Hace 5 años | Por ANAYO a quo.es
Publicado hace 5 años por ANAYO a quo.es

Siempre se ha hablado de las dos españas. Y es cierto que existen: la de los que prefieren la tortilla de patatas con cebolla, y la de a quienes les gusta sin ella. Pero, ¿una de las dos opciones puede considerarse mayoritaria? Pues parece que sí. Según una encuesta realizada por el sitio Acierto.com, el 60% de nuestros compatriotas la prefiere con cebolla, frente a un 20% que se inclina por la opción contraria.

Comentarios

ttonitonitoni

El otro 40% no sabe lo que hace

anv

#5 Y no lo están. Contiene nutrientes útiles para una mosca.

D

Y así comenzó la segunda guerra civil...

esejosele

Y si ademas le añades pimientos lo flipas

tiopio

#6 No se trata de que se estropee, es que es otro plato distinto.

ronko

#19 Tortilla con piña.

JackNorte

#42 Yo no soy extremista, pero quizas habria que hacer otra estadistica, cuantos con y sincebollistas saben hacer una tortilla en condiciones sin que quede seca pasada sosa ni cementera.
Si a alguien lo educas desde pequeño en unas costumbres y no sabe ni hacer ni comer otra cosa. Puede repudiar la maestria de la simpleza y amar la decoracion de sabores para disimular un mal producto.
Reconozco que la cebolla puede arreglar muchas tortillas de patata mal hechas. Pero ya dejan de ser tortilla de patatas.

againandagain

#11 "Murcianos"... como te sobras.

katakrak

Espero que esto ponga de una vez por todas fin a un debate que nunca debio darse.

xyzzy

#96 La tortilla francesa solo lleva huevo y sal. La leyenda/historia:

Debido a la falta de alimentos sufridos por la población de Cádiz y San Fernando durante el asedio francés de 1810, se dieron multitud de casos en los que el ingenio supo sobreponerse a la carencia que la guerra provocaba.

Uno de estos ejemplos culinarios fue la invención de lo que se vendría a conocer posteriormente como tortilla a la francesa; al parecer algunos habitantes de la esta ciudad, ante la falta de patatas decidieron no privarse de uno de sus platos favoritos: la tortilla con patatas, elaborando la misma sin añadirle ni rastro de ellas, es decir solo con huevos.

Desde entonces fue conocida por la población como «la tortilla de cuando los franceses», siendo muy elaborada posteriormente por las familias gaditanas cuando al mercado no llegaba suficiente género de patatas. Teniendo siempre las dos opciones Francesa/Española.

Sin embargo, tal origen es simple leyenda, pues en 1804, varios años antes de que los franceses asediaran Cádiz, publicaba Alexander Hunter en York, Inglaterra, el recetario Culina Famulatrix Medicinae, donde incluía la receta de "A French Omelette",5 lo que hace suponer que el apelativo de "Francesa" se lo pusieron los ingleses a finales del siglo XVIII.

katakrak

#19 creo que son los mismos.

xyzzy

#33 Es que a lo mejor no estas haciendo tortilla francesa, sino trapo de cocina de huevo.

D

Y si la cebolla sé carameliza con las patatas... ya son palabras mayores para una tortilla.

delcarglo

#13 No sé si darte un positivo o un salmonazo lol lol lol lol

skaworld

#114 bésame tonta

lol

anv

#8 ¿Solucionaríamos el problema del paro si condenamos a muerte a ese 40% y de paso agregamos a los que le ponen piña a la pizza?

TiJamásLlevaTilde

#1 Yo pensaba que ese 40% tenían un problema en el paladar que no les dejaba distinguir los sabores y por eso se podían comer cualquier casa de engrudo.

t

Esta consulta es inconstitucional. Hay que disolver el Parlamento dos veces para poder hacerla.

ronko

#17 La patata es solo el kernel, lo correcto es Ubuntortilla GNU/patata.

A

#29 Las pizzas originales eran tortas de pan seco con tomate, orégano y sal, y si tenías suerte un cacho de carne o de queso, y con la tortilla es lo mismo, las cosas evolucionan

Gresteh

#26 sal y aceite vienen incluidas dentro del concepto “tortilla”.

D

#50 Una cosa es una una coca, un concepto muy presente a lo largo del mediterraneo, que es lo que tu describes, y la otra una pizza. Pues aquí igual

Aún espero un nombre más original que tortilla de patata con cebolla

JackNorte

#21 Supongo que se meteran entre los que sabemos cocinar y sabemos como hacer una tortilla de patatas sin que resulte un bloque de cemento, soso. lol

ANAYO

#13 Un poco de esperanza en estos tiempos convulsos lol

Magankie

Una tortilla de patatas con cebolla es una tortilla de patatas y cebolla, y eso no es una tortilla de patatas.

D

#51 los que añaden ingredientes absurdos son los de la cebolla, por tanto son los mismos que los de la piña

D

Sí señor, la tortilla SIEMPRE CON cebolla. Ahora a ver dónde se meten todos esos zurdos pelirrojos que no saben comer.

b

#24 LOL. NO. Lo que dice #29

s

#62 A mí me gusta con y sin cebolla..

No tienes personalidad. Eres un equidistante. Reconoce que eres anticebollista, no te voy a odiar más porque lo digas.

delcarglo

#42 A esa conclusión llegué hace tiempo... además de tener unas papilas degustativas muy desarrolladas.
#sincebolla siempre

b

#33 Cambia de marca de huevos, hombre. Claramente te están dando gato por liebre.

b

#39 Pues hombre, yo me hago una tortilla francesa de toda la vida, sin queso. Le pongo su sal, pimienta y un tomate valenciano weno, weno al lado y eso es mel de romer! Con queso para mi eclipsa demasiado el sabor. Esta buena, si, pero para eso me como el queso aparte y tan amigos lol

D

#1, del otro 40%, la mitad de ellos (osea, un 20%) prefieren sin, y al otro 20% le da igual.

D

Me descubro ante la inteligencia y los giros en los argumentos mostrados por los meneantes para ganar este debate. Así da gusto leer comentarios.

Visto lo que se está juzgando prefiero no manifestar publicamente mi opinión. Solo diré que yo me lo como tó.

carakola

#18 Esa afirmación me ofende y creo que encaja dentro del delito de ofensa a los sentimientos tortillosos. Ya te llegará la denuncia de la asociacón de abogados cebollanos.

T

#100 Que raro, según esa historia "la tortilla con patatas, elaborando la misma sin añadirle ni rastro de ellas, es decir solo con huevos."
Por la lógica de todos los tarados de España, aproximadamente el 60%" debería haber salido una tortilla de cebolla...

Gresteh

#22 así es, en mi opinión además la estropea, pero eso es una opinión y por tanto subjetiva. El que es un plato diferente por el contrario es algo objetivo.

Monería

#33 La tortilla francesa. ¿Con o sin quesito?

tdgwho

#44 yo tengo un compañero de piso que toma queso con tortilla. y queso con pizza, a veces ni se molesta en hacer la tortilla o la pizza, y come solo queso... morirá joven de un infarto lol

D

#115 Con queso y tomate.

D

#57 yo alérgico no soy, pero tengo intolerancia, si tomo algún plato cargado de cebolla unas horas después lo hecho todo por arriba

omegapoint

#83 claro que no estáis solos! Yo le echo pizza con piña a mi tortilla de patatas con cebolla.

millanin

La encuesta no aparece por ningún lado. En el enlace final no aparece la palabra cebolla.

D

#24 Una tortilla de patata sin cebolla no es una tortilla. Es un revuelto de patatas.

Valverdenyo

"Yo solo veo españoles comiendo, aunque haya un 40% que merezca el destierro" Rivera dixit.

lainDev

Encuesta patrocinada por cebollas pepito

D

Ya era hora de que la ciencia estadística nos diera la razón. La tortilla siempre con cebolla.

maloconocido

Los sincebollistas se están molestando mucho más que los cebollistas. ¿No será que no les gusta la cebolla y cada vez que ven una tortilla con cebolla se quedan sin comer?

delcarglo

#45 O ajetes tiernos

delcarglo
S

#50 Corrige ese "suelte"... Puto corrector.

D

El resto con chorizo y pimientos

baraja

¿Y por comunidades autónomas o provincias? Sería interesante que el CIS preguntara al respecto.

A mí me gusta con y sin cebolla..

camvalf

#6 tus palabras me hacen llorar de la emoción....

par

#25 No podria ser que alguien argumentase al revés? Que los que ponen cebolla a la tortilla son los mismos que ponen piña a la pizza?

De hecho, a mí personalmente, me gusta la cebolla en la tortilla y la piña en la pizza (y las anchoas también, que era el ingrediente criticado hace unos años, antes que la gente empezara a no apreciar las bondades de la piña en la pizza).

Nova6K0

#6 La cebolla, entre otras cosas, le da mayor textura y jugosidad.

Salu2

xyzzy

#67 No estamos solos, amigo. A mi me gusta la tortilla con cebolla y sin cebolla, pero la pizza con piña y anchoas!

ailian

Hasta que no se haga un referéndum, no lo podremos saber.

D

#92 Se van perdiendo los valores.

D

#18 no me cabe en la cabeza la tortilla sin mejillones

iveldie

Pues a mi me gusta con cebolla y un poco de calabacín, que la hace todavía más melosa. Eso si, sin cebolla y sin calabacin también me encanta

D

#72 A mi concretamente: cebolla, patata y bacon

Jakeukalane

#38 son huevos de corral, de gallinas criadas por mis abuelos.
Aunque claro eso es cuando como tortilla francesa bien hecha. La mal hecha (sin queso) la como en otros sitios (afortunadamente pocas veces), así que se suma la diferencia entre comer una tortilla con huevos de mayor calidad y el que tenga queso (quesitos en porciones valen).

Supongo que es como cuando se come jamón/chorizo de verdad o el que compras plasticoso en tiendas.

gordolaya

#30 Un clásico jajajaj

Jakeukalane

#40 la consistencia y la textura son totalmente diferentes. También supongo que depende como de bien hagas la tortilla y tal... Claro que el tomate siempre mejora las cosas.

Jakeukalane

#87 eso es raro, seguramente está mejor con queso. La tortilla francesa que como yo es del tamaño de la sartén. 4 huevos, 4 quesos para 4 personas.

pip

#98 la del 36 fue la enésima guerra civil española

Jakeukalane

#115 es que no tiene color. Habría que hacer un día una quedada en donde sea para demostrarlo.
*Una tortilla sin queso mal hecha.
*Una tortilla sin queso bien hecha.
*Una tortilla con queso mal hecha.
*Una tortilla con queso bien hecha.

En mi opinión gana la 4 de calle.

Jakeukalane

Nunca he probado la tortilla con cebolla. Pero no tiene pinta de estar mala.

Me imagino que no será como no echarle queso a la tortilla francesa. Sin queso eso no hay quien lo coma.

borteixo

#14 o que se vea telecinco

p

Esto no es una encuesta. Es la madre de todas lasa encuestas.

D

https://es.wikipedia.org/wiki/Tortilla_de_patatas
Además del huevo y las patatas, a menudo lleva también cebolla, dependiendo de la zona o del gusto de los consumidores o del cocinero.
La tortilla de patatas es con huevo y patatas. La realidad es que la cebolla no es un ingrediente esencial. Es un hecho que tenéis que asumir los caracebollas

fidelet

#1 la mitad de ese 40 % se come tortilla con cebolla pero engañados. Que ese es un tema que no se habla nunca porque media cebolla bien cortada y bien pochada da un sabor sutil.

D

#158 Sí, creo que es nata líquida. Yo eso lo he probado en pizzerías pequeñas de barrio, nunca en las massmierdas.

El plato ese que mencionas puede que sean las "delicias de Elche": le quitas al dátil el hueso y le metes una almendra tostada, lo enrollas con una loncha fina de bacon frito y le clavas un palillo para que no se desenrolle.

earthboy

En momentos de crisis es cuando el maligno nos pone realmente a prueba. Primero lo de Jesucristo y ahora esto.

#6 "Ugh, si queréis cebolla en vuestra tortilla y estropearla allá vosotros, pero eso no es tortilla de patata, será tortilla de patata y cebolla, pero hamas tortilla de patata." -> DAESH.
Vienen a por lo más sagrado.

#26 No insultes la palabra Tortilla refiriéndote a esos revueltillos rasposos.

D

#68 La tortilla de chorizo no lleva cebolla por lo mismo que la tortilla de patatas no lleva chorizo aunque las patatas a la riojana sí.

BodyOfCrime

#25 aqui un concebollista y pizzaconpiñero

O

Opino lo mismo que Kent Brockman:

ANAYO

#10 Murcianos. Y el zarangollo está bastante bueno, que conste

D

Ahora el debate es si debe llevar chorizo

D

O con pimiento rojo, como en Navarra.... que está de muerte.

JackNorte

#71 Eso es cuando no sabes hacer una tortilla o quieres que tew dure una semana porque nadie se la come para disfrazar los errores, en mi casa una tortilla de patata caliente si dura mas de 15 minutos ha habido un error catastrofico de preparacion.

En mi casa jugamos asi , en cuanto a las votaciones seria lo adecuado preguntar cuantos saben hace runa tortilla cuantos han comido solo la de su madre y aun asi no saben hacerla y cuantos solo han comido tortillas precocinadas o de bar , que hay autenticas maravillas con cosas que no son tortilla de patatas al margen de la cebolla o con ella.
El problema como siempre es el concepto. Si haces tortillas para dias echalecebolla mas si es para cientos.
En caliente y tortilla de patata solo hay una. Eso si de la misma forma si alguien no sabe hacerla puede ser un engrudo para los ineptos o novatos sin duda que le echen de todo al menos quedara disfrazado el desastre.
Para qgente que quiera una tortilla de patata caliente la simplicidad es el secreto los tiempos y la jugosidad. El resto añadidos , puedes echarle muchas cosas a una paella valenciana y tambien puede morir uno a golpes de espumadera de algun valenciano lol

D

Cojones, que hambre me ha entrado de leer el hilo.

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