Hace 7 años | Por filosofo a bbc.com
Publicado hace 7 años por filosofo a bbc.com

La industria agrega azúcar sin necesidad a los alimentos por: 1- Hacerlos más sabrosos 2. generar adicción al azúcar 3- Extender la fecha de caducidad. El exceso de azúcar aumenta las caries, genera sobrepeso y enfermedades. De esta forma se encuentran estos valores. 2 rodajas de pan integral= 1 cucharada de azúcar; 1 taza de sopa de tomate = 6 cucharaditas de azúcar; 1 plato de pollo: 10 cucharaditas de azúcar. Seis cucharaditas es el máximo de azúcar agregada por día que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir.

D

Menudo gazapo han metido en la primera foto donde dice: "Una taza de sopa de tomate envasada tiene nada más y nada menos que 6 cucharaditas de sal". lol lol lol

manuelpepito

#3 La coca cola es un buen ejemplo. La de México se importa a los USA porque esta endulzada con azúcar de caña, mientras en USA usan jarabe de maíz.

kumo

#3 Hace días salió aquí una noticia similar y hay de todo, no sólo en USA pasan esas cosas porque el desconocimiento es general. De hecho puedes mirar incluso dulces producidos aquí y comparar las cantidades de azúcares que llevan. Te llevas una sorpresa, especialmente si miras alguna "versión sana" con leche.

D

Los ejemplos que dan son de eeuu, no de aquí.

En España el pan integral no lleva tanta azúcar

salteado3

#2 Tomato soup es lo que viene llamándose gazpacho.

D

Lo que me fascina es cuando añaden azúcar a los zumos de frutas. Como si las frutas no fueran ya dulces por sí mismas.

D

#8 explotación moderna claro; en la escuela se estudia la esclavitud de las plantaciones de algodón pero lo de las diez horas al día por un sueldo de mierda eso ya tal

h

#14 O incluso 6 minutos si lo haces en olla rápida...

h

#12 a mi me fascina la gente que le echa azúcar a las fresas..

salteado3

#6 Cuando te enteres de que también llevan azúcares y grasas implosionarás.

Bley

Lo peor es que la mayoría de la gente bebe bebidas tipo Fanta, Cocacola o cervezas.

D

eliminar el azúcar y encontrar alimentos sustitutos y que no sepan a cartón es una pesadilla, me rindo, me voy a por mi vaso de leche sin lactosa con nesquick y 10 galletas maria

salteado3

#7 El azúcar puro, ya provenga de la caña, del jarabe de maíz o de la remolacha no se distingue.

D

D

#11 Sep, y 6 cucharaditas de SAL cuando el artículo es sobre AZÚCAR es un gazapo de padre y muy señor mío.

D

#12 los sobres de la sanidad privada mundial no se pagan solos, hay que crear dolentes crónicos

frg

#18 ¿6 minutos?. No se que tipo de olla gastas, o te gustan las lentejas "al dente", con textura de "piedritas".

D

#13 no se tarda mucho pero hay que ser realistas, 3 min no acabas tardando, 2-3 min tardas en hacerte algo ya precocinado

h

#29 Pues es una olla rápdia WMF, el tiempo viene en el manual de instrucciones. Y están blandas. EJ:http://www.dmc.es/scripts/dmc.dll/mostrarPagina?Pagina=recetas/recetascocidos/lentejasestofadasconjamonwmf.htm&IDCON=1EPAARWRPBBKRDSXAEXJRGAD

D

#16 En las plantaciones de negros en USA estaban bien explotados, pero la vida de los esclavos en las fincas romanas era mejor que la tuya y la mía.

D

#4 pues yo trabajo 8 horas y mi abuelo hacía 11.
El "estres" de la vida moderna es la chorrada mas grande de la historia.

D

#10 El pan integral industrial es una Mierda aqui y en la Conchinchina.

D

#24 Bacon, huevos fritos y patatas fritas. Nada de azúcar!

D

#3 El pan integral no es "light". El pan integral si es de calidad tiene más sabor que el blanco. Otra cosa es que la gente no esté acostumbrada a su sabor o que el supuesto pan integral en realidad no lo sea y se haya hecho con harinas blancas agregándoles mierdas que le den color. El pan integral no tiene "falta de grasas". Tiene el grano entero. Tiene más fibra y menos "harina".

Uzer

El problema lo tienes cuando eres diabetico y tienes que tener cien mil ojos cuando haces la compra para no llevarte una sorpresa de 350 de azúcar...

paputayo

#22 Lo mismito... claro que algunos alimentos lo llevan de forma natural, pero puedes reducir las cantidades considerablemente.

D

#35 Mi abuelo comía de eso y vivió 94 años y siempre delgado

rayloz

Tambien hay muchas particulas de kk en el cepillo de dientes que usamos todos los días ya que se encuentra en el mismo lugar que la taza... genios...

rayloz

#1 mejor a las vegetarianas!

voidcarlos

#12 Los zumos no suelen llevar azúcar en España.

morlaboo

#22 Pero el problema son los azúcares añadidos, no los que ya vienen de por sí.

i

#17 lo próximo serán los hidratos de carbono, no? Ya empiezo a oír que son peor que pegar a un padre con un calcetín sudao, lo que no se es el porqué (por qué los hidratos son malos, me refiero)

D

#23 La cerveza es sana (salvo la cruzcampo) segun todos los estudios que leo. Porque si no dice eso, no leo el estudio vamos.

Bradomim

”el azúcar agregada”, “hasta lo sano en exceso es malo”, “anunció en mayo que el formato de las etiquetas será modificado en el país”, “el azúcar estará expresada”, “El secreto para realmente lograr bajar de peso”, “alimentos procesados que usualmente no son considerados dulces”.

BBC.com: comprometidos diariamente con destrozar el castellano.

r

#6 Yo recurro varias veces a la semana a verduras envasadas (botes de conserva) y no, no estoy jodido.

D

#11 Tú no has probado un Tomato Soup de lata yanqui...

D

#25 Ya veo que estás troleando. Es la segunda gilipollez que escribes así que ni me molesto en razonarla contigo.

frg

#31 Estoy mirando el manual de mi olla, ¡y me dice que CUATRO minutos! lol

Será por las lentejas que uso, o el agua (¿más dura?), pero en los tiempos que hablas, o los que dice mi manual, las lentejas quedan como "balines"

D

#52 El compañero tiene razón, da igual de donde procesa la molécula es la misma.

Acido

#1 No se si te has dado cuenta de que el azúcar es vegetal... y tal.

a

#12 Eso es como mi prima, que le echa azúcar al colacao. En este caso es incluso peor, es echarle azúcar a algo que ya tiene bastante azúcar de por sí

tururuuuu

#46 el exceso de hidratos que no quemes lo transformas en grasa.

Un plato de pasta para cenar va directo al michelin. Y hace trabajar demasiado al cuerpo.

Si te mueves, son energia de lenta absorción para ir quemando.

De forma básica, hidratos en desayuno y almuerzo. La cena proteinas y fibra.

icedcry

#20 y a mí

Jose_Perez_4

#25 El precio de cada uno de ellos se distingue perfectamente.

Lekuar

#5 Eso no es queso, es una mierda que tiene el mismo aspecto, igual que la.leche de soja, almendra, etc, no es leche, es zumo, que sea blanco hace que sea leche.
No entiendo la manía de poner nombres sustitutivos de otros a estos productos.
Hamburguesas de tofu, para descojonarse de risa.

Lekuar

#3 No se que coño ni cuánto le echan, pero viajaba habitualmente a México y allí la cocacola es bastante más dulce que aquí, y mira que aquí lleva azucar por un tubo.

Acido

#20 Yo lo he hecho alguna vez... y, ahora que lo pienso, no es tan extraño ya que el azúcar es un buen complemento para cosas ácidas: el tomate (especialmente cuando es triturado se suele añadir azúcar), un zumo de limón o naranja... y, por qué no, la fresa, que es ácida. Pero el añadido más típico es la nata, también dulce. Que tomar un limón crudo no es normal ni muy agradable es algo que sabe todo el mundo (basta ver las caras que pone la gente al chupar un limón), pero con azúcar o miel ya es otra cosa ¡un zumo de limón rico rico! Y a mi con el zumo de naranja me pasa algo similar aunque no tan exagerado como con el limón: podría tomar un zumo de naranja sin azúcar pero lo encuentro algo ácido y prefiero añadir algo de azúcar, sin pasarme (o tomar la naranja en crudo mejor que el zumo). Vale, las fresas sí se pueden comer tal cual, sin problema, especialmente las más maduras, pero, vamos, echar un poco de dulce las hace más agradables, aunque, claro, menos sanas si se abusa.

Sin embargo, en otras frutas más dulces y menos ácidas ya no me parece una combinación tan "razonable" ¿plátano con azúcar? mmm, no (eso no quita que exista "banana split y otras marranadas") ¿picotas con azúcar? no ¿sandía con azúcar? tampoco ¿melón con azúcar? mejor no.


cc #12

Acido

#27 #11 No... "tomato soup" es cocinado... mientras que gazpacho es siempre algo crudo.

Luego podría haber diferencias de ingredientes (el gazpacho típico suele llevar pepino, cosa que difícilmente vas a encontrar en ninguna "tomato soup"), pero lo anterior me parece la diferencia más importante. Aunque te tomases una tomato soup fría porque es verano, previamente está cocinada, lo que significa que ha perdido muchas vitaminas y nutrientes en general.

cc #51

P

#21 Y nuestro páncreas lo celebra. Azúcares es grasilla.
Y luego le añadimos glutamato monosódico como disfrute. Por si faltan ganas.

Que asco.

P

#36 como la mierda del azúcar moreno?

N

#33 Y yo tengo un primo segundo que salió de la carrera y encontró trabajo de lo suyo. Por eso voy a afirmar que no hay paro en España. También conozco a uno en el bar que una vez invitó a una ronda y además dice que acaba de cambiar la televisión, así que eso de la crisis es mentira. Estos perroflautas son unos tremendistas.

P

#30 cierto. Como que es más soso
... Ahí el problema

P

#18 se os va la olla.

N

#6 Realmente lo que puedas comprar en supermercados es basura. Carnes llenas de hormonas e infladas con agua. Leches y zumos aguados y adulterados. Frutas y verduras cogidas verdes, maduradas en cámaras, conservadas en cámaras y hasta el culo de pesticidas. Huevos que son aguachirri porque putean a las gallinas para que pongan 3 al día en vez de 1. Preparados cárnicos con apariencia de filete que llevan más harina que carne (en ocasiones harinas cárnicas de dudosa procedencia),Y así con todo. Bienvenidos al capitalismo.

Si algún día tenéis la oportunidad de probar unos tomates cogidos diréctamente de la huerta (Que aun así suelen ser transgénicos y tienen pesticidas), o huevos de gallina de corral, notaréis la diferencia.

Acido

#30 #13
3 minutos será lo que se tarda en hacer el filete... pero previamente has tenido que comprar el filete, eso suele ser 5 minutos de ir a la carnicería / supermercado + posible cola de 5 minutos + 2 minutos mientras te atienden + 5 minutos en la caja + 5 minutos de vuelta a casa... eso son unos 20 minutos. Vale, también puedes comprar carne para una semana o dos y meterla en el congelador... pero en ese caso te tienes que preocupar de descongelar.
A eso añádele la limpieza de la sartén y cocina.

Pero quizá el problema suele ser más de conservación. Sabes que unos filetes en la nevera no van a aguantar muchos días... entonces puedes congelar, pero tienes que organizar las cosas que metes para poder sacarlas en paquetitos pequeños, y lo bueno sería poner la fecha, peso y contenido de cada paquetito. Luego debes acordarte de sacarlo para que se descongele. Estas cosas son las que solucionan muchos productos procesados o precocinados... a costa de ser menos saludables: tienen añadidos poco saludables como azúcar, sal, ciertos conservantes... pero esos hacen que duren más y no tengas que estar tan pendiente de descongelar, y vienen envasados, con fechas, con el peso y el producto que contienen.
¿Se pueden evitar esos alimentos procesados? Si, claro, yo lo hago, pero requiere un esfuerzo extra, una dedicación que no es tan despreciable: bolsas de congelación, poner etiquetas, acordarte de sacar del congelador... el único alimento que supone un alivio en todo esto es el huevo. Bueno, y la leche y el yogur. El huevo no sólo es barato sino que dura mucho más que la carne o el pescado... y tiene las proteínas y otros nutrientes muy buenos. Pero, claro, no vas a tomar huevos en todas las comidas, así que tienes que pasar por el engorro antes mencionado. O ese engorro o caer en la comida chunga o gastarse una pasta en restaurantes o pidiendo comida a domicilio.

F

Hice un curso de cocina en Tailandia y al elaborar algunos postres me sorprendió el sabor de la mezcla proporcionada de azúcar de caña con la sal. Me enganchó ipso facto.
No me extrañaría que los hdlp que diseñan comida hayan copiado a los thais, que sólo lo hacen con algunos platos.
Estos cerdos de la alimentación occidental lo han pervertido y ahora es un problema de salud.
No les entren las 7 cosas malas.

F

#62 Lo que dices del zumo de naranja es porque te están tangando con la calidad. Hay algunas variedades de naranja muy ácidas, pero hay otras que no. Lo malo es lo que te venden los súpers, y es una pena porque en nuestro país hay naranjas para lo que quieras. Pero nuestros supermercados de mierda suministran mierda, a la par que arruinan agricultores.

thingoldedoriath

#41 Eso será en tu casa... en la mía "la taza" está en un cuarto con un lavabo. Y el cepillo de dientes no está allí, ni en el cuarto de la ducha.
No necesito espejo para cepillarme los dientes

D

#31 Llevamos en casa con una de estas desde hace aproximadamente 30 años, hace seis meses hemos comprado una nueva de la misma marca ya que la antigua se estaba empezando a caer a cachos, la tapa se había deformado un poco y la goma apenas duraba un mes por lo que empezaba a perder vapor por todas las juntas de la tapa y no subían los anillos ni a tiros.

La nueva es una WMF PRO, compramos la que viene una olla de 3L y la otra de 6.5L creo, con una tapa para las dos, pillamos una oferta en Amazon, nos salió alrededor de los 150€, cuando normalmente estas ollas no bajan de los 200€.
Después de 30 años han mejorado mucho la olla, se calienta más rápido, más hermética, mantiene el calor y la presión bastánte más que la antigua, y como dices en 5-7 minutos unas lentejas están totalmente hechas, además apago el fuego (vitrocerámica) justo cuando han subido los dos anillos. El arroz por ejemplo lo dejo 10 minutos con el fuego apagado una vez que han subido los anillos.
A la larga se ahorra mucha electricidad si la cocina es eléctrica.

D

#20 A mi también me fascina , una cucharada de azúcar por encima y un chorrete de limón, lo metes al frigorífico 20 minutos a media hora y en este msmo momento se me acaba de hacer la boca agua y todo. lol

Saborear el juguillo bien frio que sueltan las fresas al hecharles el azúcar es impagable.

Ano_Torrojo

#3 Seguro, seguro. No hay más tonto que el que no quiere ver.
Aquí en Europa no se llevan a cabo esa mierda de prácticas, seguro.
Qué campeón, lo de informarse ya tal, verdad?
Me parto con la ignorancia en la que se regodean algunos.

salteado3

#63 Siempre lo he oído así. Es más, si vas a cualquier súper y coges un brick de gazpacho de una marca que seguro que encuentras, "Alvalle", verás que lo llaman así.

salteado3

#46 No te lo vas a creer, pero la molécula de azúcar es hidratos de carbono.

D

#39 no, cuando salía de la fábrica se iba a recoger naranja. Vamos, como yo 😂

D

#66 y yo conozco a un subnormal de mnm que dice que esta estresadísimo trabajando en una oficina ocho horas. Que dice que eso sí es trabajar, y no cuando se hacian jornadas de 10 horas en el campo o en la fábrica, cargando y descargando camiones.
Sin la Fenwich.

D

#66 hay que joderse. La generacion menos estrasada de la historia quejándose del estrés.

salteado3

#59 Por eso es una tomadura de pelo pagar más por lo mismo sólo por de donde viene.

¿pagarías más por una botella de agua destilada si esta viniera del Sena?

salteado3

#21 Cuando la industria no añadía azúcar no había gordos. Y ahora con tanto azúcar te pones peonza, no tiene nada que ver con una vida sedentaria.

¡maldito azúcar!

PD. Apago el WiFi que me voy a dormir.

i

#57 gracias!

salteado3

#65 Jejeje, conozco quien le echa más azúcar moreno al café porque piensa que es más saludable que el blanco. Es lo que consiguen estás campañas machaconas.

i

#79 brujería!!

La verdad, no estoy nada puesto en química y dietética

salteado3

#53 Creo que se refieren a 4 minutos, pero cuando ya está hirviendo, este tiempo no lo tienen en cuenta para que no te decepciones.

sauron34_1

#14 navegar navego en el curro, pero no puedo hacerme unas lentejas en el curro

sauron34_1

#15 yo estoy seguro que este tipo de noticias suben a portada para que unos cuantos se sientan superiores y digan a los demás lo que tienen que hacer. Lo que no sé es donde se esconderá luego esta gente en la Vida Real TM donde la gente come lo que le da la gana, se pone hasta el culo, beben alcohol sin parar...

Además que no todo es vivir la máxima cantidad ee años posibles a toda costa, si no de disfrutar un poco también por el camino.

D

#71 exacto

Meinster

#70 Dices muchas cosas correctas excepto lo de los pesticidas. Tienen muchas más posibilidades de estar hasta arriba de pesticidas los tomates de la huerta que los del supermercado. ¿Por qué? Pues porque los de la huerta no son llevadas muestras a hacer análisis de laboratorio de pesticidas, el que aplica la dosis lo hace un tanto a ciegas y suelen basarse en el cuanto más pesticida mejor que si no me quedo sin cosecha.

Arista

#90 Según lo leído en Menéame solo nos podríamos alimentar de grafeno.

delawen

#70 Que aun así suelen ser transgénicos

A ver si dejamos ya de darle mala fama inmerecida a los transgénicos. Llevamos modificando a nuestro antojo lo que cultivamos desde hace miles de años.

Lo único que cambia ahora es que en vez de ser cambios descontrolados hechos por un agricultor sin estudios de genética y sin comprobar sus efectos secundarios en laboratorio, ahora se hacen cambios mucho más cuantificables y estudiados. ¿En serio es eso tan malo?

http://www.xatakaciencia.com/genetica/para-los-que-esten-en-contra-de-los-cultivos-modificados-geneticamente

c

#22 Yo creo que estás muy equivocados. Lo primero porque las grasas las hay buenas y malas, y las buenas son muy recomendables. Es más, lo ideal es que comas mas grasas y menos azucares. Lo contrario que te dice la industria alimentaria, que hace mucho negocio con lo "Light" donde quita grasa y mete azucar, siendo mucho mas barato para ellos aunque te lo vendan muy caro.

Yo me he quitado del azucar que yo añado, y la verdad es que se nota. Y que el exceso de azucar es malo no lo dice un iluminado, lo dice la OMS a pesar del lobby de la industria de los bollos...

limondelcaribe

Voy a celebrarlo comiéndome un Tigretón

salteado3

#95 Si estoy totalmente de acuerdo. Sin embargo me parece que nos estamos pasando de paternalistas con los azúcares y las grasas.

Si le quitas las grasas y el azúcar a los bollos la gente les untará mantequilla y le pondrán mermelada por encima.

Es una cuestión de educación, no de prohibir.

El que en pleno siglo XXI con internet en cada rincón alguien le eche la culpa de estar gordo a la malvada industria por meterse 15 donuts al día y no moverse es para hacérselo mirar.

F

En el jamón serrano lo tengo visto yo como ingrediente

Daráptica

Siempre hay noticias relacionadas con el azúcar, pero ésta es muy rebuscada. ¡Ni que el azúcar fuera el demonio!

F

Así me quedé yo cuando vi que el jamón serrano del mercadona lleva azúcar entre sus ingredientes. Con razón estaba tan bueno siendo tan barato.

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