Hace 6 años | Por --561010-- a antena3.com
Publicado hace 6 años por --561010-- a antena3.com

El consumo de legumbres, especialmente de lentejas, tiene un efecto beneficioso en la prevención de la mortalidad por cáncer, según un estudio de la Unidad de Nutrición Humana de la Universidad Rovira y Virgili (URV) y del Instituto de Investigación Sanitaria Pere Virgili. Los investigadores han analizado a 7.212 personas con un alto riesgo de enfermedad cardiovascular a los que se ha hecho el seguimiento durante 6 años.

D

#1 aun me estoy escojonando...me ha dao flato.

D

#3 escojonarte es como descojonarte pero pa adentro?

iolerei_iu_iu

ojito con las de bote, que les echan un montón de mierda https://www.nomasaditivos.com/2013/04/alubias-en-bote-para-que-le-anaden-html/

ole esas jalubias tolosanas que me acabo de comer

iolerei_iu_iu

#4 toda la razón. lies, damned lies, and statistics

ann_pe

#2 En concreto incrementa el efecto invernadero en tu habitación, pero lo disminuye globalmente.

a

#2 Esa parte es la mejor.

c

Incrementan el riesgo de morir atragantado con un garbanzo

g

Y dan gases... habrá quien sopese las dos cosas...

Urasandi

#1 Pero aumenta el de morir o matar por aerofagia.

D

#1 sobretodo si se mezclan con cereal integral tiene tanta proteina como un filete
yo ls compro al por mayor mucho mas baratos en w.tribaltrading
y asi se gsta menos plastico tbn
distribuyen a toda españa y traen a casa
-
ademas d elas ventajas de no tener establos de carne etc
-
mejor comernos lo que come una vaca que la vaca
-
respecto a ls pedos es al principio : se desarrollan bacterias apropaidas

D

#14 bien atiborrao de garbanzos, sibte acorralan siempre puedes sacar el mechero y gritar "Apone, quiero que lance un ataque con los incineradores..."

mandelbr0t

#4 El que come legumbres suele come más sano que el que no, por tanto correlación al canto.

iolerei_iu_iu

#12 pero el churramerinismo puede con todo eso y más

robustiano

Pero aumentan el riesgo de sufrir enfermedades coronarias...

http://www.agenciasinc.es/Noticias/Las-legumbres-minimizan-el-riesgo-de-mortalidad-por-cancer

D

Lo habrán descubierto ahora pero saberlo lo sabemos desde hace muchos años. ¿Cúantos años están diciendo que la dieta mediterranea con sus verduras y legumbres es la más sana y la que previene más enfermedades? Lo que pasa es que es más fácil alimentarse de botes y cosas que se preparan en un minuto que poner el típico puchero de la abuela.

powernergia

Parece que no todo son ventajas:

"Por el contrario, aquellos participantes con un mayor consumo de legumbres y particularmente alubias durante el seguimiento en comparación con los que tuvieron un consumo menor, tenían un mayor riesgo de mortalidad por enfermedad cardiovascular."

D

#4 Correlación no implica causalidad, pero si crees que eso no es ciencia quizá debas leer un par de libros más.

omegapoint

#6 en aldi las gutbio solo llevan legumbres (judias, garbanzos), agua y sal (como conservante)

D

#22 eso es un "de algo hay que morir" de libro

Valverdenyo

Tener las cañerias con tráfico para mantenerlas limpias es fundamental.

Azucena1980

Pero a cambio aumenta el efecto invernadero y se cargan la capa de ozono.

jm22381

Lentejas, si quieres las comes y si no cáncer

arrestenbrinker

A ponerse hasta el ojete de aluvias y garbanzos! (Me encantan)
Veras que follacos me suelto luego!

D

Pero las lentejas tienen que ser del dia anterior, todo el mundo sabe que son mas ricas.

TiJamásLlevaTilde

#16 Le pasa algo a tu teclado?

fjcm_xx

#20 exactamente

sacaelwhisky

#4 Prácticamente cualquier disciplina científica no formal usa la estadística. Revisa lo que entiendes cuando usas el termino porque igual no significa lo que crees ;D

D

#23 en este caso sería más favorable a dar una respuesta esa explicación que cualquier otra hipótesis en base a la composición. Otra cosa es que el estudio se haya corregido frente a otros indicadores.

j

Después de leer todas las noticias sobre el cáncer en "menéame" (prevención, detención,cuasi-curación y nuevos avances en todo ello), no sé cómo hay gente que todavía lo padece. ¿Es que no conocen está web?

M

#4 además, pocos cánceres se desarrollan en 6 años

g

a gasear a to kiski

m

#16 respecto a ls pedos es al principio : se desarrollan bacterias apropaidas



Tengo 41 años y llevo comiendo legumbres regularmente (cuatro veces por semana, por lo menos) durante toda mi vida. Excepto con las lentejas y los guisantes, con el resto es un festín.

D

#4 Toda la razón. La voto irrelevante por lo mismo, aunque sensacionalista le habría ido mejor, creo.

champunes

#4 Breaking News, la estadística se usa en todas las ciencias. Que algo funcione con probabilidades no significa que no sea serio o riguroso.

champunes

#33 Las formales también la usan. Anda que en física cuántica no hay que hacer manejo de las probabilidades.

champunes

#30 Las lentejas no están ricas nunca. Si no de donde crees que viene aquello de: "Lentejas. Si quieres las comes y si no las dejas"

D

#42 las lentejas bien guisadas son manjar.

Thelion

#5 Si, de ahí el flato.

Thony

#22 Probablemente tenga relación con los platos hipercalóricos en los que se usan las alubias. Con alto contenido en grasas, en carnes embutidas y felicidad. Hay que comer de todo, pero en su justa medida.

sacaelwhisky

#41 Me temo que ciencias formales hay dos: lógica y matemáticas.

champunes

#46 Cierto, que me he despistado. Aunque te falta una: Ciencias de la computación

Joachim_Ratoff

#7 todas las estadísticas dicen que engullir muertos provoca cáncer y vegetales (en este caso legumbres) reduce el riesgo. Pero vamos a descojonarnos todos de los vegetarianos, que son muy tontos y están taraos.

D

#16 Llevo taitantos años oyendo eso de que los pedos son solo al principio... todo mentiras.
Eso sí, con un buen remojo y una buena cocción se minimizan los daños colaterales.

sacaelwhisky

#47 Hum... Ésa es una cuestión interesante. Habría que dirimir si son una aplicación de lógica y matemática o algo distinto de éstas.

D

reiros luego de los veganos, demomento no he visto noticias así sobre la carne

n

Estudio patrocinado por la asociación de productores de leguminosas

powernergia

#45 Bueno, últimamente no esta clara esa relación entre la grasa y el riesgo cardiovascular.

http://lameteoqueviene.blogspot.com.es/2017/05/colesterol-el-gran-engano-en-rtvees-la.html?m=1

t

#21 Hace poco vi un documental donde seleccionaban las dietas que producían gente más longeva. Recuerdo 3, mediterránea, japonesa e islandesa. El caso es que las tres dietas no tenían nada que ver. En Islandia no había apenas verdura y fruta, era a base de cordero y pescado. Los mediterráneos comían pollo de vez en cuando, pasta, verduras y frutas. Los japoneses cosas japonesas. No había como aclararse.

Conclusiones a las que llegué: i) puede ser que la genética importe y haya adaptación a las dietas, ii) nadie comía procesados.

n

#26
Trafico de entrada y de salida!

D

#4 venía a decir lo mismo. Es posible que la relación venga simplemente porque muchos de los que se quieren cuidar deciden prescindir de tanta carne y comen más legumbres....pero es que entonces la disminución de cáncer podría ser por el deporte que seguramente hagan, o por la mejor alimentación en general.

D

#4 desgraciadamente en alimentación todo se basa en estadísticas

selufett

#4 Totalmente de acuerdo. Eso sí, la correlación es importante para orientar una investigación.

D

#48 hace nada engullir vlegumbres daba cáncer de colon

D

#48 Nadie ha dicho eso. Precisamente yo podría entender que los vegetarianos tuviesen menos incidencia de enfermedades como el cáncer, pero no por quitar carne y poner verduras, sino porque los que prescinden de carne necesariamente tienen que preocuparse más por su dieta (además de uqe al cambiar de hábitos ya te estás preocupando antes).

D

#11 "Además su alta presencia en soja "

D

#29 follaco vas a follar poco

D

#16 Cualquier carne/pescado/lácteo tiene proteínas de mucha más calidad, mucho más rica en aminoácidos y mucho más absorbible que las lentejas. No todas las proteínas son iguales.
Un simple huevo deja por los suelos en cuanto valores nutricionales en casi todo a las lentejas, que hay que tratar en remojo por que de por si tienen cierta cantidad de anti nutrientes, como fitatos, aunque es cierto que como casi todos los alimentos tendrán alguna ventaja, las legumbres están sobrevendidas como un alimento super sano. Me parece genial disfrutarlas pero tampoco vamos a fliparnos.
Legumbres, cereales y demás están en lo más bajito en la escala de nutrientes...

D

#6 Tu enlace dice, en resumen

"le meten cosas químicas que pueden hacer cosas...o no".

Lo "peor" que se puede sacar de ese texto es que alguno de esos aditivos podría secuestrar parte de los minerales o vitaminas que traen las alubias. UUUuuuUUU.

D

#24 Eso dicen.

D

#65 Para qué quieres comer cosas químicas que 'pueden hacer cosas ... o no' en lugar de comer lentejas 100% saludables. Utilicemos la inteligencia.

omegapoint

#66 ¿es sarcasmo?

D

Sin embargo las legumbres de bote tienen el efecto contrario. En otra investigación comprobaron que el aumento en la ingesta de esas conservas en un 12% aumentaba un 12 o un 14% el riesgo de cáncer.

provotector

Una pregunta. ¿Por qué los alimentos más beneficiosos y que previenen más enfermedades, no nos gusta su sabor? Legumbres, verduras, hortalizas... Y sin embargo nos encanta el sabor de los alimentos más perjudiciales. Hamburguesas, pizzas, dulces... ¿No se supone que nuestro organismo debería reconocer con buenos sabores las cosas más provechosas y con malos sabores las cosas nocivas?

D

#2 aunque pueda parecer increíble, las legumbres dan gases por consumirlas poco a menudo. En cuanto te acostumbras se va reduciendo hasta casi no producirlos.

m

#2 Ni comparlo con el efecto de la cria de animales.

D

#70 Por tu adoctrinamiento nutricional desde la infancia.
Rodea a un niño pequeño de un cultura de ingesta de frutas, legumbres, verduras todas las semanas y no desarrollara esa adicción a los azucares rápidos.

r

#67 Porque, a veces, cuando llegas a las 12 de la noche a casa, no te apetece viajar en el tiempo al día anterior para meter las lentejas en agua, y luego ponerte a cocinarlas y esperar media hora a que se cuecan. Te apetece abrir un bote de la despensa y punto.

D

#74 Hombre, no vamos a comparar la comodidad con la salud, está sobrevalorada.

r

#75 ¿La salud? ¿De verdad piensas que vas a morir por comer de vez en cuando comida precocinada?

P

Que bien sienta leer esto después de comer lentejas

D

#76 Claro, es un factor de riesgo más.

luiggi

#4 también es ciencia si el estudio está bien hecho

D

#48 Si un aumento de un posible riesgo del 0.09% determinase todas mis acciones en la vida, mal vamos.

También aumenta el riesgo vivir en las ciudades, no hacer deporte, viajar mucho en avión, tomar mucho o poco el sol, trabajar sentado, beber alcohol aunque sea vino, etc etc.

Pero no sé, igual es que los veganos tienen IQ 1000000000000000000 y el resto 2

Tengo una vida y es para vivirla, no me renta cortarme el morro toda su duración para estadísticamente vivir 80 años en vez de 75

luiggi

#71 No vecino, van produciendo sordera progresiva

SalsaDeTomate

#6 Es mierda porque empiezan con una E? En el siglo XXI y aún con la quimiofobia? Por favor...

SalsaDeTomate

#24 Ya pone en ese enlace que las ecológicas no las llevan. Esta bien para el que no duerma por las noches pensando en que los aditivos son el demonio y le están matando.

D

#11 Por eso los indios (India), que comen muchas legumbres no tienen cáncer, ¿a qué sí?.

omegapoint

#83 siento decirte que aunque el producto sea eco o bio, puede llevar aditivos y conservantes.

Que sea ecológico solo significa que no se han utilizado pesticidas y cosas raras durante su crecimiento, osea, que es respetuoso con el medio ambiente (y con el producto claro)

Que no significa que luego se haya procesado o le hayan echado alguna porquería.

Lo mejor es leer la etiqueta, si me permites el consejo.

Thony

#53 Cierto, y no he sido claro en mi comentario. Al exceso en comidas altas en grasas, mentalmente lo he relacionado a personas con el sobrepeso, hecho que si que esta íntimamente relacionado con problemas cardiovasculares.

Arkhan

#4 Yo lo que llevo viendo meses atrás es una gran campaña a favor de las legumbres... Me da a mi que nos están mentalizando paulatinamente a que no veamos mal no podernos permitir comer más que un plato de garbanzos al día.

iolerei_iu_iu

#82 en el siglo xxi existen enfermades derivadas de agentes químicos. así que me preocupo de lo que me parece conveniente. como tú supongo que también hagas. nuestras prioridades, obviamente, no han de ser las mismas.
#48 no me río de nadie.
#65 pierde tu flora y luego me lo cuentas
#24 me refiero bote vs legumbre seca. #74 siempre tengo, al menos, una fiambrera con comida en el conegelador. eso me saca de muchos apuros. bienestar y comodidad van intrínsecamente ligados. cada uno es muy libre de escoger. de todos modos, eso no iba para quien de vez en cuando coge un bote de la despensa, va para quienes lo comen todo precocinado. y hay muchos.

y para todos los que se llevan las manos a la cabeza en general. sí, hay aditivos sin riesgo y sí, hay aditivos dañinos. informaos, que es gratis.

otra cosa que me llama mucho la atención al respecto de este tema es la diversidad de opiniones de los diferentes ministerios de sanidad del mundo. que prohiben en muchos países por peligrosos los aditivos permitidos en otros. muchos colorantes por ejemplo. algunos antioxidantes. otros en cuya cantidad límite no se ponen de acuerdo, sulfitos por ejemplo. y así me puedo tirar un rato.

cc #75

D

#63 Yo como básicamente legumbres, verduras, cereales, fruta y frutos secos y me encuentro perfectamente. No tengo ningún tipo de problema o carencia ni enfermo ni bajo de forma ni nada de nada... No sé... De hecho hace años cuando sí comía carnes, lácteos y huevos sí que he tenido un par de veces algo mal y además colesterol alto. No sé lo mismo lo mío es un caso aislado o que como huevos siendo sonámbulo.

D

#89 Eres vegano? O no te he entendido bien.

perdut

#8 Si lo respiras todo lo reciclas. Todo son ventajas.

inconnito

#4 Pero es que éste no es el final, sino que es el principio del estudio físico-químico-metabólico. Sí de primeras observas que no hay ninguna correlación entre ingesta de legumbres y prevalencia de cáncer... ¿para qué vas a dedicar recursos a estudiar algo que sabes, casi con certeza, que no lleva a ningún sitio?

Así que se empieza por ver que en este caso sí existe una correlación importante y se puede evaluar si merece la pena realizar un estudio que cuesta mucho más tiempo y recursos.

Otra cosa son los titulares categóricos, pero eso es culpa de los periodistas...

inconnito

#70 Su sabor gustará a ti...

franctastic

#8 si no los comes habitualmente

salut!

abnog

El lobby de las lentejas nos quiere engañar de nuevo. Está demostrado que producen autismo.

granuja

#70 Las legumbres serán unos de mis platos favoritos. Cualquiera de ellas. Otro tanto con verduras, claro está hay que seleccionar bien y elaborar acorde.
Antes valoraba más todo el tema de comida italiana (que me sigue gustando) pero toda la pasta la veo escasa de mérito culinario. Que puede elaborarse de diez pero... Voy cambiando.
Lo malo es que también gustan mucho dulces, hamburguesas, pizzas, bollería... Es lo malo de amar comer.

abnog

#70 Muy sencillo: Esos alimentos que nos encantan llevan una sobreabundancia de grasas y azúcares, y en el entorno donde hemos evolucionado esos elementos eran más bien escasos.

Como el cerebro produce sensaciones de recompensa (placer) en las acciones y situaciones que nos facilitan sobrevivir como individuos o como especie, o sea, alimentos que nos proporcionan energía, el sexo, esa llanura tan bonita donde no hay depredadores ni bichos venenosos, aplastar el cráneo del vecino que me mira mal, etc, pues nos encontramos en una situación donde aprovechamos esa circunstancia para obtener placer de dichos alimentos pero el cuerpo no está preparado para lidiar con semejante exceso, de ahí el problema.

Tampoco ayuda claro el que la industria alimentaria sepa esto perfectamente y lo explote en su beneficio.

(Toma tocho )

Verbenero

#84 pues dependerá de muchos otros factores, pero eso no cambia los compuestos presentes en las legumbres.

D

#99 Que las legumbres son buenas, nadie lo niega, que si comes muchas no padecerás cancer, ya no.

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