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#12:
Soy cocinero profesional (o "chef" como se denomina modernamente) desde los 20 años y tengo ahora 45, trabajando en multitud de restaurantes y bares haciendo miles de tortillas que muchos han apreciado y felicitado... desgraciadamente me he encontrado a algún cliente que requería la tortilla sin cebolla y lo que he hecho es salir de la cocina y decirle a la cara: "mire si quiere tortilla y huevo le hago unos huevos fritos con patatas fritas pero no venga a mi restaurante a pedirme tortilla sin cebolla".
En base a mi opinión experta yo creo que una tortilla sin cebolla no formaría parte de la gastronomía española y sí, por ejemplo, de aberraciones propias de la cocina inglesa. Podríamos aceptar tortilla para hospitales en base a alguna alergia o algo. Pero la tortilla española lleva huevo, patata y cebolla (y luego lo que quieras echarle). Y punto.
En base a mi opinión experta yo creo que una tortilla sin cebolla no formaría parte de la gastronomía española y sí, por ejemplo, de aberraciones propias de la cocina inglesa. Podríamos aceptar tortilla para hospitales en base a alguna alergia o algo. Pero la tortilla española lleva huevo, patata y cebolla (y luego lo que quieras echarle). Y punto.
#4:
Con huevo, con patatas y cebolla. Y un vaso de vino. Y jamón. Y algo de música y unas aceitunas. Y un poco de mojama. Y hueva y patatas fritas. Venga, unos mejillones y algo de lomo —pero chorizo no.
#82:
Para llamar tortilla de patatas a algo tiene que ser SIN CEBOLLA, echarle cebolla a la tortilla debería estar penado en la ONU, en el código civil, penal, mercantil y militar. No sé si me estoy expresando con la suficiente claridad. A los que os gusta la cebolla en la tortilla ¿por qué no chupáis una cebolla mientras os coméis unas patatas con huevo? ¿os parece eso una aberración inmunda verdad? pues eso es lo que yo pienso de vuestra cebolla en la tortilla.
#12
Buena historia, faltan aliens pero buena historia.
#12
Buena historia, faltan aliens pero buena historia.
#23:
Nunca una tortilla española
Llevará la patata sola
Pues si quiere ser la polla
Deberá llevar cebolla.
Aquí mi opinión y mi cutreverso.
Llevará la patata sola
Pues si quiere ser la polla
Deberá llevar cebolla.
Aquí mi opinión y mi cutreverso.
#36:
La tortilla con patatas NO LLEVA CEBOLLA. Y el que quiera cebolla, que le pongan adicionalmente una plato con un kg de cebolla asada de esa pastosilla y asquerosa, para que disfrute. NO A LA CEBOLLA, ni lo típico, no lleva cebolla, y después "llevaba un poquito", la detectamos y nos morimos de asco. Y ahora freirme a negativos, como si fuera una cebolla.
#38:
Al final se demuestra que los degenerados de "sin cebolla" son una minoría.
Al menos algo en este país funciona bien.
Al menos algo en este país funciona bien.
#64:
La mía siempre que puedo lleva cebolla y alegrías. A falta de estas el pimiento verde se impone
Comentarios
Sin huevo, vegana.
#0 Necesita registro de gugle...te follen
https://docs.google.com/forms/d/1EB7PKsazvJQtK6xlYN0XMkVhe7G5RnEVReo1IWxdr-E/viewanalytics
Resultados.
Con huevo, con patatas y cebolla. Y un vaso de vino. Y jamón. Y algo de música y unas aceitunas. Y un poco de mojama. Y hueva y patatas fritas. Venga, unos mejillones y algo de lomo —pero chorizo no.
#2 no sé dónde hacerla si no
#4 Descalificado para pilotar un avión.
#6 ¡Bieeeeeeeeen!
#5 una vez hice una en Polljunkie y no necesité registro de ningún tipo. Lo que no puedo es comparar con Google porque nunca las he usado. Y no sé si tendrán mucho mecanismo para controlar los votos duplicados.
Sin chorizo
#1 Pero con cebolla
#5 pues... en meneame...
Soy cocinero profesional (o "chef" como se denomina modernamente) desde los 20 años y tengo ahora 45, trabajando en multitud de restaurantes y bares haciendo miles de tortillas que muchos han apreciado y felicitado... desgraciadamente me he encontrado a algún cliente que requería la tortilla sin cebolla y lo que he hecho es salir de la cocina y decirle a la cara: "mire si quiere tortilla y huevo le hago unos huevos fritos con patatas fritas pero no venga a mi restaurante a pedirme tortilla sin cebolla".
En base a mi opinión experta yo creo que una tortilla sin cebolla no formaría parte de la gastronomía española y sí, por ejemplo, de aberraciones propias de la cocina inglesa. Podríamos aceptar tortilla para hospitales en base a alguna alergia o algo. Pero la tortilla española lleva huevo, patata y cebolla (y luego lo que quieras echarle). Y punto.
#8 #5 #2 las deberíais estar haciendo así todos: encuesta: tortilla de patata con cebolla o sin cebolla - versión menéame
encuesta: tortilla de patata con cebolla o sin ceb...
hotlinking.tumblr.comAunque parece que una vez más, mi "originalidad" me lleva a ser especial
#10 La prefiero sin cebolla y con ajoaceite casero.
#14 También, también, todas ricas será por variedad Un pincho de cada uno tras otro jajaja 🍴
Que empiece:
#12 Aquí un admirador. Porfa métete en la del cruising y di que eres una político pepero vasco con 28 años de permanencia en armario y 12 de sanas experiencias sexuales en entornos naturales.
#12 Una gran verdad de
MienteSobreSuExperiencia
La tortilla de patatas es un co*azo hacerla. Con o sin cebolla.
La cordura va ganando. Menos mal
#5 http://strawpoll.me/
#12 Gracias por revelarnos la verdad eterna de lo que debe ser una tortilla española, oh ser iluminado. Ya que no podemos ser unos talibanes en lo político, al menos que nos dejen lo gastronómico para hacer gala de nuestros fervores fundamentalistas.¡Como osa un mortal que viene a mendigar una tortilla (pagando, claro está), de si tiene que llevar un ingrediente o no aquello que se come,!
En base a mi opinión experta yo creo que una tortilla sin cebolla no formaría parte de la gastronomía española
APLAUSOS :sic:
Nunca una tortilla española
Llevará la patata sola
Pues si quiere ser la polla
Deberá llevar cebolla.
Aquí mi opinión y mi cutreverso.
Con cebolla, pimiento morrón, champiñones, ajo, guisantes, atún y chorizo.
"Sí hubo tortilla, las hacía Felipe [Gonzalez], siempre con mucha cebolla"
http://www.diariodesevilla.es/article/sevilla/1273517/si/hubo/tortilla/las/hacia/felipe/siempre/con/mucha/cebolla.html
Aunque Pablo Juliá diga que no, sí hubo tortilla. Yo vivía solo en Marqués de Nervión. Felipe vivía en Espinosa y Cárcel y a veces me invitaba a comer. Se le da muy bien la cocina, pero a la tortilla de patatas siempre le echaba mucha cebolla. Hubo tortilla, queso, naranjas y cerveza.
#12 En base a lo que me dices, vete a consultar a Arzak. Y que te cuente. Creo que te falta bastante formación, lo cual no me sorprende.
#1 Con cebolla y chorizo, cojones ya
Yo lo tengo muy claro, si la tortilla la hago yo, o sea, yo, entonces me gusta sin cebolla. Si la hace otra persona, esa masa de patata hervida compactada con mocos de huevo prefiero que lleve cebolla aunque sea cruda para que pueda empezar a considerar el probarla.
Pedazo de encuesta, creo que he votado como siete u ocho veces. No voy a decir el qué por si salgo escaldado.
Las dos Españas.
Con alegrías.
#27 Ahi lo tienes... http://www.planetavegano.com/eshop/embutidos-vegetales/458-gran-chorizo-200g-wheaty.html
¿Con cebolla pero bien picadita?
Los que habéis votado 'con cebolla' sois todos una panda de degenerados.
Para mi gusto sin cebolla, con aceite de oliva y la patata frita, nada de hervida. En todo caso la cebolla tiene que darle solamente un matiz, nunca ser un ingrediente principal.
. En la zona en la que vivo hay tortilla de patatas y tortilla de cebolla, todo junto no suele ser habitual.
#33 No has probado la tortilla de patatas de mi madre, por eso tienes la lengua tan ligera.
Cebollaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
La tortilla con patatas NO LLEVA CEBOLLA. Y el que quiera cebolla, que le pongan adicionalmente una plato con un kg de cebolla asada de esa pastosilla y asquerosa, para que disfrute. NO A LA CEBOLLA, ni lo típico, no lleva cebolla, y después "llevaba un poquito", la detectamos y nos morimos de asco. Y ahora freirme a negativos, como si fuera una cebolla.
A mi también me gusta con pepino ^_^
Al final se demuestra que los degenerados de "sin cebolla" son una minoría.
Al menos algo en este país funciona bien.
Tortilla de patatas se da por hecho que es con cebolla, errónea. No ha lugar a la encuesta, siguiente.
Si se hace jugosa o liquida a lo Betanzos, sin. Si está dura y seca, con.
#34 La patata frita en aceite de oliva y en trocitos pequeños, no como algunos que parten la patata en cuatro trozos. Y cuando te preguntas si ya has echado suficientes huevos, es el momento de echar otro huevo mas.
Para una cosa que es pura opinión, alguno por aquí defiende demasiado su postura (y con demasiado me refiero que roza lo intolerante)
Para gustos los colores, oiga.
Y en lo personal, con cebolla. De calle.
#36: Te voy a dar un voto positivo por lo que me he reído. Pero #concebolla y ya está #puntopelotalechemerengada
#35 ¡Pues agárrame toda la...!
Con cebolla pero picada, muy picada. Para que su sabor se note, pero su textura no.
Sin cebolla, pero con pimiento verde y chorizo
La tortilla sin cebolla solo la piden hijos únicos, freaks infantilizados y otros niños de mama que nunca han desarrollado un gusto adulto al estilo de #36. Yo los esterilizaria para que si tengan hijos, y me plantearía dejarles adoptar perros. Gatos si que esos se cuidan solos.
Me gusta con o sin cebolla, ¿soy el único entre tanto extremismo?
Con cebolla es para hombres. Sin cebolla es para niños.
Nadie va a comentar que la tortilla "española" es inventada por los vascos en la época carlista?
#12 Pues si yo te pido la tortilla sin cebolla y te estoy pagando por ella, me la haces o te pongo una reclamación y hablo con tu jefe para que te meta en vereda. Fascista.
#38 Millones de moscas que comen mierda no pueden estar equivocadas.
Falacia ad populum
Meneame, en que te has convertido.
El pueblo está hablando alto y claro.
#12 A mi me haces eso, y desde luego q no vuelvo a pisar tu restaurante.
Q me guste con o sin cebolla no es relevante
Me parece un reflejo claro del bipartidismo que sufre este pais.
¿Qué pasa, sólo hay o tortilla con cebolla o sin cebolla?
Pues no señores, hay más tortillas, como la vegana, la rellenita de jamón york y queso, la de chorizo, la de con calabacín...y muchas más...
#12 ni eres profesional ni eres cocinero. Mi padre tampoco, ni mi madre, pero me juego los huevos (y las patatas) a que hacen la tortilla (con y sin cebolla) mejor que tú. Maleducado.
(Edit) veo que sí eres profesional en esto del trolling. Me has pillado. Pero como no tengo ningún respeto hacia los troles... Que te den
#57 claro que si! yo hago tortillas de calabacin, de berenjena, de espinacas, de alcachofas, de ajos tiernos, de champiñones y alguna mas seguro que ahora no me viene a la cabeza, pero a absolutamente todas les pongo un poco de cebolla
#1 Sin tortilla, a lo pobre
Con, pero muyy picada.
No es la encuesta que Menéame quiere, pero es la encuesta que Menéame necesita
Ni puta idea.
Con menta, con sardinas, con boronchu, con ajo....
Sois unos aburridos.
La mía siempre que puedo lleva cebolla y alegrías. A falta de estas el pimiento verde se impone
A mí me gusta con cebolla, pero es que yo soy de buen diente, la gente que se aferra a que sea sin cebolla, da la impresión de que son unos remilgados de paladar, que tienen sus muchísimas manías de eso no me gusta y eso no lo pruebo, parecen niños pequeños que si se encuentran un guisante no tocan el plato.
A mí es que me han enseñado que lo que se pone en el plato se come, porque como le hagas ascos, vas a pasar un hambre del demonio hasta el día siguiente y quizás lo que te encuentres en el plato pinte peor.
Supongo que el registro de votos pasará al administrador de Menéame para la consecuente expulsión de los usuarios que hayan votado "sin cebolla", ¿no?
La pregunta esta mal formulada, si preguntas sobre una definicion y la gente se inventa lo que significa la pregunta esta mal formulada ymas si lo sabes.
Siempre habra quien quiera cambiar la definicion de las cosas a su favor pero que alguien erroneamente interprete algo no lo convierte en verdad.
#22 no preguntan sobre la tortilla española sino por la tortilla de patatas ya se que algunos os parece todo lo mismo, pero no lo es.
#23 lo malo de votar sin leer la pregunta es que tiendes a votar de forma erronea no se pregunta por la tortilla española sino por la tortilla de patatas.
Me alegro de que el concebollismo arrase. Malditos sincebollistas cerrados de miras... la cebolla es una puta gloria si la caramelizas un poco, PUTA GLORIA.
Una tortilla de patatas sin cebolla es como una chuleta sin sal, o unas albóndigas sin salsa, o una paella sin pollo, o una batería sin grafeno, o un Internet sin gatos.
Cuando aprendais a diferenciar una tortilla de patata y una tortilla española y cuando se pregunta por cada cosa.
Pido otra votacion en la que se pregunte si la tortilla española tiene cebolla. En esa como es logico hasta yo votare con cebolla con chorizo y con todo lo que la definicion lleve en la receta.
#12 esto es la guerra
#12 Me encanta la tortilla de patata con cebolla, para empezar, pero si nos basamos en la definicion "Tortilla de Patata" esta es sin cebolla, ya que con cebolla seria: "tortilla de patata con cebolla".
#1
XD Lo que me recuerda a cuando de pequeño, como no me gustaba el huevo, le pedía a mi madre las tortillas sin huevo. Y mi madre me decía: tranquilo, hijo, la haré con harina
#70 Efectivamente, el problema es que una cosa es la tortilla española (con cebolla) y otra es la tortilla de patatas (sin cebolla).
#23 Se sabe desde el medievo
y por todo el que usa una olla
que la tortilla sin cebolla
no es tortilla, sino pastel del huevo
#72 Las primeras recetas de tortilla de patatas llevaban cebolla ( http://es.wikipedia.org/wiki/Tortilla_de_patatas )
#31 a 25 euros el kilo? Qué fácil es forrarse con gilipollas como vosotros.
A mi me gusta con cebolla, pero la hago sin cebolla porque soy un puto vago.
Parecéis niños descubriendo el google forms.
Al menos no hay que registrarse en Google para votar...
La tortilla de patatas es sin cebolla, la otra es "tortilla de patatas con cebolla" (fin de la cita).
Para llamar tortilla de patatas a algo tiene que ser SIN CEBOLLA, echarle cebolla a la tortilla debería estar penado en la ONU, en el código civil, penal, mercantil y militar. No sé si me estoy expresando con la suficiente claridad. A los que os gusta la cebolla en la tortilla ¿por qué no chupáis una cebolla mientras os coméis unas patatas con huevo? ¿os parece eso una aberración inmunda verdad? pues eso es lo que yo pienso de vuestra cebolla en la tortilla.
Buena historia, faltan aliens pero buena historia.
#12
Por cierto, una encuesta válida podía ser una encuesta con dos items estilo:
¿Cuanto te gusta la tortilla de patatas sin cebolla?
¿Cuanto te gusta la tortilla de patatas con cebolla?
Y una escala liekert para las respuestas:
Extremadamente poco, poco, indiferente, mucho, extramadamente mucho.
Donde extremadamente poco vale 0 hasta extremadamente mucho que vale 5. Luego podéis comparar los resultados con una media teórica de 2,5. O podéis tirar de estadística con T de studente con media y varianza poblacional desconocida.
Hacéis un informe con abstract, discusión etc y lo presentáis a los ignobel.
#77 Entonces el gilipollas eres tú por no montar una empresa de comida vegana....
#72 La tortilla española lleva patata y cebolla, eso es así. Que tú quieres hacer una tortilla con huevos y patata sin cebolla, para gustos colores y cada uno es amo de su cocina (aunque hacerlo en público debería ser un crimen*), aunque eso no es tortilla española.
P.D.: * #82 lo que debería estar penado por el Tribunal Penal Internacional es hacerla sin cebolla
#40 Cuando dices jugosa o dices líquida, quieres decir en realidad cruda y salmonelosa, ¿verdad?
Una cosa es que no te salga seca, y otra que te salga churretosa porque no la hayas hecho suficientemente.
Cebollista a muerte.
#12 soy ciego y a pesar de ello siempre he querido ser piloto.
Muchas gracias por tu comentario y tu ejemplo, porque ahora comprendo que si alguien que hace la tortilla con cebolla ha conseguido una carrera profesional como la tuya, alguien como yo va a poder conseguir su sueño de pilotar aviones en una compañía aérea de renombre.
#12 Tu experiencia como chef queda en entre dicho por tu nombre, confundiendo a uno y no sabiendo qué creer. En todo caso, con cebolla, incluso el trolling
#68 No, si he leído bien, pero no me salía con que rimar patatas y he puesto española, al fin y al cabo pienso que la tortilla española es la tortilla de patatas, y además lleva cebolla.
#90 Como licencia literaria permito sin duda la cebolla porque es metaforica incluso en la tortilla de patatas. Mas si la tortilla es Española puede llevar cualquier cosa.
#75 Metaforicamente sabemos que la tortilla de patatas es atemporal , por lo cual puede viajar en el tiempo si ella quiere.
Pero el medievo se queda unos años alejados de su creacion al menos sin usar todas las dimensiones existentes para que dicho viaje se produzca.
http://www.muyhistoria.es/curiosidades/preguntas-respuestas/iquien-invento-la-tortilla-de-patatas
#92 La tortilla ya existia en el medievo, lo que pasa es que la llamaban Dios.
#93
#16 ups, perdona, te he dado un negativo por error. Se ve que tengo los dedos tontos hoy
#3 IMPORTANTE
Dado que se estaban obteniendo votos automáticos de las dos respuestas, porque no había número máximo de vtos por IP ,debeis votar de nuevo a la misma encuesta.
#1, #2, #3 #4 #5 #6 #7 #8 #9 #10, #11 , #12 #13 #14 #15 #16 #17 #18 #19 #20 #21 #22 #23 #24 #25 #26 #27 #28 #29 #30 #31 #32 #33 #34 #35 #36 #37 #38
#96 IMPORTANTE
Dado que se estaban obteniendo votos automáticos de las dos respuestas, porque no había número máximo de votos por IP ,debeis votar de nuevo a la misma encuesta. @2065791
#39 #40 #41 #42 #43 #44 #45 #46 #47 #48 #49 #50 #51 #52 #53 #54 #55 #56 #57 #58 #59 #60 #61 #62 #63 #64 #65 #66 #67 #68 #69 #70 #71 #72 #73 #74 #75 #76 #77 #78 #79 #80 #81 #82 #83 #84 #85 #86 #87 #88 #89 #90 #91 #92 #93 #94 #95 #96 #97 #98 #99 #100