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El primer supermercado a granel libre de plásticos

El primer supermercado a granel libre de plásticos

La cofundadora del proyecto recuerda que les rompía la cabeza “pensar que apoyamos la producción sostenible comprando productos ecológicos que luego van empaquetados en plástico. Así no podemos cuidar el medioambiente”. Con esta idea empezaron a comprar a granel pero “era imposible mantener este sistema en la ciudad. Después del trabajo, si queríamos hacer una compra completa teníamos que ir a una tienda diferente para cada producto”.

| etiquetas: supermercado , granel , barcelona
Comentarios destacados:                
#12 ¿Primera? ¡Madre como son estos millenials redescubriendo las cosas! :roll: :-D :-D :-D
Buenas, póngame un puñado de harina
Joder, pues me parece una grandísima iniciativa. Ojalá hubiera algo así por aquí. :-)

#1 La harina va envasada en papel.
#2 han talado un árbol para envasar harina .. horror .. :troll:
#3 si luego se ha plantado otro, es el envase mas ecológico que se puede hacer.
#1 Cuando yo era pequeño y no tanto podías comprar harina en la panadería.
Era una cosa muy loca porque usaban una cosa llamada báscula.
#6 Coño, y ahora, pero la suelen meter... en una bolsita.
#14 Que puedes llevar tú.
#19 en el bolsillo pequeño de
#23 la cesta de mimbre que
#33 está hecha por
#19 Puedes. Y sigue siendo plástico aunque la lleves. Las bolsas de graneles no son las que más fácilmente se reutilizan por lo finas que son y lo mucho que mancha la harina (lo digo a sabiendas, yo compro harina de maíz habitualmente y esa se suele vender a granel, es raro encontrarla envasada). En la se trigo no veo ninguna ventaja con respecto a la envasada en paquete de papel.
#6 esta mujer ha inventado el mercado de abastos de los 70
#22 nosotros nos hemos olvidado de cómo eran esos mercados.
#24 Yo nunca lo he conocido.
#28 yo de pequeño, y apenas tengo 30 años (depende mucho de en qué ciudad vivas).

De todas formas era un plural mayestático, me refería a "nosotros" como sociedad, o como compradores más bien.
#24 pues todavia quedan algunos en casi todas las ciudades. Ve a conocerlos antes de que cierren! Yo tengo 40 años no es algo tan tan viejuno
#55 por suerte en mi ciudad aún hay tres o cuatro que siguen funcionando :-)
#11 #22 Os digo lo mismo que a #12 ---> #40
#6 Y se sigue haciendo, pero la harina te la meten en una bolsa de plástico así que no creo que ese sea un buen ejemplo.
#1 Tira la casa por la ventana y cómprate un paquete de 1Kg., derrochador. xD
#1
- ¿Me da un galón de aceite?, sí, pongámelo en una bolsa de papel.
#17 Te lo pueden poner en un bidón que lleves tú.
#17 botella de vidrio.
#1 La harina que venden en los supermercados convencionales está envasada en papel, al igual que el azúcar.
#1 De pan rallado.
#1
Un tiro de harina, dijo Albert.
Gran idea. Si tuviese uno cercano sería usuario seguro.
Es un poco un sinsentido que encuentres en el supermercado calabazas troceadas envueltas en plástico, naranjas peladas lo mismo y un sinfín de alimentos que en origen ya vienen de serie con su envoltorio natural, su piel.
Mientras la legislación permita esto y vuelque toda la responsabilidad en el consumidor mal vamos.
#8 Tú no te has tirado dos semanas para acabarte una calabaza... :-S
Para algunas cosas, trocear y congelar es una maravilla, porque si no te toca acabar con todo en 15 días y acabas aborrecido :-P
#43 Haz una crema y congélala
#49 La calabaza congelada adquiere una textura más mala que pegar a un padre con un calcetín sudado. En mi casa dejaron de plantarlas precisamente por eso.
#52 Hay que volverla a batir, sí.
Y no queda igual (en mi opinión, ninguna comida congelada queda igual) pero es comestible
#8 la calabaza cortada no siempre es por lujo. A veces son los trozos buenos que no están ya pochos y así se aprovechan
#53 la calabaza cacahuete por ejemplo aguanta meses antes de estropearse.Puedes de todas formas trocear la calabaza y congelar para consumir más tarde. La naranja pelada es una broma y de muy mal gusto
#46 no digo que sea un lujo digo que es innecesario y no lo hacen por aprovechar lo hacen para perezosos.
#8 Calabaza troceada: evitas comprar una calabaza entera que probablemente no consumas antes de que se estropee. Salvo que me hables de las butrernut esas chiquitinas de ahora.
Naranja pelada: la solución para qud muchos ancianos puedan tomarse una pieza de fruta que no sea un plátano, ya que son su principal target.
El primero no es, ya hay, hace tiempo, muchas propuestas así.
#9 En Valencia, Benimaclet, hay uno hace un par de años ya...
Ellos abren los plasticos por ti y lo ponen en cajas y suben el precio, ademas de que no sabes la fecha de caducidad del producto, Al etiquetarlo ellos no tienes veracidad, ademas de que como vendan poco te van a tocar cosas rancias por la exposición al aire.
Su nombre es Yes Positive Future Supermarket que colmado es demasiado retro.
Yo compro los macarrones en cajas de carton, alli los sacas de una urna y te lo meten en carton.

Video de George Carlin relacionado: www.youtube.com/watch?v=P2nBU9UcRgM  media
#10 mejor definición imposible,al igual que tener envasada la fruta por ejemplo es un crimen ecológico,el supermercado a granel en muchos otros casos también,ya que traerá peor mercancía y peor control
Joder, han inventado el mercado tradicional!!!
¿Primera? ¡Madre como son estos millenials redescubriendo las cosas! :roll: :-D :-D :-D
#12 Yo en Barcelona conozco varias tiendas que venden a granel, cuando me paso por Barcelona suelo ir a comprar aceitunas a una tienda de estas que está en el gótico, casi al lado de la ciudadela.
Lo que no hacen es meterte las aceitunas con su líquido y todo en una bolsa de papel. :troll:
#12 En el video comenta que ellos siempre dicen que no han inventado nada nuevo, que han reinventado el concepto de compra que se ha hecho toda la vida y añade que han recuperado la venta a granel, ampliando las gamas de productos. Su objetivo y lo que parece que los diferencia de otras granerías es que se pueda hacer una compra bastante completa en un mismo lugar.
:-D
Si no venden condones, champú o jabón liquido, lejía.....en recipientes sin plástico o aluminios no hay novedad alguna.
#13 Lo bueno del aluminio es que es extremadamente rentable de reciclar por lo que no tienes que confiar en la bondad o en la conciencia ecológica de los seres humanos para saber va a ser reciclado tanto como sea posible. Reciclar aluminio, al contrario con lo que pasa con cualquier otro material (especialmente los plásticos) es un negocio demasiado beneficioso como para dejarlo pasar.
#13 En el de Valencia que conozco venden champus, jabones y detergentes varios sin envase, puedes llevar tus envases de cristal.
#34 Que garantía, calidad, ph, composición alérgenos tienen?
#42 Son garrafas de detergente que compran a empresas, vienen etiquetadas como cualquier jabon, champu, etc. Tienen etiquetas por si te apetece pegarlas en tu propia botella.
Vamos, tienen la misma garantia que cualquier producto del mercado de las mismas caracteristicas.
#34 ¿champú en cristal? :-O
Es lo más suicida que se me ocurre en una ducha...
#44 Del fino a poder ser. Yo reutilizo las bombillas antiguas para champu y jabon de ducha.
Na, venia por el comentario al que respondia, la gente suele llevar sus botellas de plastico. Yo tengo el champu en una botella de agua de plastico de medio litro.
Esto está cerrado en seis meses... Quitando 4 hipsters la gente compra donde le pilla cerca.
#15 más que cerca...yo diría por horarios. El mercado tradicional cierra a las 5-6 de la tarde, al menos los puestos de "seco" (lo que no son verduras, pescado o carne). El resto, o tienes tiempo por la mañana o nada. Hasta que no abran con horario comercial normal, no se volverán a llenar.
#15 #25 Y precios, si te cuesta aquí el doble, tal y como están las cosas...
#15 las tiendas que conozco de compra a granel (venden legumbres y así, no cualquier cosa) siguen abiertas.
#15 Una colega abrio uno con dos amigas en Valencia hace un par de años. De momento estan contratando a mas gente.
Vamos a ver cuanto encarecen los productos con la excusa de que vienen sin plástico...
Tengo un colega que estaba en una envasadora de tomate y en ella existía los de cultivos bio. Pues me dijo que era un timo.

Cuando embasaban usaban el mismo tomate intensivo para los ecológicos y los más económicos.  media
#27 envase :-)
En Berlín el primero surgió hace unos 4
años: www.upsocl.com/verde/alemania-estrena-su-primer-supermercado-sin-desperdicios/amp/
Yo tengo la suerte de vivir cerca y he ido un par de veces a comprar. Os cuento mi experiencia, que creo muy mejorable:

* Si traes tus propios envases, por supuesto te los tienen que pesar primero, para saber la tara. Tienes que decirle qué vas a comprar de antemano en cada envase. Y yo qué se a veces qué voy a comprar.
* Tienen poco personal, por tanto haces la cola dos veces, una para la tara y otra para pesarte y cobrarte.
* Tienen envases allí para comprar (así no los tienes que pesar…   » ver todo el comentario
Pues no es por nada en el hipercor de mi zona , tiene zona de granel de legumbres y cereales ....con una bolsa de papel reciclado te pone la cantidad que quieras , lo suyo sería que hubiera más productos pero oye poco a poco
En mi tienda intenté quitar envases y vender todo lo que podía a granel, especias, harinas, frutos secos, legumbres. Nada, un fracaso, no se vendía nada, la gente lo quiere en su envase. Volví a los envases y las ventas aumentaron, bueno no es que aumentaron, es que pasó de no venderse nada a venderse algo. Este tipo de tienda tiene que estar en una ciudad grande, con mucho paso de gente, porque el porcentaje de población que se puede interesar por esto es mínimo
Si es el que está cerca del mercado de Sant Antoni, una estafa. 100gr de arroz del Delta a casi 4€... Si te ahorras el envase no me cobres más, cobrame menos joder.

menéame