En la naturaleza, peces como el salmón o la trucha comen crustáceos o insectos con pigmentos naturales que le dan a su carne un tinte rojizo. En piscifactorías los peces reciben una dieta distinta que hace que su carne sea rosa pálido o gris. Para enmascarar esta falta de coloración los acuicultores añaden a la alimentación de los peces tintes derivados del petróleo. Un grupo de científicos está produciendo colorantes en tomates genéticamente modificados para remplazar los tintes petroquímicos usando una variedad de tomate llamada Moneymaker
#3:
Hace años trabajé un verano en una piscifactoría y era normal dar pienso con carotenos (naranja) a las truchas asalmonadas para que tuvieran un mejor color de cara a la venta.
Un betacaroteno es el mismo tanto si se obtiene por extracción de vegetales como de síntesis.
Lo de que sea un "producto derivado del petroleo" no es más que aportar el toque sensacionalista quimiofóbico a la noticia.
Si se pudiera obtener CBD y THC del petróleo seguro que no habría tanto problema...
El resto no entro, pero solo por eso, sensacionalista.
#6:
#5 o cómpralo de piscifactoría, pero con su color natural, sin "engaños" innecesarios, si la carne es gris es gris y si es rosa pálido es rosa pálido
Hace años trabajé un verano en una piscifactoría y era normal dar pienso con carotenos (naranja) a las truchas asalmonadas para que tuvieran un mejor color de cara a la venta.
#1 los salmones salvajes cogen ese color de comer crustáceos, gambas, pequeños cangrejos, etc.
En piscifactoria le dan un suplemento en el pienso que se produce con... cascaras de gambas y pequeños crustáceos como dice #3 estoy casi seguro que no afecta al animal en absoluto, ten en cuenta que es algo que ya comen cuando estan en libertad.
Que venga de un tomate, una cochinilla o sea un extracto de una fuente natural no hace que el pescado sea mejor o peor, solo más atractivo.
Un betacaroteno es el mismo tanto si se obtiene por extracción de vegetales como de síntesis.
Lo de que sea un "producto derivado del petroleo" no es más que aportar el toque sensacionalista quimiofóbico a la noticia.
Si se pudiera obtener CBD y THC del petróleo seguro que no habría tanto problema...
El resto no entro, pero solo por eso, sensacionalista.
#12 pues a mí no me parece sensacionalista, es un estudio científico serio que se ha llevado a cabo para obtener tomates que sirvan para colorear la carne de los peces de piscifactoría. A ti te puede parecer muy normal que se planten tomates modificados genéticamente con el único objetivo de colorear el pescado para que parezca lo que no es, pero a mí y a muchos no nos lo parece. Yo estaría de acuerdo en modificar genéticamente una planta si es para conseguir un objetivo realmente superior como acabar con el hambre en el mundo. Pero para una chorrada de ese calibre me parece una irresponsabilidad.
#16 Modificar genéticamente el tomate o cualquier otra planta para consumo (humano o animal) no es ninguna irresponsabilidad. La mejora genética no tiene ningún problema. Si los tomates pasan los controles que pasan los demás tomates no debe haber ningún tipo de peligro.
#8 No me parece ni correcto ni incorrecto. Son los consumidores los que demandan salmón naranja, y la industria lo provee, es un hecho que no es merecedor de opinión.
La molécula es exactamente la misma, se produzca en un laboratorio, en el páncreas de una gamba o en un tomate transgénico.
Y no te cuento la vida que lleva la leche, porque igual no la vuelves a probar.
#10 cuenta cuenta, recuerdo hace MUCHISIISISISISIMOS años que se decía que los distribuidores de leche se orinan en ella para aumentar la densidad ya que estaba bastante aguada
#8 Todo es relativo. Los huevos deben su coloración a la dieta de las gallinas. Y el proveedor de piensos te da a elegir colores de una paleta, y de ahí te da el pienso que toca para que los huevos te salgan del color que quieres.
También se les da más maíz a los "pollos de corral" para que tomen un color amarillo.
Y tantas otras cosas... ¿son todo trampas?
Comentarios
Hace años trabajé un verano en una piscifactoría y era normal dar pienso con carotenos (naranja) a las truchas asalmonadas para que tuvieran un mejor color de cara a la venta.
#3 Por fin conocemos la dieta de Trump.
#1 los salmones salvajes cogen ese color de comer crustáceos, gambas, pequeños cangrejos, etc.
En piscifactoria le dan un suplemento en el pienso que se produce con... cascaras de gambas y pequeños crustáceos como dice #3 estoy casi seguro que no afecta al animal en absoluto, ten en cuenta que es algo que ya comen cuando estan en libertad.
Que venga de un tomate, una cochinilla o sea un extracto de una fuente natural no hace que el pescado sea mejor o peor, solo más atractivo.
Y dale con el sensacionalismo.
Un betacaroteno es el mismo tanto si se obtiene por extracción de vegetales como de síntesis.
Lo de que sea un "producto derivado del petroleo" no es más que aportar el toque sensacionalista quimiofóbico a la noticia.
Si se pudiera obtener CBD y THC del petróleo seguro que no habría tanto problema...
El resto no entro, pero solo por eso, sensacionalista.
#12 pues a mí no me parece sensacionalista, es un estudio científico serio que se ha llevado a cabo para obtener tomates que sirvan para colorear la carne de los peces de piscifactoría. A ti te puede parecer muy normal que se planten tomates modificados genéticamente con el único objetivo de colorear el pescado para que parezca lo que no es, pero a mí y a muchos no nos lo parece. Yo estaría de acuerdo en modificar genéticamente una planta si es para conseguir un objetivo realmente superior como acabar con el hambre en el mundo. Pero para una chorrada de ese calibre me parece una irresponsabilidad.
#16 Modificar genéticamente el tomate o cualquier otra planta para consumo (humano o animal) no es ninguna irresponsabilidad. La mejora genética no tiene ningún problema. Si los tomates pasan los controles que pasan los demás tomates no debe haber ningún tipo de peligro.
#16 el sensacionalismo es por lo de colorantes derivados en el petróleo.
Punto.
#5 o cómpralo de piscifactoría, pero con su color natural, sin "engaños" innecesarios, si la carne es gris es gris y si es rosa pálido es rosa pálido
#6 Eso no existe. Hasta el salmón de cultivo ecológico lleva colorantes.
#7 ¿y te parece correcto que sea así? ¿le echamos también colorante a la leche para que sea de un color blanco más intenso y apetezca más beberla?
#8 El atun se pinta. Timos de estos hay muchisimos. Y no se suele hacer nada a no ser que sea muy escandaloso.
https://www.lavozdigital.es/cadiz/provincia/lvdi-colorean-atun-zumo-remolacha-y-estan-enganando-consumidor-201704261830_noticia.html
#8 No me parece ni correcto ni incorrecto. Son los consumidores los que demandan salmón naranja, y la industria lo provee, es un hecho que no es merecedor de opinión.
La molécula es exactamente la misma, se produzca en un laboratorio, en el páncreas de una gamba o en un tomate transgénico.
Y no te cuento la vida que lleva la leche, porque igual no la vuelves a probar.
#10 cuenta cuenta, recuerdo hace MUCHISIISISISISIMOS años que se decía que los distribuidores de leche se orinan en ella para aumentar la densidad ya que estaba bastante aguada
#8 Todo es relativo. Los huevos deben su coloración a la dieta de las gallinas. Y el proveedor de piensos te da a elegir colores de una paleta, y de ahí te da el pienso que toca para que los huevos te salgan del color que quieres.
También se les da más maíz a los "pollos de corral" para que tomen un color amarillo.
Y tantas otras cosas... ¿son todo trampas?
#8 también se hace con probioticos: https://inta.gob.ar/sites/default/files/script-tmp-inta_lagman_caracteristicas_color.pdf
#7 oximiron : si es eco no le añaden nada
esto me parece una estafa
#1 Compra salmón salvaje si te parece mal (si lo encuentras)
#5 En las herboristerias ya hay salmon salvage de Alaska.
En las piscifactrias se comen sus kks y les dan antibióticos a cascoporro
#5 Y si puedes pagarlo.
me deja mas tranquilo...
Moneymaker... jaja, per qué bonito, ya ni lo esconden... la avaricia y la falta de escrúpulos.
Oye, puta madre toda esta mierda que nos comemos en el siglo XXI, eh? A quién coño se le pasan estas cosas por la cabeza?
Ahora entiendo el moreno rapido que estan pillando los alemanes en Mallorca.
Angibioticos, hormonas, petroleo, pesticidas... ¿Queda algo de lo que comemos que no sea una puta mierda?
#17 Come ecológico.