El café, el commodity más valioso del mundo tras el petróleo, escasea. El cambio climático, los escasos márgenes de beneficios que obtienen los productores y las plagas que atacan a la planta más popular de la familia Rubiaceae, entre otros factores, afectan al alrededor de medio centenar de países productores del mundo, concentrados entre los Trópicos.
El cafeto, que debe plantarse a entre 1.000 y 1.300 metros sobre el nivel del mar
Solo el grano tipo Arabica, considerado mejor(segun gustos, pero al final, solo es asi por que es mas dificil que crezca) y que contiene menor proporcion de cafeina
#1 No tanto, hoy en dia si no es todo el mundo, es casi todo el mundo los que consumen cafe. Ya sea en casa, o en restaurantes/cafeterias/trabajo o fiestas. A cualquier hora del dia, desayuno/sobremesa, consumimos grandes cantidades de cafe, y el benefio que las empresas sacan por el es enorme. En los paises que se produce se compra a un precio irrisorio y luego se vende aqui, cuanto mejor sea el grano mas caro y si es de mala calidad, se hace torrefacto(granos de cafe quemados con azucar, donde se meten los granos de años anteriores, o rotos y te venden azucar a precio de cafe, todo un timo que la gente permite, como cobrarte hielo a precio de cocacola en el Mc´Donals)
Por si fuera poco, el dinero que puede ganar un hostelero por el cafe es una barbaridad, teniendo en cuenta que el precio de un kilo de cafe puede rondar los 5€ (depende del cafe, pero vamos a poner un ejemplo) cada cafe que se pone a un cliente es de unos 4gr, cobrandotelo a 1€(tambien depende del sitio, pero es el precio mas habitual) el margen de beneficio es altisimo, ademas de que gastan mucho mas de un kilo de cafe al dia en una cafeteria.
Es un gran negocio y no es extraño que sea el producto mas valorado despues del petroleo
Comentarios
Ay madre, no puede ser verdad, no puede ser verdad. ¿Qué haré sin café? Puedo dejarlo cuando quiera, tengo control, puedo dejarlo cuando quiera...
#4 Misma situación... empecemos a barajar ideas:
1-Pasarnos a chupitos de red-bull
Un poquito exagerao ¿no?
El cafeto, que debe plantarse a entre 1.000 y 1.300 metros sobre el nivel del mar
Solo el grano tipo Arabica, considerado mejor(segun gustos, pero al final, solo es asi por que es mas dificil que crezca) y que contiene menor proporcion de cafeina
#1 No tanto, hoy en dia si no es todo el mundo, es casi todo el mundo los que consumen cafe. Ya sea en casa, o en restaurantes/cafeterias/trabajo o fiestas. A cualquier hora del dia, desayuno/sobremesa, consumimos grandes cantidades de cafe, y el benefio que las empresas sacan por el es enorme. En los paises que se produce se compra a un precio irrisorio y luego se vende aqui, cuanto mejor sea el grano mas caro y si es de mala calidad, se hace torrefacto(granos de cafe quemados con azucar, donde se meten los granos de años anteriores, o rotos y te venden azucar a precio de cafe, todo un timo que la gente permite, como cobrarte hielo a precio de cocacola en el Mc´Donals)
Por si fuera poco, el dinero que puede ganar un hostelero por el cafe es una barbaridad, teniendo en cuenta que el precio de un kilo de cafe puede rondar los 5€ (depende del cafe, pero vamos a poner un ejemplo) cada cafe que se pone a un cliente es de unos 4gr, cobrandotelo a 1€(tambien depende del sitio, pero es el precio mas habitual) el margen de beneficio es altisimo, ademas de que gastan mucho mas de un kilo de cafe al dia en una cafeteria.
Es un gran negocio y no es extraño que sea el producto mas valorado despues del petroleo
Pues no tomar café. Tan simple como eso.