Hace 12 años | Por Kami a youtube.com
Publicado hace 12 años por Kami a youtube.com

Una manera no muy grata de cocinar filete de pescado y otros animales. Concurso de dizque chefs chinos. Los sirven vivos de lo contrario pierden el concurso.

Comentarios

D

Estos podrían abrir un restaurante chino en Tordesillas.

Furiano.46

Un poco cruel el vídeo, no?? Pobre pez!

Segador

En españa sólo matamos cerdos muertos

Waskachu

Lo del pez no me gusta

D

#12 Y conste que, sin querer justificar esto, la inmensa mayoría de animales carnívoros se comen a otros animales antes de que estos mueran.

D

Hombre, una serpiente sin cabeza está más muerta que Felipe II. Si el resto del cuerpo se mueve, serán los nervios, como pasa con las colas de las lagartijas. Otra cosa es el pez.

D

Sinceramente, no entiendo eso de tener que comer un animal aún moviendose, soy de los que les gusta los alimentos frescos (como a todo el mundo) pero esto es exagerado y repugnante.

Me ha recordado a la gastronomía japonesa:

DirtyMac

#12 Sí, cómete unas apetecibles ostras muertas y luego me cuentas lol

ankra

#1 vengo a chafarte la ilusion pero una vez que se le corta la cabeza al animal, todo lo demas por mucho que veas que se mueve son estimulos

D

#77 No hay ninguna diferencia en comerse a un perro y a un cerdo.

B

#8 Por eso no como mariscos. Pero una cosa es matar el animal y prepararlo para comer, y otra es prepararlo, pelarlo y asarlo mientras sigue vivo.

Pero claro, para justificar culturas somos buenos.

D

#77 Supongo que tú comes animales "normales" como la "gente normal", cocinados de forma "normal". Maldita cultura china!!

Sin embargo aquí, somos gente de bien: comemos pulpos, que hay que cocer vivos, al igual que todo el marisco. Cazamos por puro regodeo para colgar una cabeza muerta en nuestro salón, pescamos peces, que dejamos que se asfixien fuera del agua, torturamos 6 toros 6 cada domingo por la tarde y los que no toreamos, los electrocutamos para poder desangrarlos agusto en un matadero, sin que molesten.

No como esos "salvajes".

Supongo que la comida que "nace" en el Mercadona no ha sufrido en absoluto en ningún momento de su producción.
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Parece ser que pocos se han fijado que lo primero que hacen es matar al animal de un tajo en la columna vertebral, o sencillamente descabezarlos, para trabajar con el movimiento reflejo de los músculos.

k

Pero si el pez a los 3 segundos ya se olvida de todo.

D

Al menos esta gente no se esconde detrás de la hipocresia occidental. Si lo vemos con su papel transparente en el super, no nos da asquito. Si vamos a la boquería y vemos cómo se mueven durante horas, entonces somos la rehostia porque nos gusta comer el pescado que es tan sano. Pero nos ponen este youtube, y allí vamos con nuestra altura moral de los cojones.

#81, pues para ti estará todo lo vivo que quieras, pero si a mi me quitan la cabeza, yo me voy con mi cabeza, el cuerpo si se mueve como que me da igual.

D

Pues yo hice una paella, y fijaos sin estaban frescos los langostinos, que saltaban dentro de la paellera. Y bien rica que salio lol

D

En la entradilla hay una errata. La forma correcta de escribir "disque" es dizque.

http://buscon.rae.es/draeI/SrvltConsulta?TIPO_BUS=3&LEMA=disque

Lo comento porque me parece una expresión curiosa, por lo infrecuente, y sería de agradecer que la conserváramos en perfecto estado.

disconubes

#54 Lo he corregido. Tienes razón, preciosa y desconocida, al menos para mí, expresión.

gominolasdepetroleo

#8 De acuerdo, excepto en lo de los animales de granja. Éstos, antes de ser sacrificados son aturdidos con dióxido de carbono o corrientes eléctricas.

Por otra parte, un adecuado cocinado de los alimentos (alcanzar determinadas temperaturas) elimina los posibles microorganismos patógenos que puedan contener, por lo que previene de toxiinfecciones alimentarias. (Con las ostras a veces nos la jugamos...).

Saludos

D

Ojalá no hubiese visto el video. Que hijos de puta.

Es totalmente INNECESARIO. Y esto nadie lo puede discutir. Es evidente que se esfuerzan en que el pobre animal se mantenga vivo después de una ducha en aceite hirviendo (lo más suave que les han hecho).

Comer animales vivos no está bien. Hay que sacrificarlos rapidamente en la medida de lo posible y después cocinarlos joder. Me repugna.

Ningún animal caza a su presa procurando no matarla para comerla viva. Solo los hijos de puta lo hacen.

sergiotoc

Como decía Clint Eastwood en la película "el sargento de Hierro": " Es una Hijoputada"

polvos.magicos

Una barbarie como la de los toros en España, parece que a muchos paises aun no ha llegado la civilización.

D

Je, pues como pensáis que se hace un txangurro? O como se cocina una langosta? O como se comen las ostras?

D

Qué asquerosa crueldad. Todo por el caprichito de algunos.

Los que lo comparan con las almejas, éstas no poseen cerebro y su sistema nervioso está muy poco desarrollado. Hay una diferencia bastante grande.

uGo

Pues seguro que está rico, pero la verdad que yo no puedo hacer eso de cocinarlo, podría comérmelo, y la gran mayoria de nosotros consume algún producto que mejor no pensar de dónde viene y cómo han tratado al animal en vida, cocinándolo, sacrificándolo, etc... Hay mucha gente muy hipócrita respecto a este tema

D

#40 Entonces me quieres decir que las serpientes al tener un mayor sistema nervioso tienen por tanto sentimientos o algo similar?. Que se coma medio crudo no quiere decir que se coma vivo, en el momento que le cortan la cabeza adiós el resto son movimientos que quedan como cuando se le corta el rabo a una lagartija.

#2 La raza humana?. acaso lo leones, osos...no comen los animales vivos. Está bien criticar cuando la gente se regocija en el dolor de otra especie mientras la mata, pero esto es simplemente para comer y sufrimiento poco creo yo porque en poquisimo tiempo le cortan la cabeza y poco dolor tienen.

Segador

¿Es que nadie ha visto un pavo corriendo sin cabeza? ¿Nadie ha oido hablar de la segunda motoneurona y de los movimientos reflejos? ¿alguien piensa que ese trozo de serpiente cortado esta vivo y le haces dañito al masticarlo?

zordon

Lo del pez es un poco cruel, pero la serpiente recibe una muerte rápida, me he quedado con ganas de probarla

zorreame

Yo creo que es una forma indiscutible de que el cliente sepa, con total garantía, que el género es fresco.
Por cierto me he quedado con curiosidad por probar el pescado...

M

Me parece increíble, no el vídeo sino que algunos ahora se caigan de la cuna...

Eurociudadano

Os llevan a ver la matanza de un cerdo y no volvéis a comer carne en vuestra vida. #74 En todo caso que asco de naturaleza.

Segador

Anestesia para percebes YA!

zorreame

#48 Y el pez igual. Que se mueva la boca no quiere decir que esté vivo.

D

#119 ¿Y por qué iba a hablar con ironía? Ambos son animales, mamíferos, sensibles... inclusive el cerdo es más inteligente que el perro. No existen diferencias, la gente empatiza más con los perros porque los hemos dejado convivir con nosotros, pero el acto de degollar a uno y a otro es lo mismo.

n

1) Los animales del vídeo NO están vivos. Se mueven todavía en el plato porque están recién muertos, pero nada mas. A la serpiente le cortan la cabeza y al pez lo cortan y le sacan las tripas.

2) Aquí, en China y en cualquier sitio, deberíamos matar los animales procurándoles en mínimo sufrimiento posible. Hay leyes que regulan esto. Otra cosa es que se cumplan o no en todas partes.

boirina

#2 Pequeña puntualización sobre los caracoles: no se echan al agua hirviendo. Se ponen en la cazuela en agua fría y luego se pone todo ello a fuego lentísimo, para que los animalitos salgan y se queden fuera. Si se echaran al agua hirviendo no tendrían tiempo de salir, y se quedaría todo el bicho escondido en el fondo, y no habría manera de pillarlos con el punzón. Que lo sé yo, que mi madre hace unos caracoles que están de muerte, y bien que se preocupa ella de "engañarlos" para que salgan.

Con respecto a eso de que no comemos perros y gatos porque tienen capacidad de amarnos... va a ser que no. En general, que comamos unos u otros animales depende esencialmente de la disponibilidad del bicho y el coste asociado a conseguirlo como comida. No nos comemos a los perros y a los gatos en primer lugar porque son una herramienta de trabajo, porque el trabajo que hacen por nosotros hace que sea más rentable comer otras cosas. En general no comemos animales carnívoros porque no saldría rentable criarlos para comérnoslos, si para alimentarlos tuviéramos que matar otros animales que comen cosas mucho más baratas. No tendría sentido criar gallinas y alimentarlas con grano para alimentar zorros y luego hacer un zorro asado (igual está de muerte, pero es más rentable comerse las gallinas directamente). En la India no se comen las vacas posiblemente porque son mucho más rentables vivas (los excrementos se usan como combustible, se aprovecha la leche) que muertas y en la carnicería. En los países donde es habitual comer insectos es porque hay muchos, y por lo tanto su disponibilidad hace que sea más rentable comer insectos que criar gallinas con insectos y grano para comérselas.

Hay un libro maravilloso sobre todo eso, del antropólogo Marvin Harris: "Bueno para comer: enigmas de alimentación y cultura". Lo recomiendo.

boirina

#167 Yo no como ningún bicho que no sea microscópico y esté vivo, pero he visto comer ostras, lapas y erizos de mar.

Sr.No

#8 vamos a ver, como no va a agonizar el pescado del vídeo, si lo despellejan, cortichean, fríen y sirven en el plato, todo esto vivo, para que alguien se lo coma también vivo.

Vale que digas que nosotros lo hacemos igual(o mas o menos) pero vamos, que te fuiste con el comentario

#13 más que morboso, al respecto, casi diría amarillo

D

#109 No se trata de animales normales.

Podríamos poner como animal normal a una ternera ¿me la comería? pues si, pero una cosa te digo: no si me la sirven agonizante y habiendo sufrido un proceso de preparación innecesariamente sádico solo para que en teoría se me ponga tiesa de ver un animal sometido a mi con un arte tan grande como para haber sido capaces de hacerlo pedazos y seguir vivo en mi mesa.

Paso de esa mierda, quien no lo quiera entender allá consigo.

Y esto que han visto aqui no es nada. Busquen como les sacan el corazón vivo a las ranas y se lo comen palpitantes aún , lo mismo con el de las serpientes cobras etc o pescados de los cuales van devorando pedazos mientras aún el animal tiembla y abre y cierra la boca en la mesa. Si esto no es despreciable no quiero imaginar lo que para ustedes lo será.

D

Veganos, hipócritas, racistas y demás fauna que todavía no se ha caido del guindo, es lo que veo por aquí.

Me acuerdo cuando un compañero de Biología en una clase puso fotos de una matanza, hasta los profesores se quedaron pasmados, pero sinceramente es la cruda realidad, debemos comer carne, somos omnivoros.

A los que dicen que por convicción se han hecho veganos es porque no ha pasado hambre, yo tampoco, pero se que me comería cualquier cosa, sea vegetal o animal (pájaros, reptiles, mamíferos (liebres, ratas, ratones, humanos¿?)).

Otra cosa es la dignidad de la muerte de los animales, mientras que la muerte sea rápida estupendo, mejor así que no vivir en granja masificado que te lleven en un camión sabiendo tu destino (pero que bueno está el jamón, no?).

Hace tiempo vi un reportaje de las barbaridades que se la hacen a los animales de granja, intenté ser vegetariano, la aventura duro 1 mes, fui a un restaurante vegetariano incluso, y es ahí donde dije, ya está a mi me gusta la carne, más en concreto la ternera poco hecha, ensangrentada, que coño estoy haciendo aquí.

La lucha debe estar en que se cumpla la legislación y cambiarla para mayor trato, pero comer carne tenemos que comerla.

alecto

¿Sabeis cómo se prepara de lo más rico una langosta o un lubrigante? El primer paso es abrirla con un cuchillo a lo largo, y eso se hace cuando están vivas. ¿Sabeis cómo se prepara el pulpo para que llegue a tu mesa? O lo cueces vivo, o lo congelas vivo. ¿Sigo? ¿Que un pez mueva el cuerpo tras un tajo en la cabeza os hace pensar que está vivo? antigua, sensacionalista, y absurda

n

Una pregunta: El león se espera a que la cebra se haya muerto para comérsela? O la Serpiente al ratón? El tiburón a los peces? Joder si ahora va a resultar que somos los únicos animales crueles del planeta.

Yelmo

#3 Agree.

Yo la serpiente la probaba. Lo del pescado, me puede, y no por asco si no por pena. Y eso que no creo que moralmente esté mal, pero yo no puedo.

Xi0N

Y bien rica que esta la comida alli:

Aqui, en europa, no somos crueles con los animales que vamos a comer... todo es indoloro, no traumático y encima, lo exponen para que lo vea y lo sepa todo el mundo!!!

Despertad, cojones, que ya sois mayorcitos.... siempre viendo la paja en el ojo ajeno

Segador

#129 en España los conejos son animales de compañía y a la vez se los comen, eso sí cuadra...?

D

#54 En gallego es "disque" y se utliza bastante, yo de hecho la uso a diario.

D

#15 Pero no lo hacen por diversión, ni por estetica, se lo comen y punto, de la manera que pueden. Es una pequeña diferencia.

D

#72 "Entonces me quieres decir que las serpientes al tener un mayor sistema nervioso tienen por tanto sentimientos o algo similar"

Evidentemente los tienen... Por ejemplo, miedo.

De todas formas me estaba refiriendo al pez al que cocinan vivo y consciente.

D

No me jodas. Menuda manera de freir un pescado. Eso está crudo.

tariq.ibn.ziyad

#97 Aquella experiencia me sirvió para respetarlos, me enseñaron que al menos merecen una muerta digna y rápida.
Soy un animal omnívoro y no trato de luchar contra esos instintos. Como carne, sí, pero es compatible respetar a los animales y comértelos al mismo tiempo. Que unos animales se coman a otros es parte de la naturaleza, lo que no es natural es torturarlos.

JefeBromden

qué cruel...

Segador

#103 Aham, comamos pues sólo animales tontos, que no dan penita.

StuartMcNight

#116 Obviamente, es una leyenda urbana. Yo las he comido fritas o elaboradas como si fuera lo que con mejillones se llama "tigres".

Y como mi palabra no vale nada, basta con buscar en google, y aparecen páginas con recetario de ostras como por ejemplo:

http://www.enciclopediadegastronomia.es/articulos/historias-de-los-alimentos/historias-de-los-mariscos/ostras-cocinadas.html

Por cierto, tú que dices que no las probaras vivas(un manjar que te pierdes) pruebalas fritas, gratinadas o elaboradas que es un plato exquisito.

Gilgamesh

#81 Si se mueve, para mi está vivo.

Esto suena a principio de una novela de terror.

Arzak_

Todos los animales esclavos explotados para el beneficio humano corren la misma suerte. Las langostas son rajadas vivas, las gambas, bogavantes, tortugas y cangrejos se cuecen vivos. Las vacas, cerdos, conejos, gallinas y muchos más son asesinados de diversas maneras. No hay porque escandalizarse por este vídeo, es una realidad que esta ocurriendo ahora mismo a la vuelta de la esquina o en tu propia casa. Más bien hay que adoptar posiciones consecuentes si no estas a favor de estas innecesarias practicas.

D

#112 Nunca visites la india. lol

Skarin_V

#2 Yo no haría eso. Así que no me incluyas. Sí soy en algún sentido, por ejemplo, voy vestido con ropa hecha por esclavos. La magia está en hacerlo casi inconscientemente, entonces parece que nadie hace mal en hacerlo.

R

Ala medio meneame que se haga vegetariano x ke vamos seguro que no teneis remordimentos comiendoos un bocata de chorizo o un chuleton ¿no habeis ido a una matanza (de cerdo se entiende) nunca verdad? Joer ya... ala a coserme a negativos...

DirtyMac

#93 No si yo lo digo más que nada porque podrías morir por intoxicación si te comieses las ostras muertas..

J

A mi, mientras el pollo no se coma las patatas....

Segador

#152 Yo me lo como todo, aunque tenga ojos de dibujo Disney

fleaman

#16 Sin embargo hay animales a los que no les cortan la cabeza al servir.
Caso del pez, no del pescado en este caso. Porque aun sigue vivo.

Arzak_

#83 VegaNO SI

n

#58 Animales y plantas creo.

D

#80 VegaNO.

D

#96 "animales son capaces de sentir como si fuese una mera cuestión de pareceres particulares y extraños o caprichosos de los defensores de los animales. Si los mencionados animales poseen la capacidad para sentir o experimentar sensaciones, no depende de lo que nos parezca subjetivamente a algunos sino de cuáles son las evidencias científicas, observables y comprobables por terceros (como por ejemplo la presencia de nociceptores, de fibras A y C, endorfinas, y cuál es el comportamiento del animal ante estímulosos dolorosos por ejemplo) y qué conclusiones se pueden derivar a partir de dichas evidencias."

"Matar para comer es de lo más natural que hay en el mundo" Apelar a lo natural-> falacia

D

#129 Es decir, ¿que tú mides la valía de un animal por lo que nos da a los humanos? Los cerdos aquí también son animales de compañía, y son igual de afectuosos que un perro. Y aunque no lo fuesen, esa no es una argumentación lógica para decir que es peor matar a unos que a otros...

D

#134 Pues eso de medir la valía de un individuo por lo que a ti (o a los de tu grupo) te aporta es bastante egoísta.

"¿Porqué entonces no nos quejamos de los exterminadores de ratas por poner un simple ejemplo?"

Porque los humanos somos especistas y damos más valía a unas especies sobre otras por criterios arbitrarios e irrelevantes, pero que todo el mundo lo haga no quiere decir, en absoluto, que sea algo justo o razonable... es más, suele ser lo contrario.

"No es egoismo, es cariño. " Es egoísmo, porque sólo respetas la vida de aquellos a quienes tienes cariño. No los respetas por lo que ellos son, ni porque su vida es importante para ellos, sino por ti.

D

#137 "porque son animales capaces de amarNOS" Los respetas por lo que a ti te aportan o dejan de aportar. Si te aman, los respetas, sino, a la cazuela. Obviamente es egoísta, no es difícil de ver.

rafagp1

Comer o ser comidos

D

Los chinos guardan aún unas tradiciones atávicas

D

#142 Ser omnívoro implica que puedes obtener los aminoácidos esenciales tanto del reino vegetal como del animal, no que sea obligatorio y necesario alimentarse de ambos.

palitroque

Almejas vivas, por ejemplo...

diophantus

He tenido que cortar el vídeo cuando se pone a pelar el pez vivo. No sé si el meneamé de 2011 es más morboso pero creo que yo soy un poco más escrupuloso.

(aunque me doy cierta pena, lo próximo será no abrir las fotos peligrosas de The Big Foto)

frankiegth

No me gustaría nada acabar en esos mismos platos.

D

#47 Pero si le han cortado la cabeza en el primer segundo.

alexwing

Yo también he comido almejas crudas, pero las de concha blanda roll

HaScHi

Este vídeo es más viejo que el cagar sentado. Y ya salió por aquí.

D

Desde luego, garantizan que es fresco.

anor

#65

Jamas veo este tipo de videos porque despues me siento muy mal durante mucho tiempo. He visto imagenes similares porque sin avisar aparecian en television, y son extremadamente desagradables. Sólo de imaginar el sufrimiento de animal es como para no dormir.
Como tu muy bien dices, esto no lo hacen los animales. Estos no procuran mantener con vida a su presa para comersela viva. Los orientales por alguna razon no han desarrollado empatia en relacion con los animales.

MrAmeba

#8 lo siento Anxo es uno de los primeros negativos que te doy pero es que #47 tiene toda la razón. Además una cosa no justifica la otra.

Por cierto, desde que he visto documentales y buceado no como pulpo, y si muchos supieran lo inteligente que es tampoco lo harían.

D

Lo mejor es la música alegre de fondo...

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