1: Sincebollistas. Entre los sincebollistas hay quienes esgrimen razonamientos etimológicos y aseguran que la tortilla de patatas debe de ser sin cebolla porque de lo contrario se llamaría “tortilla de patatas y cebolla” (este argumento no parece muy contundente). 2: Concebollistas La tortilla de patatas con cebolla es más sabrosa, o en eso coinciden la mayor parte de los cocineros. 3: Sincebollistas: Si haces la tortilla sin cebolla evitas el lagrimeo producido en el corte de la misma y que se te pongan los ojos como...
Comentarios
Esto ha de ser votado, porque sin esto, menéame ya no sería lo que era, hala. Voto
Abro el fuego.
Si es una tortilla española, es con cebolla.
Lo otro es un revuelto de papas.
Con cebolla por supuesto.
Y conajistas y sinajistas; y conpimientistas y sinpimientistas... Pero, indudablemente, la mejor es la tortilla con salsa de callos de El Chillón
https://m.facebook.com/de-la-tortilla-con-salsa-de-callos-del-Chill%C3%B3n-Zamora-que-rica-398579295320/
La tortilla siempre de espinacas cabrones
#3 La francesa, con queso.
Solo existe un tipo de persona; La que quiere la tortilla con cebollas, el resto a saber de donde vienen
#0 ¿Otra vez levantando los fantasmas de la guerra civil?
Ya solo faltaba aderezarla con una Cruzcampo
#9 jajaja
Es hora de innovar. La tortilla de patatas: ¿Caliente o fría?
#7 sin queso esta bastante mala.
#9 La Cruzcampo con cebolla seguro que mejora, ¡¡¡ALGO!!!
#5 ...callos
Siempre acompañada de boquerones en vinagre.
#11 caliente.
#4 ¡Serás cabrón!
“La tortilla consta de patata dorada, en lugar de la tradicional que suele ser pochada, y huevo poco hecho, casi crudo pero sin llegar a serlo”, nos cuenta Alberto García Ponte, dueño del Mesón o Pote.
Y ahí dejé de leer, no podéis superar esto, ya está, la verdad ha sido revelada, el profeta ha hablado. Grabaos estas palabras con letras de oro en vuestras cocinas.
#15 O pimientos de pueblo.
#13 Sí dos putas mierdas son mejor que una.
La tortilla sin cebolla es como la cocacola sin cafeína o la cerveza sin alcohol
La tortilla patatas con cebolla merece su respeto, dado que debió inventarse para que los mantas que no sabían dejar el huevo en su punto pudiesen comer tortillas jugosas.
Si sabes hacerla bien, no necesita la cebolla.
Aah... las dos Españas...
#20 🔪 🚑
Con cebolla, pero triturada y mezclada de tal modo que se note plenamente en el sabor final pero nunca a la hora de morder.
Esto es así y quien opine lo contrario está equivocado para siempre.
#15 O de salmorejo
#12 el reuelto de patatas y huevo también puede llevar cebolla y más cosas.
Ka verdadera tortilla española pyedebir con o sin cebolla, yo soy de con cebolla. Pero lo que siempre tiene que llevar es chorizo si quiere serbespañola
Porque lis españoles de tener que comernos los chorizos cpn patatas sabemos un rato.
Este tema ya fué abordado con maestría y rigurosidad en un artículo de El Español y como decía el artículo, las primeras recetas no incluían ninguna cebolla, esa es una costumbre decadente que vino después
Ni Badajoz ni Zumalacárregui: así fueron los orígenes de la tortilla de patata
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elespanol.comEsto avivará las llamas del odio .
#3 Si es una tortilla española, es sin cebolla. Lo otro es tortilla española con cebolla.
La cebolla añade sabor dulce a la tortilla, al que le guste más dulce que la use. También aporta jugosidad pero si se sabe cocer bien la patata, guardar las proporciones y cuajar la tortilla no es necesaria.
#22 Que va, fue al revés, se inventó la sin cebolla, para que los nenazas que no soportan el picor en los ojos de tan insigne manjar pudieran comerse un sucedáneo y no parecer apestados en su círculo social.
Si sabes hacerla bien, le echas cebolla
#32 Al contrario, si no sabes hacerla le echas cebolla para que enmascare el sabor a mierda de la basura que has hecho.
#33 La cebolla es lo primero que se le añade. Por definición no puedes hacerla mal y luego añadir cebolla, a no ser que se la pongas por encima.
Lo explicó Pumares en su dia:
#26 chorizo, atún...
se llama tortilla de patata (sin cebolla) y si le pones cebolla es tortilla de patata con cebolla. es como la discusion de cerveza sin alcohol, no es cerveza, es otra cosa
La tortilla española, con cobardía y pusilanimidad.
#3 la prefiero con chorizo
#34 No he dicho eso. Digo que las personas que no son capaces de hacer una tortilla decente (esto es, que han probado y no les sale. Probablemente hablemos de disminuidos mentales, así que no es para hacer burla). Optan la siguiente vez por echarle cebolla para encubrir su crimen gastronómico. Cada vez que he tenido que comer esa aberración, prácticamente por obligación (si no, ¿de qué?) ha sido una experiencia dominada por el miedo a una salmonelosis, porque alguien que le echa cebolla a la tortilla, dudo incluso que sepa cocinar un huevo.
Esto ya es cansino de la hostia.
Tortilla de patatas sin cebolla = Derecha
Tortilla de patatas con cebolla = Izquierda
#3 la cebolla es una imposición del lobin de las hortalizas para aumentar sus ganancias a costa de la clase trabajadora..
#40 Es que si no la sabes hacer, igual te da lo que le eches, que va estar mala =)
La española cuando cebolla es que cebolla de verdad.
#3 Eres un provocador.
En este tema, que yo catalogaría de principios morales, existe una pregunta que pocos se atreven hacer, ¿la cebolla totalmente triturada o con tropezones? Para mi la cuestión es el sabor no la textura. Creo que el próximo gobierno debería hacer algo al respecto.
Después de soltar la chorrada he de decir otra aun más importante, para mi sin cebolla.
#3 y #4 Provocando : con cebolla y calabacin
O mejor aun con berenjena
😉 😉 😉
#30 Un vez coincidí con Arguiñano en un partido de pelota y se me ocurrió preguntárselo, así de coña, y su respuesta fue exactamente la que tú me has dado.
#6 ¿Te creerás que la Rioja he visto tortilla de ortigas?
#11 Fría, por supuesto.
#15 Perdón,siempre acompañada de una buena caña de cerveza.
#47 la cebolla caramelizada.
Si no se habla de cebolla en el nombre del plato, no se echa, ni más ni menos.
#44: La cebolla es para los que no les gusta la tortilla de patata.
#55 Yo cuando tengo invitados y hago tortilla de patata, siempre saco un platito de cebolla aparte para los que no les gusta la tortilla, pero no es por la cebolla, porque la tortilla ya tiene