un tractor en la recogida de las patatas.
Tiene buena pinta el enlace, gracias.
votos: 2    karma: 17
 *   libertarioa libertarioa
#62   #33 Recogerla no siempre va incluida.
Almacenarla no es conservarla. Yo puedo almacenarla par venta directa pero no conservarla en frío para exportación.
Comerciales, si, esa gente que se encarga de venderle a Carrefour la fruta, la carne o el pescado. Conozco un par.
votos: 2    karma: 28
#248   #62 Si? venden a Carrefour?
He trabajado 9.5 años en distribución alimentaria, he negociado con esas empresas.
Sé de qué hablo.
No me refiero a naranjas, de un año para otro.
Me refiero a patatas, en la temporada... patata nueva, patata vieja, si?
votos: 0    karma: 7
#68   #33 claro, y por eso cuando los agricultores se unen en cooperativas o para vender ellos directamente, resulta que los precios son más caros que en el súper.

Madre mía con el cuñadismo de barra de bar, cada día os envalentonáis con chorradas más grandes.
votos: 5    karma: 44
 *   Manolitro07 Manolitro07
#242   #68 A ver si despiertas.
La distribución alimentaria en Españizuela del norte, está en manos de las cadenas de distribución.
Ellas cortan el bacalao, en los últimos decenios. Imponen precios y se lucran en exceso.
votos: 0    karma: 7
#38   #2 Se te olvida ese beneficio extra que muchos justifican con el "es que tuvo la idea" que permite a unos ser vistos como grandes empresarios y tener ingresos multimillonarios mientras otros tanto o mas necesarios en la cadena (que genera ese capital multimillonario) viven como pueden. Si, todas las partes son necesarias, pero aquí hay unos acumulando mas dinero que otras partes con menos horas de esfuerzo. Pero como tuvo la idea...

Es el ansia del dinero.
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 *   areplay
#63   #38 Bueno ¿no hay que premiar la idea? ¿solo hay que premiar el trabajo? ¿cuando el trabajo lo hagan máquinas a quien premiamos? De hecho en la agricultura el eslabón más fácil de reemplazar es ese que se queja que cobra pocos €/Kg junto con el tranporte.
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#78   #63 ¿Por premiar te refieres a acumular cantidades ridículas de dinero, mas del que uno es capaz de gastar, mientras el resto de personas trabajando (incluso mas horas) para producir ese beneficio apenas recibe una parte?

Desde mi punto de vista, no debería ser así. El dinero tiene que ser distribuido justamente y el enriquecimiento, equilibrado. No digo que no puedas tener un beneficio extra, tampoco que todos tengan que cobrar lo mismo. Pero me parece poco ético y justo cuando veo empresas…   » ver todo el comentario
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 *   areplay
#88   #78 Empieza redistribuyendo el tuyo.
votos: 5    karma: 41
#110   #88 lo creas o no, no tengo ningún problema en hacerlo, de verdad te lo digo.

No necesito acumular mas dinero del que podre gastar para medirme el miembro y codearme con esa élite que con su avaricia crea ese estado de desequilibrio y competitividad continua donde nadie puede bajar la guardia ni un momento y conformarse con lo que tiene o dejar de ganar mas dinero por que su posición se vera comprometía por otros. Al final sus propias acciones crean ese estado competitivo y de inestabilidad en el que se mueven.
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#104   #78 Bueno, desde tu punto de vista no. Pero desde el punto de vista del que tiene la idea, el es el que ha proporcionado el motivo para que sus empleados tengan un trabajo. Otra cosa es que los trabajos esten mejor o peor pagados, pero lo que es incuestionable es que el que genera la riqueza es quien crea el producto o servicio. Quien lo ejecute es secundario salvo que solo hayan 3 en la tierra que sean capaces y eso no es así.
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#91   #63 Y sobre el ejemplo de las maquinas que comentas, todo depende de quien reemplace con las maquinas y que objetivos tenga con la humanidad.

Si yo remplazo toda la cadena con maquinas y amortizo la inversión para generar la energía que consumen esas maquinas, no debería preocuparme el ganar tanto dinero por que habré garantizado una manutención, gracias a las maquinas. Estoy seguro que miles de mecánicos e ingenieros estarán dispuestos a mantener esas maquinas en funcionamiento a cambio…   » ver todo el comentario
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#100   #91 El ser humano necesita una motivación para hacer las cosas. El dinero es una motivación enorme, con el compras libertad.
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#127   #100 ¿Comprar la libertad a las mismas posiciones de poner(dinero) que me privan de ella? Hay miles de proyectos de los que nos beneficiamos día a día construidos sin el objetivo de enriquecerse. El dinero es una motivacion y una herramienta magnifica, pero su objetivo y razón de ser se ha ido desdibujando a lo largo de los años convirtiéndose para algunos en el único objetivo que han de alcanzar a cualquier precio(je).

Hay motivaciones mucho mas nobles e igualmente validas y factibles cuando no nos vemos en la necesidad de como tu bien dices "comprar libertad".
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#70   #2 Lee la noticia.

He hecho mis cuentas por separado usando "El Observatorio de Costes del Transporte de Mercancías por Carretera":

Precio en tienda: 1.25€
----------------
MARGEN TIENDA DEL BARRIO: 0.5€/kg

GASTOS INTERMEDIARIO: 0.3€/kg
- El transporte cuesta 1.2€/km para un camión normal lleno incluidos todos los costes. Suponiendo que se transportan 20 toneladas a una media de 200km de distancia eso da 0.012€/kg de patata.
- Transporte por furgoneta: 1€/km. Suponiendo que viaja…   » ver todo el comentario
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#86   #70 El intermediario compra a granel, y no todo lo que compra, vale para vender.
Tienes que reducir ese margen.
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#145   #70 se te ha olvidado que para ser intermediario de muchas toneladas de producto necesitas más mano de obra que la tienda del barrio. Por tanto tu CL sube más y hay más para repartir en el C/u
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#292   #70

A ver si he hecho bien las cuentas:

0.12 + 0.3 + 0.45 + 0.5 = 1.37 euros por kilogramo


Fallos que veo al artículo:

* Porcentajes: por ejemplo, pone 30% en el margen del vendedor final... y coge el precio que tenía y lo multiplica por 1.30 ... Eso es incorrecto, porque el 30% es sobre el precio de venta. Si el vendedor vende a 1.25 el 30% es 0.375 ... Si se resta 0.375 de 1.25 resulta 0.875 y respecto a 0.875 esos 0.375 son el 42%, no el 30%.

Es decir, lo correcto no sería…   » ver todo el comentario
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#307   #217

perdón, pero con lo de 0,5€/ kg te refieres al ejemplo del artículo?


Creo que es claro que se refiere a patatas, en ese sentido es de lo que habla el artículo.
Y, ojo, esos 0,50 euros / kg se refiere al margen de la tienda (vendedor final minorista, no intermediario ni mayorista)
Pero la cifra que da él no es la que dice el artículo (el artículo dice 15 pesetas por kilo para la tienda, que son 0.09 euros / kg ... lo cual me parece muy poco).


Porque esa proporción para…

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 *   Acido Acido
#83   #2 En una tonelada de patatas, son 1000 euros a mayores del coste. Un camión puede transportar unos 30.000 kg, lo que hacen 30.000 euros a mayores de lo pagado por las patatas. ¡¡¡ En un camión !!!

¿A cuanto sale el precio de almacen/conservación por tonelada de patatas?
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#84   #83 ¿30.000 €? ¿Seguro?
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#176   #2 igual no te daría la razón, porque el precio de algo no tiene que ver con su coste de producción.
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#181   #2 El que ha escrito esta puta mierda,que se autoabastezca si quiere. Yo por 1.25 el kilo prefiero seguir comprando debajo de casa y cuando me conviene
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#205   #2 ¿Sabes qué es lo peor?, que si el tío vendiera patatas al por menor de las que cultiva él, ¡lo haría a precio de mercado y se las vendería a 1,25€/k quedándose todo el beneficio¡. Eso es lo que les jode a los agricultores, que ellos tienen un precio de mercado distinto al nuestro. Luego se ponen a vender patatas "online" y te clavan 2€/k porque sus patatas son "especiales"
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 *   Txuston Txuston
#253   #2 Y lo peor es que algo como esto hay que explicarlo a estas alturas. A ver si la gente cuando compra X producto se cree que va a llegar algo más del 25% para el fabricante o productor del mismo... A ver, que vivimos en una sociedad de producción en serie, dejemos de pensar que el 0,12 €/kg se le paga a alguien que produzca a 5 o 10 kg de patatas al año, que esto suena a burrada si piensas con mentalidad del siglo pasado, pero bienvenidos al s.XXI.
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 *   eslax eslax
#4   joder, todavía hay gente pensando en pesetas?
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#7   #4 Todavía siguen prevaleciendo los precios basados en su conversión a pesetas (3000 euros, 6000, 12000, 60000...). Así que sí, queramos o no, seguimos pensando en pesetas.
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#20   #7 En mucha legislación es muy divertido como se hizo la conversión pesetas a euros y los límites se mantienen así. Es muy ridículo que no hayan redondeado.
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#18   #4 Hasta que no se produzcan los cambios generacionales es logico. Lo mismo que los abueletes hablan de perras gordas, etc.
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#116   #4 Es la mejor forma de saber cómo nos están tangando. De saber que algo que parece un precio normal en realidad es jodidamente caro. Cuanta fruta se vendería en una frutería que pusiera en sus cartelitos, melocotones 600 pts/kg, tomates 450 pts, ajos 600, una lechuga 200 pelas, manzanas 250. Alguna vez te lo preguntaste?. Iban a poder mantener esos precios sin que se les fuera el negocio a la mierda?, ni de coña, tendrían que bajarlos. Esa es la gran estafa del euro, porque los sueldos sí que siguen siendo los de hace 15 años. Yo gano al mes unos 250 euros más. Hay muchos que ganan menos que hace 15 años.
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#8   El eterno problema de los intermediarios.
La solución es que el propio productor venda el producto, pero, oh, sorpresa, eso hace subir sus costes.
Y soy de los que piensa que la mayor culpa de esto la tienen las grandes superficies.
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#36   #8 ¿Solo la mayor parte?
La gran distribución (grandes superficies), manipulan todos los pasos.
La compran desde la tierra a su almacén de distribución.... directamente.
Costo? 1 céntimo de transporte?
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#39   #36 Digo la mayor culpa, no la mayor parte de la culpa.
Es un modo de hablar. Ellos manejan el mercado y venden por debajo de coste si hace falta, aunque esté prohibido. Saben cómo enmascararlo.
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 *   Kalikrates Kalikrates
#41   #39 Perdona, aunque creo que vamos en la misma línea.
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#90   #36 Depende de la distancia entre 5 y 35 céntimos más o menos por kilo. Se transporta al almacén, luego se procesa, se clasifica (hay personas que trabajan en ello y suelen cobrar, hay maquinaria para hacerlo y a veces cuesta dinero...) y luego se vuelve a enviar a otro sitio y el transportista también cobra. He visto las cuentas con naranjas muuuy claras y desglosadas y las veo justas de narices. No veo cómo economizar. Eso sin contar con que el de la frutería al final de la cadena si ganase unos pocos céntimos el kilo tendría que vender toneladas cuando ni siquiera tiene sitio para eso...
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#241   #90 Aprende un poco de la vida.
Se procesa.... jejeje. Qué gracioso.
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#64   #8 Me puedo estar equivocando, pero creo que las grandes superficies tipo Carrefour, de donde menos sacan su margen es de la alimentación. En alimentación apenas tienen margen, y a veces hasta les cuesta el dinero (creo incluso recordar que ha habido huelgas de productores y proveedores de grandes superficies en protesta porque las grandes superficies a veces venden incluso por debajo de costo). Creo que de donde las grandes superficies sacan su margen principal es de pagar a los proveedores a…   » ver todo el comentario
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 *   nestor259daemon
#9   La solución es sencilla (si se quiere) cooperativas de producción y de consumo, comercio de proximidad y, en la mayoría de los productos hortofrutícolas y del mar, de temporada.
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#56   #9 Eso ... producto y comercio de proximidad, y que en el centro de la península por ejemplo no se coma pescado. Y frutas, las de tu zona y durante la temporada, nada de eso de poder comer casi cualquier fruta en cualquier momento.

Yo, no sé tú, pero yo solo le veo ventajas a esto.
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#76   #56 ¿En el centro de la península no hay ríos?

Yo le veo una ventaja enorme: es mucho más sostenible.

En cambio, ver en el supermercado nueces chilenas, kiwis de China, vinos sudafricanos, carnes (presuntamente) japonesas, manzanas del subtirol como se anuncian... cuando todo eso lo hay a menos de 50 o 100 km de tu casa. Pues no sé, llamadme poco sofisticado o lo que queráis, pero me parece una pijada. Ningún gallego se murió nunca por no comer plátanos, ni ningún gaditano por no probar la carne de tudanca.

Y que nadie lea ni una sombra de nacionalismo/regionalismo en lo de las nueces, kiwis y vinos.
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#89   #76 Una cosa que me parece curiosa es el que estos temas siempre surjan con la comida y nunca con otras cosas, ejemplo:
Ningún gallego se murió nunca por no tener un ordenador, ni ningún gaditano por no usar un smartphone. Que los fabriquen en su región.
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#96   #89 Porque no se puede poner una fábrica de coches o de ordenadores o de... en cada provincia. Algunas industrias requieren una infraestructura y unos componentes que producidos a escala local no sólo serían carísimos si no que, en muchas ocasiones, serían directamente imposibles de producir.

Alimentos se pueden producir prácticamente en cualquier sitio. Y lo mismo pasa con otras muchas cosas (ropa, mobiliario, etc, etc)
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#106   #96 En Europa tradicionalmente se han realizado cultivos muy diversos localmente, que basicamente es como producir ordenadores localmente, algo carísimo, aquellos países que producen grandes cantidades de un solo cultivo ganan mucho más dinero con ello (pues tienen las infraestructuras adecuadas para ello), por eso ahora hay zonas de España en los que la mayor parte del terreno se dedica a un único cultivo, porque se gana mucho más que dedicandose a diversos cultivos.
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#94   #76 No todos tienen ríos, y de los ríos no vas a sacar el pescado que hay en el mar o en el océano. Es evidente.

Lo que es seguro, es que va a incrementar la pobreza de la gente, el hecho de que haya estas restricciones en la alimentación.

Competir con productos del resto del país o del resto del mundo hace que los precios bajen. Si el agricultor o el que sea sabe que solamente le puedes comprar a él (por lo de la proximidad) ¿qué le va a impedir subir el precio? Es un monopolio.

Extrapola…   » ver todo el comentario
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#101   #94 De comprar las patatas del pueblo de al lado a la autarquía hay una columpiada de proporciones bíblicas que ni el de Heidi.
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 *   Paul_Aner
#120   #9 Otra solución que no menciona en el artículo es obligar a las tiendas a poner junto al pvp, el precio que se le pagó al productor en origen. Esto haría concienciarse/cabrearse al consumidor y pediría explicaciones. Aunque la culpa no sea de ellos, ya pedirían cuentas al intermediario.
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 *   Rojopiligroso Rojopiligroso
#13   Pues en mi tienda las compro directo al productor que me cobra 1,10 y yo lo vendo en mi tienda a 1,70. Eso si, la patata no tiene nada que ver con las del supermrecado, son mucho más buenas
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#87   #13 Una curiosidad que tengo sobre las tiendas que compran directamente al productor ¿quién realiza el análisis de pesticidas?
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#105   #87 La confianza, no suelen ser grandes productores, si no agricultores de toda la vida, de los que sus hijos cenan las mismas patatas que vende.
Me dan más confianza un huevo lleno de mierda de gallina o unas patatas con barro que un huevo con "sello" o unas patatas con red.
Probad a desayunar un tomate recién cojido de la tomatera, con aroma a tomatera en las manos, sin sal. Muchos descubriréis a lo que sabe un tomate.
Cc. #13
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#95   #13 Vivo en un pueblo, se las compro al vecino de al lado (pared con pared) las tiene blancas y rojas, de la zona, a 60cts. y me parece un precio de lo más justo.
Sé sobradamente el trabajo que lleva.
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#15   me parece increible que en 2016 se sigan haciendo las cuentas en pesetas...
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#93   #15 Te da una idea del nivel del artículo
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#143   #15 Pues anda y que no hay gente!!! A mi me molesta que me hablen en pesetas porque no m'entero de ná, tengo que andar haciendo cuentas. Siempre les digo lo mismo: ahora dimelo en yenes, al menos es una moneda de curso legal.
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 *   DoñaGata DoñaGata
#16   El artículo también menciona a la naranja. En los frutales quien compra la cosecha también suele ser quien la recoja. Es decir, las compra en el árbol. Por tanto otra actividad adicional que el agricultor no realiza y otro gasto que tienen los intermediarios.
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#37   #16 Vale.... en casos será así.
Coste de recogida? 1 céntimo por kilo? Quizá 2?
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#43   #37 No idea. Me sorprendió mucho cuando aprendí esto. Obviamente no es lo que más cuesta. Supongo que el transporte en camión frigorífico (cuando es frigorífico, claro) es lo que más cuesta.

Yo compraba en Telenaranja, que me las traían a casa supuestamente sin intermediarios (además de ellos mismos) a un precio inferior al de la tienda.
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#48   #43 Yo compro las naranjas (ecológicas) del productor.... a un precio "bueno"= 1.50 euros.

La patata no necesita tte frigorífico, y su precio sería el mismo básicamente.
El transporte está tirado.
25.000 kilos 300 kilómetros 200 euros= 1.4 pesetas por kilo de tte. o menos.
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#66   #37 Coste un 1 o 2 centimos por kilo? Vamos, que si me quiero sacar un sueldazo de 50 euros al dia currando recogiendo naranjas son entre 2,5 y 5 toneladas diarias. Eso suponiendo que todo el gasto vaya a sueldos de los curritos. xD xD Casi prefiero caer en manos de un malvado capitalists.
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#243   #66 Yo lo único que he dicho que el transporte sale a menos de 1 céntimo de euro/kilogramo.
No es así?
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#223   #37 vete a coger naranjas a 1 céntimo el kilo a ver que sueldo sacas. Que sencillo lo veis todo desde el sillon
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 *   fran77
#148   #16 Pero la recogida igual no la hace el agricultor (el agricultor es un intermediario mas), la hacen los trabajadores agrícolas a los que paga una miseria.

Esa miseria que paga hace que los que vayan a trabajar de eso, sean los que no les queda otra alternativa. Inmigrantes rumanos, marroquíes, ... que no encuentran otro trabajo y tambien tienen que comer.

En el caso de la patata la recogida la hace una maquina y el conductor de la maquina. Hay otros casos en que la recogida la tienen que hacer personas porque es mas delicado, o porque la maquina es aún muy cara o no está del todo desarrollada.

Despues nos preguntamos ¿Por qué la maquina es tan cara?
¿qué intermediarios participan en el asunto de la maquina?
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 *   capitan__nemo capitan__nemo
#42   Este tema es muy visto, el tío del artículo desconoce los gastos.

El ejemplo típico son las tiendas "del agricultor al consumidor" que, con la feliz idea de "como el agricultor lo vende a X y el consumidor paga 10X, se lo vendo directamente sin intermediarios más barato y me forro". Luego los precios son idénticos a los del resto de comercios, que están bastante ajustados.
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#45   Pues 0,12 es hasta mucho.
En la comarca de Daroca-Romanos se han llegado a pagar a 8cents el kilo (0,08euros) y no son malas patatas.
Lo de los intermediarios es de escándalo lo mires por donde lo mires. Por mucho que hables de los circuitos de distribución y demás monsergas esas mismas patatas viajan hasta Zaragoza (85kms) y pasan a venderse a euro, con suerte un poco menos.
Si hablamos del mercado de la fruta, que no conozco tanto, los márgenes pasan a ser escandalosos. Vale que la fruta "caduca" antes, pero parece irracional que se estén multiplicando hasta por 20 los márgenes en productos como melocotones o ciruelas.
Y que no me vengan con la monserga del transporte, que no repercute tanto en el precio.
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 *   cromax cromax
#46   Lo que yo no entiendo si a un agricultor le pagan 0.12 el kg, en la tienda a 1.25, ¿entonces por qué en todas las tiendas de compra directo al agricultor son incluso más cara que en la tienda? Y eso que pagas después los gastos de envío.
No debería haber tiendas online de compra directo al vendedor, donde se le pagué justamente y sin pasarse, si los mayoristas te lo compran a 0.12, vendemelo a 0.5 o 0.6 y créeme que te lo compraré.
En la tienda online del artículo ninguna patata baja del euro por kilogramo
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 *   dicharachero dicharachero
#71   #46 ¿Por el transporte???. ¿No te has parado a pensar un momento que el embalaje y el transporte de diez kg de patatas viene a costar más de lo que te cuesta comprarlas en el supermercado, frutería, etc y eso sin haber pagado el costo de las patatas al agricultor?

Joder, algunos os pensáis que el resto del mundo es gilipollas. ¿Por qué no lo hacen?. Sencillamente, porque no es rentable.
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#77   #71 he puesto que pagas los gastos de envío a parte...
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#117   #77 ¿y?.
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#124   #46 Es que el artículo es tendencioso o directamente ignorante, dice que a las patatas después de recogerlas no se las manipula y por no hablar de las frutas que menciona... Claro, como no son productos perecederos no hay que conservarlos en refrigeracion o incluso en atmósferas controladas, no hay que realizar la maduración en algunos casos ya que como es costumbre nada más recolectarlos van a ser vendidos toooodos a la vez, todo el mundo va a la tienda a comprar patatas o manzanas para el año…   » ver todo el comentario
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#51   Pues ya saben los productores: venta directa al consumidor online
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#69   #51 ¡Menudo genio estás hecho!. ¿Cómo no lo habrán pensado antes?. Espera, igual lo han pensado y....

... A ver si solito eres capaz de encontrar la razón por la que no lo hacen esos paletos de pueblo ignorantes criadores de patatas que no deben de saber ni lo que es internet.
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#65   ¿Si todos tenéis tan claro que ser intermediario es la repanocha por qué no os convertís en intermediarios?
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#210   #65 Porque los costes de entrada son enormes. La distribución de alimentos está muy controlada por las grandes superficies y grandes distribuidoras. Preparate a desembolsar millones de euros si quieres tener oportunidades de negocio.
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#67   No es beneficio. Es solo la diferencia entre el precio de compra y el de venta.
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#73   Se llama neo feudalismo. Y es otro de los métodos por los que la élite extractiva, o neo aristocracia, se forra a costa de explotarnos a todos los neo siervos.
Por eso son capaces de lo que haga falta, como hemos visto en las últimas maniobras políticas en este país de pena, para que nada cambie.
Y lo más curioso es que es entre el sector de los propietarios de explotaciones agro-pecuarias es donde más caladero de votos al PPodrido, en el ámbito rural se puede encontrar. A pesar de que son los primeros en ser jodidos en esta cadena depredadora.
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 *   lococarioco lococarioco
#80   Yo creo que las patatas lo hacen por amor.
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#81   Es debido al fenómeno "Por España(tm)"
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#82   Sí, muy curioso, pero luego vas al campo (o a esos que se ponen en la carretera) a comprar las patatas (o naranajas, melones, sandías...) y te cuesta 1,15€ sin todos esos intermediarios, transportitas, almacebes, tiendas...incluso, imagino, sin pagar impuestos por venderlas en la carretera.

es decir, que los agricultores, si pudieran, tambíén las venderían a 1,25
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#190   #82 Un ejemplo práctico: www.mandarinasdulces.com/es/

10 Kg de naranjas, 18 €. A 1,80 € el kilo.

Según el artículo, al productor se la pagan a 0,173 €/kg.

Lo curioso: que esa web es la del agricultor.

Me lo expliquen...
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#212   #82 A mí me parce bien que cobren eso, por qué no? Es el precio de mercado. Estamos hablando además de diferencias de céntimos de euro, que es absolutamente una nimiedad.
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#85   Resumen del artículo:

La patata incrementa su precio desde el productor al consumidor. Yo no tengo ni idea del tema, pero supongo que la culpa será de las malvadas multinacionales. A ver si usando las redes sociales podemos hacer algo. ¿Qué? Pues no lo se, ya he dicho que no soy experto.

Irrelevante
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#151   #85 que los transportistas, almaceneros y cajeros de supermercado cobren es inmoral.
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