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La idea de Dani García en 'El Hormiguero' para que los restaurantes no pierdan dinero: "Los precios tendrían que ser dinámicos"

La idea de Dani García en 'El Hormiguero' para que los restaurantes no pierdan dinero: "Los precios tendrían que ser dinámicos"

El chef ha visitado el programa de Pablo Motos para presentar su libro, 'Cocina en casa como Dani'.

| etiquetas: television , hosteleria
como los gilipollas, que son dinamicos
#6 no esos duelen se fijos...
#9 se mueven por ahi esparciendo su mierda como el gilipollas de Dani Garcia. su gilipollez es fija, eso si
#6 ¿te refieres al duo de gilipollas?
#16 tambien encajan si
Las horas felices de algunos bares en las franjas horarias de menos demanda, o los precios especiales o menú entre semana.

Tampoco estás inventando la rueda, chaval.
#5 llámame malpensado, pero creo que la intención va más por hacer lo contrario a la hora feliz. Precios normales y precios de alta demanda...eso de hacer hora feliz son los bares de guiris, no la alta cocina 8-D
#18 Al final de la pandemia aprovecharon para capar la sobremesa y echarte en cuanto hubieras acabado de comer.
Menudos son los voxeros de hostelería, okupas del espacio público.
¿Los restaurantes pierden dinero? Pero si hay muchísimos y en sitios donde los alquileres no deben ser baratos, tan mal negocio no será.
Su p.m. debería ser dinámica...
Lo que dice lleva inventado desde que los hombres prehistóricos montaron una tasca.

El menú del día ya incluye esa idea. No exactamente cambiando los precios, sino la carta, pero es lo mismo, porque incluye lo que la temporada ofrece. También es muy frecuente que los precios sean distintos en fin de semana.

También hay lugares que ponen "Pescado según mercado".
Yo no entro en un restaurante si no tengo claro que voy a poder pagar... precios dinamicos? vete a la mierda
y los sueldos, hijo de la gran puta. a mayor demanda y menos disponibilidad de mesas vais a pagar más o al menos como corresponde a quienes esclavizáis? hijo de puta!
Después, cuando no vaya al restaurante ni su puta madre, se quejará de que los clientes somos unos agarraos, unos tacaños, y que no sabemos lo que es bueno y que el mercado está distorsionado por la tacañería de los clientes. O cualquier otra filosofada psicotrópica de los libertad. A saber.
Nada que de más seguridad al consumidor.
Eso ya existe. Tienes una opción de precio cerrado, que se llama "menú", y si te sales de él, tienes la carta.
#13 Más bien su idea será: "Los lunes precio normal y los sábados más caros" :-D :-D
Curioso, si me interesase un restaurante de esos con precio dinámico pensaría en ir entre semana, que es mucho más barato, por lo que no iría en fin de semana.

El problema es que no voy a restaurantes durante la semana, así que, simplemente, no iría nunca a ese restaurante porque, en mi cabeza, estaría pagando de más, ya que sería sabado o domingo.

Tengo curiosidad por saber si le iría mejor porque la gente iría los días normales para "aprovechar" que está más barato o peor porque no iría los fines de semana porque "mejor me voy a otro restaurante donde no me cobren extra por ser finde".
estáis confundiendo ofrecer distinto producto o servicio según horario o días de la semana, a lo que es realmente "precios dinámicos". mismo producto o servicio en el mismo horario y en el mismo día de la semana, a precio distinto según demanda. esto último NO es lo que estáis contando que ya está inventado
#8 Según el artículo lo que dice el chef es: 'Tenemos que hacer cosas de esas. Los lunes más baratos y los sábados más caros'.
Aparecer en ese programa es indicador de mala persona.
Este no parece un especialmente buen consejero dietético como para imitarle...
Se llama tener un menu del dia asequible, y una carta para el que quiera otras opciones o mas caras...
Y ya

menéame