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La receta del pacharán (nivel avanzado)

La receta del pacharán (nivel avanzado)

Lo explicaremos como siempre poco a poco y tratando de buscar el por qué de la nueva receta. Todos los que hayáis leído un libro o un manual de elaboración de licores habréis comprobado cómo al hacer la maceración de cualquier vegetal no la hacen en un licor dulce sino que siempre maceran primero en un alcohol de graduación media (maceración de frutas) o muy alta (extracción de aceites esenciales en la cáscara de cítricos, por ejemplo). Posteriormente, una vez separada la fruta o las cáscaras, añaden el azúcar disuelto en agua (...)
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El Commodordion [ENG]

El Commodordion [ENG]  

El Commodordion es un acordeón de 8 bits hecho principalmente con C64, disquetes y cinta adhesiva. He estado jugando con esta bestia, de vez en cuando, durante unos tres años y medio. Así que, desde mi punto de vista, el Sixtyforgan y el Qwertuoso, en los que demostré por primera vez la disposición del teclado en forma de acordeón, fueron derivaciones de este proyecto. De hecho, cuando publiqué el vídeo del Sixtyforgan en 2021, ya tenía una primera versión del Commodordion a mano, pero no estaba presentable en ese momento.
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Muere a los 67 años el comediante Leslie Jordan

Muere a los 67 años el comediante Leslie Jordan

El actor y comediante Leslie Jordan falleció hoy a los 67 años. Según reportes de varios medios de Estados Unidos, Jordan sufrió una emergencia médica esta mañana mientras conducía por el barrio Hollywood de Los Ángeles, en California. El comediante participó en varias populares series, como Will & Grace, American Horror Story y más reciente, en la comedia de situación Call Me Kat, a través del canal FOX.
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Las mujeres más poderosas del mundo celta

Las mujeres más poderosas del mundo celta

Todo el mundo ha oído hablar alguna vez de los celtas, aunque no tenga ni idea de quiénes fueron o dónde y cuándo vivieron. Y si no sabemos quiénes fueron los celtas más famosos, mucho menos conocidas son las celtas más famosas. Por ello, si quieres conocer a las mujeres más poderosas que existieron en el mundo celta a lo largo de los siglos, este programa de podcast es para ti.
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La crisis de los supermercados fantasma: fracasan las entregas ultrarrápidas [CAT]

La crisis de los supermercados fantasma: fracasan las entregas ultrarrápidas [CAT]

Getir sufre y Gorillas cierra definitivamente después de desembarcar en la ciudad con muchas tiendas y publicidad, todo por la falta de negocio en la entrega en 10 minutos. Hace justamente un año, dos compañías hasta entonces desconocidas desembarcaron en Barcelona con todo su arsenal : lonas publicitarias gigantes colgadas de edificios, autobuses de todo el Área Metropolitana de Barcelona empapelados y ofertas y anuncios con un reclamo directo: "Te llevamos la compra en casa en 10 minutos." Eran Getir y Gorillas , una compañía turca y otra ...
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Últimas encuestas electorales sobre la tendencia electoral para las elecciones al Bundestag (GER)

Últimas encuestas electorales sobre la tendencia electoral para las elecciones al Bundestag (GER)

Según los últimos sondeos electorales en Alemania, AFD conseguiría la victoria en unas próximas elecciones con el 25,6% de los votos.
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Descubierta una carta del emperador Caracalla en la pared de una casa de los años 1950 en Turquía [ENG]

Descubierta una carta del emperador Caracalla en la pared de una casa de los años 1950 en Turquía [ENG]

En el sudoeste de Turquía, arqueólogos han identificado piedras de una casa de los años 1950 que formaban parte de una monumental inscripción romana — una carta imperial o rescripto del emperador Caracalla (reinado 198-217). Las piedras, sacadas décadas atrás de las ruinas de la antigua Takina en el distrito de Yeşilova, en Burdur, fueron reutilizadas por habitantes de la zona para construir una casa que ahora se yergue como reliquia del poder romano. Según la dirección del Museo de Burdur, se han identificado al menos 10 fragmentos
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Por qué las tropas ucranianas se enfrentan a una crisis de amputaciones [ENG]

Decenas de miles de soldados ucranianos han regresado a casa desde el frente con miembros amputados, y muchos de ellos necesitarán asistencia durante el resto de sus vidas. Pero no todas estas amputaciones son consecuencia directa de impactos sufridos en el campo de batalla. El cirujano jefe del ejército ucraniano ha afirmado que hasta una de cada cuatro amputaciones se debe al uso inadecuado de un sencillo elemento del botiquín médico: los torniquetes.
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Identifican a la víctima del "crimen de Reyes", un asesinato cometido en Asturias hace 34 años

Identifican a la víctima del "crimen de Reyes", un asesinato cometido en Asturias hace 34 años

Sorpresa en la investigación de un crimen cometido hace 34 años en Asturias. La Guardia Civil ha logrado identificar a la víctima del conocido como el "crimen de Reyes": se trata de una joven de 24 años de edad y vecina de Avilés. La mujer fue apuñalada y enterrada en cal viva en una vivienda de Barros, en Langreo. El suceso ocurrió el 6 de enero de 1991, pero su desaparición no se denunció hasta octubre de 1995, casi cinco años más tarde. La búsqueda de la joven identificada comenzó en octubre de 1995, cuando una mujer presentó una denuncia...
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La increíble historia de cómo la motosierra ayudó primero a nacer antes que a talar

La increíble historia de cómo la motosierra ayudó primero a nacer antes que a talar

Si algo puede cortar un hueso, puede cortar cualquier cosa. Esa fue la lógica que acabó llevando una motosierra a un quirófano en lugar de un bosque. Mucho antes de abrir caminos entre árboles caídos, su primer uso fue otro: partir pelvis humanas durante el parto. Fue un procedimiento quirúrgico real, doloroso y tan brutal como parece: una sierra con cadena dentada girando sobre carne viva.
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Más Alcalá Norte y menos Mario Vaquerizo en La Revuelta

Más Alcalá Norte y menos Mario Vaquerizo en La Revuelta

En plena polémica en el Ayuntamiento de Madrid por el reconocimiento que quieren las instituciones del Partido Popular tras haberle contratado ya por actuaciones que implican más de 100.000 euros de dinero público, Mario Vaquerizo ha concedido otra entrevista. En ese «a la casa de todos tiene que ir todo el mundo», Vaquerizo está obviando que el potencial de invitados para el programa es infinito, pero los programas son finitos, y por tanto, «no, no puede ir todo el mundo». ‘La Revuelta’ no se centra específicamente en figuras de la cultura.
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El Barrio Gótico de Barcelona: una de las mentiras mejor contadas de la arquitectura

El Barrio Gótico de Barcelona: una de las mentiras mejor contadas de la arquitectura

Lo que hoy se presenta como el corazón medieval de la ciudad es, en realidad, una brillante escenografía neogótica del siglo XX
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El frutipán: la fruta que sabe a pan

El frutipán: la fruta que sabe a pan

¿Te imaginas comer una fruta que en realidad es un pan? Pues así es el frutipán (Artocarpus altilis), el fruto del árbol del pan, originario de Oceanía y actualmente cultivado especialmente en las islas del Caribe. Emparentado con el durián y la yaca y con un tamaño de entre 9 a 45 cm de largo y un peso de entre 250 g y 6 kg, al frutipán se le conoce con distintos nombres, como frutapán, pan de dios, pan de pobre o ulu. Puede comerse crudo o cocinado en cuyo caso sabe a pan recién horneado.
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'Rhythm Nation' de Janet Jackson seguiría dañando discos duros sin este filtro de procesamiento de audio [ENG]

'Rhythm Nation' de Janet Jackson seguiría dañando discos duros sin este filtro de procesamiento de audio [ENG]

En 2005, se descubrió que Rhythm Nation de Janet Jackson bloqueaba un ordenador portátil porque coincidía con la frecuencia de resonancia natural de su disco duro. El fabricante de PC responsable de este modelo solucionó el problema introduciendo un filtro de audio en Windows XP que atenuaba la frecuencia problemática y evitaba que dañara el portátil. El programador Raymond Chen publicó en el blog de desarrollo de Microsoft que este filtro en particular estuvo instalado "al menos hasta Windows 7".
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El doctor en historia Daniel Aquillué te explica la guerra de independencia española en 60 minutos

El doctor en historia Daniel Aquillué te explica la guerra de independencia española en 60 minutos

Breve resumen de la guerra de independencia española y sus hechos y batallas más importantes, de la mano del doctor en historia decimonónica Daniel Aquillué.
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Cinco de Mayo: la victoria de campesinos contra el mejor ejército del mundo que importa más en Estados Unidos que en México

Cinco de Mayo: la victoria de campesinos contra el mejor ejército del mundo que importa más en Estados Unidos que en México

Voluntarios de Tetela, soldados de Oaxaca y conservadores como Miguel Negrete combatieron en la misma causa, en una muestra de cohesión nacional que tuvo un peso determinante
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Embalsamando a Lenin. Por qué se preservó al fundador soviético de manera permanente [ENG]

Embalsamando a Lenin. Por qué se preservó al fundador soviético de manera permanente [ENG]

En la Plaza Roja se yergue, junto a los muros del Kremlin, un sobrio pero colosal mausoleo dedicado al fundador de la URSS, cuyo cuerpo embalsamado es visible para los visitantes. Inicialmente, el cuerpo de Lenin fue embalsamado por razones puramente prácticas; millones de personas acudirían de toda la URSS a Moscú a presentar sus respetos al fundador de la nación. Para esto lo mejor era embalsamar. Además, el embalsamamiento permitiría mantener vivo el culto a la personalidad de Lenin, y presentarlo como un santo laico
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Los dúos más icónicos del reino animal, en 12 fotos: dos osos bailando, un ave susurrándole al oído a un ciervo, y otros encuentros sorprendentes

Los dúos más icónicos del reino animal, en 12 fotos: dos osos bailando, un ave susurrándole al oído a un ciervo, y otros encuentros sorprendentes  

Las interacciones entre animales, sean o no de la misma especie, nos regalan escenas espontáneas y fascinantes. Te las mostramos.
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Lavanda en esencia pura. Destilación del espliego silvestre durante 5 horas en una caldera antigua

Lavanda en esencia pura. Destilación del espliego silvestre durante 5 horas en una caldera antigua  

Algunas fiestas de nuestros pueblos nacen espontáneamente a iniciativa de un grupo de vecinos. En el año 2016, la recuperación de un antiguo oficio fue el origen de la Fiesta del Espliego en la localidad de Escorihuela (Teruel), una tarea a la que se dedicaron casi todos sus vecinos hasta finales de los años sesenta. Para la esencia cabe destacar su uso como, antibacteriano, abortivo y antiséptico. Monesma Documentales
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Su Song y el increíble reloj que se adelantó siglos a la tecnología europea

Su Song y el increíble reloj que se adelantó siglos a la tecnología europea

Cuando se habla de relojes astronómicos, muchos imaginan las torres europeas que aún se conservan en ciudades como Praga o Estrasburgo. Sin embargo, siglos antes de que esas maravillas fueran concebidas, en la China del siglo XI ya se había construido un ingenio de proporciones colosales y precisión asombrosa: el reloj astronómico de Su Song.
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Hay tanta gente cultivando marihuana en sus casas que Endesa tiene un problema. Y va a solucionarlo con IA

Hay tanta gente cultivando marihuana en sus casas que Endesa tiene un problema. Y va a solucionarlo con IA

Endesa y la Comisaría General de la Policía Judicial de la Policía Nacional han firmado un protocolo de colaboración para reforzar la lucha contra los delitos que afectan al suministro eléctrico. En las zonas industriales de muchos pueblos o ciudades, el zumbido constante de lámparas de alta presión ilumina cientos de plantas de marihuana que crecen al ritmo de la electricidad robada. Es un escenario que se repite a diario en toda España, donde el cultivo ilegal de cannabis y el fraude eléctrico han tejido una red de criminalidad silenciosa.
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El fresco de Nefertari [ITA]

El fresco de Nefertari [ITA]  

En 1987, años tras descubrirla, autoridades egipcias decidieron restaurar la tumba de la reina Nefertari. Llamaron a un grupo de restauradores italianos dirigidos por Laura y Paolo Mora. Superespecialistas entre los mejores del mundo trabajaron 5 años para devolverle su antigua belleza. Y se tomó una fotografía sencillamente maravillosa. La restauradora italiana Lorenza D'Alessandro cara a cara con un fresco de Nefertari. Hay pasión, delicadeza, empatía y un hermoso parecido entre la reina egipcia y la erudita que le devuelve su antigua gloria.
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China demuestra una vez más que no hay obstáculos insuperables: la carretera inverosímil entre montañas (ENG)

China demuestra una vez más que no hay obstáculos insuperables: la carretera inverosímil entre montañas (ENG)

Los ingenieros de la provincia de Guizhou cortaron picos escarpados para conectar ciudades remotas, un proyecto aclamado como impresionante y controvertido. En la provincia de Guizhou, el suroeste de China se enfrentaba a un desafío que detendría la mayoría de los proyectos, a saber, un muro de montañas que bloqueaba el camino de una carretera planeada. Sin embargo, lograron encontrar una solución poco ortodoxa: dividir la montaña en dos. Incluye vídeo.
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Notas desde la Sierra de Segura sobre Dongji Rescue (东极岛): un naufragio de 1942, los daños colaterales del «America First» y la geopolítica del recuerdo

Notas desde la Sierra de Segura sobre Dongji Rescue (东极岛): un naufragio de 1942, los daños colaterales del «America First» y la geopolítica del recuerdo

La historia acontece en octubre de 1942. Segunda Guerra Mundial, aguas del Mar Oriental de China. El Lisbon Maru, un barco japonés de transporte, arrastra en sus entrañas a más de mil ochocientos prisioneros británicos. No hay luz, ni aire suficiente para todos. No hay esperanza, tampoco. Y entonces, desde algún punto invisible bajo la superficie, un submarino estadounidense lanza un torpedo. No hay sospecha de quién viaja dentro. La explosión parte la historia en dos: el barco herido, a la deriva; los japoneses sellando las bodegas...
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Escilax de Carianda, el navegante griego que fue el primer explorador geográfico y descubrió la desembocadura del Indo

Escilax de Carianda, el navegante griego que fue el primer explorador geográfico y descubrió la desembocadura del Indo

La mayor parte de Asia fue descubierta por Darío, quien, deseoso de saber en qué parte del mar desagua el río Indo (que es el segundo de todos los ríos en criar cocodrilos), envió en unos navíos, entre otros en quienes confiaba que le dirían la verdad, a Escilax de Carianda. En este fragmento de Melpomene, el capítulo IV de Los nueve libros de la Historia, Heródoto hace referencia al viaje que se emprendió -a caballo entre los siglos VI y V a.C.- por orden del rey de Persia en busca de la desembocadura del Indo.

menéame