#2 justo venía a lo mismo y es que no entiendo la "alerta"

#2 Hay gente que es alérgica a toda una gama de productos lácteos precisamente por la presencia de proteína de leche. Incluso a yogures o quesos que ya están fermentados y productos que la contengan. No es la más común pero existe. Y su ingesta puede ser grave para los alérgicos. #4

https://www.aeped.es/sites/default/files/documentos/15_aplv.pdf

#17 en esas personas no se presenta una respuesta inmunológica a la caseína (alergia), supongo que te refieres a gente con incapacidad/dificultad de absorción durante la digestión (intolerancia)

#4 la alerta es que tienen algo de leche y deberían de ser sin lactosa. Lo del gluten no es problema, está bien.

#56  Tiene proteína de la leche (caseína probablemente). Sigue siendo sin lactosa. La lactosa es un azúcar, no una proteína. 

#2 La noticia explica que en el etiquetado no aparece indicado, con lo que si eres alérgico puedes tener problemas.

#2 Que diga sin lactosa no significa que lleve leche, puede ser de soja, hay bastante de eso.
Eso entiendo, no sé si me estoy liando con el tema.

#6 La leche de soja no tiene proteína de la leche.

#9 Por eso lo decía, si es de soja con solo decir sin lactosa, ya vale, pero si es de leche, tiene que decir que lleva leche, creo, no me hagas mucho caso.

#9 Ni es leche

#9 ya, la leche de soja no es leche. Por mucho que algunos se empeñen.

#11 #9 ¿Las bebidas de soja siguen pudiendo llamarse leche?

#9 Ni es leche. Es zumo.

#6 la lactosa es un tipo de azúcar que se encuentra en la leche. Hay gente con intolerancia a la lactosa, lo que significa que no lo pueden digerir bien y por tanto el consumir lactosa les produce problemas digestivos que pueden llegar a ser muy graves. El método de eliminarlo de los alimentos es aplicando previamente la encima lactasa hasta poder eliminarlo. De esa manera puedes hacer leche sin lactosa.

La "proteína de la leche" es una proteína que se encuentra en la leche y a la que algunas personas desarrollan alergia. Esto hace que al estar en contacto con esa proteína el cuerpo desencadene un reacción que puede ser desde leve saliendo unos granos con inflamación leve hasta provocar la muerte por obstrucción de las vías respiratorias. La proteína de la leche no se puede eliminar por ningún método, ni con encimas, ni con calor.

El peligro radica en que si lees que el producto no tiene lactosa, puedes pensar que tampoco contiene nada de leche y para la gente alérgica puede suponer un gran peligro. Por tanto deben corregir el etiquetado para que quede claro.

#13 ¿No conoces la desnaturalización de las proteínas?

#13 La lactasa no hace desaparecer por arte de magia la lactosa, es la encima que nuestro cuerpo necesita de forma natural o sintética para digerir la lactosa. Que detecten proteina de leche es otro concepto que no tiene nada que ver con el tema e incluso si detectan lactosa tendrían que aclarar si el producto incluye también lactasa en la proporcion correcta. La leche SIN lactosa no existe, solo existe la leche con lactosa a la que han añadido lactasa. Yo a mi hermana le regalé un pastel sin lactosa (metí la cantidad correcta de lactasa). Le sentó genial.

#24 Creo que no nos estamos entendiendo. La noticia venía por el etiquetado. Yo dije que si no lleva leche porque meten soja o lo que sea, y además no tiene lactosa, es suficiente decir sin lactosa, pero si lleva leche, creo que en el etiquetado tienen que hacerlo constar, por la proteína.

Edito. Remito a #13 que lo explica muy bien.

#6  Bueno es que, que al zumo de soja se le permita llamarse "leche" es de traca. La leche es un compuesto nutricional que producen los mamiferos para alimentar y proteger a su prole. No veo yo a las sojas correteando por el parque con sus sojitas

#14 Lo llaman así y los consumidores en general, también. Soy más de tu opinión pero es lo que escucho a la hora de comprar.

#14 Leche de almendra.

#14 A cualquier líquido blanquecino que sea una emulsión de cosas en agua viene llamándosele leche por asimilación desde tiempos inmemoriales (leche de coco, leche de gallina, leche de magnesia...), no viene de ahora que se han empezado a producir alternativas industriales a la leche. Una cosa es que haya una denominación legal para las bebidas vegetales, otra cosa es que la gente le va a seguir llamando leche, porque lo relevante no es de dónde viene, sino el aspecto que tiene o para qué se usa.

#14 Es que no está permitido. Peor es el cabello de ángel o los huesitos de santo y nadie se queja, estafa total.

#14 Creo que ya esta prohibido llamarla leche. Has visto algun envase que ponga Leche de soja, etc, en el ultimo año?

Como se prohibio llamar patatas a la pringles, Bio a los yogures con bifidos, etc.

#54 No sé si se llevaran a un banco de alimentos. Se podrian aprovechar perfectamente y como el reparto se gestiona personalmente, se podria asegurar de no repartir a alguien con alergias.

#6 La leche de soja no es leche aunque la llamen así

#31 Lo sé, de hecho he votado un comentario como el tuyo. Dije que lo llaman, no que lo sea.

#31 Ni el sandwich vegetal es vegetal ni la ensalada de pollo es ensalada. ¿Y?

#30 No dices nada que sea incorrecto, pero dices cosas que no vienen al caso y te expresas mal. Tú dijiste, en #6 «Que diga sin lactosa no significa que lleve leche [...]», pero es que nadie dijo ni insinuó que las galletas llevasen leche. Después seguiste diciendo «puede ser de soja, hay bastante de eso.», ¿qué es lo que puede ser de soja, si dices que no lleva leche, nadie dice que lleve leche, y seguramente no lleven leche?. Pero, como te digo, si llevasen leche no sería de soja y si llevasen soja no sería en forma de leche o bebida de soja, sino que echarían directamente los ingredientes que usan para hacer la leche de soja, sin el paso intermedio.

Y efectivamente si lleva proteína de la leche, sea por la razón que sea (porque lleva leche, porque lleva mantequilla o porque lleva directamente proteína de la leche, que es un ingrediente que se puede añadir por sí mismo), lo tiene que especificar, pero eso es algo totalmente independiente de la soja que pueda o no pueda llevar (pero que en ningún caso sería como leche de soja).

#32 Viendo los comentarios seguro que me expresé mal.
El etiquetado, según la noticia, estaba mal porque no hacía constar que llevaba leche o proteína, no lo recuerdo bien ahora mismo.

#6 Por lo que he entendido de la noticia es precisamente por eso, la mayoría de la gente que lee "sin lactosa" entiende que no tiene nada de leche, y la alerta que ha dado la empresa es para evitar que los alérgicos a la leche lo consuman "pero sí que es “totalmente seguro” para aquellas personas que no tengan alergia a la proteína de leche."

#34 Exacto, eso es lo que quise decir, pero invertí la explicación.

#34 #36 No se lo que entiende la mayoría de la gente, pero un alérgico a la proteína de la leche te seguro que sabe que el decir "sin lactosa" no quiere decir que no tenga proteína de la leche.
Es más, que ponga "sin lactosa" le da muchas papeletas para que sí tenga proteínas de leche.

#6 la leche sin lactosa sí tiene proteína de la vaca. Se puede ser alérgico a una de las dos o a ambas.

#44 No sé si existe la alergia a la lactosa pero lo habitual es la intolerancia, es decir no ser capaz de digerirla y que cause problemas del sistema digestivo. Es muy diferente a que tu sistema inmune reaccione a ella, que es lo que es la alergia y que sí ocurre más a menudo con la proteína de la leche.

#44 Lo sé perfectamente, convivo con ese problema.
O muy mal me he explicado, que creo que sí, o muy mal se me ha entendido.

#6 La "leche" de soja no es leche, ni tiene lactosa ni proteínas de la misma.

#6 Leche es lo que sale de la teta de un mamífero (si, señoras incluidas).

#2 this

#2 Hay más productos en el mercado sin lactosa pero con proteínas de la leche.
No veo el problema en este caso.
Y lo del gluten no sé qué relación puede tener.

#8 Sin ir más lejos, la leche sin lactosa.

#10 ... que además no lleva gluten

#2 efectivamente son dos problemas alimentarios distintos.

#26 Pero es que nadie dice que lleve o no lleve leche¹: lleva proteína de la leche y no lleva lactosa. Que son cosas totalmente independientes de que lleve o no soja o leche de soja.

Además, nunca unas galletas llevarían leche de soja, porque las galletas no necesitan leche, si necesitasen cualquier cosa que esté en la leche de soja le echarían eso directamente, en vez de hacer leche de soja para después echarle a las galletas.

1 Desde luego no lo decís ni la persona a la que contestas (#2) ni tú.

#29 Estamos diciendo lo mismo, creo.

En lo de las galletas, ahí discrepo porque pueden llevar manteca o mantequilla que si puede tener lactosa.

#2 El titular es una castaña. Básicamente, el problema es que unas galletas contienen proteína de leche y no aparece debidamente indicado en el etiquetado en las advertencias de alérgenos. Que sean sin lactosa o sin gluten es irrelevante.

#2 Mi hija es alérgica a la proteína de la leche y al huevo y cuesta comprar galletas aptas. Lo que ponga en el nombre comercial es lo de menos, si no lo pone en los ingredientes, ya es una alerta sanitaria. Y los que tenemos que tener cuidado con estas cosas sabemos la diferencia, que no está de mas reseñarla, pero no es motivo para votarla negativo.

#43 Que yo recuerde tienes estas: Galletas Maria Cuetara, ChocoFlakes, Bocaditos de Limon Cuetara.

#57 Cuida con las recomendaciones

Galleta Maria

Harina de trigo, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, Cuétara Oleoequilibre 7'6% (aceites vegetales de girasol alto oleico y palma), sal, gasificantes (bicarbonatos sódico y amónico), emulgente (lecitina), aromas, agente de tratamiento de la harina (metabisulfito sódico) y colorante: E150d (sulfitos).

Puede contener huevo, leche y soja.

Chocoflakes
Puede contener FRUTOS DE CÁSCARA, LECHE, HUEVOS.

Bocaditos de limon cuetara:
Harina de TRIGO, aceites vegetales (palma, girasol alto oleico), azúcar, dextrosa, jarabe de glucosa y fructosa, extracto de malta de CEBADA, gasificantes (carbonatos de amonio y de sodio), corrector de acidez (fosfato monocálcico), maltodextrina, estabilizante (sorbitol), sal, emulgente (lecitina), levadura, aroma, agente de tratamiento de la harina (METABISULFITO sódico), colorante (curcumina). Puede contener LECHE, SOJA, HUEVOS.

La contaminación cruzada está ahí y puede dar sustos.

#2 Una vez vi horchata sin lactosa, la gente confunde demasiadas cosas.

#4 Y los que no, como la pelí de los Gemelos golpean dos veces.

#7 lo pensé... Y aun así me quedo con las barricadas

#1 bueno, esa autonomía no es homologación WLTP, en europa caen bastante esas autonomías

#1 #13 En gasolina, se dice la autonomia o el consumo a diferente velocidades y en ciudad. No creo que 3-200km sea a 120kmh.
#10 #11 La bicis electricas y motos tambien suelen tener la opcion de desmontar la bateria y subirla a cargar. Algunas tiene mas de una y puedes desmontar una y cargarla y seguir usando el vehiculo con la otra y volver a ponerla cuando está cargada.


#15 Se deberia fomentar poder reducir los viajes diarios. Aunque no se haga en coche de gasolina, genera muchas externalidades, desgaste de infraesctructuras, riesgo de trafico, etc.
Hay un documental Rush hour, que denuncia el gasto de tiempo personal para ir al trabajo.

#80 Me voy a una esquina a llorar.

#88 Guárdame algo de ese precioso elixir.

#80 bueno, pues hay que compensarte el voto del amargado (tranquilo, que seguro que ya estás en el ignore, como el reto de Meneame)

#2 Diferencias entre bulos y personas juzgadas por corrupción o imputadas

Diferencias…

#11 La mujer de Feijoo???

Juzgada porqué exactamente?

Han usado todo lo que han podido, algunos han salido "bien" como lo de la pareja de Ayuso, otros mal, como la mujer de Feijoo.

#16 el caso de la mujer de Feijo lo desconozco, pero no he oído nada en la prensa como la caza de brujas que se le está haciendo a la de Sánchez.

A Ayuso pues, creo que no se salva nadie de su círculo , visto lo visto.

#11 Voy a hacer de abogado del diablo y te diré que ni la mujer de Fijóo ni el hermano de la subnormal de Ayuso han sido declarados culpables. Seguramente la actitud es deplorable ética y moralmente, pero lamentablemente el hermanísimo se fue de rositas hasta en Europa.

#320 Se fue de rositas? Sabes tu mas que todos los que han decidido que no habia pruebas contra el?

#11 me cuelgo de #11 porque el ignorante del #_2 desconoce que no se pueden convocar elecciones si no ha pasado un año de la última disolución de las Cortes

#2 No creo que convoque elecciones. Si el problema es personal, puede haber otro en su lugar.
España no es un sistema presidencialista, sino parlamentario.

María José Montero no sería mala presidenta del gobierno.

#12 Según el artículo 101 si el presidente dimite o fallece, el gobierno pasa a estar en funciones.

Y que estará en funciones hasta la toma de posesión del nuevo gobierno.

Asumo que han de convocarse.

#25 claro, pero si no se disuelven las cortes, estas podrán elegir a otro presidente que forme gobierno, no?

#25 Creo que un gobierno en funciones no puede disolver las cortes.

Habría que volver a hacer otra investidura. Supongo que los partidos que apoyaron a Pedro Sánchez no tendrían problemas en apoyar al nuevo candidato que sea que proponga el PSOE, viendo cual es la alternativa.

#25 La Constitución establece, en su artículo 101, que cualquier Gobierno cesa tras la dimisión de su presidente, pero continuará en funciones hasta la toma de posesión del nuevo Ejecutivo. Esto supondría, en el caso de que Sánchez dimita pero continúe en funciones, que seguirá en el cargo junto a sus vicepresidentes y ministros.
Y vicepresidentas y ministras.

También es posible que se divorcie si se demuestra tráfico de influencias.

La previsión meteorológica para mañana es de nubarrones.

#25 Para nada. No es la primera vez que dimite un presidente del gobierno. Ya lo hizo Suárez y Calvo Sotelo fue el presidente. Es más el golpe del 23f fue en la votación de investidura de Calvo Sotelo. Hasta el 82 no hubieron elecciones.

#12 Por un momento me pareció leer Irene Montero y creí que tu sugerencia era un sarcasmo o una amenaza.

#12 Puedes decirle al imberbe de #_25 que si algún día llega a bachillerato le enseñarán que el señor Calvo-Sotelo fue presidente de España tras la dimisión de Adolfo Suárez y sin pasar por elecciones, con un evento tan "irrelevante" en su investidura como un golpe de estado.

#12 No veo a Montero de presidenta. Ahora mismo no hay ningún político en el PSOE que esté a la altura de Pedro Sánchez. Ni en el PSOE, ni en ningún otro partido.

#2 igualito oye comparar el "la mujer del presidente es trans" con "el novio de ayuso debe xxx xxx euros a hacienda"

#35 Creo que la campaña de la que habla es sobre lo de la empresa de vuelos.

Lo de llamarla trans, me parece una macarrada.

El problema no es decir "el novio de ayuso debe XXX XXX a hacienda"

Es "señora ayuso, dimita porque igual, a lo mejor, puede ser que supuestamente se beneficiase de los XXX XXX euros que su novio debe a hacienda"

#35 igualita oye comparar el "Ayuso ha asesinado a 7361 ancianos" (dicho oficialmente por la izquierda en medios y en sedes parlamentarias y en la Tv) con "la mujer del presi es trans" (chascarrillo ofensivo sin gracia y condenable, pero no dicho en sede parlamentaria o medios por PP, Vox, Cs).

#76 No exageres, son 7291, segun datos de la CAM

#2 Sólo pongo un negativo al año. Felicidades, me lo has hecho gastar.

#80 Me voy a una esquina a llorar.

#88 Guárdame algo de ese precioso elixir.

#80 bueno, pues hay que compensarte el voto del amargado (tranquilo, que seguro que ya estás en el ignore, como el reto de Meneame)

#2 Lo de la mujer.de.Feijoo fue un error que infolibre reconoció de inmediato y supongo que los políticos no lo habrán hecho.

Los medios de derechas no han pedido disculpas aún por las gilipolleces que sueltan. Infolibre les ha pasado la mano por la cara.

También hay que darle algo de cancha a Pedro Sánchez, la que le están montando esos hijos de puta a su mujer con nada... Es humano que se coja a cualquier cosa y dé un poco también.

Lo de la pareja de Ayuso no tiene nada que ver porque es una investigación de Hacienda. No salen de medios de información con mentiras y suposiciones como lo de la mujer de Pedro Sánchez

#113 Hace falta que ponga las declaraciones de los políticos del gobierno pidiendo la dimisión de Ayuso por ese tema?

#130 No hace falta, ¿Y les falta razón acaso?

Si el PP cree que alguien debe dimitir por lo que hace su pareja, como han dicho varias veces cuando eran otros, ahora deberían hacer lo mismo.

#2 no se lo cree ni él. Todos los que voten negativo pueden releer esto el martes, con el Sanchez en mismo sillón.

#438 Al menos tienes gracia.

#438 Es como tu firma ya el CC-spam

#1 El caso es que si les funcionó con Pablo Iglesias, normal que lo intenten también con él.

#1 Bueno...

#1 Él sí que no dijo nada, y se puso del lado de los jueces, y mira cómo le está yendo.

A mí me parece bien si dimite, pero que se lleve por delante toda esa chusma togada que emponzoña este país, y a la mitad de los mentidores profesionales que se dicen periodistas.

Y que exija a los jueces a presentarse como partido político. Y a los periodistas.

#1 #3 es precisamente lo que busca la derecha, que dimita y hayan elecciones anticipadas.

#1 puede hacer como hizo su homologo en Portugal, ante la mínima acusación, elecciones y punto.

si es inocente, saldrá reforzado.

#9 #5 #1 si no han hecho nada malo no tiene porqué preocuparse ni dimitir.

#1 no, a ver, gravisimo es lo que estaba haciendo el psoe, dando las riendas del país a 4 burgueses catalanes, las cosas como son.

Está metido en tal pozo de mierda, que en cuanto ha salido una excusa, se ha aferrado a ella.

Es un cobarde y quiere salir lo mejor parado posible de una situación que iba a acabar fatal.

Lo mejor para todos es que se vaya y convoque elecciones.

#20 Me pregunto que tal dormirá ahora Sánchez que decía que no dormiría tranquilo con los de Podemos cuando eran los que se comían toda la mierda que él se negó a tratar de atajar? Dormirá mejor ahora o antes?

Ahora será lawfare que se lo hacen a él, cuando se lo hacían a Podemos eran los jueces garantes de la neutralidad de la justicia...

Primero vinieron a por los comunistas y no hice nada...

cc #1

#1 A ver, Sánchez no va a dimitir. Lo que va a hacer es un pequeño paripe para salir reforzado. Su mujer ni siquiera está imputada. Quiere eso decir que no pinta a juez al servicio de la política? Sin duda, apesta. Pero vamos a ver los siguientes pasos, si imputa, si demuestra y si hay o no prevaricacion

#1 La oposición simplemente se está haciendo eco de las investigaciones judiciales en curso y de las noticias de prensa, exactamente igual que haría (y ha hecho, y hará) el PSOE en la misma posición. Y campañas por parte de la prensa las ha habido infinitamente más graves en este país.

En cualquier caso, esto no tiene nada que ver con el acoso intolerable a Pablo Iglesias o los escraches a diferentes políticos.

#1 Pues cuando lo hacían con Pablo Iglesias... ya tu sabes ni amol...

#1 Es que estaba claro que lo de Iglesias fue el ensayo. Como con él no pasó nada y, además, estuvo con la casa rodeada meses, en un acto nunca visto con un vicepresidente en un país occidental, pues aquí está la continuación.

#1 cuando se lo hacían a catalanes, vascos y gallegos, no dijiste nada.

#1 #20 Sánchez y todo el PSOE se callaron como putas ante el acoso a Iglesias y Montero. Todos los dirigentes del PSOE han usado neurona contra podemos y a Oltra la hicieron dimitir desde el PSOE
Estoy en contra del acoso a la mujer del presidente, la derecha en España es basura pero el PSOE no es mejor

#1 El juicio a Begoña Gómez lo están llevando en un juzgado donde Sánchez no tiene mano y si estuviera tan claro que es todo una treta no dimite ni debería hacerlo.

Si el lunes dimitiera está claro que lo van a obligar a dimitir porque lo de su mujer va en serio y hay watergate a la españistaní

#1 gravísimo? Gravísimo es pedir explicaciones de por que a la esposa del presidente, una empresa que recibió una ayuda millonaria, le montó un chiringuito ad hoc
Es gravísimo pedir explicaciones cuando hay informes y papeles que vinculan directamente el chanchullo del máster y los viajes, con los informes para dar la morterada?

Que no se está inventando nada nadie , eh, que los informes están ahí de las ayudas, de los viajes y del máster.
Preferirías que quedase todo bajo la alfombra?

#1 Si no ha hecho nada malo su mujer, por que tanto lio de dimitir o no dimitir? No lo entiendo.

#1 Estamos viviendo un #GolpedeEstado

#1 el problema es que cuando lo hicieron con Pablo Iglesias, Pedro Sánchez no hizo nada.

Primero vieneron a por ... Como yo no era...

#1 Tú puede que sí, muchos otros no.
Hoy perplejo he asistido como en los informativos de la Sexta daban hasta un repaso a las sentencias extravagantes del juez que ha admitido esto.
Vamos, que todo se resume en "hasta que no nos lo hicieron a nosotros no parecía tanto".