Hace 3 años | Por Noctuar a infosalus.com
Publicado hace 3 años por Noctuar a infosalus.com

La Fundación Española de la Nutrición y la Fundación Iberoamericana de Nutrición han presentado los resultados del último trabajo publicado en el marco del Estudio Nutricional en Población Infantil Española, que revela una incorrecta ingesta de calcio, fósforo, magnesio y vitamina D en los niños españoles. Esta conclusión resulta preocupante debido a la importancia de estos micronutrientes en la etapa infantil para garantizar un correcto desarrollo del organismo y la prevención de problemas óseas a lo largo de la vida.

Comentarios

llorencs

#8 Puede porque ellos fabrican mierda sepan mejor que nadie lo que es sano y que no.

D

#11 Claro y que ellos fabriquen esa mierda y que el estudio este financiado por ellos, no es en absoluto para promocionar su producto, es solo porque quieren cuidar de la salud de los españoles, seguramente

KoLoRo

#11 Claro, el Lobo no va a saber mejor que nadie como cuidar a las ovejas, lo hemos estado haciendo todo el tiempo mal poniendo a perros.

T

#11 qué cándido eres!

Segope

#8 Efectivamente:

el consumo de leche y productos lácteos en la población infantil ha disminuido en los niños en las últimas décadas en muchos países, contribuyendo a que muchos niños no cumplan con las ingestas recomendadas para diversos nutrientes.

Quieren que le demos a los niños más lacteos cuando hay un abuso claro de su consumo y tenemos derivados lacteos hasta en el chorizo.

Noctuar

#38 Me parece triste constatar que la mayoría de la gente crea que los lácteos son la única fuente de calcio cuando se ha demostrado que hay vegetales que tienen tanto o más calcio: https://www.dietistasnutricionistas.es/calcio-en-dietas-vegetarianas/

EdmundoDantes

#8 El siguiente estudio nos recomienda una copita de vino para los niños

Noctuar

#8 Ya, pero no veo que nos dice eso sobre los resultados del estudio: https://www.mdpi.com/2072-6643/12/6/1787/htm

Si hubieran tratado de ocultar su financiación sería sospechoso, pero el estudio declara por quién ha sido financiado. Además, ha sido elaborado por 16 sanitarios, de los cuales sólo uno ha declarado conflictos de interés. Y en todo caso, cualquiera que se informe puede comprobar que el calcio se puede obtener sin necesidad de consumir leche, enriquecida o no: https://www.cristinasantiago.es/single-post/2016/10/08/el-mito-del-calcio-en-las-dietas-veganas Lo mismo vale para el resto de nutrientes.

Aiarakoa

#8, ¿bebiendo Vega Sicilia te sube la vitamina D en sangre?

¡Camarero, otra copita aquí cuando pueda, por favor! 🍷

P

#1 en el país del sol, falta de vitamina D?
Nos lo vamos a tener que mirar esto...

o

#7 sintetizar no es generar?

El_Cucaracho

#10 Ayuda a que el cuerpo la "absorba" pero tienen que tomar alimentos con vitamina D o suplementos.

J

#14 Que no, joder. Cada vez que sale una noticia relacionada aparece alguien con lo mismo. Que no.

D

#7 #10 #36 #23 El cuerpo genera vitamina D con la exposición a la luz solar.

15 minutos al día es suficiente. No hace falta tomar alimentos con vitamina D.

No entiendo cómo ha podido correr el bulo, ¿alguna multinacional del negocio de las zanahorias?

https://blog.aecc.es/vitamina-d-sol/

La mayoría de los expertos sugieren que una exposición solar diaria de entre 8 a 15 minutos es suficiente para generar la vitamina D que tu cuerpo necesita. Esto significa que lo más probable es que, sin realizar ningún esfuerzo por exponerte al sol, solo con las actividades cotidianas que realizamos a lo largo del día, estés recibiendo la dosis apropiada de rayos solares para generar la cantidad necesaria de esta vitamina.




edito: en este enlace el médico dice que sí que hace falta alimentos para complementar las necesidades de vitamina D. Calcula que con el sol fabricamos solo el 90%

https://www.redaccionmedica.com/secciones/medicina-familiar-y-comunitaria/la-poblacion-espanola-no-escapa-al-deficit-de-vitamina-d-a-pesar-del-sol-8696

D

#49 Yo al tenner raices de esquimal Chukotka no necesito tomar el sol para asimilar la Vitamina D.

yvero

#10 No realmente. Un ejemplo: tu cuerpo come 5 gramos de vitamina D pero de normal sintetiza 2, y el resto se caga. El problema es que necesita por lo menos 3, por lo que por mucho que comas siempre tendrás un ligero déficit, pero ahí entra el sol, que ayuda a sintetizar la vitamina D y comiendo 5 y tomando el sol aunque sea un ratito, sintetizas 4, más que suficiente.

Por eso se dice que el sol es tan importante (que lo es) y que "aporta" vitamina D, pero sin una buena dieta no sirve de nada, y ahí está el problema de la noticia, que por mucho que tomaran el sol como el déficit se encuentra en la ingesta y no en su sintetización, hay déficit de vitamina D

D

#51 El sol no ayuda a sistetizar la vitamina D. La piel genera vitamina D a partir del sol.

Luego, comerás lo que quieras y eso lo procesarás igualmente. Si no has tomado el suficiente sol necesitarás menos, si no, necesitarás más.

autonomator

#36 y vino, mucho vino (para los adultos por supuesto)

Jakeukalane

#44 los efectos del alcohol son nocivos sin importar la cantidad.

autonomator

#94 y la polución

EntreBosques

#7 Tu frase es absurda. El sol es esencial para sintetizar la vitamina D en la piel a partir del colesterol de la misma. Te tiene que dar el sol, si no, no hay Vitamina D. En la dieta es muy escasa. Además, te tiene que dar el sol a unas horas y en determinados momentos del año. Pues son los rayos UVB los que la producen y solo son abundantes en un "periodo ventana" porque dependiendo de la inclinación del sol, la atmosfera los filtra. Solo hay Vitamina D todo el año en el ecuador.

Repito, tu comentario es absurdo.

s

#7 Falso. De hecho la mayoría de la Vitamina D en los humanos es por la síntesis del Vitamina D por el cuerpo:

"La vitamina D que precisa el organismo procede de dos rutas: la síntesis en la piel mediante la transformación del 7-dehidrocolesterol en presencia de luz solar y la ingesta de alimentos que la contienen. En la especie humana la mayor parte de la vitamina D procede de la síntesis cutánea y una porción menor depende de los alimentos, tanto los de origen animal que contienen colecalciferol (vitamina D3) como los de origen vegetal que contienen ergocalciferol (vitamina D2)."

fcruz

#5 El abuso de cremas solares tampoco ayuda.

bubiba

#16 mi tía y su obsesión por el factor 50... Su hija parecía un vampiro de pálida ... "Es que es muy blanca"... pues claro. Yo a mi hija le ponía factores medios e iba bajando para que fuera cogiendo el sol y no se quemaba y es rubia hasta de adulta ya. Pero era darme media vuelta cuanto las llevábamos a la playa y chorreatazo de factor tripecientos

Senil

#20 pues bien que hace tu tía porque la protección solar no afecta a la sintetización de la vitamina D.

BRRZ

#16 abuso abuso no sé si hay. Yo prefiero que me detecten falta de vitamina D que un melanoma.

cathan

#1 Más bien, padres: denle de comer a sus hijos pescado azul y luego llevenlos al parque a que les dé el sol.

i

#23 Y leche. Denles leche. Y huevos.

aiounsoufa

El déficit de calcio y magnesio bebiendo agua del grifo se arregla.

D

#13 Si vives en Valencia, si. Otra cosa es que te guste el 'sabor'.

Nuevo_1666

#37 siempre puedes endulzarla con un poco de cazalla

aiounsoufa

#37 vivo en Palma, mucha gente dice que está mala y creo que es mas por falta de costumbre o cultural que realmente porque la hayan probado (porque al principio puede costar acostumbrarse al sabor). La de botella no encuentro que esté buena, simplemente es insípida

D

#73 El problema también es el cloro, porque es agua de superficie y portanto tiene que ser tratada y a veces se nota.

aiounsoufa

#82 si, lo ideal es dejarla reposar unas horas en botella y el cloro se evapora

D

#15 La industria española de 'alimentos' recomienda sus productos.

Noctuar

#15 Es curioso lo que comentas porque según el estudio la principal fuente de esos nutrientes en los sujetos estudiados era precisamente la leche: https://www.mdpi.com/2072-6643/12/6/1787/htm Así que los resultados dan la impresión de que consumir leche no provee suficientemente de esos nutrientes.

D

¿Pero la basura que les damos, con lo cara que es, no tiene de eso? Si la leche desnatada que compro (porque mi nlño está como una foca de las pizzas y las burger) dice que está enriquecida con calcio y vitamina D. Eso sí, el pescado azul en mi casa no entra. Por el anisakis, claro.

vaiano

#22 me dirás que el azúcar no da energía lol quizás de otros problemas, pero eso da igual
no encuentro el estudio que demostraba que unas verduras de hoy día tenían hasta 40 veces menos cantidad de magnesio que las de por ejemplo 1980 o algo asi, no sé si lo vi en fitnessrevolucionario.com pero es interesante porque todo lo que comemos hoy esta super explotado y con pocos nutrientes, asi que no lo limitaría a "niños españoles" si no todos los que se alimenten de carne barata y verdura barata que es la única opción que tenemos, porque comer pollo de corral y verduras de huerta eco es casi lo mismo que brindar con tinta de impresora.

D

#22 y ademàs son mucho más caros que el cacao puro de Valor o incluso más caro q el organico

neo1999

#6 Para eso están las leches con Omega 3 (ácidos grasos que de por sí ya trae el pescado)

Deathmosfear

#26 Para eso están las nueces. La leche cuanta menos mierda lleve mejor.

neo1999

#60 Lo sé, pretendía ser sarcástico.

Jakeukalane

#42 "debió ser una revolución".
Lo fue. Es el factor que mayor aumento de supervivencia y fertilidad ha provocado en la (pre)historia de la humanidad. Es un efecto claro de coevolución cultural o como se llame el término preciso.
Las poblaciones que tomaban leche tenían hasta el triple de probabilidades de perpetuarse. Y hay una correlación clara con la cantidad de horas se sol: a más horas de sol naturales menos porcentaje de tolerantes a la lactosa (en Europa).

De hecho, la domesticación se produjo después, antes de domesticar a las cabras ya empezaron a beber leche y quesos (lo primero porque no podían tomar la leche directamente).

R

#96 Los mongoles debían estar como toros hace 800 años bebiendo leche, comiendo carne y peleando todo el rato. Debía ser el crossfit de la época. Aún a día de hoy muchos nómadas mongoles apenas beben agua, generalmente beben leche cuando tienen sed. Incluso el té lo hierven en leche directamente.

N

#6 Congela el pescado 7 días y cocinalo a alta temperatura y te despreocupas completamente del anisakis.

Más me preocupa a mí todo lo que va "enriquecido" con vitaminas. Cada vez es más difícil comer productos no ultraprocesados.

salchipapa77

Es que ahora a muchos padres les ha dado por pensar que la leche es un veneno y chifladuras de esas.

fcruz

#12 Tampoco hay que pensar que es la única posible fuente de calcio.

salchipapa77

#18 Es ni más ni menos que el mejor alimento del mundo. No hay absolutamente nada más nutritivo que la leche ni nada que se le acerque. Bueno, el huevo en segunda posición.

chu

#21 Yo no lo tengo tan claro, ejemplo:



Este canal tiene unos cuantos videos contra la leche y a mi, en principio, me parece fiable este tío.

No es veneno pero yo prefiero evitarla.

D

#57 ¿De verdad te parece fiable?

Acabo de verlo por primera vez en mi vida y me han saltado todas las alarmas.

chu

#61 Por la forma sencilla que tiene de comunicar y los títulos sensacionalistas clickbait que a veces usa supongo que te lo parece, y quizá por su acento caribeño (esos prejuicios..) pero tiene mucha experiencia y siempre cita artículos serios.
Tampoco me he puesto a tirar del hilo de esos artículos nunca y por eso digo que me parece fiable "en principio".

chu

#21 Tú si eso sigue defendiendo que la leche es el mejor alimento del mundo y vota negativo al que lo cuestione. Que si eso nos fiamos de ti en lugar del que aporte datos. Suerte con tu negocio ganadero, supongo.

salchipapa77

#76 Es que lo es. No hay ningún alimento tan completo como la leche, ni se le acerca. No confundir el bienestar de los animales con nutrientes. Te reto a que me busques uno solo mejor que la leche.

chu

#85 Uno que no provoque cáncer ni diabetes ni el resto de problemas de los que habla ese vídeo citando artículos serios.

Ps: legumbres

salchipapa77

#89 ¿Legumbres en qué alimentan más o en qué son más completas? Ya te lo digo yo, en absolutamente nada.

chu

#90 Según datos extraídos de tus testículos, los mismos que te han impedido ver un vídeo de cuatro minutos.

Ps: yo evito la leche pero sí consumo yogures y queso porque no tienen los efectos perjudiciales que sí tiene la leche. Aunque por ecologismo y animalismo también conviene evitarlos.
Ps2: hierro

salchipapa77

#93 No, no son datos de mis testículos. Busca tu la información.

granuja

#21 Más sanas son las sardinas que, además de calcio, aportan vitamina D.
¿Cómo te crees que llegan los mendigos a cumplir 50? ¿Tomando un vasito de leche calentita o con un bocata de sardinas acompañado de 3 tetrabricks de vinacho?

Joice

#12 Lo de toda la vida siempre es mejor.

salchipapa77

#24 No no, es mejor la leche de soja y o de almendras y esas cosas nuevas...

Joice

#30 ¿Mejor para qué?

marola

#74 Para el bolsillo de algunos.

Joice

#88 A bueno, mejor que el dinero se quede en el bolsillo de los de siempre.

D

#12 Vaya por dios, medio gremio de nutricionistas diciendo una cosa y el otro medio diciendo otra, cuando podrían haberte preguntado a ti (o a cualquier otro cuñado) y se acababan las "tonterías" rapido, si es que no saben la cantidad de genios que hay echados a perder por los bares de España

salchipapa77

#25 ¿Qué tiene que ver mi comentario con eso que dices?

D

#29 Lee tu comentario y relee el mio, no lo he escrito de forma enrevesada, ni difícil de entender

sillycon

#32 Y la imagen la has visto?

D

#40 He visto el dorado

sillycon

Estudio patrocinado por fabricantes de leche con calcio añadido y otras mierdas.
Es muy difícil que un niño que come en España tenga carencias de nada. La única forma es o hacerlo adrede en un régimen, por asuntos médicos (enfermedad) o negligencia absoluta (veganos que no alimentaran a sus bebés), o por extrema dificultad económica.
Lo que sí podrían tener es exceso de algo: De grasa, de azúcares, edulcorantes, sal, conservantes, etc. Pero de eso las principales marcas no van a hacer un estudio.
Si hay algún nutricionista en la sala, que afirme o contradiga.

Noctuar

#34 Decir "patrocinado por" no me parece un argumento por sí solo sino un tipo de ad-hominem. El estudio ha sido elaborado por 16 sanitarios y sólo uno ha declarado conflictos de interés: https://www.mdpi.com/2072-6643/12/6/1787/htm Si tienes algún estudio que contradiga los resultados pues sería interesante que lo compartieras para contrastarlo.

Find

#66 Funding: This research was funded by Instituto Puleva de Nutrición (IPN)

Ingesta dietética habitual, adecuación nutricional y fuentes alimentarias de calcio, fósforo, magnesio y vitamina D de la población infantil española de 1 a < 10 años. Hallazgos del estudio EsNuPI
Un artículo que habla sobre "calcio, fósforo, magnesio y vitamina D de la población infantil española" y nombra a la leche 79 veces y esta patrocinado por Puleva y además no lo dicen en la web del estudio

Igual es ad-hominen, pero no se Rick...

masde120

#66 No es un estudio revisado por pares ni publicado en ninguna revista, aunque sabemos tú y yo que eso no es ni siquiera validez de nada. Nadie va a pagar dinero para hacer un estudio en contra como apuntas en otro lado.
Pero además también sabemos todos que la mayoría de estudios cientificos no son ni siquiera ciencia real:
https://elpais.com/elpais/2017/01/10/ciencia/1484073680_523691.html

Esto es propaganda y punto: Si tomas mi leche con calcio tendrás más calcio. Enhorabuena por esos 2 meses de trabajo

Fingolfin

#43 Sobre su relación con la depresión, puedo decir que tengo un familiar a quien se lo han recomendado en la sanidad pública por esa razón. Un artículo que he encontrado sobre el tema, aunque viene a desmentir que tenga nada que ver con el agua https://www.psychologytoday.com/es/blog/magnesio-para-la-depresion

l

#33 #41 Hay sitios con aguas mas duras que otras. En el cantabrico, los rios son cortos y llueve mucho y no tiene tiempo de coger sales y esta muy diluida.
HAy aguas embotelladas con mas magnesio.

#58 Si alguien tiene un malestar mental y se cura con magnesio y no con tratamientos psicologicos, no séra que lo que tiene es una falta de magnesio.

Deathmosfear

#50 Los frutos secos siempre mejor sin tostar, excepto algunas excepciones.

D

Pero muchos padres tienen exceso de ingesta de calcio.

Fingolfin

Lo del magnesio es muy curioso: a gente con depresión les recomiendan suplementos, y está comprobado que su deficiencia provoca depresión, ansiedad, etc. Al parecer, el magnesio que necesitamos lo absorbíamos de manera natural de lo que tiene el agua, pero por lo visto los mecanismos de depuración lo eliminan, así que mucha gente no toma la cantidad suficiente.

astronauta_rimador

#33 ¿puede ser también que actualmente se beba mucha más agua embotellada?

frg

#33 ¿Unas fuentes, y no de agua, por favor?

J

#33 Pues a comer frutos secos.
Las pipas de girasol tienen bien de magnesio y si no te quieres molestar en pelarlas, las venden tostadas y peladas y puedes echarlas en una ensalada.

ElPerroDeLosCinco

La medicina moderna ha avanzado tanto, que hoy en día es casi imposible encontrar una persona sana.

D

Los cereales están bien cuando los complementas con unas tostadas de mantequilla y mermelad, sí no para los crios ea como no tomar nada...

r

#3 Pan y aceite de oliva

D

#27 Hombre, la mantequilla creo que es un alimento mucho más completo, rico en vitaminas a, e, d, y a, y con muchas mas proteínas y minerales, y engorda mucho menos.

Deathmosfear

#3 Depende de qué cereales estemos hablando. Yo uso avena, espelta y frutos secos, todo natural sin nada añadido. Si te vas a comer unos cereales con azucar y mierdas, pues para eso mejor te tomas la leche sola.

D

#59 hablamos de niños y adolescentes que están creciendo do, yo con un café por la mañana tiro hasta el mediodia...

Deathmosfear

#97 Ya, me refiero para los niños. Esos son los cereales que uso para mis hijos. Una tostada con mermelada llena menos y es menos nutritiva que unos cereales bien preparados.

R

#3 Cereales + tostadas con mantequilla y mermelada. Muy rico pero nutricionalmente un desayuno pobre no, lo siguiente. Y que a la hora y media te va a volver a dar hambre. Gachas de avena, fruta, yogur y mantequilla de cacahuete, combo rico y sano.

D

#98 #106 La frase precisamente se la robé a un buen nutricionista.

Deathmosfear

#98 La mantequilla de cacahuete debe ser casera, si la compras lleva mil mierdas que no debería llevar, como grasas hidrogenadas. Los frutos secos siempre mejor enteros, o recién molidos, para que las grasas no se pongan rancias.

Imag0

Pero están de "leche" de avena hasta el ojete, por supuesto sin lactosa

Zeioth

Portada en Reddit y meneame al mismo tiempo. Sospechoso.

Aeren

En españa en general las familias son pobres. Hay mala alimentación, exceso de precocinados, escasez de comidas calientes de cuchara, desayunos pobres, insuficientes o inexistentes, cada vez menos cultura de salir de casa a hacer lo que sea. Si se sale es para ir a otra casa o a algún otro lugar cerrado. Esto es un síntoma de una sociedad enferma. Nada más. Y estas marcas quieren aprovechar un problema para vender su producto.

Admak

Estos veganos...

Nuevo_1666

El valor nutricional de la leche comercial debe ser muy bajo y más si son marcas blancas.
Yo aún llegue a conocer al lechero del pueblo que iba en bici con dos cántaros de acero y salías a comprarla recién ordeñada, había que herbirla antes para matar las bacterias, según decían las madres, pero vamos, con un vaso de leche circulabas toda la mañana.

D

Espero que la Cuba de los herederos de los Castro pueda darles una mejor alimentación. ¡Allí hay un pueblo digno! Aquí les dan pizza. Allí les dan aire y sol. Asqueroso capitalismo. Prefiero mil veces la desnutrición severa por motivos patrióticos a la obesidad mórbida.

d

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D

No solo se alimentan mal, sino que visten barato y mal con los pelos sucios y mal peinados, aderezado con un lenguaje vulgar y soez. Alzas la vista y los ves cogidos de la mano o siendo acompañados por un aparato similar mayor que el. Lo mismo se puede decir de la mayor parte de la juventud actual, comen mal, barato y visten peor, salvo honrosas excepciones.

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