#26 MNM: «Pero la musculatura también puede valerse de la oxidación de los ácidos grasos, algo que sin embargo no puede hacer el cerebro, ya que este órgano se nutre casi exclusivamente de glucosa para funcionar»,
http://www.elcorreo.com/salud/vida-sana/20131106/azucar-curar-diabetes-cerebro-201311062227-rc.html
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Estudio en cuestión: http://pediatrics.aappublications.org/content/early/2014/06/10/peds.2013-3415.abstract?sid=97a927b0-fb13-4070-84dd-9563957f761c