Una reciente investigación publicada en The Journal of Nutrition en 2024 aporta datos sorprendentes: consumir al menos un huevo a la semana podría reducir el riesgo de desarrollar Alzheimer en casi la mitad.
#1 ¿El hallazgo principal? Aquellos que consumían más de un huevo a la semana presentaban un 47 % menos de riesgo de desarrollar la enfermedad (Tasa de Riesgo (HR) ≈ 0,53).
a ver, digo yo que es muy probable que una dieta que no contenga ni un huevo a la semana, no solo tenga esa característica... seguro que hay muchas otras cosas que la alejen de una dieta "standard"... y quizá incluso el estilo de vida de esas personas sea diferente.
a mi estos estudios nutricionales con grandes afirmaciones, siempre me parecen flojísimos
#TeAhorroUnClick un compuesto presente en la yema del huevo, la colina.
Se trata de un nutriente esencial cuya función más importante en el cerebro es ayudar a que las células cerebrales se comuniquen entre sí de manera eficiente.
nuestro cuerpo la utiliza para producir una sustancia llamada acetilcolina, que es fundamental para la memoria y el aprendizaje.
aproximadamente el 39 % del efecto protector frente al Alzheimer que se ha observado podría atribuirse directamente al consumo de colina proveniente de los huevos.
¿Y si consumo más? Porque no conzc a casi nadie que consuma sólo y bueno a la semana, pero si conozc a muchos que comen más de uno al día, entre los que me incluyo. Hay que considerar que va incluido en muchas recetas, desde una ensaladilla hasta una tarta, pasando por revueltos tortillas, rebozados, empanadas...
Más de un huevo serían por lo menos 2 huevos.
a mi estos estudios nutricionales con grandes afirmaciones, siempre me parecen flojísimos
Me hago inmortal?
un compuesto presente en la yema del huevo, la colina.
Se trata de un nutriente esencial cuya función más importante en el cerebro es ayudar a que las células cerebrales se comuniquen entre sí de manera eficiente.
nuestro cuerpo la utiliza para producir una sustancia llamada acetilcolina, que es fundamental para la memoria y el aprendizaje.
aproximadamente el 39 % del efecto protector frente al Alzheimer que se ha observado podría atribuirse directamente al consumo de colina proveniente de los huevos.